普洱茶收藏客收茶五则-茶礼仪网

　　1、干茶：干茶的味道，尽量贴近干茶闻，干茶的味道真实的是阳光晒东西的味道。如果干茶可以到有其他明显香气或者有凉快联想的清气，不必考虑。普洱新茶的生茶干茶应该是青黑色以及夹杂黄白毫的组合，茶叶索条应该是完整清晰的。基本是芽尖且有银毫，这不是普洱茶，只是采摘云南大叶种茶树，按照白茶加工方式进行制作，不是普洱茶，普洱茶最嫩的春蕊青黑色的比例也约有一半以上。这类茶为月光白，茶香清雅，茶汤甘甜。

　　2、汤色：应该是淡黄色、黄色、琥珀黄色，茶汤颜色有温暖感，就算是新茶，也会有黄色，如果茶汤呈现过多的绿色不必考虑。

　　3、口感：茶汤滋味淡且涩味重，不必考虑。

　　4、香气：茶汤香气有明显的香气，特别是芬芳类的香气不必考虑。

　　5、茶底：茶叶叶底如果不能展开，呈现皱褶或者是卷曲的，不必考虑。颜色统一，叶片的色泽统一，光泽度好，且能完整展开，普洱选茶质较好。如有茶叶叶底太过柔软，没有韧性，不必考虑。

有用+10

赏

普洱的故事

　　现今，普洱已经成为原来思茅府的名称，原来的普洱已经改为宁洱

　　普洱茶的历史可以追溯到东汉时期，距今已达2000年之久。民间有“武候遗种”（武候是指三国时期的丞相诸葛亮）的说法，故普洱茶的种植利用至少已有1700多年的历史

　　唐朝时普洱名为步日,属银生节度（今思茅和西双版纳一带）,银生茶是为普洱茶的前身,元朝时称之为普洱茶,明万历年才定名为普洱茶,极盛时期是在清朝,《普洱府志》记载：“普洱所属六大茶山…周八百里，入山作茶者十余万人”，可知当时盛况。思茅与西双版纳一带为其主要原料生产地，普洱与思茅成为加工和集散中心，明朝时期以普洱为中心向外辐射六条茶马古道，将普洱茶行销至中国本土、西藏、越南、缅甸、泰国等地，并转运到港澳、东南亚，甚至欧洲。光绪二十三年（公元1897年）以后，法国、英国先后在思茅设立海关，增加了普洱茶的出口远销，普洱茶马古道随兴旺，现今还有思茅卡房高酒房茶马古道，1.5米宽，断续数公里：有思茅三冢村外茶马古道、那柯里茶马古道，断续30公里；普洱茶庵塘茶马古道，残存12.5公里，石上马蹄印，记录下了当年运茶马帮的历史。

　　普洱茶产于云南西双版纳等地，因自古以来即在普洱集散，因而得名。普洱县城又作普洱哈尼族自治县，隶属思茅地区，位于云南省南部，距昆明373公里，原称宁洱县。“普洱”为哈尼语，“普”为寨，“洱”为水湾，意为“水湾寨”，带有亲切的“家园”的含义。

普洱茶罗汉果汤润肺生津、止咳解渴功效

普洱茶（生茶）罗汉果汤

处方：普洱茶（生茶）2.5克，罗汉果15－25克。

服法：罗汉果20克加水300毫升，煮沸5分钟，然后加入普洱茶（生茶），温时分3次服饮。

功用：润肺生津、止咳解渴。

主治：糖尿病、急慢性咽炎、慢性气管炎、百日咳、肺结核、暑热烦渴等。

普洱茶投资分析：详解古树茶格局以及现状

　　中国普洱茶网讯（独家）：从2012年开始，很多老茶客都发现以往几十元一百多元就能喝到的古树茶竟然都消失不见了。但凡口感较好，品质能够保证的古树茶基本都要500元朝上。估计很多茶客都会这样想：这一定是商家的恶意炒作，通过抬高古树茶的价格来榨取茶友们手中的钞票。在有了这样的想法后，喝老茶看新茶，等到价格合适再入手成了很多老茶客的选择。

　　关于古树茶价格的暴涨，有一部分炒作的因素在里面。但更多的还是因为饮用普洱茶人群的增多所带来整体消费的激增。我接触过很多炒家，真正的炒家最不能接受的就是资金被套牢。如果从金融角度来看普洱茶，普洱茶完全是一种用时间换金钱的投资产品。这对于职业炒家来说，这是最不能接受的一件事情。古树茶的价格高低完全取决与同山头老茶的口感，一般来说古树茶要真正上市交易至少需要5年的陈化期。就是真正炒古树茶的人一般都是炒原料，通过做多的手法，把毛茶价格堆高，去榨取茶商的利润。

　　真正让古树茶价格暴增的原因还是普洱茶饮用人群的暴增。在2010年饮用普洱茶和收藏普洱茶的人群还主要集中在广东珠三角地区。截至到2013年末，2013年仅淘宝上交易的普洱茶成交笔数就要超过1000万笔，同时饮用普洱茶的人数也从2010年2000万人左右上升到2013的3亿左右。覆盖人群也由广东，云南两地扩散到大部分中国东部以及南部地区。据2013年中国社科院的报告显示，每1000位中国人至少有一名千万富翁。按照此比例计算在2010年身家千万喝普洱茶的人数仅仅有2万人左右，而到了2013年这个人群整整增加了100倍达到20万人以上。也正因为这部分人的加入，使得古树茶市场行情一路走高，按照人均每年只需要10饼茶来计算，那么在古树茶每年光消耗就要超过200万饼。庞大的市场需求拉动了古树茶整体的价格，不过随着普洱茶人群增速的减缓，古树茶价格也会在未来2-3年内趋于稳定。同时，由于拼配古树茶在市场的认可度越来越高，古树茶的产量会进一步增大。等到游资从毛茶炒作领域退出的时候，古树茶价格会有一定的回落。

　　关于古树茶，只要茶农控制好过度采摘，茶商能在不盲目追求产量而降低品质，总体来说未来发展还是一片光明的。2014年古树茶整体行情还是会持续2013年的热度，作为茶农，茶商切记2007年的教训，不要在盲目的追求产量中而降低了自己产品的质量。

文：天火

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