绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶在家里保存普洱熟茶需注意以下几个方面：
干净的仓储环境：
普洱熟茶在制作完成之后，茶叶属性在很长的时间内转化较为缓慢，但这并不意味着普洱熟茶不需要后期的存放。实际上，后期存放得当的熟茶，仍然可以给到人惊喜，尤其是它浓郁的香气和茶汤里的甜度，都十分明显。干净的仓储环境，对于普洱熟茶的后期转化十分重要，干净的仓储避免茶叶吸附异杂味，从而保持茶叶本来的特性。
自然的变化过程：
普洱熟茶的后期存放，不像白茶只需要避光密封即可。通常来说，普洱熟茶在避光的前提下最好具备通风的条件，适当的空气流通主要是帮助有益菌菌群的繁衍，加强普洱熟茶在养生方面的功效。倘若密封存放，普洱熟茶在后期转化中，较为缓慢，且有益菌菌群因为环境不适合而逐渐消亡。
温度和湿度的合理控制：
普洱熟茶在仓储干净、自然通风的环境下仓储是不够的，还需要对于温度和湿度的控制。在多雨的地方，尤其梅雨季节时湿度特别大，过大的湿度对于普洱熟茶的后期存放是不利的。水分的大量增加容易使茶叶霉变，形成不可逆转的结果，对于爱茶的人来说，是个大大的损失。对于温度的控制，则强调不宜过于低温或高温，通常控制在人体觉得舒适的室温即可。
普洱熟茶虽然后期转化空间不大，但因为有益菌菌群的参与，存放得当的普洱熟茶依然能在口感和功效上带给人们惊喜。想要获得一杯好喝的普洱熟茶，其存放的环境、适当的通风和温湿度的控制是不可少的。
家里保存普洱熟茶注意点：
建议最好是辟出独立的，专门的房间来存茶。房间的位置最好不要有西晒；不要有阳光直射；窗户也不要直接面对公路；存茶房间的楼层相对越高越好。如果没有专门的房间，把茶存到书房也是不错的选择。房间内最好是能配空调或者抽湿机，以在湿润的季节确保干燥。
普洱茶存放在紫砂缸、陶缸或者瓦楞纸箱内都可以的，不过建议原装保存，即购茶时的棉纸包装、竹纤维纸包装、牛皮纸包装、笋壳外包装都不要除去。
在家里保存普洱熟茶，我们只要注意存放的环境是良好的，并且选择恰当的用具存储即可。要注意，每次取熟茶出来喝的时候，剩余的我们也要立即收好，并且保存起来。
普洱茶的药理作用
当下属普洱茶最为热销，可以说得上是明星产品，普洱之所以受人欢迎是因为普洱茶的药理作用。经科学研究证明普洱茶有减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压等功效。想更多了解普洱茶的药理作用，就跟着的小编一起来看看本文内容简介。
中国人喝中药，不大会关心药汤里的化学成分、分子结构，喝普洱茶亦然，口感好、身体舒适就行，因此就不知道普洱茶的药理作用有哪些?外国人则大不一样，进口的东西非要弄清楚是什么东西。20世纪70年代末，云南普洱沱茶7663上市不久，昆明医学院第一附属医院心血管组，法国巴黎安东尼医学系临床教学主任艾米尔卡罗比医生，法国里昂大学、法国国家药物研究所、巴黎南部大学营养学实验室主任克罗德?吕通教授，法国社区生物学临床实验所血脂专家菲利普?干拜特教授先后对普洱沱茶(熟茶，生茶没有类似的药理作用)进行了一系列理化成分分析、动物实验和高血脂患者临床实验。
结果证明，云南普洱沱茶对人体减肥效果显着，特别对人体中的类脂化合物胆固醇、三酸甘油脂和血尿酸等，都有不同程度的抑制。法国里昂大学又从理论的层面，对云南普洱沱茶进行全面的理化分析，出版了一本145页的专着，详细阐述了云南普洱沱茶的化学成分，图列了相关的分子结构。1986年10月，法新社报道，法国国立健康和医学研究所进行的临床试验表明，中国的"云南沱茶"使20名血脂含量很高的病人血脂降低。法国《费加罗》报撰文，"第一个月，患者每天饮三杯云南沱茶，血液中脂肪含量降低了22%.第二个月，患者每天饮三杯普通茶，检测结果，血脂无任何变化。"吕通教授用两组白鼠进行试验，一组用普通食物喂养，另一组用富含胆固醇食物喂养，两组都同时加入云南普洱沱茶汁。九周后化验血液，第一组血脂降低10%，第二组降低30%。
此外，中医还认为普洱茶的药理作用还有清热、消暑、解毒、消食、去腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益气、延年益寿等功效.这些说法姑妄听之，毕竟把茶当药还是需要一些加工过程的.现代医学对普洱茶功效的研究得出的结论则更为夸张，即普洱茶有暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、防龋齿、明目、助消化、抗毒、预防便秘、解酒等20多项功效,而其中暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖的功效尤为突出。
