绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶据2004年10月中国居民营养与健康现状调查发现，微量营养素缺乏是我国城乡居民普遍存在的题目，而高血压、糖尿病、肥胖等患病率大幅度增加，因此，饮用普洱茶可以在一定程度上改善这种现状，为维护国民的身体健康具有重要意义。
资料报道，影响人体健康的各因素中，糊口方式的比例达60％，可见，要想拥有健康的身体，培养良好的糊口方式是很有必要的。饮茶作为中国一种传统的糊口方式，能够陶冶人的情操，愉悦人的精神北京店面装修，在维护人体健康中施展着重要的作用。普洱茶汤色红浓、陈香独特、滋味纯和，饮后让人心旷神怡。其令人沉醉的汤色如同一杯诱人的红葡萄酒，耐人寻味；独特的陈香又会让人的思绪飘向逝去久远的光阴。在细细品味的同时，不知不觉就放慢了糊口的脚步，阔别了尘世的烦恼，精神长进行了一次短暂的旅行，思惟上得到了很好的放松。此外，普洱茶深挚的文化底蕴一样可以愉悦人体的精神。恰是品饮普洱茶的这种愉悦精神作用与其内含成分施展的营养保健作用交织在一起，让普洱茶披发出迷人的魅力，经久不衰。
普洱茶对人体精神的放松作用
普洱茶除了含有丰硕的人体所需的营养成分外，还具有一些特殊的功能成分茶多酚、茶色素、茶多糖等，对人体的保健及维护身体健康起着非常重要的作用。张冬英等对普洱茶的降糖降脂功能成分进行研究，从中分离得到尿嘧啶、没食子酸，并对其降糖降脂功能进行探讨，获得了很好效果。尿嘧啶实在是生物体DNA分子中的一种碱基，在一般的茶类中很难分离得到，由于其含量甚微。但在普洱茶中，因为微生物的作用，使得尿嘧啶的含量比北京办公室装修一般茶类高，因而通过分离纯化等手段可获得。同样，研究发现，普洱茶中没食子酸的含量也比其他茶类中的含量高，这也与微生物的作用是分不开的。普洱茶中除了含有尿嘧啶、没食子酸等保健成分外，可能还含有其他更多的未知的功能成分，这一点在试验中得到证明。总之，普洱茶的保健作用是通过多种功能成分共同施展作用的结果，普洱茶具有茶的共性，但又因为加工过程中众多微生物的介入，使其化学成分发生了复杂的变化，而又不能以简朴分析茶叶中的化学成分来看待。
跟着现代糊口节奏的加快及来自糊口、工作等压力的增加，目前处于亚健康状态的人群非常广泛。据最近WHO的一项调查结果表明，全世界真正健康的人仅占5％，而处于亚健康状态的人却占15％，在我国，处于亚健康状态的人数达60％以上。亚健康是处于健康与患病之间的一种生理粮情检测功能低下的状态，主要是指机体虽无明确疾病，却呈现糊口能力降低，适应能力不同程度减退等现象，这是因为机体各系统的生理功能和代谢过程功能低下所引起的。预防医学、临床医学等临床实际工作者将朽迈、疲惫综合征、神经衰弱等均归属于“亚健康状态”范畴。亚健康状态与人们的健康、长寿、进步糊口质量等这些“人类永恒的话题”息息相关，对于这种状态，处理得好，可以转为健康，处理不好，就会患病。因此，准确熟悉亚健康状态的危害对维护人体健康具有非常重要的作用。
普洱茶的保健作用
普洱茶对人体具有很好的营养作用。因为普洱茶的内含的营养成分氨基酸、维生素、微量元素等比小叶种等其他品种的茶叶要丰硕。并且普洱茶是经微生物发酵作用而成的茶叶，经由众多微生物的作用后，可天生比原来更多而且更轻易被人体肠道吸收的营养物质。吴少雄等在对普洱茶营养成分分析及营养学评价中表明，普洱茶含有丰硕的营养素，常常饮用，可以增补人体所需的维生素、矿物质及微量元素等。普洱茶膳食纤维含量高，具有良好透视眼镜的保健功能。人体所必须的营养成分如蛋白质、脂肪、糖类、维生素、无机盐及微量元素、水和膳食纤维等存在着数目平衡，缺乏或过剩都不利于维持人体健康，营养学上提出的膳食多样化也就是这个原理。目前大量试验研究表明，微量元素如硒、锌等元素与免疫密不可分，其供应数目不是或比例不当轻易引起机体微量元素缺陷，导致免疫性能减退，从而影响人体正常生理功能。
