绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶“一山有四季，十里不同天”是云南的地域特色。2008年，云南茶叶种植面积达489万亩，居全国第一，产量17万吨，居全国第二，取得了显著的经济效益、社会效益和生态效益。2009年，云南茶叶种植面积328万亩，居全国第一；产量18万吨，居全国第二。
我国地域辽阔，文化历史悠久，民族众多，每个地区都有其特色产品和特色文化。改革开放后，随着我国经济社会的飞速发展，人们对精神文化、物质文化的需求也提到了前所未有的位置和高度。而需求呈现的多样化，又促使人们对过去尘封的地域文化进行深入的探索，从深层次追溯和挖掘历史，寻找不同地域的文化宝藏。在山川秀美的云南的不同地区，繁衍生息着云南不同的民族。他们从古至今世代相传，与大自然赋予的生存条件相依为命，子子孙孙，延续下去，将百年、千年的古茶树保留至今。
据成书于明嘉靖四年的《滇海虞衡志》记载：“普茶名重于天下，此滇之所以为产而资利赖者也。出普洱属六茶山：一曰攸乐，二曰革登，三曰倚邦，四曰莽枝，五曰蛮砖，六曰曼撒，周八百里，人山作茶者数十万人。茶客收买，运于各处。每盈路，可谓大钱粮矣。”这是史料对六大茶山及对普洱茶采撷和运输盛况的记载。唐人樊绰所著《蛮书志》写道：“茶出银生城界诸山……”。银生城界诸山即包括今版纳、思茅（普洱市）地区。在行政区划上，西双版纳长期隶属“思茅”或“普洱府”，直到新中国成立后才单独设立西双版纳傣族自治州。元朝大理国灭亡后，西双版纳进入土司统治时期。元、明两代，中央王朝册封了“车里宣慰司”，刀氏为世袭土司，共传41代，成了元代后解放前的最高世袭领主和统治者。从历史沿革和西双版纳十二大茶山（澜沧江东西两岸的江内江外茶山）土著民族种植茶及世居民族迁徙和茶文化演变发展史实，已确定：普洱茶实则普洱府所辖之西双版纳，普洱并非茶主产区，乃思茅沿边十二版纳所产之茶，盖以行政区域之名而得名。今西双版纳和思茅（普洱府）是国际茶界公认的世界茶树原产地的中心地带和普洱茶的发祥地，茶马古道的源头，种茶、制茶、茶贸易的历史悠久，名重天下。在澜沧江东岸，以易武（曼撒）为中心的攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖等六大传统的古茶山和位于澜沧江西岸的（亦称江外）以佛海（今勐海）为中心的南糯、勐宋、布朗山、巴达和景迈等六大古茶山与江内六大古茶山同为西双版纳十二大古茶山，共同成为自古至今各个历史时期的普洱茶主产区域，距今已有1700多年的历史。
到明代，六大茶山等地茶叶的生产和贸易有了重大发展，先进的制作工艺传到了六大茶山，经变革、实践，形成了以云南大叶种茶晒青为原料的各种紧压茶（即今七子饼茶）。到了清代，茶叶生产和茶文化进一步发展，“客来敬茶”成为当时社会礼仪，加之普洱茶外形美观，汤色艳丽，味道醇美，深受达官贵人和民间喜爱。
普洱茶入门要买些什么茶喝？
如果为饭后消食、为降三高、为健康想，就弄点新近出的熟茶喝喝。奢侈一点可以弄点七八十年代的港仓老熟茶喝。
如果对生茶及变化超有兴趣，就要看你自己的经济情况了：
一、经济上超级有实力者，建议直接去买些真正的上世纪五十年代印级茶及上世纪三十年代以前的号级茶喝喝。目前的拍卖价格每片在几十万到三百万之间，且基本在藏家手中，买茶的渠道很重要。
二、如果经济实力比较强，又可分下述情况：
1、从资金介入、市场活跃及投资回报角度讲，可以买些九十年代至2004年改制前的勐海茶厂的中生代茶，但要注意投资风险；
2、从自己享受角度讲，可以买些书上讲的中生代标杆+茶，也可以收些易武或班章等名产区的古树新茶，关键看自己喜欢什么。
3、在掌握要领之后去市场上沙里淘金找到自己的中生代标杆+茶，那是玩到了极致，必须奉上诚挚祝贺！
三、如果经济实力一般，那就碰到什么喝什么，不要太上心。
最后想说一句，品茶跟古玩、香道、品酒等等一样，是既费时又费钱的玩艺儿，普洱茶尤甚！理论重要，实践更少不了。要想真正喝得比较明白，前述各类各阶段各种仓储的茶大概都需要反复试喝、验证。
忙肺古茶山简介和普洱茶特点
忙肺古茶山地理位置：云南省永德县，永德县市世界茶树的发源地之一，至今还生长着中华木兰以及大面积的野生型、过渡型、栽培型的古树茶，除名气外不输任何名山茶。难怪多年来一直受台湾普洱茶人重视。
忙肺茶山是永德县的著名茶区，海拔1500－1600米，主要生长着忙肺群体种，树龄基本在80年左右。忙肺茶滋味厚重，刺激性强，香气浓郁，是制作生茶的优质原料，尤其是这几年来，忙肺茶在广东地区创出相当的知名度，也使得忙肺茶在当地价格领先其它茶山，嘿嘿，利弊参半呀！
忙肺古茶山简介和普洱茶特点
