绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶人工发酵普洱茶加工制成后，须存放三年或更长的时间。云南普洱茶随着时间的推移自然和缓发酵，达一定年份后内香凝聚，也就找到了其独特的价值。
自然陈化成型的生茶生饼，即使是同样的茶叶，由于存放地点、存放时间、加工方法、发酵程度、保管方法、环境的不同，其变化情况也不同，陈化程度不同，口感也会产生差异。就"善变"的普洱茶来说，单纯以年代来标准化口感，是没有任何科学依据的。
经过自然陈化的普洱熟茶，滋味和外型须达到云南省标准计量局公布的普洱茶感官要求：外型色泽褐红，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底褐红。因此，如果您购买普洱茶品尝时，觉得有酸味、烟草味，或者过于苦涩，那它可能连起码的存放年份都未达到，更不可能是有"几十年历史"的好茶了。
喝普洱茶需根据不同的情况进行选择冲泡：
新生茶：
茶性上很接近绿茶，冲泡中要避免出现“熟汤味”，因而水温要略低，出汤要快。关键在于把握好其原料特征，如茶树品种、茶区特点、树龄、生态等。原则上滋味浓强的水温略低，浸泡时间要短，滋味清淡的则相反。
新熟茶：
正常情况下，新茶与老茶相比，有一些不足之处，例如茶汤不够透亮，香气不够纯正，滋味不够醇厚，而且常带有一些令人不是很愉快的感觉，比如“堆味”和较重的苦涩味等，新熟茶的水浸出物溶解很快，所以要尽量做到扬长避短，通过高温洗茶以去杂味，略降温冲饮，冲泡节奏略快以避免苦涩味和“酱汤”状。完整地冲泡品饮新茶（从浓到淡到无味），可以确定茶的贮存价值，判断其是否有潜力——这是另一范畴的问题，这里就不展开了。
老生茶、老熟茶：
老茶一般要求高温醒茶、高温冲泡。相对来说，老生茶投茶量要低于老熟茶，而冲泡水温老熟茶要略高。对于许多老生茶，在泡与泡的间隔开盖，使叶底稍稍降温后再续泡，会有不一样的感觉，不妨试试。
历经多年时光的沉淀，有的老茶因贮存不当而有异味，我们可通过高温和多次洗茶来尽量排除，选用紫砂壶冲泡对杂味也有很好的修正作用。
条索的松紧重实程度：
一般而言，较紧结重实的茶投茶量较小，而冲泡水温略高，水温高可以充分醒茶。紧结茶一散开，溶解速度就会很快，所以投茶量相对要少。对于有些年头的紧结重实的茶要注意控制冲泡的节奏，通常是“前紧后松”，洗茶慢，出汤快，经过出汤较快的数泡之后，可以缓一缓节奏，让茶休息休息，你会惊喜发现，一杯好茶又在手中。
粗老、细嫩程度：
较细嫩普洱（如宫廷普洱）不耐泡，多可用“留根冲泡法”，即每泡茶汤不出尽，以保持其滋味的稳定性；水温也要适当控制，避免“煮茶”，尤其要杜绝高温、多次、长时间洗茶而导致茶内有效成分的无谓流失，失去品味和饮用价值。
粗老茶因内含物减少则要大大增加投茶量，延长冲泡时间，可采用高温冲泡，甚至煮饮。
发酵的程度：
发酵过度的茶叶滋味淡，需用沸水冲泡，并延长浸泡时间，反之则出汤要快，否则就浓如酱汤难以入口。
匀齐整碎度：
茶叶较碎，其浸出物溶解也快，出汤相对的就要快。
储存情况：
好的原料、好的加工、好的储存，这样的茶品就是最好冲泡的，浓淡冲相宜，怎么泡都好喝。若储存中略有问题，如稍有杂味，则可适当增加洗茶次数。若是茶品因储存不当发生了变质，就算再贵的茶也都不具备品饮的价值了。
