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茶品万千,独爱普洱

2019-03-19 访问量: 31 茶礼仪网
  普洱茶之所以现在受到越来越多人的喜爱,还有不少人接触了普洱茶之后就一发不可收拾,深陷其中。这都是出自什么原因呢?

  首先,普洱茶本身的功效越来越被人们所认识,越来越多人认识普洱茶。现代医学已经证明普洱茶具有调节人体代谢功能,增强免疫能力,以及预防多种疾病的保健作用。特别是云南普洱茶中含有的茶多酚、茶多糖、叶绿素、维生素等成分,能够阻碍胆固醇的消化和吸收,促进胆固醇排泄,降血脂、预防心血管疾病、减肥瘦身等多种功效。中医认为普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛疾、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效。又由于普洱茶经历了生茶到熟茶的转变过程,其生茶具有祛风解表、清头目等功效,而熟茶又有下气、利水、通便等沉降功效,故普洱茶一直被誉为一种攻补兼备的良药。

 

  除了优秀的内质以外,普洱茶还附载了丰富的文化积淀。云南是世界茶树原生地,全国、全世界各种各样茶叶的根源都在云南的普洱茶产区。普洱茶历史非常悠久,到了清朝,普洱茶到达第一个鼎盛时期,《滇海虞衡志》称:“普茶名重天下……茶山周八百里,入山作茶者数十万人,茶客收买,运于各处”;普洱茶开始成为皇室贡茶,成为国礼赐给外国使者;末代皇帝溥仪说皇宫里“夏喝龙井,冬饮普洱”;……清代学者阮福记载说:普洱茶名遍天下,京师尤重之。清末明初,是普洱茶价格最高时期,学者柴萼《梵天庐丛录》记载说“普洱茶……性温味厚,产易武、倚邦者尤佳,价等兼金。品茶者谓:普洱之比龙井,犹少陵之比渊明,识者韪之——也就是说:当时的普洱茶好茶价格是银子(或金子)的两倍!

  此外,普洱茶的丰富性以及优秀性也是原因之一。普洱茶在经过一定时间以后,所表现出来的不同特性也是值得人回味和把玩的。

 

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喝了这么久的普洱茶,你可能都不知道的这些副作用

喝了这么久的普洱茶,你可能都不知道的这些副作用

普洱茶,以云南省一定区域内的云南大叶种晒青茶为原料,采用特定工艺、经后发酵加工形成的散茶和紧压茶。是中国名茶中最讲究冲泡技巧和品饮艺术的茶类,其饮用方法异常丰富,既可清饮,也可混饮。如今,越来越多的人开始注意养生和保健,而采取的措施也由原来的服用保健品变成了健康饮食,而茶叶便成了新时代的宠儿。

喝了这么久的普洱茶,你可能都不知道的这些副作用

普洱茶的副作用

1、普洱茶(熟茶)中氟含量较高加上水的因素多饮会和体内的钙离子化合成氟化钙,不易吸收造成钙流失。

2、普洱茶(熟茶)中茶色素较多,喝多了不注意刷牙很容易在牙齿上留下茶渍斑。

3、普洱茶中和血糖速度比较快,低血糖、低血压的患者饮用后容易产生头晕、恶心等症状。

4、普洱茶(熟茶)中的单宁酸和鞣酸会与体内铁离子化合,影响造血功能,因此贫血患者和经期的女生都不宜饮用普洱茶。

5、普洱茶(生茶)性寒,多饮体寒者会引起腹痛腹泻等不适症状,伤胃。

喝了这么久的普洱茶,你可能都不知道的这些副作用

女性生理期来临不适合喝普洱茶;每当女性生理期来临时,经血会消耗掉不少体内的铁质,若还是习惯性喝普洱茶,普洱茶茶叶鞣酸会妨碍我们的肠粘膜对铁质的吸收,从而降低人体对铁质吸收,造成铁质或补血药中的铁结石产生沉淀的现象。

怀孕期不适合饮茶;孕妇正值怀孕期不适合喝普洱茶是因为普洱茶茶叶中咖啡碱浓度含量高,若是孕妇常喝普洱茶,心跳频率增加,造成心脏负荷加重,导致妊娠中毒症。有时候因长期喝普洱茶,会造成睡眠不足,体力不够,促使产期期间,造成难产情况。

哪些人不适合喝普洱茶?

