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其他茶用购物车淡定买茶：千里马
网上购物会上瘾。喜茶之人看到人家说好的茶就不淡定。两者结合到一起，很大几率是兴旺了快递业，买了一大堆茶回来发现辈子都喝不完了。克制买太多的茶需要淡定。要淡定，心理素质是第一。如果你受不了别人的引诱，那只有动用终极武器了——购物车。
今后，每当你遇到人家说好的，名字好听的，论坛热炒的，统统淘宝搜索，挑一个好价钱好信誉的点击“放到购物车”，这个时候，你会觉得你已经网上购物了，这个购物瘾已经过了八成了。OK，再逛，不把茶厂搬回家不罢休，这个班章，那个易武，这个麻黑，那个三队，这个乔木，那个千年古树，你喜欢什么就买什么，统统放入购物车。
好了，几天下来，挑得差不多了，购物车里满满的清单，看着爽啊。不过，最下面的价钱总计，一不小心就达到四位数了，这多多少少会在你热情上浇下100CC冷水，当然，这区区小水是浇不灭我们的购茶热情的。
然后，你挑了这么多，总想知道别人大多数的评价吧。最好就是来清心搜索一下看看有没有人讨论过，看过帖之后，大多都会看到一些冷静茶友的发言，这时，你也许会开始觉得，这个茶也不是当时想象中的那么完美，那么必不可少。这样，热情上，又会浇下1000CC冷水。
筛选之后，还留了一半的茶等你买呢。如果朋友们，你还有耐心看到这里的话，那么你现在就为你买茶自己制定几个原则。没有原则?我随便列几条，抛砖引玉，茶友们有兴趣可以跟帖写上你自己的心得：
①网上慎买2005年之前的茶，一来贵二来假货多三来仓储不好保证。
②心目中大概知道哪些淘宝店口碑较好(注：4钻也不说明好坏)，没昕过的小店尽量不要买，也就是说，一些小店卖很好听的茶如04年布朗乔木生茶，特价6。元之类，吸引了你放进购物车，那么这一步你就和自己说，这个是骗人的，删除。
⑧第一次买的茶品种没试过，坚决不要买超过一饼数量。
④想想自己到底是想走高端路线，还是集邮路线。其实，没必要集邮啦，很多时候一个厂口感都有相似的，搞几个茶样回来试几次就好了。所以，把风格类似的不算很突出的删了。
⑤不买秒杀茶，不买冲钻特价茶，不买低过淘宝商城价15％的低价茶，同一店里有卖30元的20a3年中茶啊40元的2006年7542啊之类这些店赶快退出，一般是卖高仿的，不买10元8元的“纯料”山头茶(通常100克包装)
⑥删了一些之后，再想想过2天我再来下单，2天后可能你又能删去一些。
⑦永远不要怕不买就买不到，永远不要怕不买就涨价。(有人有共鸣，我是这么觉得D：一款茶出来产量那么大，搁2天一下卖光的几率只有0.1％，所以不用怕买不到；在一年内同一款茶的涨价有限，甚至还有降价的，不用急这2天，搁2天茶就涨价的几率只有0.01％；万一你冷静了2天发现买不到了，你又非常喜欢，那恭喜你了，你遇到了“遗憾”!!这是好事啊，从此你的茶生活多了一点乐趣，就是不停的在寻找，过了10年，不小心在某个茶庄处发现还有这款茶卖，你会发现原来期待和寻找也是个很美好的事情。)
拿这些原则你套一套，应该又可以删去购物车很多茶了。又浇上了1000CC的冷水。冷水浇的差不多了，如果忍得住就搁2天再按“结算”；如果再忍得住就去实体店试试；如果你实在忍无可忍，那就买吧，说这么多，又不是要你不买。
无他，给一点时间自己冷处理一下，注意力分散了，购买热情就没那么大了。随便胡扯几句，大家看过笑笑就好了。
什么是湿醒普洱茶普洱茶怎么醒茶
