绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
普洱茶春茶采摘的时间，一般是从3月到5月前后。根据各个茶区，每年立春早晚会往前或往后，略有调整。有时立春早，发芽早，低海拔茶区，热的地方可能2月底就开始头采了。有时立春晚，干旱或者天气原因，高海拔茶区古树茶可能6月初还在采春茶。
春茶清明前发的芽也叫明前茶，明后到谷雨前发的茶叫雨前茶。这个严格意义上不算普洱茶的分类，而是其它地区其它茶类的分类。因此，明前茶和雨前茶都是春茶。
夏茶，不是每个地区都采摘，有些地方夏天只做茶树养护，略微修剪，是为了秋茶的时候发芽更好。有些地方夏茶采摘用来只做白茶，有些地方夏茶采摘用来发酵做熟普。总之，每个茶区，都会有点不一样。但总的来说，遵循物尽其用吧，不管怎么采，本质上还是为了获得总体收益的最大化。时间一般是5月中下旬到8月份都算夏茶。夏天是云南的雨季，因此采摘的茶叶也叫雨水茶。茶叶水汽重，条索大而长，苦涩味偏重，漂亮，但口感缺少春茶的香甜度。
秋茶，稻谷花香，果实成熟的时候，田里都是金灿灿的稻穗，这会采摘制作的茶，因此美名谷花茶。谷花茶时间，雨季过了，天气干爽，茶叶品质也比夏茶好很多。
关于云南普洱茶、滇红的分享，欢迎持续关注更新，所有分享都是来自一线的亲自实践和观察，也只有自己实践过的东西才有力量。
十六大茶山的普洱茶特色简介
云南普洱天下闻名，而这产茶之地以十六大茶山最为有名，而这十六大茶山普洱特色也是有所区别，这里给大家简单介绍下：
1、 布朗：
茶区位置：云南省西双版纳州勐海县。
生长型态与茶种：云南大叶种野生野放茶。
特色：口感刺激性稍强，舌面上颚中后段稍苦，上颚香浓味重，区别于班章茶。
普洱茶
2、 班章：
茶区位置：云南省西双版纳州勐海县，有新老班章茶区之分。
特色：云南大叶种，与布朗山香型口感类似，但口感香气下沉，刺激性更强，为舌面苦味最重者，上颚表现不明显。
3、 景谷：
茶区位置：云南省思茅地区景谷县。
生长型态与茶种：云南大叶种野生野放茶。
特色：条索不长，叶质厚，口感刺激性强而集中，舌面与上颚中后段偏苦为其特色，时有轻发酵香甜味。
4、 邦崴：
茶区位置：云南省思茅地区澜沧县。
生长型态与茶种：云南大叶种野生茶。
特色：香甜质重饱满，舌面与上颚中后段微苦涩、甘韵强而集中于舌面，香型层次明显。
5、 南糯：
茶区位置：云南省西双版纳州勐海县。
生长型态与茶种：云南大叶种野生野放茶。
特色：香扬清甜、口感刺激性较高的代表性茶品，上颚中段舌尖甜香，甘韵在舌面中段，汤质滑口涩度稍高。
6、 革登：
茶区位置：云南省西双版纳州勐腊县，古六大茶山茶区。
生长型态与茶种：云南省中小叶种栽培野生茶。
特色：中小叶种以特殊香型著称，上颚香甜微蜜感、微苦，舌尖甜味明显、中后段微苦有甘韵，汤质稍薄。
普洱茶
揭秘普洱茶的功效普洱茶的作用是什么
很多朋友对茶会有一些研究，都知道凡是喝茶皆不能空腹喝，以免茶醉。而普洱茶作为黑茶中的一种在避免空腹饮后外，对人体有很大的作用，那么普洱茶的作用是什么?
普洱茶的作用是什么?其中一个作用是降低血脂，还能够降压，同时对减肥也有作用。所以平时一些肥胖人士是可以多喝普洱茶，有益大家身心健康。如果肥胖的人长期坚持喝普洱茶的话，会有意外收获，发现自己体重确实是轻了不少。另外，饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应，所以对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用。
普洱茶的的作用是什么?第二方面的作用是能够防癌、抗癌。现在很多人年纪轻轻之所以丢掉生命，很多时候是由于患上了不治之症。而普洱茶的防癌抗癌作用是经过试验证明的。梁明达、胡美英教授用细胞培养及电子显微镜方法，对普洱茶的抗癌作用进行了十多年的研究。他们发现普洱茶杀癌细胞的作用最为强烈，甚至常人喝茶百分之一的浓度即有明显作用。
接下来，普洱茶的作用是什么?给大家介绍普洱茶的养胃，护胃的作用。很多朋友都会知道，正是因为普洱茶有这方面的作用，所以平时大家也不怕喝茶刺激到胃部了。在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用。粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃作用。
以上就是对“普洱茶的作用是什么”的介绍，总得来说，普洱茶能够降血脂降血压，还能够减肥。而且普洱茶的价格定价都不会很高，大家平时可以买来试试。
普洱茶怎么喝才能品出其中的香气？
普洱茶是我国的特种茶，具有滋味醇厚、陈香显露的品质特点，其中“陈香”是消费者追求的主要品质特征之一，也是目前市场上决定普洱茶价格的重要因子。普洱茶香有荷香、兰香、樟香和青香四大类。这些类别的茶香，都是新鲜普洱茶菁中众多香味中的一种，也都是普洱茶菁的原香。这些普洱茶的荷、兰、樟和青香，都必须是经过新鲜的制作工序和自然的贮存过程才能保留下来的。尤其兰香和樟香，必须是云南旧茶园乔木茶树与樟树混生才具有。至于目前矮化灌木的新茶园所生产的普洱茶香，就只有荷香和青香了。
1、在大樟树底下，最适合普洱茶的种植生长，因为它可提供茶树适当的遮荫机会，而且可以减少茶树的病虫害发生。更可贵的是普洱茶树的根，与樟树根在地底下交错生长，使茶叶有了樟树香气。同时樟树枝叶也会散发樟香，茶树更直接吸收了樟香气，贮存于叶片中。
2、荷香：采摘云南大叶种茶叶幼嫩的芽茶，经过适当度的陈化后发酵，好的幼嫩的芽茶去掉浓烈的青叶香，自然而留下淡淡的荷香，荷香属于飘汤茶香。
3、兰香：新鲜的普洱茶青那股青叶香，经过长期陈化后，由青叶香而转为青香，那些种植在樟树林下的茶树，得到樟香的参化，樟香较弱者而融合青香成为兰香，所以兰香是普洱茶中最珍贵的茶香。
4、枣香：只有生长在植被非常茂盛，经常云雾缭绕而且有野生枣树的环境中的茶树才能产生这种香气，由于经常有落叶，久而久之形成了天然肥料，茶树根系吸收了这些肥料，加上茶叶吸收雾气，于是茶叶形成特殊的枣香气。
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