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打造经典普洱茶品牌产品的作用

2019-03-18 访问量: 31 茶礼仪网

  总会有一些普洱茶产品令我们印象深刻,也可以说成为了一些普洱茶品牌的代表,普洱茶行业内一提到7572就知道是大益,说到沱茶就会想起下关,经典产品对于普洱茶品牌的影响就是如此深远。为什么普洱茶品牌都热衷于打造经典产品。

  1、标杆作用,消费者更容易读懂品牌。标杆作用的影响有多大?别人家出一个同类型产品,消费者自然而言地就会拿这个产品跟品牌的标杆品作对比,即从一定程度上讲,品牌的经典产品已经成为同类产品的一种标准,可以根据这种标准对比评判同类其他产品的优劣。当然,因为这个标准是非官方的,只是来自消费市场约定俗成的一致认定,因此更能让消费者读懂品牌,同时也更能说服、吸引消费者。前有老大哥大益下关,后有新品牌发力,润元昌企下的布朗之春已经成为春茶发酵的熟茶经典之作,乌金号也俨然成为浓强饱满型大树茶的新标杆。不同品牌的经典之作,让市场惊艳的同时,也意味普洱茶行业的不断发展进步。

  2、见证品牌发展、传承品牌的价值内涵。一个经典产品的打造并非来得轻而易举,用春茶发酵的熟茶除了要有领先行业的市场嗅觉,还要有开拓创新的勇气与实践,在传统以夏秋茶发酵熟茶的主流加工领域,成功打造的布朗之春焉知背后经过了多少次的加工探索与调试?而成功面市之后延续经典之作的用心与坚持,让广大消费者共同见证了品牌的发展历史,同时也增加了与消费者之间的距离,让消费者产生亲近感。自然,经典产品也非常成功地传承了品牌的价值与内涵,并以产品品质和市场口碑传播出去,加强品牌在市场的影响力。

  3、持续稳定品质,可塑造强化口碑。经典产品的市场标杆地位一经确立,品牌方往往每年都会出新品,而且除了每年的天气等非可控因素对茶叶原料影响甚微之外,其他的一切都遵循经典产品的加工方法,保证了持续稳定的产品内质。所谓“同样的配方,熟悉的味道”,说的就是经典产品。因此,经典产品对于新消费者起到塑造品牌印象与口碑的作用,对于品牌粉丝则起到强化口碑、巩固品牌形象的作用。

 

  4、直观体现普洱茶陈化的魅力,经得起时间的推敲打磨。因为有不同年份不同批次的经典产品对比体验,消费者可以直观地体现到经典茶品的陈化变化与价值,同时强化了品牌茶品经得起时间推敲打磨的印象,这对于注重越陈越香的普洱茶品牌来说是非常重要的一个因素,同时也为品牌的行业形象加分。

  结语:一个品牌有让市场高度认可的经典产品非常不易,坚持传承、用心创造经典产品的品牌也让人肃然起敬。经典产品,既要有,也要守得住,并以此为基础持续创新开拓,品牌才能不断焕发新活力。

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教你3分钟看懂普洱茶各大山头(建议收藏!)

    记得一开始踏入普洱茶行业时,整个人都蒙了,各大名山头让我一头雾水的同时,也闹了不少的笑话。一开始听到别人说“冰岛”,马上联想到北大西洋中的岛国—冰岛。后来才发现冰岛是个山头名。曾以为普洱茶是产于普洱市的茶,后来才知道,普洱市只是普洱茶产区的冰山一角。

 

  当你再深入了解普洱茶的时候,勐海、勐腊、普洱市、耿马、沧源、双江、临沧、元江、景东、大理、屏边、河口、马关、麻栗坡、文山、西畴、广南、永德各种各样的地理名字会扑面而来。对于地理知识不渊博的茶人朋友来讲,有可能会分不清西双版纳产区和易武产区,特别是我这种没有地理概念的人,真心觉得易武18寨的名字有点拗口。

 

  曾有茶友表示:普洱茶的山头有点多,多的人有点乱。有时候把山头换了产区,都没人知道。不知道你有没有遇到这个问题?

 

  对于很多刚入行的普洱茶爱好者来说,他们经常遇到这样的情况,完全搞不清楚“某某名山茶”究竟是在什么地方。今天,就和小普一起揭开普洱茶知名产区的前世今生。

 

  根据地域位置,我们常将普洱茶产区大致分为临沧产区、普洱市(原思茅)产区和西双版纳产区共三大名产区。

  临沧以前叫“缅宁”,后来因濒临澜沧江而得此名并沿用至今。临沧产茶区域主要集中在沧源、双江、凤庆、云县等地,其中享誉世界的万亩古茶树群落位于双江勐库大雪山。

 

  临沧茶区

 

  临沧最出名的山头当属勐库十八寨,坊间有言:勐库十八寨,寨寨出好茶。而现在提到临沧普洱茶,大家最先想到的大概就是冰岛和昔归了。所以有不少茶人朋友会误以为,临沧产区就这两个山头,其实不是的。那临沧茶区有哪些山头?如图。

  (临沧产区细分图)

 

  普洱市产区

 

  思茅(今普洱市)是历史上的“茶马古道”上的重要的驿站,为云南三大海关重镇之一,曾有“东南亚陆路码头”和“银思茅”之称。2007年1月21日,云南省思茅市更名为云南省普洱市。不少刚刚入行的茶人朋友会以为思茅就是思茅,普洱市就是普洱市,殊不知,这两个是同一个地方。

