绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
需要明确的是，普洱茶的越陈越香，是有条件的。
我们经常听到的“原料优质，工艺正确，仓储得当”，其实就是对越陈越香需要具备的条件的精准概括。但听得多，并不意味着有了深刻的理解。
就原料来说，除了选用地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶之外，原料的生长地区、品种、等级，以及拼配是否合理等都是需要关注的核心。
所谓的“工艺正确”，简单来说就是是否遵循了普洱茶传统的制作工艺。从90年代开始，普洱茶市场经历过数次大起大落，也是从这个时期开始，普洱茶开始引入其他茶类的制作工艺（比如萎凋、闷黄、低温长炒等），或者茶厂自行研发的新工艺，然后大加宣传。而关于普洱茶原始的制作工艺，却鲜有人再去提及。
为什么要收藏普洱茶？大家关注较多的“增值”其实是附加，更重要的原因是新制的普洱茶品饮价值有待提升，经过后期的存储醇化，普洱茶的适口性更佳，品饮价值更高。
其他工艺的引入，会造成普洱茶的前发酵，提升新茶适口性的同时，却扼杀了普洱茶越陈越香的核心价值。因此，工艺正确对于普洱茶来说至关重要。
关于普洱茶仓储环境的讨论更是此起彼伏，地域大环境对存储结果的影响暂且不谈，温度、湿度恒定，避光避风，一个相对密闭的小空间，对于普洱茶来说是非常必要的。
毫无疑问，普洱茶的增值，是建立在越陈越香的基础之上的。既然越陈越香不是必然出现的结果，那么在选择要收藏什么样的普洱茶时，就需要仔细甄别。
普洱茶是否可抑制艾滋病毒
普洱茶是否可抑制艾滋病毒
普洱天福经贸有限责任公司自1998年起开始对普洱茶的保健功效进行研究开发，迄今已有三项技术获得国家专利。其中，“抗HIV病毒，提高人体免疫力的保健普洱茶。专利号：ZL200810058022.8”引起了国内外的普遍关注。
据介绍，普洱天福经贸有限公司自行研发的普洱茶，既有抗HIV活性，同时对合胞体抑制和MT-4细胞具有有效的保护作用，这在自然界单体植物中并不多见。
经检测，天福公司专利技术生产的普洱茶，同时具有抑制HTV诱导合胞体形成作用以及保护HIV-1感染MIV-4死亡作用，其选择指数(治疗指数)TI值为3255—48.70和4.68-6.84。是潜力极大的抗HIV活性产物的天然来源，具有很好的开发应用前景。
普洱天福经贸有限责任公司董事长王乐观先生告诉记者，目前，该公司正与泰国卫生部合作开发应用这一项目。转载自《普洱》杂志2011年6期！
决定一款普洱茶口感的因素具体有哪些
决定一款普洱茶口感的因素有哪些?经过整理，使用通俗易懂的话归纳为以下几点，分别是：普洱茶产地、原料、制作工艺、存放环境、冲泡方式。
一、产地气候：
茶树生长环境地理海拔条件的不同，决定了茶树生长的气候条件，雨水温度湿度情况对茶树本身有影响，如版纳老班章、临沧冰岛、普洱景迈山等各个茶区的茶山都各有特色，气候条件和雨水充沛与否都会对茶叶本质有着较大的决定作用，比如：雨水大雨水多的地方与干旱的地方的茶本质有着截然不同的口感。
二、原料产地：
茶树生长的树龄以及茶树种类的不同，也会对茶叶本质有影响，台地茶、古树茶、老树茶，五十年、两 百年的乔木茶树以及台地茶等各种茶叶鲜叶本身，口感都有着不同之处。春茶和秋茶也有着本质的不同。以云南的茶叶为例，春茶吸收了秋冬两季土壤的大量养分， 叶片中内含物质要比秋茶少，水分也少，所以春茶要鲜嫩许多。
三、制作工艺：
决定茶叶鲜叶本质不同对不同口感的呈现，不止表现在茶山头与原料。茶工艺是对茶本质鲜叶的进一步 强化决定，生茶与熟茶，熟茶与滇红茶，熟茶老茶头与熟茶散茶，甚至与小沱茶这些茶的工艺的不同，决定了这些茶叶的口感也是有不同的。
四、存放环境：
熟茶发酵之后存储的环境，存放在昆明和存放在广东的茶仓是有区别的。存放条件也对口感有着决定性的影响。
五、冲泡方式：
一杯好茶需要较好的冲泡技巧和冲泡方式，一万个人有一万种泡同一款茶叶的冲泡方式，呈现同一款茶叶的口感也是千差万别，甚至于：今天泡出来的跟昨天泡出来的都有不一样之处，喝茶前吃的食物不同，吃了食物喝茶又不一样了。茶具用玻璃还是用紫砂，用盖碗还是用飘逸杯，这些都有非常明显迥异的口感呈现。
熟普洱茶对人体有益的多重功效介绍
普洱茶以发酵程度的不同分为生茶和熟茶两种普洱熟茶。熟普洱茶性温，茶汤色泽褐红，滋味纯和独特的陈香，以下网库小编向大家介绍熟普洱茶的功效。
熟普洱茶的功效
熟普洱茶性温和，有养胃护胃，降血脂、减肥等保健功效。
1、提高免疫力
熟普洱茶中有红茶素、黄茶素、茶褐素、没食子酸等，这些物质能提高人体的免疫系统功能，所以说熟普洱茶对身体素质比较差的人有很大的提高免疫力功效。
2、防止血管硬化
熟普洱茶里含有黄酮苷，而黄酮苷具有维生P的作用，能防止人体血管硬化的重要物质，很适合中老年人饮用，其中茶多酚含量达到（30-34）%，儿茶素总量达到（18-24）%。
3、养胃护胃
熟普洱茶中含有丰富的有益菌群，进入人体后在胃的表层形成一套附着膜，对胃不好的人有养胃护胃的功效。
4、降脂减肥
如有高血脂肥胖症，长期喝普洱茶能降脂减肥的功效。
5、消炎杀菌
熟普洱茶中有丰富的茶多酚物质，起到消炎杀菌功效。
6、抗衰老
熟普洱茶中的儿茶素类化合物具有抗衰老的作用。
以上就是熟普洱茶的功效，适合各种人群饮用，常喝气色好。
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