绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶以前的以前，茶没有"存"的概念，喝茶讲究的是新鲜，是明前、头春…
自从有心人发现有些茶可以放得久一些，口感还会变好，于是有了陈茶，比如越陈越"那个"的老普，七年变宝的老白，碳香的老铁，金花掩盖的黑砖，标新立异的晒红…
既然有了这诸多老茶，自然便诞生了茶仓储的概念。
八仙过海各显神通，每种可存之茶都有适合自己长久潜伏的套路，诸如地域、季节、气候、温湿度、包装等等，不在此篇讨论范畴，无需过多赘笔。
这里的话题是将普洱茶单独拿出来说说，如果存放，选用散料好还是压成饼或砖存好呢?(当然，前提条件是前面啰嗦过的越存越好)
历史上的普洱茶之所以压饼，是为了方便运输。
后来实践证明，压饼存放确有其优越性，从理论上说:
第一、普洱茶紧压成饼，水分的吸收与蒸发对于紧压的普洱茶影响度不大，因此，微生物跟香气都能更好的保存下来。
第二、普洱茶紧压成饼，那样空气中的温度对紧压茶的内部影响不大，茶叶中的微生物能更好的存活下来。
第三、氧气和光线与普洱紧压茶的接触面积相对缩小了很多，多酚类，酮类与叶绿素的氧化就缓慢了很多，茶质就能更好的保存。
实际上，喜欢普洱茶的朋友(以下简称普友)家里或多或少都会存些，不管普洱是暂时喝不完还是有意存放的，这些茶大多有紧有散的，不知道普友们有无做过对比，同年份的散茶和饼茶存放下来哪个会好喝些?哪种方式存方便些？哪种方式存转化更好？
我自己的存放经验有以下几点，供大家讨论:
1、放过两年以上的饼茶从香气口感和韵味上胜过散茶，生茶表现更加明显，熟茶散存香气更好但耐泡度下降。
2、新茶散的优势在于尝鲜，条索完整漂亮，更容易辩别其地域山头特点以及考量存放价值，如果量多(超过5公斤)，最好压饼保存。新散茶（生）存放超过一年至5年左右，品饮价值会下降，鲜爽劲和清香感没有了，陈味又显不出来，似同鸡肋。如果只是茶样或量少，建议赶紧喝完或派掉，存下去两种结果:存坏或忘掉。
3、压饼的好处除了滋味口感得到保留甚至提升以外，还有:节约空间方便保存，取放自然，冲泡随意，且美观雅致，富于观赏性，有自己包装上的标记，既有纪念意义，又便于记忆和体验不同时期的转换。
4、散茶存放，要么需要一定的空间和合理的仓储，要么需要各种大小不同的容器，要么就各种塑料袋乱堆一起，有的忘了贴标笺时间长了想不起是什么茶，经常想不起喝或找不到或不想喝了。
总结:如果手上有一定量的且不错的散料，建议压饼存，压饼其实很简单，而且很有乐趣。
普友们，你们有啥经验呢，也分享下？
浅议普洱茶茶汤的厚与薄
厚，是普洱茶在口腔中茶滋味的饱满感。普洱茶的厚度与它质地相关，茶汤在一定强度，溶于水中物质成分较多的，在口感上比较温厚稠密，这种稠密感即是老茶客们所说的“厚”，茶味饱满的茶汤入口后有一种坦荡舒张的气势，醇厚而实在。与“厚”相反的是“薄”，喝到口腔里，水质感受轻且萧条。
有时我们说，这个茶淡，其实是说，这个茶不够滋味，不够厚。有误解者，或有意误导误解者把不厚的茶，冲泡得更浓了。搞不清厚与浓的区别，容易走进一个误区，容易被人忽悠，或被人忽悠而不自知。薄与淡跟厚与浓是相对的，理解厚与浓，就不难理解薄与淡了。薄，指单薄，寡，单一；淡，指不浓，清淡。
薄与淡在实际上不易分清，尤其是对茶认识不是很深的人，容易混淆。茶，可能会更多人喜欢清淡，清雅，很多茶友亦常说清心饮茶。俗话也有，一杯清淡的茶。清淡的茶，的确可令人更常饮，多饮，或更健康。
试想，浓烈的茶，可以喝很多吗？又有谁可以长期受用呢？清淡的茶，不失其滋味丰富，才可口，人们才会喜欢喝它；相反，如果清淡的茶，味道单一，寡口，茶人是不会喜欢喝的。
薄和淡是两回事，薄是天赋的，是由其茶质所决定的；淡，是人为的，由冲泡决定。薄的茶，可以冲泡得很浓；也可以冲泡得很淡。淡的茶，则有厚、薄之分。茶底，或称叶底，指干茶叶充分冲泡开后的茶叶。由鲜叶制成的干毛茶，颜色和形状都发生了变化，不是很专业的人士很难从干毛茶辨别出茶叶的好坏。
收藏什么样的普洱茶才有价值？
有茶友询问，“普洱茶三年没喝了，现在又开始喝了，想收藏点茶，什么样的普洱茶才有价值?”