投茶量：
这是个相对的问题，根据饮者的饮茶习惯、饮者人数、用具大小等相对而定。一般而言，生茶较熟茶少，新茶较老茶少，细嫩者较粗老者少。对于特别粗老的茶，投茶出多的部分，继续冲泡就可以了。所以在决定投茶量时，大可不必小心翼翼。
普洱茶存放多久，什么时候喝好喝，其实这个问题还是需要根据我们个人的喜好而定。其次，对于不同的普洱茶，冲泡方法也是不同的，我们可根据不同的普洱茶进行相应的冲泡饮用。
菊花普洱茶可以减肥吗？菊花普洱茶调出非凡的滋味
菊花，与千里之遥的云南普洱走在了一起。菊花清雅如诗赋，普洱温厚似铊铃，两种不同的香气和味道浇灌在一起，居然造就出一种美妙的滋味，厚重又轻薄，浓郁又清新，热闹中带着清静，简单中带着思冥。
泡一杯蝴蝶园菊花普洱茶，你可以分明的感受到两种性格的交融，两者之间互相欣赏又互相较量，互相包容又互相独立，你会在浓郁的普洱陈香中，察觉出菊花的清新，在清香的菊花滋味中，品味到普洱的醇和。菊花普洱茶可以减肥吗？是有一定的效果的。
南北方存放的普洱茶有何差异？
众所周知，普洱茶产自云南，在中国南方盛行，因此普洱茶市场在南方相对成熟，南方人对普洱茶也比较了解。值得一提的是，普洱茶具有耐久性，适合北方人的生活习惯，一些收藏量比较大的北方茶友也收藏了很多熟茶，南北方的普洱茶市场都在持续发展，随之很多茶友的问题也来了，普洱茶该在南方还是北方存放仓储呢？
研究表明，在普洱茶氧化的过程中，湿度控制在60%到70%左右，温度在20左右较为理想。南方湿气大，当湿度长期超过75%并且不通风的话，很容易使普洱茶发霉，造成杂味；北方则比较干燥，在没有加湿措施下会导致普洱茶的转化很慢，这就造成了人们普遍认为的“广东地区的普洱茶比较醇厚，但香气稍微低沉；北方的香气高扬，但难以达到醇厚的口感。”归根到底，南北普洱茶仓储各有特点。
因此行业内很多人都建议北方仓需要有加湿措施，保证湿度有55%左右，能有助于陈化出浓稠厚润、香气高扬的北方普洱茶。
茶人微语录|普洱茶春茶有些什么特点，六大茶类的茶性如何
@海峡两岸茶业交流协会：中医认为人的体质有燥热、虚寒之别，而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分，所以体质各异饮茶也有讲究。燥热体质的人，应喝凉性茶，虚寒体质者，应喝温性茶。常见的茶叶主要分为绿茶、青茶（如铁观音、大红袍）、红茶、黑茶（如普洱茶）等几大类。
@小茶婆婆：茶以养性｜东方美人茶作为半发酵茶类中发酵程度最深的一种茶，其茶叶外观以白毫肥大，叶部呈红、黄、绿相间，颜色鲜艳者较佳；茶汤橙红色，水色明亮艳丽，香气闻之有天然熟果香，芬芳怡人者为贵；茶汤入口滋味浓厚，甘醇而不生涩，过喉徐徐生津，口中甘醇尚有回味者为上品。
@51普洱网：【小户赛“赛冰岛”】小户赛在临沧乃至整个普洱茶界都是非常有名气的，勐库西半山小户赛茶区有着规模非常庞大的古茶树群落，走进小户赛，树围超过一米的古茶树比比皆是，据统计，小户赛仅是勐库面积最大的古茶园，还是双江目前古茶园保留最多也是保存最好的寨子，有赛冰岛之称！
@：#春茶#早春茶外形：条索紧嫩，峰苗挺秀，色泽绿润，毫毛较多，叶片脉络细密；早春茶内质：香气高扬，汤肥嫩绿明亮，滋味鲜嫩爽口；早春茶叶底：嫩绿匀齐，柔软厚实。
