普洱茶不过期，为什么？-茶礼仪网

　　不了解普洱茶的人会抱着这样的疑问，既然普洱茶是一种饮品，为何普洱茶不会过期、不会变坏?是不是里面加防腐剂呢？

　　真相到底是什么，那么下面就和小编一起来了解一下普洱茶为什么不会过期吧。

　　普洱茶有“越陈越香”的美称。也有人说，从传统意义上的茶叶，也是没有保质期的，只是茶叶能吸收异味和水气，致使茶叶内质发生“化学变化”，改变了其味道，就会变坏。

　　普洱茶如果保存得当，是会越陈越香的，不过购买时会发现在普洱茶的外包装上有标示保存期限，这是因为规定食品必需要标志，事实上消费者在饮用普洱茶时，是不须在意的。另外如果发现茶叶有霉味，通常是保存不当所致，不宜选购。

　　新普洱茶味道浓烈，刺激性强，对于喝惯高山茶或者普洱茶的人比较不习惯。老的普洱茶由于陈放较久，经过长时间的后氧化作用，茶性变得较温和无刺激，能促进血液的新陈代谢、不刺激胃，据说还能养生、助气、补气，而且存放的时间越久，氧化程度越高，茶汤滋味越醇和。

　　辨别普洱茶年份的方法、看茶叶外观：新普洱茶外观颜色较新鲜，带有白毫，且味道浓烈;普洱茶经过长时间的后氧化作用后;茶叶外观会呈枣红色，白毫也转成黄褐色。区别包装纸颜色：通常压制过的陈年普洱茶，其包装的白纸已随时间变得陈旧，因而纸质略黄，因此你可以从纸质手工布纹及印色之老化程度着手，这只能作为参考，非绝对依据，因为可能有些不肖商人会利用这种心理，以陈黄的包装纸掉包次级品。

　　看懂茶品年份：一般而言，通常将普洱茶的年份划分如下：1949年以前这时期生产的普洱茶称为古董茶，如百年宋聘号、百年同兴贡品、百年同庆号、同昌老号、宋聘敬号。通常在茶饼内放有一张糯米所做、印有如上名称的纸，称为内飞。

　　看懂普洱茶年份：普洱茶价钱、等级、茶叶的存放年份是一个重要因素，一块普洱茶砖叫价可以从100元到1000元，主要是因为普洱茶有越陈越香的说法，所以商家动则20年、30年，甚至于说是50年、60年的珍品、贡品，价格更是炒上了天，其实普洱茶的年份并无有效的方法辩认，而且如果保存不当也会影响茶叶品质，惟一的方法就是多喝、多比较。

　　以上就是小编为大家介绍的普洱茶为什么不会过期，而且还能养生、助气、补气，而且存放的时间越久，氧化程度越高，茶汤滋味越醇和。

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茶中所含的咖啡因可以刺激中枢神经，振奋精神，用来解决春困正合适。

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普洱茶要陈放几年才好喝？

大家都知道，普洱茶有着“越陈越浓越香”的特征。所以，在购买普洱茶的时候，赋予了普洱茶很多附加值，例如：升值、收藏、陈年的更好喝等。抛开普洱茶能不能升值的问题，作为一种健康饮品，普洱茶是否陈放几年更好喝呢？

普洱茶要陈放几年才好喝？

首先，需要明白一点，普洱茶的陈化是一个相对漫长的过程，而根据存储时间长短的不同，普洱茶大致可以分为新茶、中期茶和老茶。通常，新茶是指刚压制不久的普洱茶，无论从香气、滋味、口感等方便表现都不突出。存储5-10年的普洱茶称之为中期茶，这时候相较于新茶时期茶的综合表现会有提升。存储10年以上的就能划为老茶，老茶滋味浓强、茶汤黏稠，所以，老茶具备好的滋味口感表现。

但是，并不是所有老茶就是好茶，普洱茶的好与不好，不是取决于它存放的时间长短。而是和优质的原料、正确的工艺、良好可控的仓储环境有关，只有三者同时兼具，那么，普洱茶才会往越陈越浓越香的方向发展。原料的优质，与原料的等级、地域、品种有关，也就是说，原料是否优质要满足三个条件，等级、地域、品种。

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