批量购买普洱茶可从以下几个方面综合考量：
(1)看品牌。享有一定知名度的品牌在用料、工艺、产品卫生、包装及流通性等方面才有保证;
(2)看系列。品牌厂商的产品会有多个系列，应选择每年都出的常规系列或经典系列，产品传承有序，变现容易。勿选冷门产品;
(3)看用料。目前古树茶、高端拼配产品在市场上非常热门，选定品牌、系列之后，还要看其原料来源，古树春茶原料在后续会有更好的转化，也是升值的基本保证。勿盲目选择所谓的纯料、台地料;
(4)看目的。用于个人品饮、收藏，选口碑好、制茶认真的小众品牌。用于投资升值，尤其是炒短线，选择流通性强的热门品牌，但要注意把握入市、出货时机，当心其中蕴藏的高风险。
普洱茶的大众化之路｜谷雨沙龙回顾
2019年4月20日，有“全民饮茶日”之称的谷雨如期而至，古人云“雨生百谷”，谷雨即是播种移苗、埯瓜点豆、茶叶飘香的好时节。
谷雨这日，以茶为媒介，茶业复兴与吉普号联合举办谷雨大茶会，全国20+茶空间一同品饮吉普号藏巅，给这个雨季带来春天茶山的味道。
本期昆明主场茶会由堪称昆明文化地标的“塞林格咖啡馆”提供场地支持。邀请了茶业复兴周重林老师、吉普号联合创始人石头、吉普号CEO小黑、音乐人姚山老师、台湾咖啡师阿鲁密等嘉宾品鉴分享。
普洱茶VS咖啡，究竟碰撞出了怎样的火花？
谷雨品普洱，饮咖啡
开场茶：18年广州茶博会金奖产品
吉普号·藏山·625·藏巅
这款茶既有易武茶的香甜厚滑，又有稀缺高级的梅子香，由于其原料来自七个自然保护区的高杆古树，所以茶中还有一丝野韵。
云南保山高黎贡山
水洗咖啡S288
S288的特色风味在于它浓郁的巧克力味、果香味和焦糖感，其生产基地所产咖啡世界闻名。
普洱茶会像咖啡一样大众化吗？
石头
只有增强自我和行业认知，才能提高行业体量
我尝试从公司内部运营的角度来解释普洱茶的大众化。吉普号公司员工平均年龄26岁，学习型公司，是我们的优势。没有茶行业从业经验的新鲜血液，会为公司带来新的启发和思考。比如现在做茶会，就是年轻人很喜欢做的事情。普洱茶就一定要收藏吗？对于很多年轻人来说，想喝买就行了。
吉普号是从电商零售开始的，接触到的都是终端消费者，所以在公司发展过程中我们深知：只有增强自我和行业认知，才能提高行业体量。
吉普号旗下自媒体栏目《茶山黑话》《普洱三分钟》旨在科普最立体真实的云南普洱茶。我们也在尝试做去山头化，将生茶熟茶产品进行数字化表达，还开发了NPS生茶评测体系和“元熟工艺”等，不断做新的渠道尝试。
小黑
普洱茶的新市场，就在年轻人里
普洱茶的文化属性，是像古董一样把玩的东西，属于小众范畴。吉普号普洱茶不一样的地方在于，我们在做年轻人会喜欢的普洱茶，我们一直努力让普洱茶真正进入到大众当中。
