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其他茶一杯上好的信阳毛尖，不仅需要有好品质的茶叶，更要需要一壶好水。当然还要知道它的正确冲泡方法。小编从信阳毛尖的资料里看到，信阳毛尖有着两千多的历史，而且也能让每一位消费者更爱喝茶。
小编从信阳毛尖的资料里得知，信阳毛尖可以概括为“细、圆、光、直”，按正确的信阳毛尖的泡法冲泡以后白毫毕现、汤色亮绿稍嫌浑浊(明前雨前的珍品、特级信阳毛尖汤色鲜绿明亮)，口味上大体可以概括为“栗香味浓、回甘明显而悠长”，闻上去则感觉香气高长，清爽怡人。具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功能。
信阳毛尖一般采摘于4月中旬，特级毛尖多采用1芽1叶制成，芽叶相当细嫩，这就要求冲泡水温不宜过高，以80左右为宜。过高就会烫伤茶芽，导致维生素C类物质大量流失。信阳毛尖属于十大名茶之一，外形细、圆、紧、直、多白毫，内质清香，汤绿味浓。以芽头长短及茸毫多少就可粗略判断茶叶品质的优劣。这些内容，也是小编从信阳毛尖的资料里看到的。
最后小编还从信阳毛尖的资料里看到，信阳毛尖不仅很受青睐，同时也有着与其他茶叶没有的优势，它的的泡法简单而实用，每一位新手都会泡茶。同时，作为市场上性价比最高的茶，信阳毛尖的优势就是最多的。
信阳毛尖明前茶小编解析好不好？
一直都有这个说法，那就是明前茶贵如金。明前茶是指清明节以前采摘的茶。而信阳毛尖明前茶，自然就是指那些在清明之前采摘的信阳毛尖茶了。信阳毛尖本来就是非常贵重的，更何况这信阳毛尖明前茶了，更是非常的珍贵，下面小编就来为大家介绍下信阳毛尖明前茶吧。
茶文化专家表示，在江南茶区，经过漫长的冬季，茶树体内的养分得到充分积累，加上初春气温低，茶树生长速度缓慢，此时的芽质比较好。明前茶氨基酸的含量相对后期的茶更高，而具有苦涩味的茶多酚相对较低，这时的茶叶口感香而味醇。
再者清明前茶较少受到农药污染，特别是早起的春茶，更是一年中绿茶品质最佳的，因此诸多明前采制的高档茶叶特别受到茶友的青睐。因此每年的信阳毛尖明前茶成为了茶友们追逐的重点对象，更是有钱也买不到的臻品。
由此可见信阳毛尖明前茶的珍贵。信阳毛尖明前茶的外观和其他的茶相比碧绿新鲜，带油光，白毫多，形状扁直，尖端不弯曲。干茶香气清纯。而叶底：茶香呈天然清香，幽雅飘逸。全叶淡绿清翠，形状整齐。而在口感上信阳毛尖明前茶也非常的清爽。
小编详解信阳毛尖简介
信阳毛尖茶叶大家都知道吧，中国的十大名茶之一。越来越多的茶友们喜欢上了信阳毛尖茶叶，但是大家对于信阳毛尖茶叶并不是很了解，毕竟喝茶的时候，人们在乎的还是品茶，我觉得，只有更深入的了解了信阳毛尖茶叶，才能更好地将茶品的别有一番风味。下面就给大家做一个信阳毛尖茶叶介绍。
信阳毛尖茶，亦称“豫毛峰”。产于河南大别山区的信阳市信阳县，因条索紧直锋尖，茸毛显露，又产于河南信阳，故取名“信阳毛尖”。信阳毛尖茶外形条索细、圆、紧、直，色泽翠绿，白毫显露，内质汤色嫩绿明亮，熟板栗香高长、鲜浓，滋味鲜爽，余味回甘，叶底嫩绿匀整。
信阳毛尖茶品质好，端在炒中成。信阳毛尖茶炒制工艺独特，炒制分“生锅”、熟锅”、“烘焙”三个工序，品质也逐渐成。具有强身健体、生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化、防癌、防治坏血病、护御放射性元素、降血压、消除脉管痉挛、降低胆固醇等多种作用。这就是信阳毛尖的简介了。
了解了信阳毛尖茶叶的介绍之后，相信茶友们会将信阳毛尖品出精彩，品出人生，小编希望大家继续支持信阳毛尖，我们信阳毛尖也会一直保质保量，精心炒制，为广大茶友源源不断的提供上品毛尖!
