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今天，小编就云南普洱茶的提神作用做一些简要的分析。云南普洱茶能提神，是因云南普洱茶茶叶中含有的咖啡碱能兴奋神经中枢，使疲劳、困倦的人感到精神振奋，睡意全无。
云南普洱茶能提神，这一点是众说周知的，也是有些人顾虑的。很多人怕失眠，不敢喝茶，特别是绿茶，一口都不敢喝。其实，茶叶同时具有“提神”和“安神”两方面的作用，既可以使大脑更清醒灵活，也可以抑制脑神经的过于兴奋，让人们容易入眠，关键看你怎么喝，喝的时间和方法不同，所起到的效果也就不同。
普洱茶的提神作用：
茶叶泡开3分钟左右最提神，茶叶中所含的咖啡碱和茶多酚对脑神经有很大的影响。当茶叶泡开3分钟左右时，就有70%~80%的咖啡碱溶解到水中，这时的茶具有明显的提神功效，使人兴奋。
说到茶的“提神”作用。我们可以利用茶可提神这一特性，适当饮茶，使头脑清醒、驱除睡意。所以，我国不少城镇和农村，都有饮早茶的习惯。古今中外诸多资料都对茶的提神兴奋作用加以肯定，人们感到疲乏时喝一杯茶，茶就能刺激大脑中枢神经，使之由迟缓转为兴奋，提高思维能力，进而提高工作效率。
如何判断一款普洱生茶是否值得收藏？
普洱茶的收藏和品饮标准不是一回事儿，比如：有的普洱茶口感不错，转化空间却有限，有的普洱茶喝起来不一定适口，但合理存放数年之后，却表现惊艳。那么，我们如何来辨别一款优质的值得长久收藏的普洱茶呢？（仅限生普）
先说原料工艺的基本达标线。
普洱的定义我这里再想重申一下，原料必须符合：
1、乔木，大叶（勐海）和中小叶（景迈、倚邦等）区别不大。
2、低温杀青（不破坏其蛋白酶），晒干（用太阳光去晒）。
3、传统手工石磨压制的紧压饼，并用绵纸，笋壳进行包装，放在阴凉，干燥，通风，无异味的地方。
再说品鉴的几个因素。
1、香气。普洱的乔木茶的香气是各有特色的，但是总体来讲，有几个特征就是：带有高山韵的牛奶蜜香（很多人不理解，其实一款足够老乔木的普洱制成的茶，泡开后，茶汤中是带有一种牛奶一样的蜜香）形容这种香，就四个字“沁入心脾”。
2、苦涩。芽略多的，苦味会重一点（咖啡因含量在芽头中），而叶，梗（茶多酚含量多）一般出涩味。这里需要指出的是，优质的乔木生普茶，当你用高温的水浸泡后，苦涩是不高的。如果发现苦涩一下很高，那么无疑，要么是乔木的年份不足，要么就是有台地等拼配。
3、颜色。好的普洱茶毛茶的颜色是很深的，一般呈青黑色，条索一般比较大，分明。而当泡后的前三泡茶汤，颜色应该明亮，清澈，鲜活，油润等令人舒服，愉悦。一般来讲，偏向是鲜黄色（绿黄）。。。而当乔木年份不足，或者说台地拼配茶，呈现的茶汤，颜色比较深，略带浑浊，暗而不亮。一般偏向深橙色。（这里仅指2年内的生普）
4、叶底。很多人对叶底不以为然，我确信“一叶可以知秋”，很多东西在叶底上均有反应，比如大小，肥壮程度等。乔木茶一般比较粗壮，颜色偏向深青色，芽粗大，叶厚而不易揉碎。而小乔木和台地茶，叶片偏向呈乳黄色，芽纤细，叶薄而易碎。
5、口感。口感是所有因素中是重要的，因为好茶是用来喝的，不是用来靠价格来评定的。那么，口感中是重要的就是八个字“苦不挂口，涩不叮舌”，苦涩转化生津的速度一定要快，如果发现喝完后，嘴里，舌面上苦涩还是无法化去的，一般这种普洱属于小乔木，拼配台地等。
6、喉韵与茶气。喉韵是一种茶汤香、味、质等综合对口感甚至身体的一种反射，好的普洱，比如冰岛，老班章等乔木茶，往往喝完之后，喉咙深处会持续泛甘甜，那么这就是所谓的喉韵了。对于茶气，主要还是和原料有关，一款好的茶不亚于灵芝，人参等天材地宝。其特有的微量元素，以有机物的形式而存在，比如硒，锗，锰等等，这种微量元素与人体细胞的有机结合，令经络，气血为之一振，即是茶气的产生。
7、一款好的普洱，是要符合如上要素的几点的，但是孔子也说，言不能尽意，孟子亦云，尽信书不如无书。所以实践才是最重要的，不断的喝，不断的记，不断的比较，不断的调整，不断的学习。找到适合你的普洱，相随一生。
