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为什么普洱茶可以养颜?

2019-03-19 访问量: 24 茶礼仪网
  普洱茶采用大叶茶制造,内含儿茶素和丰富的茶多酚,可帮助肌肤抵抗衰老,永葆青春。

 

  普洱茶为什么可以养颜?现在知道了吧,不要以为陈年的普洱茶,只是口感好罢了,存放时间越久的普洱茶的美容功效越好,并且减肥效果甚佳,但是购买的时候一定要到知名的茶叶店选购,以免被骗。

 

  普洱茶树品种稀少,制作工艺独特,当然也与其他茶不同,它越陈越好,并且养颜功效出奇。也许多人会问这普洱茶越陈越香,怎么能养颜呢?今天小编就为您解答普洱茶为什么可以养颜。

 

  其实普洱茶在陈置的时间越久,促使茶叶中的大分子化合物变成对人体有益的小分子物质;同时,普洱茶在存放过程中有微生物参与,使普洱茶的美容功效得到升华。

 

  深层排毒,恢复肌肤健康

 

  普洱茶生津止渴,消暑,解毒,通便。有便秘困扰的MM,大可借助普洱茶,够调节肠胃,恢复正常功能。彻底解决因便秘引起的痘痘以及“淑女杀手”的口臭问题。

 

  摆脱肤色暗沉,肌肤红润有光泽

 

  普洱茶最大的一个功效就是可以降低血脂含量,使血管舒张,从而加速血液循环,解决因气血不畅引起的肤色暗沉以及各种恼人的斑点,让肌肤红润有光泽。

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从入门到精通|普洱茶究竟要放多久才好喝?

  很多人都知道:普洱茶具有越陈越香的特性。有些新手在购买普洱茶的时候会问:这个茶放多久好喝呢?

  普洱茶在不同时期的品质表现的确是不一样的,但因普洱茶又有生熟之分,对于“放多久才好喝”这个问题,生茶与熟茶还是要分开具体来讲。

  生茶篇

  生茶用晒青毛茶直接压制成饼,未经渥堆发酵处理,经过后期陈放的生茶饮用口感会更佳。下面,我们将来看看生茶的存放在不同阶段的表现如何,滋味口感将会产生什么变化?

  1  1-6个月的生茶

  新制生茶从外形看,饼面呈现墨绿色,白色毫毛较为明显;冲泡时,叶底鲜绿之感突出。一般来说,新的生茶香气明显,但刺激性强,对于肠胃不是特别好的人来说,容易引起肠胃不适。这时候的生茶,只能浅尝,不宜多饮,还需继续存放。

  2  1-5年的生茶

  存放有几年的生茶,从外形看,茶饼表面原本呈现的墨绿色也会转偏为黄褐色。随着陈放的时间越久,茶性也会越来越稳定,苦涩逐渐弱化,茶汤滋味愈加厚重,回甘明显,对肠胃的刺激性也会减弱很多。

  3  5-10年的生茶

  放置5年-10年的生茶,茶性随时间变的更为温和,品饮时能感觉到有陈香或木香。茶汤香气明显,回甘明显而持久。

  5  10年以上的生茶

  10年以上的生茶,茶汤红润透亮,滋味香甜醇厚。对于很多茶友来说,能够品饮到自己珍藏了10年的老生茶,心中必定别有一番成就感与满足感。

  熟茶篇

  熟茶,同样是以云南大叶种晒青茶为原料。但从工艺的角度看,渥堆发酵,又决定了生茶与熟茶本质上的区别。熟茶放多久才好喝?这要考究熟茶的原料品质、原料等级、发酵程度的轻重,以及存放环境条件。

  1  压制几个月的熟茶

  刚压制好的新熟茶,渥堆味、水味较重,品饮体验较差,茶性燥热,很多人说喝新熟茶容易上火的原因就在这里。新熟茶冲泡出来的茶汤也会偏暗红色,通透感较弱。

  润元昌全线熟茶均采用春茶发酵,所用原料会置于专业干仓中存放1-2年的时间,在压制之后又会继续存放好几个月才上市。所以润元昌熟茶现喝口感舒适,基本已无堆味、杂味,这对于消费者来说更是省时省心。

  2  3-5年的熟茶

  一般的熟茶放置2-3年的时间已有不错的滋味呈现。如果是轻发酵的熟茶则需要多点耐心来等待,通常要放到3年或以上的时间。3-5年的熟茶,内质趋于稳定,冲泡出来的茶汤油光明亮,口感更加纯净,对于肠胃功能较弱的人群,在平时饮用养胃护胃。

  3  10年或以上的熟茶

  在存放得当的情况下,存放有10年或10年以上的熟茶,可称为老熟茶,老熟茶茶性温和,茶汤红艳通透犹如红宝石,滋味醇厚,甜滑细腻,陈香明显,(优质熟茶还会出现枣香、荷香、樟香),养生功效极佳。

  关于普洱茶原料等级的特别说明。

  普洱茶原料等级是以茶叶的嫩度进行划分,茶叶嫩度越高,级别也就越高。但这并不代表等级越高的茶叶就越好,对于普洱茶的制作来说,过嫩的原料内含物质积累相对不足,不利于后期陈化。在生茶制作的杀青环节中,过嫩的茶叶容易被揉碎,影响茶质;在熟茶渥堆发酵的过程中,则容易被烧焦。

