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枸杞普洱茶的功效

2019-03-19 访问量: 32 茶礼仪网
       枸杞普洱茶是一道以普洱、枸杞、红枣等为主要原料制作的汤剂。枸杞分枸杞子和枸杞叶,枸杞子是性温的,枸杞叶是性寒的。普洱茶分生茶和熟茶,生茶性寒而熟茶性温。因为生茶没有经过人工的发酵所以性寒,其实生茶的工艺和绿茶是比较接近的。熟茶是经过了人工发酵的所以性温。

 

  枸杞泡茶的普洱茶的功效:常用于肝肾虚损,精血不足,腰膝酸软,头昏耳鸣,遗精,不孕;肾虚精亏,消渴口干,尿频舌红;精血不能上济于目,眼目昏花,视力减退。枸杞子泡茶能滋肝肾之阴,为平补肾精肝血之品。治疗精血不足所致的视力减退、内障目昏、头晕目眩、腰膝酸软、遗精滑泄、耳聋、牙齿松动、须发早白、失眠多梦以及肝肾阴虚,潮热盗汗、消渴等证的方中,都颇为常用。可单用,或与补肝肾、益精补血之品配伍。如《寿世保元》枸杞膏单用本品熬膏服;七宝美髯丹(《积善堂方》)以之与怀牛膝、菟丝子、何首乌等品同用。因其还能明目,故尤多用于肝肾阴虚或精亏血虚之两目干涩,内障目昏,常与熟地、山茱萸、山药、菊花等品同用,如杞菊地黄丸(《医级》)。

 

  枸杞普洱茶的做法一

 

  材料:3克普洱茶,3-5克枸杞、3-4粒红枣。

 

  做法:直接将茶、枸杞和红枣放入玻璃杯中,以开水冲泡服用,或者用水煮沸后服用。

 

  功效:劳累或熬夜后的安神、理气、明目。

 

  材料:普洱茶3克,陈皮少许,枸杞6-7克。

 

  枸杞普洱茶的做法二

 

  1、将普洱倾入有盖茶杯,滚水洗茶后放入陈皮、枸杞;

 

  2、重新注水加盖闷泡2分钟,至可口的热度即可饮用。

 

  功效:陈皮改善胃弱及消化不良,枸杞补充体虚、改善视力,此茶是适宜老人饮用的清肠、助代谢、防老化的健康热饮。

 

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普洱茶汤浑浊也许就是因为这个的原因

普洱茶揉捻是普洱茶工艺中不可缺少的也是必须的,而且对后期存放转化是非常重要的影响因素。

普洱茶汤浑浊也许就是因为这个的原因

揉捻主要是要使叶片受到力的作用,使细胞壁破裂,部分茶汁渗出,同时增加茶叶的表面粘度,调节茶叶水溶性物质的浓度,从而影响茶叶最终冲泡时候的浓度。其作用在于,在挤破茶叶细胞壁的同时,使得茶多酚、儿茶素等等茶叶有效成分产生聚合,而后也使得茶叶有机会再日后的时间里产生后发酵作用。若未经适度揉捻的茶叶,由于细胞壁完整,其茶叶内部有效成分无法释出,不容易与空气中的氧及有益菌群接触,不利于后续转化。

揉捻本身是一门很需要经验的技术,比如要茶汤浓酽,自然揉捻力度要大、揉捻时间要长。比如,已香气见长的茶,则不宜重度揉捻。揉捻是必须以及必需的,也就是一定要和不可少的。很多有经验的茶人,都会根据其茶青本身的特性,辅以不同程度的揉捻。而一些为了使得叶片完整好看,往往存在揉捻度不足的问题。其实,适度的揉捻,可以刺激茶叶内含物质,使之适宜后续的转化。

经常会有茶友反应某款普洱生茶茶汤浑浊,除了因为茶比较新以外,揉捻是其中一个决定因素,热揉和揉捻过重都会导致茶汤浑浊。为了使干茶更香卖相好而进行热揉,会导致茶叶细胞组织破坏大量角质层破碎脱落,就必然会导致茶汤浑浊。

普洱生茶与普洱熟茶减肥的功效对比

普洱生茶与普洱熟茶减肥的功效对比

要比较生茶和熟茶哪个减肥效果更好,我们要先分析普洱茶减肥的机理。普洱茶的减肥,降脂功效主要来自两个方面的因素:一是由茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分综合作用形成的,二是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用(菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的吸收、提高酵素分解腰腹部脂肪)。

