绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶陈皮普洱茶的功效与作用，陈皮又叫橘皮。一般陈皮既可作为零食食用，也可作为中药食用。女性都喜欢喝茶来减肥，由于绿茶长期喝对身体不好，不妨可以试试陈皮茶，既无害，又能减肥。那么陈皮普洱茶的功效与作用是什么呢？
陈皮普洱茶综合了新会陈皮独有的果味清香和云南普洱特有的甘醇爽甜，配搭成了风味一绝的清甜甘美。茶汤为透亮的棕褐色，陈香浓郁，沁人心脾，入口细腻滑爽，回味甘甜。冲泡时加入果皮口感更佳。
陈皮普洱茶的功效与作用有顺气理中，健脾，燥湿，化痰治咳、能散、能泻、能温、能补、能和、调脾快膈、通五淋，疏肝润肺、消积化滞、宜通五脏，疗酒病。
在你感冒咳嗽不止时，还可以把陈皮和冰糖泡在一起，这样也可以缓解感冒引起的咳嗽，小时候只知道可以这样，现在又多了解了还可以加普洱茶，更是有不一样的功效啊！
山子(达布奇)说普洱茶大仓南北区别
问/山子(达布奇)
一篇好文章，说的只是茶面上的经验，就是要喝“新”茶的说教；说道“仓”的学问可是大了去。本人也是03、04入市的普洱茶茶客，天生有点木讷，好问，问得大师、专家口舌搪塞，目光痴呆，问得大师、专家回答的稀里糊涂，我也是听的乱七八糟。一报还一报，之后我也成了被问者，可听者听后报复我，把我变酒鬼---我暂应和这篇文章的说法，只说大仓（小仓：私人仓的学问大，个人的经验多，众人的经验少，暂不想说）。
港仓、滇仓和江北仓，三仓是有区别的，港仓霉变的系数小，味淡，甲舌感（涩性）退化慢，存放一定年限的港仓普洱茶还带有点咸（原因是海风带盐，有盐的食物霉变系数小）这就成了一特色。滇仓由于从新茶到仓的时间和距离短，新茶制作出来后没有退火便入仓存放，滇仓普洱泡出的口感有带捂的感觉（入口带火气，北方人说的锁喉，）因此，滇仓普洱从仓里取出需要散气2、3天去掉“捂气”很快就氧化掉了，注意氧化结果，有些滇仓湿气很重的氧化会霉变，在喝之前要以高倍放大镜查看，如霉变的颜色是白的，还能入口，颜色专成黄色、绿色的就不能喝了（大家弄明白菌子生长过程，豆酱、豆腐乳发酵原理）滇仓与私人仓的存放得的结果在一定程度上有很多相同，口感要比港仓的好，略带点甜，水渍有点生津感，但滇仓、私人仓较比港仓的易霉变。
北方仓常常有以京仓为代表，也许是北方人的一种习惯，普洱新茶刚从包装纸箱打开的，马上冲泡入喉口感带火气的、再说北方气候干燥，打开纸箱后茶气退火的速度较慢，相对与南方的3-5倍时间，在南方存放一年等于北方的近三年。因此京仓口味略带燥喉，喝了也觉得干喉，但在京存放7年以上的普洱茶性、茶味较比滇仓、港仓的足。有条件的藏家，为了茶汁好，在私人仓弄空调进行“养护”存放，价值不比一般。存放在空调仓里的普洱，会给茶汁带来甜美无比的生津感，可以弥补北方气候干燥的影响带来的茶汁冒火、锁喉的感觉，但经济价值过高，从空调间取出后还能日常放置否？不知道，我认为用空调间存放不值得。（一位茶客说他的存仓用了空调进行调节室温，事后我了解到此人在07年进了一大批的茶，运货、卸货时遇到的是大雨，湿了茶，怕茶发生霉变才用空调，此茶刚拿出来喝感觉相当不错，但在日常的放置两天后，锁喉感出来；我断他的茶是淋湿了才这样。）北方人可以将即将要喝的一、两泡普洱放入冰箱、冰柜两天取出冲泡，也能达到一定去火生津的功效。
普洱常识：选熟茶的几个秘诀
普洱茶有生熟之分，茶客对于两者都有各自的偏爱。在普洱茶圈子里一直流传这样一句话“生茶好买，熟茶难挑”。
熟茶跟生茶不同，没有很强烈的山头特征，茶客们在买熟茶的时候往往从香气跟口感入手，在这中间还有几个一学就会的小秘诀。
同款熟茶买旧不买新
熟茶让人最讨厌的莫过于渥堆味，只要是人工发酵，渥堆味就必然存在。只不过因为发酵程度的轻重以及工艺水平的高低而有大有小罢了。尽管有极少数的人会对渥堆味情有独钟，但绝大部分人对其都是避而远之。想要降低渥堆味，只有长时间的存放。
所以在买熟茶的时候，只要价格相差不大，同款熟茶一定要买年份久的。比如2017与2018年的7572，一定要买2017年的。熟茶基本不存在新茶要比老茶好喝一说。
散熟不宜多买
