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如何控制好温度来保存普洱茶?

2019-03-19 访问量: 24 茶礼仪网

  

  普洱茶的保存与其它茶叶的存放有着质的区别。绝大多数茶叶的收藏都追求“保鲜”以防止茶叶氧化,然而普洱茶就不同了,保持适当的温湿度,对普洱茶的“陈化”是很有必要的。

 

  一般的话最好能将普洱茶含水量控制在8%~1O%、储藏温度控制在20~25℃之间。所以说冬天对普洱茶防潮的话,对温度的控制也非常的重要,冬天湿度相对比较低,使用除湿机来调节湿度是完全可以达到了,除湿机是把整个环境空间湿度降低,从而确保普洱茶不受潮。

  除湿机是属冷冻式除湿机,整机由压缩机、热交换器、风扇、盛水器、机壳及控制器组成,其工作原理是:由风扇将潮湿空气抽入机内,经过制冷系统(压缩机,蒸发器,冷疑器)相互作用下疑结成霜,系统自动升温化霜成水流入盛水箱,产生出干燥空气排出,如此循环使室内湿度降低,潮湿空间逐步达到干爽的效果。至于温度的话或许可以用空天来控温了。

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云南普洱茶的功效与禁忌

说到普洱茶那么很多朋友就一定有很多说不完的话题了,但是最近有很多的茶友问小编同一个问题,就是有什么云南普洱茶的功效与禁忌啊?云南普洱茶要怎样才能体现它的功效呢?小编你还是为我们这么多的茶友介绍一下吧。这个当然没有问题了,那么下面就和小编一起来了解一下云南普洱茶的功效与禁忌吧。

云南普洱茶的功效与禁忌

  1、普洱茶熟茶是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为料,经过特殊处理,后发酵(发酵分为快速后发酵或缓慢后发酵两种发酵方法)加工形成的散茶或者紧压茶。普洱红茶外形色泽红褐,内质汤色红浓明亮,香气是陈香,味醇回甘,叶底红褐。红茶在喝的时候,苦味比绿茶淡了很多。熟茶经过发酵后,在酶的作用下,又产生了不少新的物质,因此在生茶的基础上,又有了更多养生作用,比如:降脂、减肥、降血压、抗衰老等。当然,不能把普洱茶当做药品一样的看待,这是饮品,只是保健。而且,喝普洱茶养生,是一种长期的习惯,短时间内不可能出现什么大的益处。

  2、就禁忌来说:忌饭前饭后大量饮普洱茶 饭前大量饮用普洱茶,会冲淡唾液,影响食物消化。饭后饮用要择时而饮,不宜盲目。餐前后较好相隔一小时才能真正达到养生保健的好效果。 睡前饮普洱茶要适度 睡前2小时较好不要饮用普洱茶(生茶),会造成精神兴奋,影响睡眠,甚至失眠。但可以少量饮用性质温和的熟茶。忌饮劣质茶或变质茶 储藏普洱茶要注意环境,避免吸收异味,否则易吸湿而霉变。变质的茶中含有大量对人体有害的物质和病菌。

  3、喝普洱茶多年,多为自己喝,平时也孝敬长辈。给别人的时候多选择牌子,自己喝的时候选择一些合适的小牌子。现在大益假货很多,小心为好。不太喜欢在乱七八糟的茶庄去购,大多的茶庄都不太满意。

    以上就是小编您整理的云南普洱茶的功效与禁忌的一些资料,希望对你有所帮助!同时也能对您的陪衬的相关知识的积累也会有所提高吧。如果身边有不清楚的朋友你也可以给他讲解一下哦。

普洱茶可以泡多久

 

  “以茶待客,以茶代酒”是从很早就流传下来的,因此茶在生活的地位是可显而知的。然而中国又是第一个发现茶叶的国家,拥有成千上万种茶叶。各地都有各地的名茶,云南有普洱、安溪有铁观音、武夷山有大红袍、西湖有龙井、洞庭湖有碧螺春等。一说到普洱,相信有很多人非常喜欢此茶,主要是因为普洱其独特的功效与醇厚的口感,但普洱茶可以泡多久呢?一杯好茶,除了与茶的本质、原料、制作方法有关外,还与其泡法、泡的时间、使用的水有关,到底普洱茶可以泡多久呢?一起来看看本文的内容简介吧!

 

  现在泛指普洱茶区生产的茶,是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。

 

  很简单,水温过高,一般就10多泡,但是水温在90多度的话,就可能25泡左右。但沏茶还是有学问的。有些人茶叶一次放得很多很多,从早到晚反复冲泡,殊不知茶叶浸泡的时间长了,所含的有益物质(包括维生素C)已大大减少,在气温高时,还易受微生物污染,不符合饮食卫生。据权威部门检测,有好几种茶叶的含铅量超标,然而冲泡的茶水含铅量却很少,并未超过饮用水的标准,但冲泡的时间长了,茶水中含铅量明显增加。就这一点而论,喝隔夜茶是不利健康的。泡普洱茶时,一般都是“洗”茶后再泡20分钟才喝,但最近听到另一种说法:快速地“洗”一下茶后,然后泡15秒即可。

 