  生茶初期(生厂1-2年内没有明显发酵转化的)减肥功效来自于因素一,随着存放过程中的自然发酵转化(这一转化过程在南方高湿环境中来得很快,自然存放一年的饼就会有比较明显的变化),其减肥作用逐步开始由两个因素共同形成。人工发酵的普洱熟茶则是由以上两个因素共同起到减肥降脂的。

  所以总体上看,经过发酵后的普洱茶(无论是人工发酵熟茶还是自然发酵后的生茶)减肥降脂作用要好于新生厂出还没有开始转化的生茶。

厂村合作携手铸造老班章普洱茶金字品牌

朝霞、云絮编织出绚丽的轻绡,好普洱茶源自优质的晒青毛茶。致力于铸造具特色、优质质普洱茶的西双版纳茶业龙头企业--勐海陈升茶厂,本着“互惠互利、真诚合作、提升品质、共同发展”的原则,与勐海县布朗山乡老班章村民小组密切合作,共同携手建设老班章茶优异原料基地,用心倾力精制优质的古乔木普洱茶佳品,取得了可喜的成效。

勐海陈升茶厂座落于普洱茶故乡勐海县城东郊特色工业园区的山峦上, 群山环抱,山青水秀,茶园叠翠,环境清幽。茶厂由有着40年从事茶业经历的深圳有名茶人陈升河和几名业界人士创办,占地150亩,先后投入3000多万元资金,建成了拥有2万多平方米面积的厂房、仓库、办公楼、宿舍、公园等设施,厂区按功能划分为生产区、仓储区、办公区、生活区和旅游景区,设计年生产能力1500吨,成为一个年产普洱茶能力1500吨,设备先进齐全、技术力量雄厚、质检体系健全,标准化、专业化、规模化加工出口与内销普洱茶,生态环保型的民营企业。茶厂坚守“为天下人做喝得起的好茶”、“为爱茶人士做称道的好茶”的经营理念,倡导“生态、绿色、健康的普洱茶生活方式,”在传承西双版纳普洱茶传统技艺和勐海普洱茶发酵工艺的同时,把传统工艺和现代技术相融合,用心做茶、追求不凡,研发生产出了“陈升号”系列普洱生、熟茶品,塑造了“陈升号”品牌,受到国内外茶商和普洱茶消费者的青睐。该厂3个普洱茶产品分别荣获“2008中国(北京)国际茶业博览会名优茶评比”、“第六届国际茶文化大展”、韩国首尔茶博会等博览会金奖、国际名茶金奖、茶王奖等荣誉。

优质茶叶原料是加工制作上乘普洱茶的先决条件,勐海县布朗山乡老班章古树茶是优品普洱茶的优选。为保护和科学合理利用老班章村古茶园,陈升茶厂与老班章村和村民代表按照“互惠互利、真诚合作、提升品质、共同发展”的原则,协商和全体老班章村民同意,经县人民政府批准,陈升茶厂于2008年2月初与老班章村民小组签订了合作建设老班章茶生产基地的协议,采用“公司+基地+农户”和利益共享、共担的合作模式,建设老班章茶生产基地,共同打造老班章普洱茶品牌。按照协议,由班章村民小组无偿提供土地,茶厂智慧之选500万余元,在老班章寨建成了设施先进的茶叶初加工厂,锅炉间、杀青间、压制间、烘烤间、包装间、仓储间、展销厅等设施配套,拥有3000平方米的露天和室内摊晒场,2010年春季投入生产,实行清洁化、标准化生产,使老班章茶晒青毛茶的加工水平和质量跃上了一个新水平,成为全州茶叶初制示范所。茶厂捐资100万元修建了老班章村通往外界的山区公路,改善了村民的出行和生产条件。

厂村双方密切合作,创建茶叶合作社,共同建设老班章茶叶基地,邀请省茶叶科研所、县茶叶技术推广中心科技人员进村帮助培训茶农,传授科学保护、管理古茶园,科学采摘茶叶等技能,提高茶农对维护老班章茶品牌的认识;双方合作实施村寨和古茶园生态绿化环保配套工程,以进一步改善古茶园生态环境,提高老班章茶初制的质量标准、卫生标准。村党支部制定了一系列保护老班章古茶园班章规章制度并纳入了村规民约,建立以党员、民兵为骨干的老班章茶品牌维护组织,实行值班巡查制度,堵截和减少外村茶叶流入村里;发动群众相互监督,从根本上减少老班章晒青毛茶的掺杂使假现象,确保老班章古树茶的品牌形象,收到了合格成果,使老班章晒青毛茶成为了云南古乔木茶品质、价格的标杆和旗子。