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普洱茶的健身养生功效

2019-03-19 访问量: 27 茶礼仪网

  普洱茶好就好在一个“陈”字上,“愈陈愈香”及“陈韵”是普洱茶爱好者最为推崇的一点。经现代医学证明,它对于降低胆固醇、抑制血脂及心脏病具有良好的效果,而且不象一般药物那样会产生副作用,因此随着人们养生观念的加强,它愈来愈受到消费者的喜爱。那么普洱茶的健身养生功效是什么呢?

  普洱茶的防癌作用.

  癌症是严重危害人类健康的赏见病,多发病,已经在为许多国家人口死亡的主要原因。预防及战胜癌症,是当今的一个世界性话题。云南省昆明天然药物研究所经过10多年的研究,发现云南绿茶红茶则可杀伤癌细胞,以绿茶较为明显。经对比多种绿茶的功效后,认定普洱茶杀减癌细胞的作用较为强烈,癌症患者长期饮用普洱茶后,癌细胞多边形收缩变圆,伪足缩量减少,失去贴附及游走能力,甚至脱落浮起丢失;残留者也变小变圆浓缩,核固缩,染色质凝结或消失,核及浆内出现空泡,核仁固缩或碎裂消失,染色体痉缩或相互凝结,核糖体减少,线粒体及内质纲扩张;RNA合成减少,核分裂停止。这些变化证明,癌细胞在普洱茶的药理作用下,由变性趋向死亡。

  普洱茶的降脂作用

  喝茶好处多多,根据台湾大学食品科学研究所最新研究发现,经微菌发酵的普洱茶,降血脂效果佳.卫生署委托台湾大学食品科学研究所教授孙璐西进行各种茶的研究,也进一步发现普洱茶的保健功效。孙璐西指出,普洱茶是一种将绿茶经过微菌发酵成的后发酵茶,散发出略带霉味的香气,深受广东一带民众的青睐,也是港式茶楼中常见的佐餐茶。为了解普洱茶对降血脂、防动脉硬化的效果,她用老鼠进行动物实验,以一克茶冲泡成十CC茶水喂食老鼠,结果发现可抑制坏的胆固醇(低密度脂蛋白LDC)合成,避免动脉硬化、降低血浆中的胆固醇,三酸甘油脂,并可增加粪便排除,降血脂的效果相当明显。

  以上是对普洱茶的健身养生功效的介绍,希望大家能理解普洱茶功效。

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喝普洱茶的禁忌都有什么

  如果我们选择喝茶来养生,特别是普洱茶,那么我们要正确看待普洱茶养生这件事。只有喝对了普洱茶,才能是对身体好的。想要正确的喝茶养生,我们就来了解下喝普洱茶的禁忌都有什么。

  1、喝普洱茶要注意的几个禁忌问题

 

  忌空腹饮茶:

 

  茶入肺腑会冷脾胃。空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状。

 

  忌饭前后马上饮茶:

 

  饭前饭后20分钟左右确实不宜大量饮茶,特别是饮浓茶。因为这样做会冲淡胃液,影响消化。中医认为"苦寒必伤脾胃",过度饮茶首先会伤脾胃,"脾胃一伤,百病由生"."淡茶温饮保年岁",饮淡茶、温茶才更有利于身体健康。

  忌喝头遍茶:

 

  由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以,头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。

 

  忌晚上喝茶:

 

  要喝普洱茶减肥有什么禁忌是容易被忽略的,那就是晚上喝茶了。晚上喝茶时要少放茶叶,不要将茶泡得过浓。最好晚饭后饮用,空腹饮茶容易抑制胃液分泌,妨碍消化,严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象。平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人,晚上最好少饮或不饮茶。

  忌发烧喝茶:

 

  茶叶中含有茶碱,有升高体温的作用,发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。减肥是需要坚持的,但是在生病的时候,就不能再继续减肥了。

 

  忌经期喝茶:

 

  在月经期间喝茶,可诱发或加重经期综合征。医学专家研究发现,与不喝茶者相比,有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍,每天喝茶超过4杯者,增加3倍。

 

  忌溃疡病人喝茶:

 

  茶叶中的咖啡因因可促进胃酸分泌,升高胃酸浓度,患有溃疡的病人可能诱发溃疡甚至穿孔。常人无虑。

  忌一成不变:

 

  虽然用普洱茶减肥要长期坚持饮用,但是一年四季节令气候不同,喝茶种类宜做相应调整。适时偶尔换换其他茶类。

 