1、泌尿系结石者:茶中的草酸会导致结石增多。

2、肝功能不良者:咖啡因绝大部分经肝脏代谢,肝功能不良的人饮茶,将增加肝脏负担。

3、便秘者:鞣发有收敛作用,能减弱肠管蠕动,加重便秘。

4、哺乳期妇女:咖啡因可通过乳汁进入婴儿体内,使婴儿发生肠痉挛,贫血,还会影响孩子的睡眠。

以上就是关于饮用普洱茶的一些副作用以及不适宜人群介绍,喝茶养生也要看体质和茶的功效,所以就算普洱茶有不错的保健功效,但不适合的人饮用也是对身体健康有害的。

你知道啥是鸡尾普洱茶吗它的功效是啥

说起鸡尾酒,相信大家都不会感到陌生,“红粉佳人”、“血腥玛丽”、“天使之吻”这些都是常见的鸡尾酒。然而,鸡尾普洱茶你听说过吗?都说茶不能混着喝,这“鸡尾茶”又是咋回事?和小编一起来涨涨姿势吧。

你知道啥是鸡尾普洱茶吗它的功效是啥

首先,大家要注意,这里的“鸡尾”不只是将不同季节、不同山头的普洱茶进行拼配的配茶,而是真正的混茶。普洱茶的拼配技术独树一帜,可这混茶小编还真是第一次耳闻,之前都说混茶喝容易“醉茶”,这“鸡尾普洱茶”到底又是怎么回事?

原来,这鸡尾普洱茶的“鸡尾”一词源于鸡尾酒之中,是以普洱生茶、普洱熟茶、决明子、天然荷叶、山楂、茯苓为主要原料,将生普与熟普按照一定的比例调和,兼得生普刮油、减肥、抗衰老和熟普降三高、暖胃养肝护心脑的功效,更能均衡人体寒热体质。

在这个快节奏的都市生活里,很多上班族每天为上班忙碌,假期就想好好休息,因此而减少锻炼。一到夏天,摸摸自己的小肚子,脸色就不太好了,这个时候就需要喝茶瘦瘦身。这种袋泡装鸡尾普洱茶正好适合上班族的需求,简单冲泡而且兼得生普、熟普的功效,对于减肥瘦身有着显著的功效,为你的夏天奉上一杯不一样的普洱茶。

或许现在鸡尾普洱茶依旧名声不显,不过小编觉得不久之后,真正的成熟的鸡尾普洱茶将会如同雨后春笋一般在普洱市场中占据一席之地。

细谈古籍所载之普洱茶功效

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一、清代赵学敏《本草纲目拾遗》中载:“普洱茶膏能治百病,如肚胀,受寒用姜汤发散,出汗即可愈;口破喉颡,受热疼痛,用五分噙口过夜即愈;受暑擦破皮者,研敷立愈”。

二、清代王士雄在《随息居饮食谱》中载:“茶微苦微甘而凉,清心神醒睡,除烦,凉肝胆,清热消炎,肃肺胃,明目解渴。普洱产者,味重力竣,善吐风痰,消肉食,凡暑秽痧气腹痛,霍乱痢疾等症初起,饮之辄愈”。

三、《木经逢原》中有载:“产滇南者曰普洱茶,则兼消食止痢之功”。

四、《物理小常识》中载:“普洱茶蒸之成团,西蕃市之,最能化物”。

五、《本草拾遗》中载:“治疮痛化脓,年久不愈,用普洱茶隔夜腐后敷洗患处,神效”。“治体形肥胖,油蒙心包络而至怔,普茶去油腻,下之三虫,久服轻身延年”。

六、《普济方》中载:“治大便下血,脐腹作痛,里急重症及酒毒,用普茶半斤碾未,百药煎五个,共碾细未。每服二钱匙,米汤引下,日二服”。

七、《验方新篇》中载:“治伤风,头痛、鼻塞,普茶三钱,葱白三茎 、煎汤热服,盖被卧,出热汗愈”。

八、《圣济总录》中载“须霍乱烦闷,用普茶一钱煎水,调干姜未一钱,服之即愈”。

九、《本草纲目拾遗》中载:“普洱茶味苦性刻,解油腻,牛羊毒,虚人禁用。苦涩,逐痰下气,刮肠通泄。普洱茶膏黑如漆,醒酒第一。绿色者更佳,消食化痰,消胃生津,功力犹大也”。

十、《百草镜》中载:“闷者有三:一风闭。二食闭。三大闭。唯风闭最险。凡不拘何闭,用茄梗伏目采,风干房中焚之,内用普洱茶二钱煎服,少顷尽出。费容齐子患此,已黑暗不冶,得此方试效。”

十一、《滇南见闻录》中载:“其茶能消食理气,去积滞,散风寒,最为有益之物”。

十二、《严茶议》中载:“青稞之热,非茶不解。故不能不赖于此”。因此,助消健胃,去脂解腻,散热解渴的普洱茶,成了藏胞生活中不可缺少的日常饮料。 原因在于,普洱茶的原料云南大叶种茶中所含咖啡碱较其他茶叶的咖啡碱要高得多。

十三、清光绪《普洱府志》卷之十九载: “茶产六山,气味随土性而温,生于赤土或土中杂石者最佳,消食、散寒、解毒。”

十四、清代张庆长撰《黎岐纪闻》中言: “黎茶粗而韶、饥秘消积食,去胀满,陈者尤佳。大抵味近普洱茶而功用亦同之。

十五、《本草拾遗》中载:“治疮痛化脓,年久不愈,用普洱茶隔夜腐后敷洗患处,神效。”

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