所以,如果你泡出的汤色跟葡萄酒一样的话,就放心地喝吧!这是熟茶;如果是跟绿茶一样的汤色,那就是生茶,如果把生茶在储藏个三五年品质会更好!像这样的情况,你在购买普洱茶的时候就应该问清楚!
夏天饮用普洱茶可以往里面加点菊花,这样可以增加普洱的香气和增加解毒去火清肝明目的功效!
但是有人说夏天最好喝绿茶。夏天天气炎热,人的消耗大,出汗多,很容易导致血液粘稠度增高,人容易疲惫,头晕。血液粘稠度高就给心脏带来很大的负荷。绿茶收敛性强,氨基酸含量丰富,可以消暑降温。中医认为,从春天开始人的气血由内脏向四肢调动。到了夏天,所有的气血都调动到了体表,而内里是空虚的。别说什么大补的药膏,就是多吃点羊肉都吸收不了,所以夏天非常容易拉肚子,其实这不光是夏天多吃蔬菜瓜果带有细菌病毒的关系,也有阳气外升,内里最弱的原因。也就是中医所说的“至虚之处必是致病之所”。而绿茶中含有非常丰富的儿茶素,杀菌消炎,提高人体免疫能力。需要注意的是,绿茶冲的过浓,茶碱太多,刺激太强,很容易引起头痛失眠。另外,不要空腹就喝绿茶,空腹饮茶,茶性入肺腑,会冷脾胃,等于“引狼入室”,所以自古就有不饮“空心茶”的说法。
普洱茶放久了还能喝吗?
普洱茶有这样的一个特点,也就是“越陈越香,越老越好。”甚至还有着“能喝的古董”之称。当然,这也有个前提条件,就是在存储得当的条件下,普洱茶是可以保存很多年。普洱茶放久了还能喝吗?相信很多人都不是很清楚,在保存的当,不变味,不发霉的情况下当然是可以喝的。虽说普洱茶可以保存很多年,并且越陈越香,但是口感和营养成分却也是会大大的减少。“越陈越香”通常只适用10年。普洱茶通过生产、发酵等一系列的生产过程是需要一定时间的,一般在10年的保质期内,普洱茶‘越陈越香’这个概念是适用的,但超过了这个保质期,这个说法也就不适用了。
普洱发酵过程很复杂,存放时间也各有不同。由于季节、天气、温度不同,很难准确估计到底能放多久。如果储存条件非常好,普洱茶甚至可以保存三四十年,但口感和保健成分也会打折扣。
同时在此提醒茶友们存放普洱茶需要注意几个问题:
1、不可晒到阳光,味会带有不佳酸味。
2、不可有外来水入侵,除了后转化太快外,更可能水中有微生物而产生异菌发酵,产生不佳质变。
3、不可有异味窜入,引起不佳气味。
4、尽量单一茶品放,以免难掌握状况。
5、一次取茶足量,不要经常碰动以免难掌握状况。
但是,在普洱茶存放方法上也要注意,普洱茶和其它绿茶乌龙茶不同,普洱茶不需要隔绝空气,相反普洱喜好通风干燥的环境,所以一般建议将普洱存放在陶瓷缸中。我们在家可把即将要喝的普洱拆去包装,整块或用普洱刀小心将其开松成小片,用宣纸或无味吸潮的纸张包好后放入小型的陶瓷茶罐存放。
同时,在存放环境上也要特别注意,普洱茶的存放并不困难,只要不受阳光直射或雨淋,环境清洁卫生,通风无其他杂味异味就行。不过,如果是存放上上品的陈年普洱茶,要求就会稍高些,需要恒温、恒湿、不见光、无杂味。上上品之陈年普洱茶,除茶材与制作讲究外,更要有和缓的后发酵存藏。故前三要皆为此。存茶者皆知,适当的温度与湿度对茶的重要性,但却常忽略了稳定的温度与湿度更有助于和缓的后发酵,光线当然也不能被轻忽,与前二要理同。
