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信阳毛尖明前茶小编解析好不好？

2018-03-09 访问量: 171 茶礼仪网

　　一直都有这个说法，那就是明前茶贵如金。明前茶是指清明节以前采摘的茶。而信阳毛尖明前茶，自然就是指那些在清明之前采摘的信阳毛尖茶了。信阳毛尖本来就是非常贵重的，更何况这信阳毛尖明前茶了，更是非常的珍贵，下面小编就来为大家介绍下信阳毛尖明前茶吧。

信阳毛尖明前茶小编解析好不好？

　　茶文化专家表示，在江南茶区，经过漫长的冬季，茶树体内的养分得到充分积累，加上初春气温低，茶树生长速度缓慢，此时的芽质比较好。明前茶氨基酸的含量相对后期的茶更高，而具有苦涩味的茶多酚相对较低，这时的茶叶口感香而味醇。

　　再者清明前茶较少受到农药污染，特别是早起的春茶，更是一年中绿茶品质最佳的，因此诸多明前采制的高档茶叶特别受到茶友的青睐。因此每年的信阳毛尖明前茶成为了茶友们追逐的重点对象，更是有钱也买不到的臻品。

　　由此可见信阳毛尖明前茶的珍贵。信阳毛尖明前茶的外观和其他的茶相比碧绿新鲜，带油光，白毫多，形状扁直，尖端不弯曲。干茶香气清纯。而叶底：茶香呈天然清香，幽雅飘逸。全叶淡绿清翠，形状整齐。而在口感上信阳毛尖明前茶也非常的清爽。

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好茶是泡出来的，让我们一起来了解信阳毛尖茶的泡法吧

　　一杯上好的毛尖不仅仅需要良好的制作工艺，而且信阳毛尖茶的泡法也是非常的讲究、细腻。它对谁的要求也是非常的高的，不仅仅是水，而且对于水温的把控也是非常的有说法的。有一种说法是好茶是泡出来的，这种说法恰恰说出了信阳毛尖的特点。

　　正宗的信阳毛尖，干茶外形(国标2级及以上)可以概括为“细、圆、光、直”，按正确的信阳毛尖的泡法冲泡以后白毫毕现、汤色亮绿稍嫌浑浊，口味上大体可以概括为“栗香味浓、回甘明显而悠长”，闻上去则感觉香气高长，清爽怡人。具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功能，这需要掌握信阳毛尖茶的泡法。

信阳毛尖茶的泡法

　　信阳毛尖自斩获“十大名茶之一”的美誉以后，信阳毛尖茶的泡法也会成为众多爱茶者案头不可或缺的话题，也有不少的初喝茶的朋友闻名求购，纷纷试尝其味。但大部分喝完以后表示并没有传说中的那么好，总缺少了描述中的神韵。

　　通过分析不同客户对信阳毛尖茶的泡法的认识，他们一致认为该茶叶的跑法跟其他的茶叶的跑法完全不一致，时间和水温的把控不同，茶叶的味道就各不一样，所以这也正是信阳毛尖的特殊之处，经过大家的研究发现，水温和时间是其口感的最主要的决定因素。

品味文新信阳毛尖观道

　　争强好胜的人一般都追求完美，心性上的原因才导致喝文新信阳毛尖的人，一般都选择文新信阳毛尖观道级别。文新信阳毛尖观道级别，作为此茶类最高级别之一，一直以来都受到各类品茶人士的一直认可，它的出现弥补了我们在高端绿茶中的空白。

　　文新信阳毛尖观道，是产自于信阳市文新茶叶有限责任公司，创建于1992年，拥有定点茶园和辐射的茶叶生产基地30万亩，年生产加工能力50万公斤。通过近20年的发展，公司成为集茶园栽培管理、初制生产、精制加工、销售、科研和弘扬茶文化于一体的省级农业产业化重点龙头企业。

文新信阳毛尖观道

　　信阳市文新茶叶有限责任公司所生产的文新信阳毛尖观道，自出产以来，就屡次斩获大奖，在1997年的中国国际茶会上荣获金奖;1998年的中国国际茶文化交流会上荣获中国公认名牌产品，2001年被中国绿色食品发展中心认定为一级绿色食品;2006年被评为中国名牌农产品，2007年在日本举行的第二届世界绿茶评比大会上荣获最高金奖，在2009“恒天杯”全国名优绿茶评比会上“文新”牌信阳毛尖再次荣获金奖。

　　上述简简单单的几个字并不能概括文新信阳毛尖观道在产生以来，所得到的各项荣誉，它只能说明，产地优良，屡获认可，这也是对文新信阳毛尖观道的鼓励与支持。只有大家共同努力，对文新信阳毛尖观道投去更多的喜爱，在以后的日子里品味也会更加升华。