绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
在中国古代制茶工艺史上，人类从发现茶树到加工茶叶这一漫长的历史过程中，基本上形成了三种制茶工艺思路。
一是炒青或烘青的“保鲜”法（也可称为“做鲜”法），如绿茶系列。这种加工方法，以新鲜为特色，具备绝对的“鲜爽”，新生产出来的茶叶品质最好，但随着时间的推移，品质迅速下降，过了保质期的绿茶（保质期一般为12个月），快速进入霉变的过程，干茶发黄，茶汤混浊，难以入口；因此绿茶的品饮讲究的是“第一时间”。
二是炒青或烘青加发酵的方法，如乌龙茶的轻发酵、红茶的全发酵等；这种加工方法，新生产出来的品质最佳，过了保质期（一般不超过24个月）虽然干茶表面颜色相对保持不变，但茶叶内含营养物质大量衰减，已不再具备品饮价值，实质上进入木质化的过程。也可称为“形存质亡”。
三是晒青加发酵的方法，如普洱茶等。新生产出来品质一般，个别的新茶甚至难于入口，但随着时间的推移，即普洱茶通常称之的“陈化过程”，其茶叶品质逐渐向好的方向转变。这种加工方法后续的演变是逐渐膏化过程，茶汤红润通透，入口滑感极强，有入口即化的感觉。
也许有人会问，这三种工艺思路哪一种更好呢？
我们说，由于三种工艺思路侧重点不同，其产品最终满足消费者的要求也不同，不能简单地将三种工艺思路相比较，去探讨谁优谁劣的问题。
单就普洱茶而言，如果我们深入普洱茶的制作现场，尤其是掌握传统普洱茶制作的要领，你会发现，普洱茶是一个表面看似简单，又是“易学难精”的茶品，其技术含量远远超出我们的想象。
**上经常存在这样一个误解，认为绿茶的制作工艺远比普洱茶的要“精”。当我们仔细审视这两种工艺，会有一个发现，如果说绿茶体现的更多是“制作技巧”的话，普洱茶则是在“技巧”之外，更多地将关注点放在自然界特定微生物菌群的利用上。
这是因为普洱茶采用的是固态发酵技术，虽然这种技术较为原始，但是，对自然界中微生物菌群的利用，是普洱茶制作工艺中最关键的环节。这就要求，普洱茶的制作者除了一只眼睛盯着茶叶及制茶“技巧”外，另一只眼睛始终在观察、体会周围微生物菌群的变化，采取适度的调整手段。
说的更明确一点，普洱茶的制作从一开始就走出一条特殊的工艺路线，这套工艺路线有自己完整的工艺体系，整个的工艺程序都是围绕最原始的生物发酵技术进行的。与**茶类不同，它是通过发酵手段将云南大叶种茶叶与云南特有的微生物菌种“多次融合”而产生的特殊茶类。它更偏重持续发酵后的“演化结果”。
以普洱茶出现的膏化现象为例，我们知道，普洱茶的后续演变既没有出现绿茶的霉变，也没有出现乌龙茶与红茶的木质化倾向，而表现出“膏化现象”。而这种“膏化现象”一般是在普洱茶存放五十年以上才逐步显现，当存放百年以上的普洱茶，这种“膏化现象”就更为明显。目前茶业界有一种错误的观点，认为普洱茶存放五十年，甚至七十年以上，已不具备品饮的价值，其依据主要是以感官审评为主，没有任何化学分析数据为证据，仍然属于主观臆断。
打造经典普洱茶品牌产品的作用
总会有一些普洱茶产品令我们印象深刻，也可以说成为了一些普洱茶品牌的代表，普洱茶行业内一提到7572就知道是大益，说到沱茶就会想起下关，经典产品对于普洱茶品牌的影响就是如此深远。为什么普洱茶品牌都热衷于打造经典产品。
1、标杆作用，消费者更容易读懂品牌。标杆作用的影响有多大？别人家出一个同类型产品，消费者自然而言地就会拿这个产品跟品牌的标杆品作对比，即从一定程度上讲，品牌的经典产品已经成为同类产品的一种标准，可以根据这种标准对比评判同类其他产品的优劣。当然，因为这个标准是非官方的，只是来自消费市场约定俗成的一致认定，因此更能让消费者读懂品牌，同时也更能说服、吸引消费者。前有老大哥大益下关，后有新品牌发力，润元昌企下的布朗之春已经成为春茶发酵的熟茶经典之作，乌金号也俨然成为浓强饱满型大树茶的新标杆。不同品牌的经典之作，让市场惊艳的同时，也意味普洱茶行业的不断发展进步。