信阳毛尖的简单泡法
信阳毛尖的简单泡法分为温杯、置茶、洗茶、高冲和品茶。另外，还要注意各方面的技巧，比如说茶与水的比例，比如说不要用沸水冲泡等等。具体如下：信阳毛尖的简单泡法：
一、温杯。往透明的玻璃杯中注入三分之一容量的热开水，摇晃烫杯，这样做的目的是提高杯体的温度，进一步清洁茶杯，以免茶杯上的残留物质影响茶叶的冲泡口感。
二、置茶。用茶匙取适量的信阳毛尖放在茶荷中，然后往每个杯子中放入3~5克茶叶，不过茶叶的放置量并没有固定的标准，大家可以根据个人喜好酌情加减茶叶的放置量。
三、洗茶。冲泡毛尖讲究“高冲水，低斟茶”，向杯中注水的时候要将水流拉高，这样可以将毛尖中的茶芽迅速击开，以便于茶叶中的有机物质快速释放出来。洗茶的时候往杯中倒入三分之一的水，摇晃杯子，然后将洗茶水倒掉。
四、高冲。泡茶的时候最好用80度左右的水，先快后慢的往杯中注入二分之一的量，使茶芽湿透，然后再往杯中倒水七八分满的水。
五、品茶。冲泡后的信阳毛尖茶汤呈淡黄微绿色，茶芽时而上浮，时而下沉，非常生动。信阳毛尖头泡香高，二泡味浓，茶香清雅扑鼻，令人心旷神怡。信阳毛尖入口味苦，然后回甘，继而醇厚鲜爽，回味无穷。
信阳毛尖的注意事项：
1、需有好的泡茶技术
想要喝一杯好的信阳毛尖茶，泡茶技术也是很重要的。所以说，毛尖茶冲泡时间和次数以及口感，除了要有好茶、好水、好的茶具，还要有好的泡茶技术。否则结果差异会很大，品茶：三个口谓之品，一泡茶冲3~5次即可，信阳毛尖怎么泡都不能超过7次。
2、掌握好茶与水的比例
冲泡信阳毛尖用量的多少，其实最为关键的是掌握茶与水的比例，茶多水少，味浓；茶少水多，味淡。泡信阳毛尖所用的烧水，要大火急沸，不要文火慢煮。这个是单纯水开的过程，而不是怎么泡毛尖茶的水温，不要混淆。
3、不宜用100℃的沸水冲泡
冲泡信阳毛尖所有的水温要注意不能太高，其水温的掌握主要依泡何种等级和采摘时间而定。信阳毛尖绝不能用100℃的沸水冲泡，应用75℃~85℃为宜，即水要沸点之后，再冷却至所要的温度。
4、愈嫩绿的茶叶水温愈低
为了冲泡出更好的口感，信阳毛尖茶叶愈嫩绿，冲泡水温愈低，这样茶汤才會鲜活明亮，滋味爽口，维生素C也较少破坏。在高温下，茶汤颜色较深，维生素C大量破坏，滋味较苦(茶中咖啡硷容易浸出)也就是说把茶叶“烫熟”了。
5、要开汤即洗茶
信阳毛尖要开汤即洗茶，一般先取茶叶3-5克放入玻璃杯中，然后冲上80度的开水超过干茶2倍的量，等10-30秒后来回晃动玻璃杯子，让干茶与水充分接触，然后把汤倒掉再冲水后为第一道；开汤后，应先嗅香气，亲切的感受到茶香扑鼻，此为好茶，若香味淡或有其他异味，茶差之。
6、不宜用太热的水冲泡
冲泡信阳毛尖茶不要用太过于热的水去泡，因为信阳毛尖是没有经过发酵的绿茶类，所以加上好的信阳毛尖茶叶芽头十分嫩。如果用太热的水去冲泡，就会把茶叶滚坏，而且还会把苦涩的味道一并冲泡出来，影响口感。
综上，信阳毛尖的泡法也可以很简单，但是该注意的还是要特别的注意。只有这样才能泡出一杯好茶。
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