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其他茶冰岛普洱茶是我国1984年首次认定的国家级良种，其茶气特强，浓烈甘甜，是上乘品种，饮用起来口感甚佳，更是高端的收藏品。冰岛普洱茶是珍贵稀有的品种，但是普洱茶市场上越来越多的冰岛普洱茶出现，这不经让我们怀疑哪些是真哪些是假?今天一起来学习下冰岛普洱茶的品鉴。
云南冰岛茶种是著名的云南勐库大叶种的主要组成部分，云南冰岛村是云南勐库茶种的主要发源地。该地产茶的历史悠久，有文字记载的时间为明朝(1485年前后)，而无文字记载的传说却早于明。对云南冰岛茶的来历有不同说法：一为当地土司"版纳古茶山引入"说，一为其他地方引入说。
云南冰岛古树普洱茶，最珍贵的云南普洱茶之一，它是典型的云南勐库大叶种乔木树，长大叶、墨绿色，叶质肥厚柔软、茶香浓郁，非常独特，它是云南勐库茶的极品、也是云南普洱茶的极品。绝对是值得高端收藏的极品。云南勐库古树茶还有一大特点：持嫩性强，芽叶肥壮重实。有专家评价：云南冰岛茶一芽四叶还很柔嫩，不象某些良种茶一芽二叶就显老相。
冰岛茶因为名气大，做假就不可避免。只要按照以下的步骤进行冰岛普洱茶的品鉴，就能够分清真假。
一、看叶形。冰岛茶的条索肥厚、芽峰显豪，茶青的颜色油润褐黑色。临沧许多地方的茶青的外形很类似冰岛茶，比如东半山茶，大小富栅茶，忙波茶。类似不等于是。仔细看，他们的外形是有区别的，冰岛茶的采摘功夫很规范，一芽二叶，条索清晰，最为关键的是，冰岛茶茶青中几乎没有"马蹄"，即便有，所占的比例不会超过千分之五。
二、看香气。冰岛茶的香气很柔和，与茶汤相生相随相伴，挂杯持久而不事张扬，关于冰岛茶的香型，因为各人嗅觉的差异，或者制作过程中的不确定性，总体感觉，以花果香型为主，就像冰糖橙的。
三、看汤色。冰岛春茶的汤色蜜黄前两开稍有浑浊，二泡后转黄。夏秋茶的汤色则淡，三泡后而后转黄亮。不过从汤色分辨，的确不易，也不准，建议汤色不作为分辨的主要因子。
四、看回甘生津。产于临沧的许多茶回甘表现都不错，其苦尽甘来的口腔感觉也是人们迷恋喝茶的原因之一，冰岛茶一样具有很好的回甘。
五、看耐泡程度。冰岛茶连泡20开，依然汤色黄亮，滋味醇浓，没有衰败的迹象。其它品种无法可比。
六、看茶底。也就是泡饮结束以后的茶渣。冰岛茶的叶底厚实、饱满、，叶形完整油润，很关键的一点就是非常柔软有光润。其它茶的叶底则柔软度稍差，甚至坚挺硬朗。
七、体会喉韵。冰岛茶的喉韵在品饮的整个过程中都能感知，这种感觉也是因人而异，就是喉部对茶香以及生津所产生的后续体验，如果齿颊间感到余香有韵，若有似无，未雨润生，口腔愉悦，身心愉悦的话，对冰岛茶也算登堂入室了。
冰岛普洱茶的品鉴与其它茶的品鉴，关键在于生津速度的快慢。一般情况下，冰岛茶在3--5秒就会带来生津的感觉和体验，而其它茶则做不到，即便快一点的，也要在10秒以上。由于个体的差异，有些人可能3秒钟就能感觉到冰岛茶的生津，有些人慢一些。另外，初初接触冰岛茶，对生津的敏感度不一定马上就能觉察，有一个培养的过程，通过一段时间的反复品饮，双颊根部(腮腺部位)才会产生微麻的感觉，进而迅速生津，向整个口腔扩散。
2018问答八：为什么茶老板每款普洱茶都只泡4泡左右就立刻换茶？
这个可能就是茶老板想规避一些茶的缺点，比如苦涩味重的茶。普洱茶的苦涩味通常情况下是在3—4泡以后才展开,也就是说水浸出物的释放在3—4泡以后才会达到峰值。苦涩味重的茶如果泡到5、6泡以后苦涩味会比较重,尤其是涩味会越来越重。如果客人喝起来这个茶又苦又涩就肯定不会掏腰包的,所以茶老板控制在4泡左右就换掉。
这样您就可以体验到这个茶的香以及些许的回甘同时您掏腰包买茶的可能性就大增。
喝普洱茶出现腹泻的原因
普洱茶在人群中“热”了起来，有的人刚喝了普洱茶，会出现腹泻，就没敢再喝，不知道这是喝普洱茶的不良反应还是普洱茶在起减肥的作用。喝普洱茶真能减肥吗？出现腹泻还能继续喝吗？
有些人的确在第一次喝普洱茶时会腹泻，这是身体对新食物的一种适应过程，就像水土不服一样，因人而异，不是所有人都会出现腹泻的现象。只要身体适应了，还是可以继续喝的，不过建议喝泡第二遍的普洱茶，或者喝泡得淡一点的普洱茶，这样身体比较容易适应。
喝普洱茶能降血脂是有依据的，但它并没有特殊的减肥作用。据昆明医学院临床试验证明，云南普洱茶能减少血液中的胆固醇及三酸甘油脂，有一定的降血脂作用。但是减肥是将体内总的脂肪含量分解，通过能量代谢的形式转化出去，因此减肥不能靠喝普洱茶，还是要配合良好的饮食习惯，不吃、少吃油腻食品，每天进行适量的运动。
与红茶、乌龙茶等相比，普洱茶的茶性温和，对于特别容易“醉茶”（喝茶后产生头晕、胃肠不适等情况）的人，喝普洱茶倒是不错的选择。因为普洱茶有温胃暖胃的功效，对于体质虚寒、胃肠功能弱的人，较为适用。如果是第一次喝普洱茶，为了避免腹泻，不妨把茶水泡得淡一些，以后再逐渐增加浓度。还可以在茶中加些枸杞子、菊花，以调和口味。
福元昌圆茶为何称为普洱茶王
倚邦和易武两大茶山，曾演绎了清代普洱茶最为辉煌的篇章。创于光绪初年的“宋云号”、“元昌号”两个茶庄均在倚邦、易武两个茶山。其中“元昌号”设在易武的茶厂名为“福元昌号”，专门采用有别于倚邦小叶茶种的易武山大叶种茶精制而成。现最古老的“福元昌圆茶”，产于光绪年间，已历时100多年左右。因此在《普洱茶记》云：“百年福元昌圆茶，享'普洱茶王’之誉。附：100问普洱茶，普洱茶100个为什么！
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