2、见证品牌发展、传承品牌的价值内涵。一个经典产品的打造并非来得轻而易举，用春茶发酵的熟茶除了要有领先行业的市场嗅觉，还要有开拓创新的勇气与实践，在传统以夏秋茶发酵熟茶的主流加工领域，成功打造的布朗之春焉知背后经过了多少次的加工探索与调试？而成功面市之后延续经典之作的用心与坚持，让广大消费者共同见证了品牌的发展历史，同时也增加了与消费者之间的距离，让消费者产生亲近感。自然，经典产品也非常成功地传承了品牌的价值与内涵，并以产品品质和市场口碑传播出去，加强品牌在市场的影响力。
3、持续稳定品质，可塑造强化口碑。经典产品的市场标杆地位一经确立，品牌方往往每年都会出新品，而且除了每年的天气等非可控因素对茶叶原料影响甚微之外，其他的一切都遵循经典产品的加工方法，保证了持续稳定的产品内质。所谓“同样的配方，熟悉的味道”，说的就是经典产品。因此，经典产品对于新消费者起到塑造品牌印象与口碑的作用，对于品牌粉丝则起到强化口碑、巩固品牌形象的作用。
4、直观体现普洱茶陈化的魅力,经得起时间的推敲打磨。因为有不同年份不同批次的经典产品对比体验，消费者可以直观地体现到经典茶品的陈化变化与价值，同时强化了品牌茶品经得起时间推敲打磨的印象，这对于注重越陈越香的普洱茶品牌来说是非常重要的一个因素，同时也为品牌的行业形象加分。
结语：一个品牌有让市场高度认可的经典产品非常不易，坚持传承、用心创造经典产品的品牌也让人肃然起敬。经典产品，既要有，也要守得住，并以此为基础持续创新开拓，品牌才能不断焕发新活力。
普洱茶怎么喝才最减肥普洱茶减肥方法
普洱茶滋味醇厚回甘具有独特的陈香味儿、研究表明普洱茶具有美容、降脂的功效，另外还有“美容茶”、“减肥茶”声誉，普洱茶怎么喝最减肥?那现小编就来给各位茶友介绍一下普洱茶减肥方法。要想减肥，需要在一日三餐中合理饮用普洱茶。
普洱茶怎么喝最减肥?肥胖病大多是因为人体脂肪代谢失调、过多积累所引起。普洱茶减肥效果是由于茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分的综合作用，茶多酚能够明显抑制体内胆固醇、甘油三酯(均为血脂主要成分)含量的上升，并能促进脂类化合物排出，还能改善毛细血管壁的弹性。因此对防治动脉粥样硬化、高血压及肥胖都具有重要作用。茶多酚能去脂解油腻;叶绿素能阻碍胆固醇的消化和吸收;维生素C有促进胆固醇排泄的作用，因而喝茶可以达到理想的减肥效果。由于肥胖病往往同时引起胆固醇的升高，所以茶的减肥作用同样对降脂有效。茶叶中的茶多酚不仅能去脂肪，而且还具有明显的抑制血浆和肝脏中胆固醇含量的上升，抑制动脉壁上的胆固醇沉积。实践证明，药物减肥大多数情况下副作用较大，而且现在减肥药品真假难辨。
以上就是小编对普洱茶怎么喝最减肥的介绍，希望对各位了解减肥知识有所帮助。
嘉德四季第二十四期拍卖会普洱茶专场茶品及成交价格情况表
拍卖号 | 年代 | 拍品名称 | 参考价 | 成交价 |
4264 | 1990年代 | 九四青饼圆茶 | 10，000-20，000 | 35，840 |
4265 | 20世纪 | 八五八二圆茶 | 7，000-14，000 | 10，080 |
4266 | 20世纪 | 八五八二圆茶 | 24，000-40，000 | 67，200 |
4267 | 20世纪 | 八五八二圆茶 | 50，000-80，000 | 67，200 |
4268 | 20世纪 | 中茶牌铁饼八八六三繁体字圆 | 2，000-4，000 | 8，960 |
4269 | 20世纪 | 中茶牌铁饼八八六三繁体字圆 | 6，000-10，000 | -- |
4270 | 20世纪 | 七五四二薄棉纸圆茶 | 35，000-60，000 | 42，560 |
4271 | 20世纪 | 七五四二厚棉纸圆茶 | 14，000-28，000 | -- |
4272 | 20世纪 | 七五四二圆茶 | 24，000-34，000 | 50，400 |
4273 | 20世纪 | 七五四二圆茶 | 21，000-35，000 | 91，840 |
4274 | 20世纪 | 七五四二88青饼圆茶 | 120，000-160，000 | 134，400 |
4275 | 20世纪 | 黄字七子黄印圆茶 | 2，000-4，000 | 11，200 |
4276 | 20世纪 | 黄字七子黄印圆茶 | 30，000-50，000 | 84，000 |