  老话说:萝卜青菜各有所爱。而今了解了生茶与熟茶在不同阶段的品质滋味,日后也可以根据个人需求来喝啦!如果是学茶新手,不妨在年轻的时候就存上几款好茶,每隔一段时间就拿出来品饮,更能体会普洱茶的转化过程。

  不管是生茶还是熟茶的存放,都要先过“三道关”才能经得起时间的考验。第一道关:原料品质;第二道关:制茶工艺。第三道关:存放条件。只有过了这三道关,普洱茶才能体现越陈越香的品质特性,好茶的价值也才能够不断提升。

一碗水的普洱茶传奇(三)

一碗水的普洱茶传奇(三)
这时,书生醒过来了,山宝喜出望外,茶花端来了一碗茶,让书生喝了下去,喝下茶后,书生意识渐渐清醒,只觉得头痛欲裂,老人忙吩咐茶花去打了碗鸡汤,让书生喝下,然后让他休息。老人叫茶花和山宝吃饭,自己盛了一碗饭,边吃边守侯着书生。晚饭很丰盛,有野鸡肉,烤麂子干巴,还有一盆煮佛手瓜,一碗凉拌树花,只是饭是包谷饭,糙口难以下咽,但山宝早已肚饿,一口气如风卷残云般,吃下了三大碗饭。
一碗水的普洱茶传奇(三)

书生迷糊了一会,又醒过来,茶花端上饭菜,专门为书生蒸了一碗白米饭,又有那老人配的一些补脑的药炖鸡,书生面对这素昧平生的爷孙两人的真情相助,感动万分,拉起山宝给老人深深地作了一个揖,说道:“我们叔侄二人全得老人相助,真让我们不知要如何感谢才好?”老人笑咪咪的对书生说:“好后生,养好身子,到京城去考一个进士什么的,让咱们无量山人也有出人头地的一天。”书生再次谢过。这一夜,山宝和书生就投宿在老人家。

第二天鸡刚叫,大家都起来了。山宝须得回家报信,带上几本已损坏的书回去换,还要去寻找枣红马,如果找不着,只有另带一匹马来。此地离洼子村还有近两天的路程,茶花为山宝准备了两个饭团及咸菜,带在路上做干粮。山宝依依不舍的告别了二叔,又拜托这爷孙俩照顾他,骑上白马赶回洼子村去了。

雾气渐渐散开,林中的鸟儿唱得更欢了,偶尔还可听到黑冠长臂猿清亮的叫声。初春的无量山,早晨还带着阵阵寒意。经过一夜的休息,书生感觉到头已经不像昨天晚上那样疼了,但还是有些晕沉沉的,身上的那些擦伤还隐隐做痛。吃过早饭,老人自要上山去寻找草药,来给书生治伤,并找出一饼褐色的茶,吩咐茶花泡给书生喝。

文化的故事,普洱茶的形态的对比

关于,没有一个国家乃至一个民族,可以跟中国比。离不开茶的中国人,把一片片叶子用智慧和勤劳做成不同的样子,得到了各种各样的滋味。且不说每种茶叶的名字有多少意义,单说一种茶的形状就足够讲好几天了。

话说元朝有一地名叫"步日部",由于后来写成汉字,就成了"普耳"(当时"耳"无三点水)。普洱一词首见于此,从此得以正名写入历史。没有固定名称的云南茶叶,也被叫做"普茶",逐渐成为西藏、新疆等地区市场买卖的必需商品。普茶一词也从此名震国内外,直到明朝末年,才改叫普洱茶。

喜好普洱的茶友,除了喝还喜欢囤,那普洱茶到底要囤茶饼还是散茶呢?

首先,饼茶、沱茶、方茶、砖茶等形式的普洱茶叫“紧压茶”,把普洱茶做成紧压状是为了方便存储。反之就是散茶,依旧依照以前的说法,一二级作散茶,三四级作沱茶,七八级作饼茶,九十级作砖茶,而现下的普洱茶,其外形与其质量等级早就无关了,所以很多茶友觉得普洱茶紧压的更好,这是个误区。

普洱茶最常见是圆饼状的,传统标准重357克,寓意是:3+5+7等于15。15是相聚的日子,象征团圆。而为什么普洱茶饼要紧压而不散存?这是因为紧压茶存放后,香韵,滋味的保持,比散茶更胜一筹。

一开始普洱茶的紧压制作,只是为了在那一段时期中,解决交通不便引起的运输损失。普洱茶多以饼状压制的方式储藏和运输,历史上七饼为一挑,方便计算以及骡马驮运。云南的茶叶在古代大多通过茶马古道运送到西藏等地方,长途跋涉,为了运送方便同时能多运送茶叶,所以就有了砖、饼、沱等形状。而散茶就比较占地方,如果是生茶,则原有的香气容易散掉,但是紧压茶可以将香气保持得长久一些。

所以,如果是以长期收藏为主的茶友,就普洱茶追求“越陈越香”的特点来看,收藏普洱茶饼会较少占用空间。茶饼经蒸压以后,茶体较散茶紧实,尽管它的透气性能不如散茶好,但占据的存茶空间小、有利于较小空间的大量储藏,降低藏茶成本。而且紧压茶茶体内部的温、湿度比较稳定、陈化均匀持久,更耐储藏;如果是想在短时间内以自饮为主,又有良好的存储和条件,那就散茶吧,因为散茶能在较短的时间内与空气充分接触发生氧化反应,达成较理想的品饮效果,另外也保留了更原始的茶性。