对于普洱茶的药理作用就介绍到这，虽然普洱茶的功效有很多，但也不应该爆饮，而是要养成一个每天适时、适量喝茶的习惯。而普洱茶减肥是因人而异的，不是所有人都适用，同样也要配合饮食与运动，只有这样才能达到瘦身的目的。
普洱茶软饮料
茶饮料属于软饮料，在茶饮料行业，知名品牌有统一冰红茶、康师傅冰红茶、哇哈哈茶饮料系列以及可口可乐与雀巢咖啡的合资公司生产的原叶冰红茶等。茶饮料的市场，是一个绝对大众化的市场，几乎人人都是茶饮料的消费者。
茶饮料的最大的功能是解渴，这与茶叶本身的功能是相吻合的。软饮料的市场竞争异常的激烈，茶饮料中，以冰红茶和冰绿茶占主角，新近冒出来的奶茶具备一定的市场容量，且上升速度很快。打着凉茶大旗的王老吉，不是真正意义上的茶饮料，而是一个功能饮料。
茶饮料竞争的关键点在于消费者对品牌的喜好以及产品本身的口感调配，而茶饮料的营销渠道是快速消费品渠道，要求以量取胜，因此销售网点的最大化，是茶饮料成功的基本条件，要做到这一点，除了要求企业有足够的资金实力之外，还必须具备较强的营销能力。
普洱茶企业在软饮料市场的尝试，基本上均以失败告终。在云南的普洱茶企业中，大张旗鼓进行普洱茶饮料开发的公司，有两家。
第一家是云南映像生态饮品有限公司生产的云南映像普洱茶。其借助当年在全国乃至全球较火的舞台剧《云南映像》的声名迅速展开市场营销，在昆明市场来看，产品上市初期，的确受到较多的关注，也获得了较好的口碑，然而，运作很短的一段时间之后，便逐渐从销售终端消失，从产品亮相到产品撤退宣告运作失败，大致持续了一年左右的时间。从其销售的地点来看，主要集中在昆明市场，当产品向外辐射寻求昆明之外的市场时，遇到较大的问题。当然，云南映像普洱茶运作的失败，我认为有多方面的原因，我们来分析一下——
1、时机选对了，策略用错了。云南映像普洱茶上市的时机，正好是普洱茶市场风风火火，炒作最厉害的时候。此时，行业的势是向上行的，借助这个势是最容易成功的，加上《云南映像》舞台剧在全国的热演，杨丽萍个人的形象得到了公众的认可，这个时机是对的。但云南映像首先昆明市场作为推广，而云南市场是否最佳试点市场，是值得商槯的。首先，昆明市场并非普洱茶消费的大市场，其次，昆明市场即使成功，也不具备足够的向往辐射的能力，原因是昆明市场并不具备很多共性。所以，我认为如果一开始就选择广州或者深圳做试点，效果又可能不一样，当然了，不论是广州还是深圳，其营销费用都是很多企业软肋。
2、品质的稳定性是阻碍其发展的原因之一，这包含两方面。首先，普洱茶饮料的沉淀物无法得到彻底的解决，其次，不同批次的产品，尽管配方相同，但口够存在微妙的变化，这使消费者的消费体验得不到一个很好的评介。
3、企业自身的问题。据说云南映像的商标授权方是《云南映像》舞台剧剧组，在市场运作中，企业不是商标持有人，即使市场运作成功，也存在较大的隐患。
第二家是云南澜沧江茶业有限公司生产的原生茶、普洱茶系列产品。据说，澜沧江茶业在推出原生茶产品之前，邀请了众多的茶叶专家进行论证，结果一致给予高分，但在产品上市后，消费者不买账，企业叫苦不迭，为什么会出现这样的结果，原因是原生茶的口感对普通消费者来说，又苦又涩，很难下咽，尽管企业一再宣传，这是一个好东西，但消费者消费习惯的培养，非一朝一夕可以改变，所以失败是在所难免。在原生茶退市之后，澜沧江茶业推出了普洱茶系列茶饮料，在昆明的市场进行调试，结果是不了了之。澜沧江茶业公司拥有国内最好的饮料生产线，可以生产出工艺复杂的饮料。但是，澜沧江茶业的很多做法，是违反现代产品营销规律的。我们来分析一下——
1、将饮料生产线建在临沧市的云县，是最大的失误。在云南的西南边陲，交通是最大的问题，以公路运输为主的物流线，需要经过重重山峦，道路状况也不是很好。软饮料的成本中，有很大一块是物流成本，因此比较著名的品牌，甚至都不建设自己的生产线，而是以委托加工的方式进行生产，将生产线建在市场较为集中的地段，可以最大限度地节省物流成本。而澜沧江茶业的做法，显然是违背行业规则的，即使产品获得成功，这条生产线也派不上多大的用场；
2、口感和稳定性的问题，是澜沧江茶叶难以解决的。这主要是思路上的问题，从原生茶开始，澜沧江便走入了一条专家代替消费者的错误的道路，专家的口感要求和普通大众是有区别的，普通大众所要求的，不外乎是喝饮料时，得到愉快的感觉，而原生茶的口感，接近茶叶原始口感，所以不可能获得消费者的认可，即使要强推这样的口感也不是不可以，但就企业的实力的营销方式来说，教育消费者是不明智的选择。之后的普洱茶系列饮料，同样没有走出口感的误区。我们无法知道澜沧江茶业公司在推出产品之前，做过了多长时间多少人次的口感测试，但就产品的市场表现力来看，空拍测试口感的费用是省下来了；