4277 | 20世纪 | 黄字七子黄印圆茶 | 24，000-40，000 | 109，760 |
4278 | 20世纪 | 宝焰牌紧茶 | 18，000-30，000 | 64，960 |
4279 | 20世纪 | 云南普洱沱茶 | 13，800-18，000 | 61，600 |
4280 | 20世纪 | 乙级绿印圆茶 | 50，000-80，000 | 72，800 |
4281 | 20世纪 | 乙级绿印圆茶 | 350，000-650，000 | 504，000 |
4282 | 20世纪 | 乙级绿印圆茶 | 30，000-50，000 | 67，200 |
4283 | 20世纪 | 甲级绿印圆茶 | 50，000-80，000 | 64，960 |
4284 | 20世纪 | 甲级绿印圆茶 | 45，000-70，000 | 61，600 |
4285 | 20世纪 | 大字绿印圆茶 | 30，000-50，000 | 61，600 |
4286 | 20世纪 | 红印铁饼圆茶 | 20，000-30，000 | 67，200 |
4287 | 20世纪 | 红印圆茶 | 50，000-70，000 | 134，400 |
4288 | 20世纪 | 无纸红印圆茶 | 300，000-400，000 | 448，000 |
4289 | 20世纪 | 红印圆茶 | 800，000-1，000，000 | 1，008，000 |
4290 | 20世纪 | 广云贡饼圆茶 | 10，000-20，000 | -- |
4291 | 20世纪 | 思普贡茶圆茶 | 400，000-600，000 | -- |
4292 | 20世纪 | 福禄贡茶圆茶 | 50，000-80，000 | 56，000 |
4293 | 20世纪 | 鸿泰昌号圆茶 | 42，000-62，000 | -- |
4294 | 20世纪 | 宋聘号蓝内飞圆茶 | 220，000-300，000 | 313，600 |
4295 | 20世纪 | 福华号宋聘七子圆茶 | 75，000-100，000 | -- |
4296 | 20世纪 | 江城号圆茶 | 120，000-160，000 | 156，800 |
4297 | 20世纪 | 双花号圆茶 | 40，000-60，000 | 56，000 |
4298 | 20世纪 | 敬昌号小内飞圆茶 | 80，000-100，000 | 112，000 |
4299 | 20世纪 | 福元昌号蓝内飞圆茶 | 300，000-400，000 | 649，600 |
4300 | 20世纪 | 鼎兴号蓝内飞圆茶 | 350，000-450，000 | 448，000 |
4301 | 20世纪 | 同昌黄记蓝内飞圆茶 | 50，000-80，000 | 56，000 |
4302 | 20世纪 | 同昌黄记圆茶 | 600，000-900，000 | 672，000 |
4303 | 20世纪 | 同昌号黄文兴铜版纸蓝内飞圆 | 45，000-65，000 | 76，160 |
4304 | 20世纪 | 同昌号黄文兴铜版纸内飞圆茶 | 750，000-1，000，000 | 840，000 |
4305 | 20世纪 | 同兴号向纯武内飞圆茶 | 900，000-1，200，000 | 1，344，000 |
4306 | 20世纪 | 敬昌号圆茶 | 900，000-1，200，000 | -- |
4307 | 20世纪 | 同庆号龙马商标圆茶 | 1，000，000-1，300，000 | 1，344，000 |
4308 | 20世纪 | 福元昌号蓝内飞圆茶 | 2，200，000-3，000，000 | 5，040，000 |
拍卖号
年代
拍品名称
参考价
成交价
4264
1990年代
九四青饼圆茶
10，000-20，000
35，840
4265
20世纪
八五八二圆茶
7，000-14，000
10，080
4266
20世纪
八五八二圆茶
24，000-40，000
67，200
4267
20世纪
八五八二圆茶