  (普洱市产区细分图)

 

  说到思茅产区,不得不提到名气大大的景迈茶山。景迈山是中国六大茶山之一,其千年古茶的面积堪称茶山之最。日本茶叶专家松下智和八木洋行先生称景迈山为“人类茶文化史上的奇迹”“世界茶文化历史自然博物馆”。

 

  据考证,这里可是有着1300多年的种茶历史,是茶人心中的圣山。2012年11月,国家文物局将景迈山古茶园列入《中国世界文化遗产名单》。

 

  西双版纳产区

 

  西双版纳是举世闻名的普洱茶发祥地和“茶马古道”源头。著名的普洱茶六大茶山(易武、倚邦、蛮砖、莽枝、革登、攸乐)均在西双版纳境内。相比其它产区,西双版纳有着更为丰富的茶山资源。

 

  可以说,西双版纳的绿水青山就是金山银山,是造物主之无尽臧也。

  (西双版纳产区细分图之勐海县)

  (西双版纳产区细分图之勐腊县)

  (西双版纳产区细分图之景洪市)

 

  清楚这些,最起码不会再颠倒错乱。相信通过这样的图片展示,茶人朋友们,特别是刚刚入门的新晋茶友对普洱茶的各大山头有了初步了了解,仅仅看一次是不够的,多看几次才能印象深刻。

普洱茶发霉怎么处理?

在南方潮湿的环境中,茶叶发霉现象很常见,有些轻微发霉的茶叶丢掉很可惜,可是又不知道该怎么处理这些发霉的茶叶,下面小编教大家几点关于茶叶发霉的处理办法。

一、稍微受潮的普洱茶处理方法

对于稍微有点受潮的普洱茶而言,受潮真的很好处理,不过你要首先判断出什么是轻微受潮的普洱茶,也就是闻起来是有一点的霉味。但是表面不会有发霉的毛毛出现,只是香气不再那么足。

对于这种轻微发霉的普洱茶可以使用绵纸吸附,将绵纸垫在茶盘中,然后放上普洱茶,至于通风处,等其自然风干,过了一段时间之后,你会发现经过绵纸的吸附,普洱茶重新变得干燥干爽起来。

普洱茶发霉怎么处理?

二、中度发霉的普洱茶处理方法

中度发霉的茶,茶叶的表面是会有略略的发灰,产生了少许的霉点,闻起来那可是有着相当重的霉味,仔细观察或者是撬开茶饼后发现,其实茶中并没有受到影响。

对于这种茶首先是把发霉的茶以及还没有发霉的茶分开,避免进一步的感染。如果还想着要对发霉的茶进行补救的话,不妨把发霉的毛毛清理干净,然后置于太阳底下进行暴晒,晒过后再进行风干,看能不能补救。

普洱茶发霉怎么处理?

三、重度发霉的普洱茶处理方法

如果观察到茶已经是长满毛毛发黑,或者是已经长出了绿色以及黄色的毛,就连茶的内部都已经是变黑霉变了,那么小编建议你这种茶真的是不能再喝了,对身体会有影响。

普洱茶发霉怎么处理?

楚乡茶韵:普洱茶之惑

 楚乡茶韵:普洱茶之惑

今天是甲午年正月二十,吃完晚饭,看看时间还早,就想着坐下来写点东西。其实一直都想写的,只是每每动笔的时候,看看窗外林立的烟囱厂房,就坏了我的心情。前两天,本遇上了一次难得的茶会,而且那天下了立春以来的第一场雪,心里想这下有灵感了,可是当我站在窗前,一眼望去那灰蒙蒙的厂区,远处传来机器的轰鸣声不绝于耳,从楼上往下看连只猫都没有的苍凉感不觉油然而生,算了,没心情,不写了。但是今天,的确想写一写了。

算来从去年七月开始学喝茶,至今已有半年有余。为什么说是“学喝茶”?那是因为以前喝茶一直很不讲究,只要是茶,喝喝而已。但又不能说是“学茶”,因为历经半年,我认为学茶的境界要求太高,是要作系统研究的,我远没有达到。而我这半年来只是较为迷恋普洱而已,并未过多涉及其他茶类,所以愈加只能说是“学喝茶“了。

楚乡茶韵:普洱茶之惑

初识普洱茶对我来说非常偶然,无非是一片虎年冰岛惹出的故事,这在我以前的《茶缘》里讲述过。从那以后我喝过一些茶,也买过一些茶,当然,更多的是也蹭过一些茶。有幸结识了段老师、魏老师、秦总、乐府三爷等资深茶人,对我的帮助颇大,使得我的品茶水平和对茶的认识有了较大的提高。刚开始只是接触一些新茶,随着时间的推移,逐步接触到了熟茶、有一定年份的生茶和熟茶,在喝茶的过程中也偶尔翻阅了一些资料,初步得到一些认识。但依然对有些问题存在疑惑。

首先,是关于普洱茶的定义。是否必须是云南省境内澜沧江流域的大叶种晒青毛茶才能用作普洱茶的原料?我们都知道,古时的六大茶山(易武、倚邦、攸乐(基诺)、漫撒、蛮砖和革登)其实范围很是有限,而今茶区的范围已经扩大到版纳、普洱、临沧甚至保山等地。那么,缅甸临近云南的茶青,如果采用普洱工艺,能不能也归为同一类?我国其他地区的品性类同的大叶种茶青,是否也可以用同样的工艺制成普洱茶?而且在传统茶区内也有用中小叶种制茶的,这些难道就不是普洱茶了吗?