虽然散熟茶喝起来方便，但是它有一个特别大的缺陷。那就是哪怕放在盒子里，跑味特别快。这也是为什么市场上很少有上了年份的散熟出售，我曾喝过不下三款老散熟，结论只有一个---淡而无味。至于说有人喜欢这个味道，但我觉得熟茶连味儿都没了，那还叫茶么。
碰到好的宫廷料散熟，我的看法就是可以少量购买，但不要大量入库。现喝现买，喝多少买多少才能保证最佳的品饮体验。
选茶要看好品相
生茶看条索，熟茶看品相。无论是茶砖还是茶饼，打开看的时候要看叶茎的比例。叶子多的熟茶不耐泡，但是汤浓。
梗多的熟茶耐泡，但是汤水淡薄。两者只有保持一定比例，这样的熟茶泡出来味道才好。所以买熟茶之前先要试喝，试喝完之后更要仔细看看叶底，虽然叶底看不出山头，但能看出这款熟茶的很多基本情况。
总之喝熟茶跟品生茶有许多不同，两者虽同为普洱茶，但还是有着本质的不同。作为茶客一定要区别对待。
普洱茶的兰香知识
「香于九畹芳兰气，圆如三秋皓月轮」宋．王禹偁作。
这是描述普洱茶最美的诗句，普洱茶品茗者最喜欢将它朗诵不绝于口。
「圆如三秋皓月轮」，指的是像秋天圆大而美好月亮般的普洱圆茶。
「香于九畹芳兰气」，一畹等于十二亩，九畹是比喻广大而多，芳兰是指有香气的兰花，这一句的意义是形容比浓郁的兰花香更香美。
用次嫩的三、四、五等普洱茶菁制成的散茶、圆茶，都有兰花的香。如远期的同庆老号圆茶、期红印圆茶和一些大字绿印，都是以次嫩的普洱茶菁制成，泡起来会有芳兰气的兰花香。就上面三种圆茶而论，远期的同庆老号圆茶已经刚刚跨越陈化巅峰期，茶性已有趋向减弱之势，兰香也逐渐在消失中，应该加以密封而使之停止继续后发酵陈化。有部分的普洱茶在久远陈化历程中，没有得到妥善保存，包里的竹箬破碎了，已不成筒而散成单片，甚至变为散茶，因而发酵较为快速，兰香已经极为消弱。至于那些大字绿印，由于陈化期甚短，或在陈化过程中受到太过密封，或仓贮过于干燥，陈化发酵程度还很浅，兰香很明显，但显得冲劲极强，不够忱着细腻。远不如同庆老号圆茶的兰香，那么纯正幽雅，也没有那么迷人的魅力。
红印
中国茶叶公司云南分公司生产的红色字的圆茶，俗称为「红印」，确实是一种茶性优良而多变化的极品。红印最早在一九三九年间范和钧时代，开始由云南猛海茶厂生产，一直到五○年代末都陆续有制造销售，而前后的产品中，那些是先产，那些是后造的，极不容易辨别。在红印普洱茶中，有些是属于兰香，也有些是青樟香或野樟香。那种兰香的红印，是四○年代的早期红印，条索较细长，色泽也比较墨绿，泡开的茶叶底可明显看出是比较细嫩的茶菁。红印的兰香较为浑厚虽没有同庆老号圆茶那种清雅，却比大字绿印圆茶兰香来得清纯。
新鲜的普洱茶菁那股青叶香，经过长期陈化后，由青叶香而转为「青香」。那些种植在樟树林下的茶树，得到樟香的参化，樟香较弱者而融合青香成为兰香；和樟香较强而盖过了青香者，则成为樟香普洱茶香。较嫩的三至五等普洱茶菁所含樟香较弱，多为兰香的茶香。兰香是普洱茶中最珍贵的茶香。
是幼嫩芽尖或蕊珠的少年普洱茶，会有清淡荷香，而比较成熟茁壮的中、老年普洱茶，含有幽雅樟香。兰香是出普洱茶中最珍贵的茶香。所以兰香兼具了荷香及樟香之美，而且也比较含蓄性。从一般未泡开的干茶叶，不容易闻到兰香。同时冲工夫也要比较讲究，与冲泡荷香普洱茶方法相同。
一些比较上好的边境普洱散茶，也有芳兰茶香，但远不如云南老树兰香普洱茶香的清雅飘扬，纯正脱俗。近期的七子饼生茶，有着很浓的青叶香，并带有一些酸味的感受，是不是经过长期的后发酵陈化后，会有比较好的表现，但能不能表现出兰香，就有待考验了！至于湎甸、寮国、泰国和越南的北部地理环境，与云南南方很相似，偶尔也会有些极好普洱茶，但质量不稳定，是可遇而不可求。六○年北越廖福茶庄生产一些普洱散茶，数量并不大，冲泡出来的茶汤有轻弱的兰香，还可以算是优良的普洱茶散茶。
一般对兰香普洱茶接触大多者，常常会把青叶香和芳兰香混成一起，误把青叶香当作兰香。青叶香会刺鼻熏脑，茶叶在萎凋或杀菁时，或是一开始烘焙时，都会吐出大量的青叶香，闻多了会使人有窒息感，头脑也因而迟钝，在下意识生成一种排玉作用。兰香是一种幽然之香，清爽幽雅，有于醒脑，全身感受舒畅，留在嗅觉久久不消，使人生成一种强烈饮用的欲望。
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