香港和港仓给普洱老茶起了很关键的作用
湿仓茶（港仓）是普洱茶发展的一个很重要关键的时期。由于战争，政治等历史原因，普洱茶在内地几乎断代，却在香港留下了根脉。香港特定的环境放出了湿仓茶（港仓），而且能成为当时很多人能够接受的茶。使得普洱茶能够在香港生根，为普洱茶回内地续代打下了基础。我们查找以往的历史资料，是没有发现有记载，普洱茶专门放很多年才喝的。现在去采访产地的茶农，他们当地人也没有喝旧茶的习惯和历史。茶叶按常理是应该新鲜喝的。茶叶放旧才喝是近代的事情，喝老茶，香港和港仓起了很关键的作用。
新的普洱茶生涩，刺激性大是不符合南方人的饮食习惯的，南方人口味偏清淡，普洱茶放到旧变得温驯，不刺激，是能适合南方人的口味的。应该说普洱茶放旧，是从无意到有意的。开始无意中发现它的好，后来就按好的去做。湿仓茶（港仓）也是无意中放出来的，后来有意识地把它放得更好。
纯干仓茶纯粹是偶然发现的惊喜。以前的人是没有放茶的意识的。茶叶买回来，没喝完，或不好喝，放在一边。若干年记起，或找东西时无意中发现以前买回来的茶叶还在，心血来潮，来了兴致，重新拿来喝喝。这样的情形有两种可能，一、茶叶受过潮；二、茶叶没受过潮。如果很幸运地遇到茶叶没有受过潮，就会有很大的惊喜，跟原先喝的完全不一样，变得温驯可口了。但这样的茶叶，简直像是天赐的，少中更少。没喝完，不好喝的茶叶放在一边本来就少；随便一放，许多年过去人事、天气的变迁，茶叶没受潮，没受到伤害就更少了。又少又有欣赏价值的茶叶是十分矜贵的，要买也是很贵的。
到人们发现干仓旧茶好时，却发现它是十分稀有的。除了少和机缘巧合之外，还有就是时间这个最宝贵的东西是无法追回来的。无论人们有多聪明，科学多么发达，时间是不够再造，和造假。无论您多么有钱，都不能把时间买回来的。旧茶就是需要时间，需要时间的沉淀，需要时间的陈化，它才会蜕变，成为迷人的茶品。这就成为了日后普洱茶大炒作最大的诱因了。这个概念本身不假，但只是有些人利用了这个概念来炒作，令无数人受骗上当，买他们劣质而又高价的茶，中饱了他们的私囊。
文/无非妙道，原题：2012年细说普洱—历史（14）《九十六》
普洱茶给你带来的远不止这些
不管什么原因
你选择了普洱茶
或许是享受生津解渴
或许是觉得喝茶健康
或许是追求更好滋味
或许是为了更有面子
普洱茶能给你的
远比你想象的要多
如果你爱上普洱茶
那么普洱茶将带给你一份宁静
我们生活在一个快节奏的社会，工作快、吃饭快、走路快……当然，喝水也得快。所以为了始终能跟上这个步伐，我们开始选择各种饮料、速溶品，在最短的时间内满足品饮的需求。所以，如果你爱上喝普洱茶，在这忙忙碌碌的生活中还能坐下来亲自泡一杯普洱茶慢慢品饮，那么你将获得喧嚣尘世里的一份宁静，也将获得内心的一份平静。在这烦躁的社会状态下，宁静，是多么的难能可贵？
如果你爱上普洱茶
那么普洱茶将带给你一份健康
市场上各种饮料、速溶品、奶制品，总之形形色色，相比较于普洱茶，很多人更愿意选择它们：因为口味全，因为便捷。即使我们知道这些饮品中可能含有色素、添加剂、高糖分，但是我们还是由于各种原因毫不犹豫的选择了它。所以，如果你选择并爱上普洱茶，那么你获得的将是它回报你的一份健康。
如果你爱上普洱茶
那么普洱茶带给你的将是一份亲情
你一直在忙，忙得没有时间陪伴家人，忙得节假日只能买一堆的东西给他们作为补偿，虽然你一直很愧疚，可是总也没时间坐下来好好聊聊。但是，如果你爱上普洱茶，也许普洱茶将是你送给家人的一份礼物，那么，你们就有了坐下来慢慢喝普洱茶的时光、有了闲聊的机会。所以，如果你爱上普洱茶，它带给你的将是一份亲情、一份家庭的温暖。
如果你爱上普洱茶
你就会养成温文尔雅的性格
你将拥有一群谈吐优雅的朋友，你将会以一颗淡泊名利的心工作淡雅平和的生活……
所以
普洱茶可以改变你的
能够给予你的
远比你想象的要多
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