  普洱茶可以泡多久呢?一般普洱都比较耐泡(特别是熟茶),一般应该在8泡以上,15泡以下。(具体还要看个人的口味喜浓还是喜淡)所谓耐泡,指的是茶经过多次冲泡后,其汤色口感没有太大的变化。普洱茶确实经久耐泡,其实我们看到的只是表面,它之所以耐泡,是因为普洱茶所内含的物质在起作用。乔木普洱茶树历经了数百上千年的生长,它的叶芽上积攒了丰富的营养物质,在饮用时必然要经过很多次的冲泡才能释放完毕,这就是我们感觉到的它经久耐泡的缘故。其次冲泡次数的多少与水温、茶叶质地的好坏、投茶量、茶叶的新老程度、每泡的浸泡时间等因素有很大的关系,不过10克左右的熟普洱泡8泡还是没问题的。

 

  普洱茶功效很多人都不清楚,而普洱茶的喝法也半知半解,下面看看普洱茶泡法的介绍:

 

  ⒈将普洱茶叶置入滤杯中,约10克(铺满杯底,略高)。

 

  ⒉将才煮开的沸水注入滤杯中,盖末茶叶。

 

  ⒊片刻,拿出滤杯,弃去第一道茶水。

 

  ⒋再次注入沸水,盖末茶叶,盖上杯盖,静置20秒左右。

 

  ⒌打开杯盖倒置,取出滤杯,稍稍滴去茶汁,置于杯盖内。

 

  ⒍好了,一杯香浓醇和的普洱茶就泡好了。

 

  ⒎在享用之余可别忘了滤杯中的茶叶,千万别将他弃了,普洱是非常耐泡的,在将喝完第一道时,您可以将滤杯放回茶杯中,同样再次注水,盖上,静置小会儿,第二杯普洱又泡好了。

 

  ⒏二泡和第三泡的茶汤可以混着一起喝,综合茶性,以免过浓。

 

  ⒐第四次以后,每增加一泡即增加15秒钟,以此类推。

 

  对于普洱茶可以泡多久的疑问,通过本文大家心里已经清楚了吧!普洱茶的泡法其实是有很多种的,根据茶友个人时间、技巧来选择相对应的泡法。简便的方法就是使用飘逸杯来冲泡,但口感上稍微会差一点;同时提醒各位投茶量根据喝茶习惯、喝茶人数来定,不要喝太浓的茶汤。

云南普洱茶有茶托请谨慎购买

  大街上一群市民围住一个销售茶叶的摊点争先抢购。遇此情况,你不要天真地以为,该摊点销售的茶叶质量上乘或价格便宜。因为这些顾客里面,很多人是摊主专门找来的“托儿”。

  100元买了两盒“普洱”

  3月20日7时30分,市民常先生骑着电动车向单位赶去。途经国贸天桥附近时,一帮人正围着一个摊点抢购东西。好奇之下,常先生停车看了看,原来一名中年女子正在这里销售茶叶。

  “先生,正宗的云南普洱,要不要带一些回去?”看到常先生停车,摊主连忙招呼道。

  一番挑拣后,常先生对其中两种茶叶动了心,由于担心质量上存在问题,迟迟没有出手。正在这时,两名男子挤了过来,简单地看了看摊点上销售的茶叶,就让摊主过秤。

  “你的茶叶不错,前天买了一些送给朋友,朋友说口感很好。”付钱时,两名男子向摊主说道。见此情形,常先生以100元的价格买了两盒带到单位。

  “你这是从哪里买的茶叶,假的。”中午,请同事品尝自己刚刚购买的茶叶时,大伙纷纷说道。惊讶之余,常先生带着茶叶走访了几家销售普洱茶的商店,店主的说法与同事们无异。

  同时,常先生发现,他所购买的茶叶,包装上标注的净重是100克,但实际不足80克。

  “托儿”把戏屡屡上演

  根据常先生提供的信息,记者在国贸天桥一带进行暗访,先后看到3个销售茶叶的摊点,摊主有男有女,但均为外地口音。销售的茶叶既有云南普洱,也有福建一带盛产的红茶。

  “小伙子,茶叶便宜了,10块钱一两,比商店里便宜一半。”看到记者走近,摊主不停地喊道,价格上的优势很快吸引了众多路人。记者挑拣了一番,发现这些茶叶均为散装,购买称重后,摊主才将其装到塑料袋或包装盒中。

  “不错,不错,可以买回去一些。”记者身边,几位“市民”一边称赞,一边掏出钱包。他们的举动立刻引发示范效应,一些人相继出手。不到半小时,摊主就卖出六七份茶叶。

  此后一个多小时内,记者一直在天桥上悄悄观察这个摊点,发现每当有顾客围住摊点时,几位熟悉的老面孔就会出现,一边称赞茶叶的质量,一边掏钱购买。

  知情者称不新鲜

  “这些顾客都是摊主专门找来的‘托儿’。”采访中,天桥上几位小商贩告诉记者,类似的情况以前曾多次出现,“我以前也买过,也上过当。”

  据介绍,为了让市民相信他们销售的茶叶确实是云南普洱,或者是福建一带生产的红茶,摊主往往由外地人扮演,托儿则由本地人扮演,真正的老板则悄悄隐藏在附近,统计他们的销售量。

  同时,几位知情人向记者透露,这些不法商贩销售的茶叶大多是假冒伪劣商品,缺斤短两现象十分普遍。为了逃避执法部门的打击,他们的销售时间大多为早上6点到8点,晚上7点半到9点。

  “早上6点到8点是人们上班的高峰,大家急于上班,比较容易上当。当消费者发现上当,来索赔时,却发现摊主已经换人了。”知情人对记者说。

  记者曹亚伟