忙肺古茶山普洱茶特色：此茶以栽培型勐板忙肺大叶群体种的百年古树茶为原料，汤色清澈明亮，香气馥郁高扬，口感饱满协调，甘醇顺滑带微涩、舌底生津明显，喉韵甘润持久。
永德县总面积3208平方公里。大都分布在海拔800～2100米的山区和半山区，PH值5.5左右，土层深厚、有机质含量3.8～6.5%，日照时间长，湿度大，生态条件优越，是集中成片发展茶叶极为适宜的土地资源。全县11个乡镇都曾经有过野生茶树生长，至今保留较多的有明朗、勐板、乌木龙、亚练、大雪山等地，总面积达11.05万亩，成为全省各县之最。1910年，永德县首倡种茶，目前已有三个国家和省级优良茶种：勐库大叶茶、勐板忙肺大叶群体种和鸣凤山大叶群体种。文.普洱茶早报
年末收藏级普洱新茶生肖马饼佛山上市
中国普洱茶网讯：新年将至，今年尤其火爆的普洱茶也流行起“生肖茶”，各大品牌纷纷推出“马饼”，给火爆的市场再添一把火。不少收藏级新茶也趁此时机上市，如雨林古茶坊的“风逸”，大益的“菁华厚砖”，国皓的“国品班章”以及澜沧古茶的三款经典系列。新成立的佛山市茶叶流通协会日前举办了多场茶友品鉴会，让佛山茶友一尝新茶滋味。
春天收料适时做茶
很多茶友到知道春茶的好。因为经过寒冷的冬天，茶树积聚了丰富营养，其在春天第一次萌发的芽叶，具有叶肉肥厚、富含营养、滋味鲜爽、香气强烈、外形姣好的特点，历来备受茶友欢迎。但很多茶厂在采摘春茶叶后并不会马上做茶。据佛山市茶叶行业流通协会会长王全好介绍，一方面，很多普洱茶都是拼配茶，所拼的茶叶除了有不同地域、品种的料，也可能要把当年和往年的料拼在一起，以达到更好的口感和性价比。另一方面，根据传统工序，不少茶厂会先让新鲜的茶叶自然萎凋后再制作毛料，所以即便是春天推出的新茶，其实也有可能是新旧毛料拼配的茶。
如澜沧古茶刚刚推出的三款经典系列——2014版007、0081和0085，除了采用了今年春季的料，还用上了往年的料。其中0081和0085为熟茶，系列产品推出至今已超过11年。前者选用云南澜沧江流域生态高山老树茶为主料，加入特定比例的古树原料制成，后者则选用云南大叶种乔木老树茶为原料。而007则是0081的生茶版。澜沧古茶佛山品鉴馆负责人告诉记者，这几款茶都是经典系列，品质上乘，性价比高，颇具收藏价值。相比之下，澜沧古茶的纪念版茶，如名山名品、兰香、大马帮等，由于材料包装独特，产量较少，不少藏家认为升值潜力也很大。
生肖茶搅热新年档
作为纪念茶中的特殊品类，生肖茶近年来逐渐走俏。记者日前在大益龙江总代理傣益茶行举办的“大益论茶冠亚军答谢会”暨“陈韵方茶品鉴会”上了解到，临近岁末，大益除了推出臻品系列2013版陈韵方茶（生茶）外，还浓墨重彩地推出马年生肖茶“英雄骏马”。傣益茶行负责人梁大强表示，生肖茶，大益做得较早。早期的“虎饼”，经过几年的市场培育后，2013年的“灵蛇献宝”蛇饼刚推出便被持续热炒，刚推出的“马饼”估计也会持续火爆。记者日前从中国普洱茶网上看到，大益“马饼”包装采用流行的“土豪金”色调，一件共有28个茶饼，一上市即受到追捧。
除了大益外，中茶、下关、澜沧古茶等知名茶厂近年来也积极进入生肖茶市场，力求分一杯羹。如中茶近期便推出了“一马当先”生肖茶（生茶），据说采用云南大叶种乔木茶茶菁，传统晒青工艺加工，精心拼配而成，售价则较为亲民，一件也是28饼。近两年非常火爆的新品牌也推出了生肖茶，如润元昌的马饼“马到功成”也开始在各地召开品鉴会，准备上市。
名山料升值空间大
市面上的普洱茶很多，但升值较快的往往是知名品牌的高端产品。除了经典系列、纪念茶外，材料稀缺、产量少的品种，一直深受藏家欢迎。不少新晋的品牌便凭借古树茶、老班章等名山茶引起市场关注，迅速上位。
如创立仅两三年的“两昌一皓”（合和昌、润元昌、国皓），主打布朗山古树茶拼配，其中又以班章料拼配为主的茶品如丹凤朝阳、印级系列等最受追捧，价格屡创新高。而去年创立品牌的雨林古茶坊，虽然其目前上市的茶品仅有七、八款，但其上市所有新茶定价基本上都创了普洱茶市场价新高度，个别新品更在短时间内被炒至过万元，让业界侧目。据雨林古茶坊营销中心陈先生介绍，一般茶商是收毛料，而雨林古茶坊则是收鲜叶，从鲜叶的萎凋就开始按照传统工序制作毛料，确保原材料的上乘。“因为原料稀缺，而且制作讲究，价格也自然水涨船高。”
2011年成立的国皓茶业，同样走稀缺高端路线。如其“国品班章”系列，推出至今已三个年头，价格持续走高。近期推出的2013版，一件（14个饼）零售价2530元。相关负责人表示，“国品班章”曾获得2012年第五届深圳茶博会茶王赛金奖，除了采用产量极少、品质极佳的老班章，也运用该村寨原料传统石模压制，茶气足，回甘佳，层次丰富且保存持久，是一款难得的高档收藏级古树普洱茶。
来源：羊城晚报
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