绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
但，不是所有的普洱茶都能“越陈越香”，只有原料、制作工艺（生产过程）、存放环境等因素皆优的条件下，普洱茶才能“越陈越香”。
普洱茶具有较强的吸附性，易氧化、易吸收异味，在潮湿的环境中还会变质，降低了茶的品质和收藏价值。买到心仪的茶后，你们是如何在家中存放的呢？特别是现在小满已过，盛夏来临，高温潮湿的天气容易滋生微生物，因此普洱茶的存放显得尤为重要。
来，听听小编的意见吧。
首先，要选择有品质保障的普洱紧压茶。因为品质好的普洱紧压茶具有体积适中、耐贮藏、不易变质的特点。
其次，光线、水分、氧气、气味很重要。家庭存放普洱茶，将茶存放在阳光直射不到，水或雨接触不到，空气流通、干燥，无其他杂异味的地方即可。而对普洱茶有着较高要求的茶友，可以购买一些材质透气性强的容器，如紫砂、土陶、竹筐类的茶罐进行保存，当然生、熟普洱要分开存放，每隔三五月翻查一次。
这里还说一说普洱茶的存放周期。随着现代制茶技术的提高，品质好的普洱紧压茶在存贮一段时间后，品质会更好。但普洱茶的存放周期≠无限期。
任何一种普洱茶的品质都有一个最佳时期，过了这段时间它的品质就会下降。那什么是最佳时期呢？一般而言，就是普洱熟茶存放到“汤色红浓、陈香明显、浓滑甜醇、叶底黑褐”；普洱生茶存放到“汤色橙红、香气馥郁、滋味丰富、叶底泛红”的时候。一味追求过长时间的存放，使茶叶中的有益成分过度分解氧化影响品质，反而得不偿失。
存放多年的熟茶茶汤图示例
存放多年的生茶茶汤图示例
好啦，关于存放普洱茶的知识，今天就讲到这里。希望各位茶友，都能品尝到自己精心存放的老茶，在茶席边寻觅一处清凉之境，度过炎炎夏日。
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乱喝普洱春茶，胃遭殃！这篇文章就是专门教你怎样喝春茶的，太实用了！
春茶季到了，很多茶人朋友都会大量试新茶。今年气候很不错，惊喜是有，但是痛苦也大啊。
说起大量试新茶的痛苦，那真是胃都在颤抖。刚刚做好的普洱茶对消化系统的刺激性开始时不觉得，日积月累就会体现出来，尤其是做茶多年的老茶人。而且一天喝几十种茶，整夜不能入睡，长期处于半梦半醒之间，也是一种不想再有的经历。
有没有什么办法解决呢？还是有的，分享一点经验，供大家参考。
一、选择来源清晰，有必要尝试的茶
有的茶本身说不清楚，试了白试。有的茶茶园环境与品质你觉得没有必要再试。这些茶上就不要浪费时间了，很多好茶还来不及试呢。
二、试时只选择关键泡数
平时品鉴好茶时，可以从第一泡细致品鉴。大量海选时，我们可以只选三到五泡中的一泡尝试，如有必要再进一步尝试。
如果想确定内涵物质，可以测试十泡之后的香气口感，中间先不喝。或者采用闷泡的方法，在快速出汤两道之后，闷上半分钟来体验。
三、入口不入肚
这个是最关键的技巧，不传之秘。葡萄酒的品酒师常用的伎俩。你想想几十种茶还只是失眠，几十大杯葡萄酒那可就酩酊大醉啦。所以品酒师通常都是只用鼻子和口腔充分感知酒的香气，味道，结构等等，然后吐出。
对于极品的红酒和好茶当然是浪费，但是对于新茶海选来说，这也是极为重要的方法。让茶汤在口腔内充分与味蕾接触，同时充分体验口腔中的鼻后香，对品鉴来说十分关键。
当然这种品鉴无法体验茶气等体感，但是新茶往往茶气体感也不明显，除了你觉得十分有必要，否则只体验香气口感就行了。
关于生津回甘，其实不入肚也并非完全不能体验，大致上还是能感受的。如果你感觉到是一款很有潜质的茶，那再入肚充分体验，也不迟。
四、控制总量与中间的恢复
尽管如此我们还是需要控制一天之中试茶的总量。因为我们的口腔和鼻子和身体一样会疲劳。（口腔滋味很大一部分也是鼻子感知的）一般试几种茶后要进行一点恢复。吃一点东西不仅可以补充血糖，同时让长时间感知一种化学物质的味蕾调换一下，也利于进一步的品茶。
对于鼻子来说，闻一闻合香是一种很好的方式。无论是洗口还是鼻，单纯用水是不行的，需要用一种香气和滋味来替代，才能较好的恢复。
但如果总量太大，还是不行，神经系统也受不了，敏感度会大大降低。
大致先谈这么多，最后还是告诉大家，普洱茶合理藏养之后的变化是很大的，品鉴新茶其实我们主要的着眼点在以下方面：
一、确定工艺合理，无缺陷
工艺有没有问题，还是一喝就能出来的，如果工艺有问题，就会影响后面的转化，甚至无必要存放。如果对工艺和口感的关系熟悉，甚至工艺上微小的差异也可以进行调整。
二、确定内含物质是否丰厚
虽然口感会变化，但是内含物质多还是少，还是能喝出来的，如果开始阶段很单薄，那对未来变化也不需抱太大期待。