人类为了维持生命与健康，必需天天从食品中获取人体所必须的各种营养物质。跟着人们糊口水平的进步，越来越多的人对人体的公道营养引起了正视。众所周知，公道的营养能促进机体的正常生理流动，改善机体的健康状况，增强机体的抗病能力，进步免疫力，尤其对于老年人。电缆网套公道营养可使人精神抖擞，进步工作效率，抗老防衰，延年益寿。过去人们对营养不良的危害比较看重，而对营养过度及营养不平衡的危害却熟悉不足。实在近年来比较普遍的由高血糖、高血脂、高血压引起的现代文明疾病，包括癌症在内，就多与营养过剩或营养不平衡有关。因此，讲究公道营养，就是逐日由食品摄入营养物质要适度，既不能缺乏，也不能过度。缺则不能知足机体生理流动的需要，严峻时可引起机体生理性能的改变和生化流动异常，甚至发气愤但愿体形态结构的异常，影响人体健康；过了也会引起机体异常改变，或体内蕴蓄过多，或干扰其他营养物质的利用，使代谢异常，有时甚至可产生中毒现象，而这对人体的危害也毫不能低估。
普洱茶的营养作用
普洱茶对人体的药理及保健作用通过历史lm324记载与现代研究已证明，其详细的作用机理可从以下三个方面进行论述：普洱茶的营养作用，普洱茶的保健作用及普洱茶对人体精神上的放松作用。
仔细区别对待普洱茶拼配与掺假！
在普洱茶生产领域，纯料和拼配之争由来已久。事实上，这种争论之所以众说纷纭、莫衷一是，主要原因还在于“拼配”一词极易引起误会，常与掺假、造假联系在一起。那何为“掺假”？何为“拼配”呢？
从理论上看，这两个问题很好区分，只是到了实际中，掺假者善于伪装，鱼目混珠、滥竽充数，导致普洱茶市场的混乱。而消费者并非都是专家，在屡屡受骗之后，对此类现象就变得十分敏感，“拼配”一词的意思也就自然面目全非了。
实际上，“拼配”是普洱茶制作工艺中极为重要的一个环节，其中大有学问。早在1799年的《滇海虞衡志》中，就有记载“大而圆者名紧团茶，小而圆者名女儿茶。其入商贩之手，而外细内粗者，名改造茶。”其中“改造茶”指的就是拼配过的普洱茶成品。原勐海茶厂厂长兼总工程师邹炳良先生与国际普洱茶鉴评专家卢国龄女士均认为，“拼配”技艺贯穿于整个普洱茶的生产过程，是其原料付制、加工的归宿。普洱茶产品质量的优劣，原料使用价值的高低，都是通过“拼配”体现出来的。
牟取暴利的掺假行为我们要坚决抵制，只求商业效益的乱拼配我们绝不推崇。但正宗的配方就是制作好茶的保证，传统的“拼配”值得发扬。
2018年普洱茶行业，面临新的变革和布局
普洱茶是在我国茶叶种类中比较广为人知的茶叶，普洱茶的品种主要有两种，一种是生普，另一种是熟普。目前普洱茶的主要产区在我国的云南地区，这是一种生长在乔木上的叶子。对于懂普洱的人来说，2017年是普洱茶价格上涨比较迅速的一年。这一年熟普的价格是越来越贵，好的熟普价格上万，甚至飙到几十万。但是对于对于大部分经营茶店的茶商来说，2018年是一个变幻莫测的一年。
如果说在过去一年仅仅为生存而前进的话，那么2018年极有可能面临消亡。
普洱茶行业会不断出现的颠覆性模式，随时都可能把你逼上绝路。“别只看卖茶，茶卖好了，你也不一定强大”！因为卖茶→变现→囤货，这三者有时候是不匹配的，甚至在发生着恶性循环的结果，所以会导致这样一种现象，“你卖一辈子的茶，都感觉没啥钱。”这就是做普洱茶极其常见的。
商业模式这块，充满着诸多的易变性，在跟不上市场或者经济洪流的时候，你永远只能被甩在后面，更别说把一个品牌做起来、做强、甚至是做长远。说得直白点，你明天连货款都收不回来怎么进行更长远的发展规划呢？这就很现实的地方。
从开始的经营模式乃至理念都没把控好，怎么控制更大的突发事件。这不仅是自我的危机，也是行业存在的事实。
这绝对不是危言耸听，像在普洱茶行业里面做茶做了十几年仍然是一个小店的茶商比比皆是。你说他不卖茶吗？不是。你说他卖茶卖得不好吗？也不是。那为什么十几年只能守着一个小店还天天说生意难做？
这充分说明，不是别人的问题，也不是经济的问题，更不是行业的问题，而是你自身的成长没有跟上市场的节奏。
