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泡沫红茶最有味 如何制作冷饮泡沫红茶

2023-10-16 访问量: 51 茶礼仪网

【一道茶网 茶学院】泡沫红茶是一种使用不同的茶叶为基底,添加糖浆、可可粉、珍珠粉圆、蜂蜜、牛奶、豆类等,各种不同材料,然后和冰块一同摇匀,创造出类似鸡尾酒般的冷饮。选用的茶叶大多是红茶、花茶乌龙茶等经过发酵的茶叶,饮用时把它倒进透明的玻璃杯内,看起来就更加清凉可口了。

1.将两袋茶包以150CC热水冲泡5分钟,浸出浓浓的茶汤,热能增加茶叶量,就可以省去更多时间。

2.在调酒杯内放入1/2~1/3的冰块。3.在调酒杯内依序加入两汤匙的可可粉和蜂蜜。此时要按顺序添加材料,如顺序相反.摇出来的饮料味道将会走味。

3.加入凉至常温的茶汤中,盖上盖子迅速摇动。摇晃三十次左右就会出现泡沫。

4.在玻璃杯内装入珍珠粉圆。

5.将调制好的饮料倒入杯内,小心地让泡沫浮在表面。最后再放一根粗吸管就大功告成了。

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