三、根据以往经验来预判
如果对一款茶一个茶园多年跟踪，非常熟悉，知道新茶口感和未来转化之间的对应关系，那也可以对未来存储的变化做一个大致的预判。这个一般只针对有系统存茶的资深茶人茶商，对普通茶友来说是较难做到的。
解读普洱茶减肥原理及陈年普洱茶的减肥功效
普洱茶减肥原理
普洱茶减肥是健康减肥，效果没有激素减肥那么快，如果想10天20天就减肥成功的请绕道，大家都知道激素减肥容易反弹，而且副作用非常的大，大多数激素减肥的朋友都有恶心想吐、头晕、眼花、伤胃、伤肝、一不小心还能伤了肾脏，造成瘫痪等等，非常的可怕。但是普洱茶减肥没有任何的副作用，不但减肥、降脂、利尿还养胃，减肥成功后绝对不会再反弹。
普洱茶与脂肪的代谢关系密切，普洱茶经过独特的发酵过程生成了新的化学物质，其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶，能对脂肪产生分解作用，因而普洱茶可以减肥。
在许多人眼里，陈年普洱茶是一种带记忆的茶品，在经历了岁月的尘封和命运的沧桑后，变得老成持重，品饮它们，就像是在品读历史和解读尘封与遗失的往事。
陈年普洱茶功效：中医认为陈年普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效，经常饮用能减肥、助消化、降血脂、抗衰老、平衡和抑制胆固醇等。
减肥功效最好的普洱茶——陈年普洱
新的普洱茶，对胃部有一定的刺激性，还有新茶不容易泡出味道，其茶质本身的减肥素——茶多酚、花青素等不能如数泡出来，所以新茶能减肥（不论生熟），但是其减肥效果很差的，3月减肥是不可能的。
陈年的普洱茶，经过长期的转变，喝的时候一泡，其茶中减肥素——茶多酚、花青素等一下子就可以迅速溶于开水，喝到体内能迅速分解脂肪，阻止脂肪被人体吸收，最好是5年以上的减肥效果最好最健康。
血脂降了，自然就起到减肥的功效了，有人说陈年普洱茶的减肥功效并不明显，但又有人说功效显著，这都是因为每个人的体质和对肥胖的认知不同，如果你本来血脂就不高，那么你就根本没必要再喝陈年普洱茶减肥了。
普洱茶该怎样泡？好喝的普洱茶都是这么泡出来
今天特意写了这篇普洱茶该怎样泡？相比于其它的茶类我个人觉得普洱茶的冲泡要简单很多，比方冲泡水温上，世面上大家比拟喜欢的绿茶，冲泡温度在85℃左右，可是新手怎样晓得水温85℃呢？普洱茶就不同，100℃沸水很好把握。
喝茶
普洱茶有两个形态，紧茶和散茶，你在冲泡的时分就要留意，紧茶的投茶量要略微比散茶少一点为宜。普通我喜欢茶水比是1：50，假如你把握不了这个度，能够从泡的容器容积动身，置茶量为容器的2/5左右，用盖碗的话，能够依据人数几来定，适量的增加或者减少，比方说3个人3克茶叶就能够了。
喝茶
普洱茶冲泡紧茶的时分居多，所以你需求提早用茶刀或者是茶椎给它撬开，解成小块以后放入紫砂罐中保管。这样能够提升普洱茶的香气让它的口感愈加细腻，也能够减少普洱茶的仓味。
喝茶
冲泡时间会直接影响到泡茶的质量，所以茶叶的形态，以及投茶量的几，以及冲泡的次数，这些都需求提早理解，当你用的是散茶的时分，时间就要比紧茶稍短一点，投茶量多的时间少一点，相反投茶量少就恰当增加一点时间，头几泡的准绳是快冲快泡，后面则可随着冲泡次数的增加而延长，只要你把握好了这些，才干泡出普洱茶最佳的味。
喝茶
紫砂壶是泡普洱茶的最佳的选择，它的优点在于持温性好，壶温稳定，透气性和吸附力强，可以掩饰普洱茶的一些缺陷。盖碗是检验茶品或日常品茶最常用的泡茶用具，由于瓷器的密度高，不易吸附茶味，所以泡茶前后茶品不会遭到互相的影响，通常容积在120~150cc间的盖碗最合适泡茶。
喝茶
普洱茶冲泡方式：准备好想喝的普洱茶和泡茶茶具，置茶量3~5克茶叶，喜欢浓一点的自行添加，参加150毫升的水最适合，茶水的比例1:50~1:30都能够，冲泡时间1分钟左右，倒入公允杯中，叶底还能够继续冲泡，随着你冲泡的次数时间渐渐延长，每次加水都要在恰当的时间内倒出。假如第一泡是1分钟那么第二泡能够1分钟多点，依据次数从1分钟增加至数分钟，普通可连续泡8~10次。这样能够保证每次的出汤都很平均，不会开端很浓后面很淡。
喝茶
新手的话，能够依照我上面的步骤试一下，当然假如你有更好的方式，也欢送和大家一块分享，让更多喜欢普洱茶的人，可以喝到普洱茶的甘醇。冲泡是一门技艺，品饮则是一种才能。当你能从喝茶中，品味出香气、滋味及汤色的变化时，就可以领悟到如何泡出好的汤色、香气和滋味的普洱茶来。
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