绿茶
红茶
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白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶普洱茶是云南特有的地方名茶。以云南原产地的大叶种晒青茶及其再加工而成。直接再加工为成品的叫生普，经过人工速成发酵后再加工而成的叫熟普，型制上又分散茶和紧压茶两类；成品后都还持续进行着自然陈化过程，具有越陈越香的独特品质。
普洱茶是用优良品种云南大叶种的鲜叶制成，也叫作普洱散茶。其外形条索粗壮肥大，色泽乌润或褐红，俗称象猪肝色。滋味醇厚回甘，具有独特的陈香味儿，有“美容茶”之声誉。
普洱茶的功能
一、普洱茶茶性温和，不伤胃。
二、普洱茶是有科学根据的保健饮料。普洱茶防癌保健，去脂消食，减肥瘦身。
三、普洱茶易冲耐泡，操作平易随和。陈化得宜的普洱茶，不苦不涩，即使久浸亦能入喉，既不需像高山茶分钞必较，却乃有茶事的乐趣，甚至不失茶包便利性。
四、普洱茶保存容易，茶性转换富变化。从某个定义来说，普洱茶是“活的有机体”，其主要特点在于茶体完成后，所持续进行的“后发酵作用”（或称后熟作用、陈化作用），随着时间的延长，它的风味转换越趋稳定内敛，不同陈期的茶体所拥有的风味皆不尽相同，这也是品茶茗，藏茶者某种程度地参与了“茶叶的制作与完成”，其实，一饼普洱茶的最终完成可能长达数十、近百年之久，因为打从茶叶离树起，直到热水冲入壶中，它都在处于“现代进行式”，无时无刻不在转化进程中。
五、普洱茶是“可以喝的古董”。很少有饮料或食品具备普洱茶这种“可饮、可藏”的双重特性，“人人皆可饮，越旧价越高”，新普洱茶是人人可得的日常饮料，老普洱茶却又“价等兼金”，可望不可及，如果在“普洱天平”的左端是“典藏价值”，是只涨不跌的“耐久财”；而右端则是“饮用价值”，是喝一片少一片的“消费财”，那“时间”就是游走在两者之间的“砝码”，随着时间砝码往左推移，这饼茶的典藏价值就越高，反之亦然，远年普洱茶所具备的典藏性类似红酒，两者一样讲究年份、出身（酒庄、茶庄），注重稀有性与保存状况。
普洱茶的保健和药理
普洱茶止渴提神，还有特殊的药用功效，普洱茶的药理功用古谱早有记载，清人赵学敏“本草钢目拾遗”云：“普洱茶性温味香，……味苦性刻，解油腻牛羊毒，虚人禁用。苦涩逐痰，刮肠通泄。普洱茶膏黑如漆，醒酒第一，绿色者更佳，消食化痰，清胃生津，功力尤大也”。
普洱茶的分类:
（一）依制法分类
生茶：采摘后以自然方式发酵，茶性较刺激，放多年后茶性会转温和，好的老普洱通常是以此种制法。
熟茶：以科学加上人为发酵法使茶性温和，让茶水达到软水好喝。以1973年后为分界点。
（二）依存放方式分类
干仓普洱：指存放于通风、干燥及清洁的仓库，使茶叶自然发酵，陈化10~20年为佳。
湿仓普洱：通常放置于较潮湿的地方，如地下室、地窖，以加快其发酵速度。由于茶叶内含物破坏较多，常有泥味或霉味，湿仓普洱陈化速度虽较干仓普洱快，但容易产生霉变，对人体健康不利，所以我们不主张销售及饮用湿仓普洱。
（三）依外型分类