  忌常年不洗茶杯,保持茶具清洁很重要:

 

  有些常喝普洱茶的人喜欢茶杯里积有1层厚厚的“茶垢”,认为这样冲泡普洱茶才更有味。其实,茶垢对人体健康极为不利,它含有多种重金属物质,在饮茶时带入身体,阻碍营养的吸收,还含有某些致癌物质,故应及时清洗普洱茶具内壁的茶垢,以免其危害健康。

  不根据体质选择不同茶叶:

 

  普洱茶有生熟之分,肠胃不好的人不宜喝生茶。其中阳盛体质、血瘀体质是不适宜饮用熟茶的。因为阳盛体质的人多表现为形体壮实,面赤烦燥,脉细涩或结怠。

 

  所以有部分朋友说喝过普洱熟茶会感觉上火、嘴上起泡、脸上长痘痘、便秘等,建议此种体质可以经常饮用生茶,还能够起到缓解上述症状的作用。

 

  如果实在喜欢饮用熟茶,可以冲泡时加一点杭白菊、荷叶、决明子等清热解毒的东西,冲泡方法上用快速冲泡的方式,茶汤也宜淡不宜浓,白天亦可配一点生茶饮用,达到茶性上的平衡。

  相反的,阳虚体质、血虚、气虚体质的人则适宜饮用熟茶,阳虚、气虚、血虚体质多因阳气不足,脏气功能衰弱所致。

 

  本着虚者禁忌的原则,相比较生茶,熟茶对此类体质的人群将更为养生。如果根据自身情况在茶中适量加入一点西枫斗(石斛)、西洋参饮片、红参饮片以及红景天等则养身效果更佳。

 

  2、普洱茶的搭配饮用喝法

 

  蜂蜜熟普:

 

  普洱茶早在唐朝就远贩西藏新疆等地。那时西北人喝茶,都会加奶、盐、蜂蜜等调料。现代的蜂蜜熟普,是将冲泡好的普洱熟茶稍微冷却,加入蜂蜜而成。口感甜而不腻。

  普洱熟茶和蜂蜜可谓绝配:两者皆营养丰富,并具清肠排毒等诸多功效。尤其是普洱熟茶温和的茶性及显著的护胃功能,能够抵消蜂蜜对寒性肠胃的刺激。长期喝还有预防感冒的作用。这一款适合注重养生的人士。不过需要注意的是:沸水会破坏蜂蜜的营养,所以等普洱茶冷却至40-60℃时加入蜂蜜,营养效果最佳。

 

  菊花普洱茶:

 

  用普洱茶叶和贡菊,以3:1的比例置入茶具,一起冲泡,口感清爽。菊花清热解毒,普洱茶性温和,两者同时饮用,性能调和,功效倍增。这一款适合热性体质者。

  陈皮普洱茶:

 

  在普洱茶叶中加入陈皮或者干桔皮,共同冲泡而成。陈皮普洱口味略苦,但对于化痰、顺气、止咳有很好的辅助效果。这一款适合需要呼吸道保健的人士。

  柠檬熟普:

 

  在冲泡好的普洱熟茶中滴入柠檬汁,然后加糖,口感酸甜可人,冷藏后味道更佳。柠檬与普洱茶一样,具有生津祛暑、健胃消食等功效,两者相配,效果更为显著。这一款适合在饱餐之后、需要消食时饮用。

  普洱花茶:

 

  在普洱茶叶中添加玫瑰花、茉莉、桂花、熏衣草等,共同冲泡。其中的最佳选择是古茶花。在普洱的陈香之上,弥散花草的芬芳,使得普洱花茶既醇厚又飘逸,在养生的同时,更增休闲温馨的气氛。这一款适合注重养颜、喜好浪漫的女性。

  喝普洱茶的禁忌问题比较多,每一个问题我们都要多加的留意。另外,除了单纯的饮用普洱茶以外,我们还可以采取新的搭配饮用方法,上述当中的几个新喝法我们都可以尝试,当然不管怎么喝普洱茶,还是要我们自己喜欢才好。