普洱茶是需要时间的洗礼与沉淀的,在良好的储存条件下,时间能够给普洱茶内在物质的持续降解与转化提供时间上的保障。然而,普洱茶经一定时间的存放后,汤色就会由生普原来的黄绿或橙黄向熟普的红浓明亮逐渐过度,滋味出现醇和、滑爽的感觉。由于茶多酚氧化酯性儿茶素减少,可溶性糖增多。收敛性降低,苦涩味消除,甜味增加,呈现出特殊的陈香。
本文就介绍到这,长期饮用普洱茶对我们的身体是极好的,普洱茶最大的一个功效就是可以降低血脂含量,使血管舒张,从而加速血液循环,解决因气血不畅引起的肤色暗沉以及各种恼人的斑点。所以,养成喝茶的习惯也是一件好事呢。
观其型,闻其香,尝其味,是鉴别普洱茶好与坏的三大法宝
众所周知,普洱茶存放的时间越长,饮用价值越高,保健功效也越明显。如果因为存放不当,导致普洱茶受损,茶叶中滋生有害病菌,就不宜再喝了。如何才能辨别一款普洱茶是否存在缺陷呢?打开茶包纸后,会发现有一些视觉、嗅觉或味觉上的线索。
1、外观缺陷信号
普洱茶存在缺陷可以通过干茶的颜色看出,比如一款普洱茶由新到旧,干茶的颜色可能由浅褐色逐渐变成红褐色,但本该油润的饼面却有些枯暗,甚至出现了明显的白霜或者霉点,那么,可以确定它已经受损了。
老茶饼面的色泽通常会更深一些,但这并不代表普洱茶存在缺陷,需要结合香气、口感综合评定。如果一片新茶的颜色过深,那么,你基本就可以断定这款普洱茶已经有瑕疵了。
2、香气缺陷信号
发霉的气味可能会让人联想到衣服挂在潮湿地下室中的景象,而日晒味则类似晒干的白菜的味道。许多普洱茶的缺陷都是由于湿气过大或者仓储环境杂乱才变坏的。
值得一提的是,如果普洱茶已经散发出霉腐气味的话,肯定不只发生了一种变化,但湿度过大却是最重要的“捣蛋鬼”。
存放普洱茶的空气环境一定要干净,千万不能有杂味,普洱茶中含有棕榈酸和萜烯类物质,这两种物质能紧紧地吸附空气中的杂味。闻普洱茶的气味时,不论生熟、新旧、形状,它的香味都是沁人心脾,闻起来令人很愉悦、很享受。
你可以尽力识别普洱茶中是否带有腐烂的气味或其他杂味,如果这种不愉快的气味你都闻到了,那么基本就可以断定这款普洱茶已经不值得再喝了,而且很有可能是已经出现缺陷了。
存放普洱茶的空气环境一定要干净
3、口感缺陷信号
如果你已经闻过了普洱茶的气味,还是很有勇气继续品尝它的味道的话,就说明该茶的瑕疵可能不是很明显。
如果这款茶存在缺陷,你就会喝到酸涩味道或者由霉变而引起的粗糙的口感,这种感觉能让你立刻感受到舌面甚至喉咙发干发紧。这种口感既不和谐,也不丰富,苦味和涩感都难以迅速化开,喝了不解渴,反而越喝口越干。
如果真的遇到这样一片存在缺陷的普洱茶,你就果断地不要再喝了,继续饮用可能会对身体健康造成一定损坏。也许这款茶是你花了很多钱买来的,但从这款茶中你也知道了,什么样的茶适合饮用。
正是这些总在变化的口感滋味,以及它与环境之间可能发生的变化,才使普洱茶成为全世界最有趣的饮品。
普洱茶的世界不简单,需要你练就一双火眼金睛,去辨别一款普洱茶的优与劣。
大益普洱茶价格(最新参考价格!)