1、饼茶：扁平圆盘状，其中七子饼每块净重357克，就是老的计量单位：七两，每七个为一筒，表示七七四十九，代表多子多孙的含义，故名七子饼。
2、沱茶：形状跟饭碗一般大小，每个净重100克、250克，现在还有迷你小沱茶每个净重2克—5克。
3、砖茶：长方形或正方形，250克—1000克居多，制成这种形状主要是为了便于运送。
4、金瓜贡茶：压制成大小不等的半瓜形，从100克到数百斤均有。
5、千两茶：压制成大小不等的紧压条型，每条茶条重量都比较重（最小的条茶都有100斤左右），故名：千两茶
6、散茶：制茶过程中未经过紧压成型，茶叶状为散条型的普洱茶为散茶，分为用整张茶叶制成的索条粗壮肥大的叶片茶，也有用芽尖部分制成的细小条状的芽尖茶。
7、普洱茶的中级，上级品大都以沱茶及饼茶居多。
普洱茶的冲泡与品饮
1、普洱茶冲泡宜选腹大的壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的壶可避免茶汤过浓.建议材质宜选陶壶.紫砂壶。
2、普洱茶冲泡份量：冲泡普洱时茶叶份量大约占壶身20%,将茶砖,茶饼,拨开后.暴露空气2星期,再冲泡味道更好。
3、冲泡普洱茶：要先冲过一次热水对于普洱茶来说这是不可缺少的程序。因为好的陈年普洱茶至少要储存十年左右，所以可能会带有部分的灰尘在里面。第一次冲泡茶叶的热水除了可以唤醒茶叶的味道之外，还具有将茶叶中的杂质一并洗净。第一次的冲泡速度要快，只要能将茶叶洗净即可，不须将它的味道浸泡出来；而第二次以后浓淡的选择就可依照个人喜好来决定。普洱茶即使变冷以后还是风味十足，所以夏天的时候可以弄得冷一些或者是冰过以后再喝。
4、品饮普洱茶必须趁热闻香，举杯鼻前，此时即可感受陈味芳香如泉涌般扑鼻而来，其高雅沁心之感，不在幽兰清菊之下。
5、普洱茶需用心品茗，啜饮入口，始能得其真韵，虽茶汤入口略感苦涩，但待茶汤于喉舌间略作停留时，即可感受茶汤穿透牙缝、沁渗齿龈，并由舌根产生甘津送回舌面，此时满口芳香，甘露“生津”，令人神清气爽，而且津液四溢，持久不散不渴，此乃品茗之最佳感受“回韵”。
天人合一个性饮品健康饮品
1.地理标志:普洱茶是云南独特有。独特的地理位置，造就了云南茶叶丰富的内质，也是云南普洱茶独领风骚的根本所在。
2.丰富口味:云南十里不同天的独特气候，成就了普洱茶“一山一味”，“十山十味”。不同产区，形、色、香、质，绝无雷同的特点。
3.绿色食品:云南是一个边疆省份，工业产业落后，在很多茶区基本上没有一家化工企业。这也保证了云南普洱茶，无污染、纯天然的绿色品质。
4.越陈越香:悠久的历史，独有的品饮文化，创造了云南普洱茶越陈越香的特性。
5.天人合一:自然的陈放，历尽风吹、雨淋、时间的催化，使云南普洱茶的内涵与口感得到升华，如同人生。这也是普洱茶的天人合一。
6.个性饮品:丰富的内质、个性鲜明的众多香型及多变的口感，让普洱茶更能满足现代人多层次的各种品饮需求。
7.健康饮品:含量极高的多种茶元素、微量元素，和最好的水溶性、释出性，让普洱茶成为健康的代名词。
云南普洱茶何以成名,正是因为他的七个独特特点,让普洱茶渐渐走入市场,发展成为一个有希望的产业!