普洱茶是现在茶叶市场异常火爆的茶种类，它有自己身为普洱茶的特点。但是很多人在冲泡普洱茶的时候往往无法将茶叶的精髓冲泡出来，认为是泡茶的方法有误。但其实，对于泡茶的方法，每一个细节都是不容忽视的，而醒茶正是其中一个最小也是关键的一点。
什么是醒茶?所谓的醒茶就是将尘封的茶叶通过与空气、水分等接触，从而茶叶的特点全部都苏醒过来，令其叶片自然地呼吸，散发出茶叶的本质。而一般来说，所谓的醒茶包含着两个方面，第一是冲泡前的唤醒，此成为干醒普洱茶;第二则是冲泡时的唤醒，称之为湿醒普洱茶。
怎么醒茶呢?其实，湿醒普洱茶通常也被称为润茶或者是温润泡。通过茶叶的叶片与热水接触，从而提高茶叶自身的温度，帮助茶叶缓缓地舒展，使得茶叶能够充分地苏醒古来。从而将茶叶各个环节中所附着的浮尘都全部带走，在润茶之后就能够更好地释放出茶叶的味道。
怎么醒茶呢?醒茶的时候可以先用热水充分地温热茶具，而后再将茶叶投入热水之中，经过数秒之后立即倒出。在一般情况下，普洱生茶润茶只需要一次，熟茶则要两次。而且润茶程度的掌握决定着茶叶内质在冲泡过程之中的表现，对冲泡后的茶叶滋味有着非常直接的影响。
普洱茶六味两性内质鉴别法
其中六味中最重要的三大关键的就是“香韵、茶汤粘稠度、喉韵”。
1、香韵
香韵是鉴别重要关键之一；
不同的云南普洱茶茶树根系深度不同，摄取的养分就极为不同，香韵就天壤之别，台地茶由于养分不足，内质较差，只能依靠拼配提升滋味，还有耕种施肥行为，只能体现出清香，而且此种清香随之后期的陈放1-2年就会消失，慢慢转为陈香；
而云南普洱茶古树茶能获取土壤深层的矿物质成分，能以内质丰富的最佳状态将云南各山头的独特性体现出来，如云南易武山的蜜香及细腻柔滑之汤，又如云南南糯山的果蜜香韵，刚柔并济完美茶性，在香韵上的选择就一定要选择香气浓郁持久，具有独特香韵，且香韵沉稳者，香韵沉稳可以在泡茶时，第一泡茶汤倒出后可闻其公道杯香韵，是否浓郁而下沉，台地茶是很难出现此种香韵在公道杯中的呈现，此种香韵越沉稳就代表内质就越足，树龄就越大；
此时客户还向我们提出两个问题，为什么不施肥、不拼配、不修剪的易武台地茶没有密香呢？因为他摄取的是浅层的养分，土壤结构中含独特性的矿物质成分一般均在土壤深层。还有人提出，为什么不拼配云南普洱茶古树茶呢？当时我就立即问他，为什么要拼配呢？台地茶内质不足，喝的人多是因为其一是人们还不了解他的品质，其二是因为他价格低，属大众消费；而云南普洱茶古树茶可以上升其品味的高度，资源稀少，能品者少数人也，品的就是他的内含饱满丰富及其地域性的风貌特征，云南普洱茶古树茶还需要在拼配吗？从古至今，拼配的出现是因为各山种植的台地茶都有滋味不饱满，内质差的问题，但各山的滋味均有互补优势，所以才将各山的茶按照不同比例进行拼配，使其互补提升滋味，降低原料成本，但不管怎么拼配均只能拼配得到基本口感的达标，决不可能拼出地域的风貌特征；
2、甜度
此种云南普洱茶的甜说的是入口后在舌面上的直接表现，千万不能把回甘混为一谈，但其甜为高雅清甜，往往被回甘所掩盖，喝云南普洱茶有一定年限之后，能够将各项滋味分离品味，既能领略，新茶客很难品出，甜度也是鉴别云南普洱茶好坏的一个方面，但不是关键，而且只能大家慢慢修炼。
3、茶汤
茶汤是鉴别内质丰富度关键二；
台地茶茶汤内质不足所以表现为黄绿色，茶汤淡薄如水，喝进口中还会有烫嘴的感觉，这个感觉您可以仔细尝试，云南普洱茶古树茶内质饱满，一样的热度，喝入口中，烫嘴的感觉区别很大，尝试一下吧，相信您会收获不少；云南普洱茶古树茶茶汤均为蜜黄色，色泽明亮，而且这是当年早春茶的表现，注：云南普洱茶茶汤粘稠度的鉴别请勿一点点茶汤喝入口中，就来判断，应该将云南普洱茶茶汤稍试大口一些喝入口中，在口中迂回一周在咽下，一能感受其茶汤粘度，二能感受茶汤厚实饱满度及其顺滑感；