3、建一条一流的生产线是澜沧江茶业的一个巨大的包袱。参观过澜沧江茶叶饮料生产线的人士，对这条生产线几乎是一致的赞不绝口。可是，上亿元的资金建一条饮料生产线，这样的投资是没有必要的。
除了上述两家云南的普洱茶企业之外，最大的普洱茶饮料的运作企业，是来自上海天喔食品，但产品出现在市场一段时间以后，也像云南的两家企业一样，悄悄消失。
普洱茶软饮料为什么不能获得成功呢？我认为有以下几个方面的原因——
1、普洱茶本身的口感问题。我们谈到过，阻碍普洱茶发展的两大因素是口感和形态。其中，口感的因素更大，由于普洱茶采用云南大叶种乔木晒青毛茶制作，其口感相对绿茶、红茶等茶类来说，香味相对不足而苦涩味相对较重。普洱茶的熟茶，在普通消费者的体验中，不会获得较好的感受，所以口感的教育需要花费的精力和资金还有时间，都是不可估量的。从营销的角度来看，教育消费者不如迎合消费者；
2、企业的实力以及营销力量相对薄弱，在进行普洱茶软饮料开发的这些企业当中，除了上海天喔食品具备快速消费品的开发和渠道之外，云南的企业不论从实力和营销力来讲，都是薄弱的，要进入快速消费品渠道，其准备是远远不足的；
3、饮料行业的竞争异常激烈，现有的茶叶饮料企业，不可能坐视一个新的茶饮料崛起。
通过以上的分析，我认为，普洱茶饮料要想获得突破，分到饮料市场的一杯羹，至少要解决口感、渠道、资金、竞争等各个方面的问题才行。也就是说，普洱茶饮料的研发和市场运作，需要引进具有较大实力的企业才行，或者现有的企业如统一、康师傅、哇哈哈、可口可乐或者百事可乐等介入，才可能在短期内获得认可。新企业想要获得突破，占据一定的市场份额，至少是前路漫漫！
普洱茶功效及喝法
普洱茶的功效千百年来，普洱茶深受广大消费者青睐，皆因茶质优良。同时普洱茶的独特风味，还与其有个自然转化的过程有关，转熟后的普洱茶，经过特殊的加工程序，压裂成大小不同、形状各异的茶团，置於乾燥处自然阴乾。再按运输要求，包装入篓，运住外地。普洱茶杀灭癌细胞的作用最为强烈，甚至常人喝茶的百分之一的浓度亦有明显的作用。
普洱茶的功效1:降脂、减肥、降压、抗动脉硬化。法国巴黎圣安东尼医学院临床教学主任艾米尔·卡罗比医生用云南普洱沱茶临床试验证明：“云南普洱茶对减少类脂化含物、胆固醇含量有良好效果”。中国昆明医学院也对云南普洱沱茶治疗高脂血病作了55例临床试验，并与降脂效果较好的药物安妥明治疗的31例对比，普洱茶的疗效高于安妥明。长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少，所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用。饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应，所以对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用。
普洱茶的功效2:防癌、抗癌。梁明达、胡美英教授用细胞培养及电子显微镜方法，对普洱茶的抗癌作用进行了十多年的研究，发现普洱茶杀癌细胞的作用最为强烈，甚至常人喝茶百分之一的浓度即有明显作用。饮普洱茶能防癌。
普洱茶的功效3:养胃、护胃。在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃作用。
普洱茶的功效4:健牙护齿。普洱茶中含有许多生理活性成分，具有杀菌消毒的作用，湖南医科大学曹进教授用普洱健齿茶进行抑制变形球菌附着能力试验，发现普洱健齿茶具有抗菌斑形成的作用，浓度为1%时效果最佳。
普洱茶的功效5:消炎、杀菌、治痢。医药界研究及临床实验证明，云南普洱茶有抑菌作用，浓茶汁日服十次，可以治疗细菌性痢疾，这与云南大叶种茶内含丰富的茶多酚直接相关。
普洱茶的功效6:抗衰老。茶叶中儿茶素类化含物具有抗衰老的作用，云南大叶种茶所含儿茶素，总量高于其他茶树品种，抗衰老作用优于其他茶类。同时，普洱茶在加工过程中，大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖，维生素C成倍增加，这些物质对提高人体免疫系统的功能发挥着重要作用，起到了养生健体、延年益寿的功效。
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