云南普洱茶是一个在原料产地、生产工艺、卫生要求上有苛刻要求的茶种。但它在香气、口感、冲饮方式等却没有统一标准。这也是普洱茶为什么会让，不同年龄、不同阶层、不同肤色、不同体质的人群都能找到，自己喜欢的普洱茶的原因。普洱茶是一个包容的茶，更是一个个性鲜明的茶。
詹英佩专栏：史书为何记载普洱不产茶（七）
图为：居在西双版纳的尼族种茶树，勐海的哈尼茶园
车里宣慰司管辖普洱、思茅时应该是安排实施过发展茶叶（另一种可能是普洱划归车里时已有少量茶园，因为唐代普洱、思茅已有人工种茶，银生城界诸山都产茶），从明代的史书中我们可以找到一些线索，《明·滇志》中记载有“车里之普耳山，其山产茶，有车里头目居之”。
明万历四十八年（1620年）谢肇淛写的《滇略》中写到“士庶所用，皆普茶也，蒸而成团”。从这两本明代的史籍中我们可以断定，一是明代普洱附近的山是有茶园的，二是普洱那个地方的人懂蒸而团之的技术，三是普洱已是茶叶交易地、集散地，车里还派了官员在那里管理茶叶的事，当然车里派的官员管的是整个车里宣慰司辖地内的茶，如果仅仅是普洱附近山上那片茶园，车里宣慰没有必要专门派官员、头目来管。
谢肇淛说当时的普茶的加工方法是蒸而成团，谢肇淛说的普茶今天中外学者都认为是普洱茶，这种茶的原料应是采自人工栽培茶园，又经过蒸而团之的加工，这普茶是可以饮用的，而不是大山里长的野生茶树。
车里宣慰司管辖普洱、思茅时到底发展了多少茶园，找不到史料记录，1826年阮福写《普洱茶记》时，普洱、思茅茶园已所剩无几，找不到说普洱、思茅有茶园的资料，所以阮福才说普洱不产茶。
道光三十年（1850年）编的《普洱府志》也说普洱茶产自今西双版纳境内的古六大茶山，由此我们可以推断出，明代车里宣慰司管辖普洱、思茅时发展的茶园估计不会超过5千亩，否则也不至于进入清朝才一百多年普洱便见不到茶园了。
为什么车里宣慰司没能在普洱一带发展出一个大茶山呢？（至少有5千亩以上茶园面积）其原因在哪里，前面我们已阐述过，发展一个大产业，种万亩茶山，需要适宜的自然条件，还要有长治久安的社会环境，更重要的是要有统治者来制订计划，要有大小官员、大小头人来组织实施计划。
普洱、思茅与西双版纳在政权形式、社会组织、文化环境上有区别。
今天的西双版纳州在元代以前称景陇国或勐泐地。景陇国（勐泐地）的最高统治者为召片领（广大土地之主，明代称宣慰）召片领（宣慰）以血缘宗法为纽带，组成了一个严密的统治集团，根据血缘的亲疏远近来分等任命各级官员，召片领是世袭的，召片领还设有议事庭，召片领任命的官员分为召勐、叭竜、叭（帕雅）、乍、先，这些召勐、叭竜、叭（帕雅）、乍、先相当于现在的县长、镇长、乡长、村长、组长（车里政权像个小政府，还制定有法律），这些基层头目负责执行召片领下达的各项政策、计划、完成各村寨应上交的各种贡赋。（未完，本文节选自《普洱茶原产地西双版纳》，
观点|谈谈普洱茶的茶气
作者之前写过一篇《谈普洱茶的茶韵》，这篇谈谈普洱茶的茶气。
茶气这个词在网上说实话能够找到的相关解释真的不多。排除那些神话了的解释，发现百度的解释虽然比较简单，但是相对而言还比较有用。
百度百科的解释：
①亦称“茗气”。蒸煮茶叶的热气。
唐代项斯《山行》诗：“蒸茗气从茅舍出，缫丝声隔竹篱闻。”许观《赠张隐君》诗：“茶气拂帘清草午，想应宾主正高谈。”。明代程用宾《茶录》：“辨气者，若轻雾、若淡烟、若凝云、若布露，此萌汤气也；至氤氲贯盈，是为气熟，已上则老矣。”
②茶味。
明代许次纾《茶疏》：蒙茶“来自山东者，乃蒙阴山石苔，全无茶气，但微甜耳。”
看的出来百度主要的解释在于1：茶汤的热气2：茶味
另外百度还有如下解释：
茶气，从医学生理角度去窥探茶气，实质是茶进入人体后引起的药理作用与人的精神活动相结合的综合作用。茶气对人和人与茶气的互动产生的效应，不同的人感觉是不一样的，同一个人在不同环境和心境下的感受也不一样。感受茶气也有层次之分、轻重之别，有直观感受，有重叠感受，也有多重感受，包括参与了文化、艺术、宗教的文化感情。