普洱茶行业在面临新的变革和布局，而茶叶市场的推进则是来源自我的不断更迭。只有不断自我成长，才有可能从生存到强大，否则，在日新月异的经济面前必然是像韭菜一样被割了一茬又一茬的。
2018年的到来，变革和布局变得尤为迫切，不管是对于小茶商来说，还是对于知名品牌都至关重要。因为新进品牌只会越来越多；资本和商业模式的渗透程度只会越来越重；线上流量成本越来越昂贵，线下渠道铺设会越来越紧凑。
在此种发展的趋势和情景之下，怎样来变革自身发展，整合各方面资源夯实自己，是目前最为重要也是最为迫切的事情。如果仅是固守僵化不思进取的话，迟早有一天会被这一亩三分地困住。
因为普洱茶行业的发展不可能是抛物线的前半部分永远向上，总有到达顶峰的时候转而持续向下时，这也是茶行业重新洗牌之时。以上内容由第一农经网小编为您整理，希望对您有所帮助。
关于普洱茶市近期的一些看法
年前发过一往篇《2014大益猜想》，没想到3个月过去，竟然一只也没猜中，汗颜。云南普洱茶进入采摘季后，古树茶价格再次疯狂上涨。但随着人民币贬值，热钱撤离，以及央视持续关注普洱古树茶的爆炒，这种势头能否持续值得谨慎。一、央视解读普洱古树。由于笔者之前与央视、及中央媒体工作者有过几次面对面接触，总体对他们的评价是专业素质强，但对基层情况未必了解，且多自负。事实上从半个小时的节目看下来，主题杂乱，采访了些开豪车的茶农，以及广州、东莞的一些超级藏家，介绍了普洱古树茶价格飞涨，但半天讲下来，到底为什么，有什么深层次原因？没有答案。节目中错误也颇多，比如云南一年普洱茶产量为30万吨，实际上远远达不到这个数字，南糯山写成了南罗山，通篇下来，看不出央视水准，倒像是一个地方台的跟风报道。
二、几位大佬对普洱古树疯涨的作答。在央视采访中几家大厂的老总表示了对这种现象的担忧，但我感觉都像隔着层纱，没有说到点子上。其实作为厂茶的观点应该非常明确及坚定的，只要回答一句话，即：“我们生产的茶叶是面向真正的消费者，我们的产品区别于那类资本运作、打着古树茶名头的炒作茶品”就完了。
三、我的观点。国内普洱茶市从2000年左右开始起步，经历了06、07的爆涨爆跌，已经慢慢走向理性和成熟。现在的云南一线大厂的普洱茶价格仅仅也只是在全国各地方名茶中，排适中或略高的位置。唯有一些新进品牌，打着古树纯料的名头，动则数千，上万一片新茶价格，后面涉及资本的运作，挑混了普洱的烟幕。因此，厂茶要坚定地和这些资本运作古树纯料茶划清界限。
就目前而言，排除这些烟幕，普洱茶市是健康的。经历07之后的茶市，刚开始第一波上升期，茶市如股市，在绝望中诞生，在疯狂中死亡，在犹豫中前进。如果真到了有一天，楼下食堂给你打了十多年饭的大妈告诉你要买普洱茶投资，这个时候倒是要小心了。
四、有关建议：
1、媒体应把握正确品饮普洱茶之舆论导向。无论是新茶还是老茶，最后都要落到肚里。对普洱茶涨价的原因，媒体要客观分析，区分对待，正确引导，而不是推波助澜。普洱茶的保健功效，老茶的醇厚口感不需多言，只有把烟雾撩开，让事情的本相还原，才能更好地引导“真正的消费者”品饮普洱，而不是让普洱云里雾里、高高在上。
2、云南各级茶业主管部门要严格普洱古树茶保护措施。央视报道曼弄古树因采摘过度枯死，让人痛心。事实上，早在12年，版纳州就出台了相关古茶树保护条例，该条例对古茶树的保护管理虽然有一定规范意义，但对于每棵树茶叶的采摘频率、采摘量这类细节并没有涉及。由于利益驱使，茶农能多采就多采，甚至连老叶都采摘，长此以往，导致古茶树衰老加速甚至死亡。事实上近两年的古树茶从口感上讲，气韵已经弱了不少。我们不能再让这种涸泽而渔、焚林而猎的事情再发生。
3、各茶区政府要出台茶价稳定措施。日有阴晴、月有圆缺，经历08年无人上山收茶之惨淡，至今日各路豪杰，马上梁山，整麻袋现钞收茶，古树被地毯式拔毛，各茶区政府在当今茶价高涨时，要有忧患意识，毕竟茶价的大落大起不利于茶农增收，也易引发不稳定因素。
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