过去十多年中，商行圈层化导致了普洱茶不大众，而现在的年轻人并不喜欢搞得高深莫测、神神秘秘的东西，年轻人喜欢有底蕴的东西。所以吉普号做公司，以前的圈层商行进不去，我们就拓展新市场，新市场在哪里？就在年轻人里。
我们的解决方案是拉低交易成本。交易成本低导致大众需求增加，导致行业效率提升，不用信息差，不制造新概念。普洱茶的大众化要削减交易成本，拉平信息差，降低认知门槛和学习门槛。
周重林
普洱茶和咖啡的大众化难点在于人力资源成本高
过去很少有人把茶和咖啡这两个东西结合在一起。在便捷饮料中，袋泡茶跟咖啡是标准化的，只要冲水喝就行了，是成品。但要是做半成品，就要借助工具，咖啡和茶都是很有比较点的。
普洱茶跟咖啡大众化的难点不在于茶的供应量，而在于人力资源成本。咖啡豆，需要经咖啡机研磨、咖啡师冲泡后，才能变成咖啡水。茶艺师泡茶的手法、投茶量、心情等，也会让茶的味道不一样。所以半成品向成品转型的过程中，就要考量种种因素，这就诞生了艺术。
艺术到处都看得到，只是呈现方式不一样。咖啡师茶艺师冲咖啡泡茶的过程，都在讲究美感。普洱茶的推广需要有文化氛围且具备社交属性的场所，不仅仅是味觉感受，更多的是精神层面的升华。
阿鲁密
咖啡和茶一样，需要有人引导
中国咖啡看云南，云南咖啡看保山。s288这款咖啡是保山高黎贡山独有的，我们现在有2300亩产地，从种植初加工到精加工都是数字化。咖啡和茶一样，都是要有人引导的。
一杯咖啡要喝出不同的风味，就靠手冲咖啡师来诠释，不同的冲法，味道也不一样。咖啡和茶都是慢生活，真正的好咖啡会越喝越甜，这个和喝茶也是一个道理，寓示着我们的人生，先苦后甜，甜会化苦，风雨过后总会有彩虹。
茶友
普洱茶和咖啡的大众化，是要形成一种习惯
普洱茶和咖啡的大众化，我认为是要形成一种习惯，选好自己喜欢的品类和工艺，用最快捷的方式来适应我们的生活方式。
谷雨听音，吉他悠扬
谷雨是春季最后一个节气，夏日临近，茶会上特意邀请了音乐人姚山老师为我们演奏夏威夷吉他，带我们谷雨时节漫步夏威夷。
舒缓愉悦的夏威夷吉他配上藏巅的花香、sr88咖啡的浓香，刺激着精神深处的愉悦，直让人颅内高潮。
咖啡的干香坚果味、普洱茶的清新甜润感都跟今天的音乐一样很柔软。
谷雨高配，巧思贴纸
谷雨后天气慢慢变热，雨水也随之而来，各种病虫害进入高发期，古时农人们为了防止病虫害，会走入田间，粘贴谷雨帖进行驱凶纳吉的祈祷。
今天谷雨茶会最后一个环节，就是大家一起来做属于自己风格的谷雨帖。
吉普号全国联席品鉴分会场
不在昆明别遗憾，全国联席也精彩
以茶为信，以水为媒
把好茶带给世界各地的你
下场沙龙更精彩
我们立夏茶会见
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