对于上面百度的解释我表示赞同但是觉得不完善，而且这毕竟是别人的看法，下面开始谈谈自己的东西。
首先我自己的定义：
茶气是人们饮用茶时，其茶内物质和茶汤温度在共同作用下对人体产生的体感。也就是说人们主要对茶气的窥探来源于自身的体感。有无体感和提干强弱成为了评判茶气的主要标准。
那么问题来了，为什么是茶内物质和茶汤温度的作用呢？
茶内物质大家特别好理解，普洱茶中的物质进入血液，肠胃都会引起强弱不一的体感。喝多了大家会‘醉茶’，过浓的话肠胃会不适或胀气等等。
茶汤温度这一点相信很多人不理解。但事实上我们喝普洱茶很多人喝的背后出汗，打嗝，全身发热，这些体感都是茶汤温度起到决定性作用的，而不是茶本身品质或茶内物质的浓度。如果你不信那么很简单你做个实验。
实验：泡一款你觉得茶气十足的茶，你每次喝完都背上出汗等等体感十足。每泡出汤后等茶凉了你再喝（40度就可以）每泡间隔1分钟，不连续喝。你看看你会不会有体感。同理你烧壶开水，在空调房里（24度以上即可，现在冬天），热水一杯接一杯喝（60度左右的水温足以），咣咣几杯下去，看看你是不是又打嗝又出汗，全身都暖和了！
结论：茶内物质和茶浓度更多导致的是内在体感，茶汤温度更多是外在体感。
好了！那么体感有哪些呢？我在这里总结一部分不一定全面：
头部：头晕，头皮发麻，面颊发热，脑后胀胀的等等
身体：背后出汗，或全身或局部发热，温暖，打嗝，全身通畅，胃肠蠕动，打屁。
在这里我觉得口腔内的生津回甘等等不应该算在里面，你说他是不是身体的反应？也算，但我估计大家对口腔内的体会更多的归结于茶的品质和物质，跟温度无关。
最后要说下的是，体感这个东西因为每个人的体质差异，所以表现力都不一样。有的人胖易出汗，有的人体弱，肠胃反映更快，有的人不怕热…等等所以茶气这种东西我们很难用于评判一款普洱茶的好坏。因为不标准，而且茶品质和茶气的关系没有很多人想象的那么紧密！
上述都是自己的一些看法。有对有错，我也就不自辩了，各位看官受用的打赏片叶子，不喜的就喷两句，提出自己的看法给其他茶油学习，我也学习学习。最后依然是祝清新的学习氛围越来越好，大家共同学习进步。
文/酽净小黄（仅代表作者观点）
2013普洱茶博会普洱茶王脱颖而出
中国普洱茶网讯：2013普洱茶博会6月8日在上海文化新地标中华艺术宫内举行，来自普洱茶王茶业集团的高端茶叶因为其选料的稀缺极致，而在此次茶博会中脱颖而出，在众多普洱茶品种崭露头角，获得好评。作为“茶马古道”最重要的驿站，普洱市不仅是中国最大的产茶区之一，更是驰名中外的普洱茶的故乡。普洱茶可谓是“茶中精品”，汤色通透明亮、入口苦而不涩，其温和的茶性益处多多，暖胃而不伤胃，还有减肥、降脂、抗衰老等多种功效，深受大众的喜爱。
藉此契机，依托普洱市得天独厚的气候环境与丰富的茶园资源，旨在为传播普洱茶知识、展示普洱发展历程、弘扬云南人文魅力，立足普洱市，将这份历久弥新的茶文化精神辐射至全国，普洱市委、市政府领导带领着一批云南茶叶知名企业，将这缕沁人心脾的浓郁茶香，由千里之外的普洱茶园延续至博韵浩瀚的中华艺术宫内，为普洱茶品的推广搭建了一个坚实的平台，以茶会友，将精挑细选的普洱茶精品引荐给上海市民。
参展的云南茶企们，为了把握这难得的展销机会和宣传平台，纷纷推出“压箱底”的珍品，这其中普洱茶王茶业集团的“恒瑞翔”系列高端茶品在众多的茶企中脱颖而出，这家百年老字号企业从稀缺极致的茶品筛选，到可持续发展的“茶管家”服务，细节见真章，“恒瑞翔”系列高端茶品的有限产出是其他普洱茶品无法比拟的。
茶博会上，还开辟了多个珍藏体验区域，现场泡制的普洱茶品与千年香道、国宝骨瓷、意大利珠宝交相辉映，也为普洱茶文化精神的延续注入了崭新的艺术魅力。
知福牌普洱茶的功效和作用
班章王珍藏普洱茶价格是多少
班章王珍藏普洱茶价格
普洱茶王茶叶的功效