50，000-80，000
67，200
4268
20世纪
中茶牌铁饼八八六三繁体字圆
2，000-4，000
8，960
4269
20世纪
中茶牌铁饼八八六三繁体字圆
6，000-10，000
--
4270
20世纪
七五四二薄棉纸圆茶
35，000-60，000
42，560
4271
20世纪
七五四二厚棉纸圆茶
14，000-28，000
--
4272
20世纪
七五四二圆茶
24，000-34，000
50，400
4273
20世纪
七五四二圆茶
21，000-35，000
91，840
4274
20世纪
七五四二88青饼圆茶
120，000-160，000
134，400
4275
20世纪
黄字七子黄印圆茶
2，000-4，000
11，200
4276
20世纪
黄字七子黄印圆茶
30，000-50，000
84，000
4277
20世纪
黄字七子黄印圆茶
24，000-40，000
109，760
4278
20世纪
宝焰牌紧茶
18，000-30，000
64，960
4279
20世纪
云南普洱沱茶
13，800-18，000
61，600
4280
20世纪
乙级绿印圆茶
50，000-80，000
72，800
4281
20世纪
乙级绿印圆茶
350，000-650，000
504，000
4282
20世纪
乙级绿印圆茶
30，000-50，000
67，200
4283
20世纪
甲级绿印圆茶
50，000-80，000
64，960
4284
20世纪
甲级绿印圆茶
45，000-70，000
61，600
4285
20世纪
大字绿印圆茶
30，000-50，000
61，600
4286
20世纪
红印铁饼圆茶
20，000-30，000
67，200
4287
20世纪
红印圆茶
50，000-70，000
134，400
4288
20世纪
无纸红印圆茶
300，000-400，000
448，000
4289
20世纪
红印圆茶
800，000-1，000，000
1，008，000
4290
20世纪
广云贡饼圆茶
10，000-20，000
--
4291
20世纪
思普贡茶圆茶
400，000-600，000
--
4292
20世纪
福禄贡茶圆茶
50，000-80，000
56，000
4293
20世纪
鸿泰昌号圆茶
42，000-62，000
--
4294
20世纪
宋聘号蓝内飞圆茶
220，000-300，000
313，600
4295
20世纪
福华号宋聘七子圆茶
75，000-100，000
--
4296
20世纪
江城号圆茶
120，000-160，000
156，800
4297
20世纪
双花号圆茶
40，000-60，000
56，000
4298
20世纪
敬昌号小内飞圆茶
80，000-100，000
112，000
4299
20世纪
福元昌号蓝内飞圆茶
300，000-400，000
649，600
4300
20世纪
鼎兴号蓝内飞圆茶
350，000-450，000
448，000
4301
20世纪
同昌黄记蓝内飞圆茶
50，000-80，000
56，000
4302
20世纪
同昌黄记圆茶
600，000-900，000
672，000
4303
20世纪
同昌号黄文兴铜版纸蓝内飞圆
45，000-65，000
76，160
4304
20世纪
同昌号黄文兴铜版纸内飞圆茶
750，000-1，000，000
840，000
4305
20世纪
同兴号向纯武内飞圆茶
900，000-1，200，000
1，344，000
4306
20世纪
敬昌号圆茶
900，000-1，200，000
--
4307
20世纪
同庆号龙马商标圆茶
1，000，000-1，300，000
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4308
20世纪
福元昌号蓝内飞圆茶
2，200，000-3，000，000
5，040，000
知福牌普洱茶的功效和作用
班章王珍藏普洱茶价格是多少
班章王珍藏普洱茶价格
普洱茶王茶叶的功效