4、回甘生津
回甘和生津为云南普洱茶的基本滋味，台地茶回甘和生津体现都比较快，但持久度较差，一般6泡之后就开始减弱，云南普洱茶古树茶此项滋味体现比较稳定，快而持久，云南普洱茶古树茶的回甘和生津就体现得非常强劲持久，茶性尤为阳刚；
5、苦涩
苦涩也是鉴别茶好坏的关键，苦涩是茶的本性，任何茶都有，但表现较重的茶只有两种原因，1、一种是茶树龄较小，吸收土壤的养分较少，其他滋味表现较弱，此时这种原性就体现的尤为突出；2、另一种则为茶树施肥，特别是尿素能迅速催长，但它会很快改变土壤结构，在台地茶仅能吸收的浅层土壤里碱性加强，所以就会造成苦涩增加；根据这两点原因可以告诉大家，苦涩绝对不是茶气，也不是说茶很刺激，放久了就不刺激了；还有人说不苦不涩不成茶这些均为错误观点，苦涩是原性，也可说成是茶的缺点；谈到此处，在提示大家一招实用性的鉴别方法，您在喝茶时留出一杯茶汤，冷却之后来喝，内质不足的台地茶您只能喝到一口仅有极重苦涩味的茶汤，而云南普洱茶古树茶放冷之后喝虽苦涩也会加重，但他的茶香、回甘、生津，甜等都还在，这就是内质丰富茶性稳定的表现。
6、喉韵
喉韵是鉴别茶好坏的关键之三；
喉韵也是鉴别云南普洱茶茶好茶坏的关键，也是非常之重要，一般台地茶是很少有的，有也是很快散去；喉韵就是在喉部形成的清凉舒适感，此感会使您呼吸都尤为的顺畅，舒爽度较高，还有会形成喉部回甘生津，香韵久留的感受，而且在呼吸时这种韵味会随呼吸带入口中，此时您会产生错觉，怎么我的喉部也能尝到甘甜，香韵；喉韵的产生是因为茶品内质丰富时，茶汤喝下时滋味会在喉部累加释放，台地茶内质不足所以还没有累加就已经释放，所以不能形成喉韵，这种喉韵云南普洱茶古树茶在喝完茶后均能持续20-30分钟之久，或者更长，喉韵越久就代表内质越足；好了，这就是六味的区别了，根据这六味的区别您绝对能选得到一款能给您带来真正享受的云南普洱茶，但如果您是要收藏的话，这还不够，还得看云南普洱茶体现出的两性，持续性，稳定性。
如何品味出普洱茶的茶气
茶气之“气”与生气之“气”虽字形相同，但却有完全不同的意义。生气之气有形而难看，茶气之气无形而舒逸。茶气，对普洱茶品茗具有极重要地位，也是普洱茶最主要特色之一。那我们该如何品味普洱茶之中的奥义呢?
茶气对大多数品茗者来说非常含糊。如有人说“这道茶的气很强”，大致可从以下几个层面来理解：一是指茶香很强;二是指茶汤很浓;三是指茶叶所含的成分很足，茶汤的口感绵密;四是指茶叶中成分很重，茶汤苦、涩：五是，只有极少数品茗者，由于体认茶气的气感，而正确指出了茶气很强。
普洱茶叶内所含成分多样而丰富，制成茶后经过长期储藏陈化，茶中多糖类和有机锗产生一定的化学作用，于冲泡时即能溶于水，产生除了茶香外的其他各种美妙气息。品饮陈年普洱茶茶汤后，有机锗进入品茗者体内，达到补气功效。古往今来饮茶者不可计量，但真正能品味普洱茶气的寥寥无几。这是因为，一者真懂得品尝茶气者不多;二者有茶气的好茶可遇而不可求。
普洱茶以温饮最为适宜。如果茶汤太热，饮用时热气盖过了茶气，只会令血液循环加速而发汗;如果茶汤太凉，凉汤则降低了体温，不易引起热感，无法体验飘然欲仙的境界。
想要体会普洱茶的奇妙茶气，需要一定的经验累积。当茶汤初入口时应细抿，体会其劲道，令热气在胸腹间激荡，毛孔随之松弛张开，汗气徐徐舒发。而后，在继续品饮，一直喝至七杯，自然清风腋下生，直至飘然欲仙。
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