选购普洱茶的几点:产地、品种、熟饼的挑选感官

  云南普洱茶是地域性和工艺性很强的茶品,

  (1)产地:必须是云南四大产区(六大茶山),即澜沧江中下游两岸地区所产的茶青为原料加工成的茶品,云南以外的其他茶叶产地冠名“普洱茶”的都不属于真正的普洱茶。

  (2)品种:云南普洱茶必须是云南大叶种茶树茶青为原料生产加工出来的茶品。因此云南大叶种茶树以外的品种加工出来的茶不属于“云南普洱茶”。

  (3)熟饼的挑选感官:A、先看外包装,包装纸上应印有出厂日期、厂址、厂名(2005年以前出厂的除外)B、形状圆正,色泽应该是猪肝红(褐红),香气纯正、陈香C、芽叶均正,无黄叶,无其他夹杂物,深深的哈一口气无异味。

  (4)内质:A、看汤色,正宗的云南普洱茶其汤色应是褐红色,透明亮丽,像陈年的红酒;B、品滋味,优质普洱茶汤的滋味应是醇、滑润、甘甜、陈香无其他异味,陈香是普洱茶的正宗香气;C、看叶底,叶底的叶片色泽应是均正褐红色,无夹杂质。

  具备上述几方面的条件可视为好的普洱茶。

普洱生茶、熟茶品质的金字塔排列

按个人所好进行品种的挑选和配置,品种多样化、口感多样化。生茶和熟茶是完全不同的茶品,两者各有各的特色和优点、各有各的口感和体感,两者都具有越陈越香的特点,只是熟茶的生命力不及生茶的长,但在养胃及治疗肠胃病等方面又有其独到之处。

  生茶品质金字塔排列:

  1、处于金字塔尖一等:

  采用传统工艺,且工艺完全正常,绝对生态的(深山老林里与其它植物混种自然生长)古树全手工石磨饼茶、砖茶、异型茶或散茶。这类茶以前没有人要,有时一年只采一次春茶,生长速度极慢,往往量极少,有的商家抓住人们的这个心理,在推销茶品时每次都以极少的量告知顾客,实则出售大量的伪名山茶,这几年风气很甚,用烘青来冒充古树茶的情况更多。

  2、处于金字塔尖二等:

  采用传统工艺,且工艺完全正常,绝对生态的较低树龄全手工石磨饼茶、砖茶、异型茶或散茶,有一定的量。

  3、处于金字塔中部一等:

  属人工管理有一定种植密度,且为茶籽育苗,但不施肥不打农药的茶园古树茶(注:2007年春茶以后有的地方出现古树茶也施化肥的的情况,口感极差)。这种茶一般离村寨较近,又未与别的植物混种,人、畜生活杂味较重,小环境不太理想且采摘较为频繁。

  4、处于金字塔中部二等:

  属人工管理有一定种植密度,且为茶籽育苗,但不施肥不打农药,只除除草松松土之类的、自然生长的茶园里较低树龄的茶,这类茶前几年人们时常称之为丢荒茶、荒芜茶、野放茶、知青茶、过渡型茶或老茶科茶等。

  5、处于金字塔中部三等:

  茶园人工管理的有机茶(只使用未受污染的有机肥料),无论树龄高低。

  6、处于金字塔底部一等:

  这类茶不修剪,成自然生长状态,无论是较高树龄还是低树龄,均施化肥打农药,生长环境不理想,且采摘过度。

  7、处于金字塔底部二等:

  这类茶要进行修剪,生长状态如茶农所形容的那样,上面平整的可以睡人,株距行距掐算的滴水不漏已达到充分利用土地的目的,提高产量,也就是人们常说的台地茶,无论是较高树龄还是低树龄,均施化肥打农药,生长环境不理想,且采摘过度。

  熟茶品质金字塔排列:

  1、处于金字塔尖一等:

  名人或名企所作,原料的生态环境极佳,其次是优质晒青毛茶,采用传统工艺(且工艺正常),高水平的发酵技术。熟茶看起来简单,实则要求的工艺水平很高,同时还要讲点运气,因为不是全自动化生产,人工操作及原料之间的差别等等。比如中茶味是中茶公司昆明茶厂的熟茶所具有的特殊香气和口感,尤其是经后期陈化后,是别的商家难以仿造的。真正的勐海味是过去以勐海茶厂为代表的熟茶所具有的香气和口感,现在只有在个别的厂家偶尔会出现)。

  2、处于金字塔尖二等:

  为民间高手所作,生长环境极佳的原料,采用传统工艺、且工艺正常的熟茶。

  3、处于金字塔中部:

  规模化的常规产品。

  4、处于金字塔底部:

  现代化水品很高,采用高效速效方法、改良工艺的大规模产品。