2017年1701 金大益
参考价:¥39200元/件
升跌:升¥400 ↑1%
1701 7452
参考价:¥2200元/件
升跌:升¥50 ↑2.3%
1701 一团春意
参考价:¥9500元/件
升跌:升¥200 ↑2.2%
1701 味最酽普饼
参考价:¥1550元/件
升跌:降¥30 ↓1.9%
1701 味最酽青饼
参考价:¥2950元/件
升跌:降¥80 ↓2.6%
1701 8592
参考价:¥1900元/件
升跌:升¥50 ↑2.7%
1701 天地一流
参考价:¥12700元/件
升跌:升¥300 ↑2.4%
1701 7572
参考价:¥3950元/件
升跌:升¥50 ↑1.3%
1701 7542
参考价:¥5700元/件
升跌:降¥50 ↓0.9%
1701 凤凰格格
参考价:¥3200元/件
升跌:降¥50 ↓1.5%
2017年 凰后归来
参考价:¥17100元/件
升跌:降¥100 ↓0.6%
20161601 陈香厚韵
参考价:¥1950元/件
升跌:降¥50 ↓2.5%
1601 甲级沱
参考价:¥1150元/件
升跌:升¥50 ↑4.5%
1601 山韵
参考价:¥27500元/件
升跌:降¥300 ↓1.1%
1601 7532
参考价:¥2080元/件
升跌:升¥80 ↑4%
1601 7592
参考价:¥1350元/件
升跌:降¥50 ↓3.6%
2016年 厚德
参考价:¥1650元/件
升跌:升¥50 ↑3.1%
1601 星耀亚洲(357克)
参考价:¥11900元/件
升跌:升¥100 ↑0.8%
1601 8592
参考价:¥1900元/件
升跌:升¥70 ↑3.8%
1601 老茶头
参考价:¥4000元/件
升跌:升¥100 ↑2.6%
1601 翡翠
参考价:¥7000元/件
升跌:升¥500 ↑7.7%
1601 越陈越香
参考价:¥2200元/件
升跌:降¥100 ↓4.3%
1601 黄金岁月(生)
参考价:¥10000元/件
升跌:¥0 0%
1601 兰韵
参考价:¥28300元/件
升跌:降¥200 ↓0.7%
1601 7572
参考价:¥4100元/件
升跌:升¥200 ↑5.1%
1601 春秋(生熟一套)
参考价:¥43000元/套
升跌:降¥500 ↓1.1%
1601 7562砖
参考价:¥1800元/件
升跌:降¥80 ↓4.3%
1601 珍藏孔雀
参考价:¥43000元/件
升跌:降¥500 ↓1.1%
1601 V93
参考价:¥1550元/件
升跌:升¥20 ↑1.3%
1601 得福
参考价:¥1250元/件
升跌:升¥50 ↑4.2%
1601 8582
参考价:¥2350元/件
升跌:降¥50 ↓2.1%
1601 陈香雅韵
参考价:¥1700元/件
升跌:升¥50 ↑3%
1601 玫瑰大益
参考价:¥9200元/件
升跌:升¥200 ↑2.2%
2016年 徽之韵
参考价:¥1480元/件
升跌:升¥30 ↑2.1%
1601 群峰之上
参考价:¥20000元/件
升跌:¥0 0%
1601 八级普饼
参考价:¥2000元/件
升跌:升¥40 ↑2%
1601 0532
参考价:¥1980元/件
升跌:升¥30 ↑1.5%
1601 老树圆茶
参考价:¥23300元/件
升跌:降¥200 ↓0.9%
2016年 金玉
参考价:¥2000元/件
升跌:升¥100 ↑5.3%
1601 7752
参考价:¥1700元/件
升跌:升¥100 ↑6.3%
1601 高山韵象(生)
参考价:¥4400元/件
升跌:升¥100 ↑2.3%
1601 金果
参考价:¥1760元/件
升跌:升¥10 ↑0.6%
1601 莲韵
参考价:¥1630元/件
升跌:降¥20 ↓1.2%
1601 7542
参考价:¥5900元/件
升跌:降¥100 ↓1.7%
1601 7452
参考价:¥2750元/件
升跌:升¥150 ↑5.8%
1601 六六大顺熟砖
参考价:¥2150元/件
升跌:升¥50 ↑2.4%
1601 云水臻
参考价:¥4000元/件
升跌:降¥100 ↓2.4%
1601 龙生甘露
参考价:¥5200元/件
升跌:降¥200 ↓3.7%
1601 美猴乾坤【“悟空”饼】
参考价:¥2400元/件
升跌:降¥20 ↓0.8%
1601 美猴乾坤【“猴王”特藏版】
参考价:¥2900元/件
升跌:降¥50 ↓1.7%
1601 美猴乾坤【经典珍藏版】
参考价:¥7400元/件
升跌:降¥100 ↓1.3%
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