@魏耀欣：#老魏观茶#黑茶这几年推广力度大，知名度大大提高，同时有些人“装神弄鬼”，夸大黑茶功效，都快把黑茶吹上天了；过年的时候一朋友亲身经历了以“黑茶包治百病”为噱头的传销活动，要他缴两万块入股。
@51普洱网：【什么是简捷的“开壶”方法？】今天看到一个超简捷的开壶方法！简捷的开壶，适用于确定无疑的优质紫砂制品。1.将干净的沸水，注入用干净的冷水洗净内外的壶中，加盖“闷”10分钟左右空水。2.将干净的沸水，注入空水后的壶中，接着放入适量的茶叶，加盖“闷”10分钟左右空水。
@海峡两岸茶业交流协会：《研究称饮浓茶可使血压升高不利健康》研究表明，饮浓茶可使血压升高。原因主要是浓茶中含有的茶碱会引起大脑兴奋、不安、失眠、心悸，导致血压上升。茶本身就能增强心室收缩，加快心率，浓茶会使上述作用加剧，诱发胸闷等异常现象，严重者可造成危险后果。
@普洱杂志社：可能很多人会觉得自己存茶麻烦，但是自己存茶好处与乐趣也很多。好处有如下几点：1、自己存的茶，自己喝着放心；2、在新茶时候购入，避免了以后买老茶碰到B货的风险，毕竟新茶B货少或者几无B货；3、新茶价格相对老茶低很多，可以在若干年后以比较低的成本喝到老茶。当然，上面说的仅仅是家庭藏茶的初衷，其乐趣，若未亲身尝试而不可得。笔者藏茶十余年，总体感觉是妙不可言、难以名状。
@51普洱网：【六大茶类的茶性】茶本性寒，陆羽《茶经一之源》中言“茶之为用，味至寒，为饮，最宜精行俭德之人。”因为茶之寒凉，能使人提神醒脑、使人平和理性，所以“宜精行俭德之人”。六大类茶和再加工茶是人们对茶这一寒性属性的利用与改造的结果。因此，选茶、喝对茶，要先了解茶性及相应茶性适宜人群。
@广州英红茶行：当前普洱茶的市场确实不如前两年热络，也不如过去赚钱快了，也许与当前经济形势有一定的关系。但是，我们试着从更深的层面去观察，从消费心理的角度去思考，或许普洱茶的“后消费时代”已经悄然来临，而茶商们的营销思维还未跟上。
@润元昌茶业：对普洱茶来说，时间无价。好的原料、好的工艺、好的拼配、精心存储，才会一片好茶。普洱茶收藏的目的？爱好、投资、投机……目的不同，心态不同，量力而行最好。品鉴技艺提高对收藏有利。多喝少藏，品藏结合，不亦乐乎！
@巴河茗典茶缘人：在茶叶制作中的“杀青”环节，温度不够或时间不足会造成茶叶具有较重的“青涩味”，普洱茶经过一定时间的贮藏陈化，经过氧化聚合过程，茶汤的涩味可能大大降低。苦涩的茶不一定是坏茶，但苦涩化得快的茶一定是好茶。苦涩其实可以说是茶叶内含物质丰富的证明，苦涩化得快，证明制茶工艺好，是好茶。
@普洱优选：【普洱茶“樟香”误区】樟树+茶树=樟香，这种说法是不可信的！科学研究发现有些普洱茶里面确实含有一种叫芳樟醇的物质。这种物质，必须是经过发酵才会激发出来，也就是说，樟香如果出现，那么意味着这个茶要么是熟茶，要么是较长年份的生茶，以及经过入仓（受潮）的生茶。
@自由飞翔的鑫：#寻茶之香#细品茶膳的百态滋味：茶，在我国有着悠久的历史。喝茶的好处也越来越被推崇。茶口味的点心、饮料逐渐流行。茶膳多以春茶入菜，而春茶不施用化肥，又富含多种维生素，茶叶本身即有杀菌作用。传说“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”。
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