绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶干仓生茶的汤色是栗红色，陈期在七八十年以上的，略转深栗色。如干仓陈化的“圆铁”普洱茶，茶汤呈鲜栗红色，是典型干仓生茶的汤色，而“同庆”老号的普洱茶，则已经转向深栗色了。湿仓茶的茶汤与熟茶一样呈暗栗色。茶汤呈现暗栗色，是典型湿仓茶的汤色。
干仓普洱茶的叶底是果黄色至深栗色，质地活而柔软，其生茶的叶底，在干仓长期陈化过程中，颜色变化不大。“同庆老号”近百年的普洱茶，可将当年的活力泡出来，叶底仍呈现出新鲜栗色，使人感觉有如回到百年前易武大茶山那种心旷神怡的人文自然环境中。湿仓普洱茶的叶底，是暗红色或是黑色。湿仓生茶和熟茶的叶底颜色很相似，但熟茶叶底质地是干硬的，而湿仓生茶叶底没有弹性，是腐烂的。
湿仓普洱茶后发酵，通常称之为霉变陈化普洱茶。形成湿仓茶的主要原因，是一些商人为了使新鲜的普洱生茶能及早饮用，从而立即销售获利而使用的方法。一般在市面上看到的湿仓茶，绝大多数是由生茶制成的，极少看到有熟茶的湿仓茶。近来有一批普洱茶，是做成轻度发酵熟茶，而后再加以湿仓陈化，其茶性的确比较接近熟茶的真实特色。之所以这么做的原因，也就是为了能够提前饮用，马上出售，与湿仓茶的功能目的一样。分辨干仓与湿仓普洱茶的方法，可以从外形、气味、汤色和叶底看出来。
（本文仅供参考）
倚邦古茶山的普洱您了解吗？
倚邦位于西双版纳州勐腊县中北部，古六大茶山茶区。倚邦在傣语中被称为“唐井”，即茶井的意思。
在六大茶山中，倚邦茶山的海拔最高，360平方公里的面积几乎全是高山。与易武相比，倚邦茶山的海拔差异更大，海拔最高达到1950米，而最低的地方只有565米。倚邦茶区内有大叶种和中小叶种茶树。根据有关专家的审定，倚邦茶区内的中小叶种品质不但优于当地的大叶种，而且优于其它省份的中小叶种。
倚邦古茶山是驰名中外的普洱茶的发祥地、明清两朝的普洱茶古六大茶山政治、经济和普洱茶集散中心。明朝隆庆年间，车里宣慰使把所治区域划分为12个行政区域称为“西双版纳”，倚邦划为十二版纳之一的版纳倚邦，因盛产茶叶，又称“磨腊倚邦”，傣语意为“茶水井”之地，统一管辖当时的六大茶山。
古今茶事倚邦古树茶
品质特点：倚邦古茶山的普洱茶滋味浓厚，香高馥郁，苦涩味轻，回甘爽口，历来为客商首推。所以自古就有“吃曼松看倚邦”之说。中小叶种以特殊香型著称，上颚香甜微有蜜感，稍苦，舌后面中后段带苦有甘韵。
古往今来，品茶叶其滋味肯定是要上上乘方能称之为好茶，好茶所受的称赞必不会少。品质优良，爱品茶的茶友们才会更加喜爱。
普洱茶不同茶山的个性
「喝茶」是解渴，而「品茗」则是享受茶汤的香气与滋味。
不同的茶山有不同的个性，同为布朗山系的茶品又细分为布朗古树、布朗荒山、老班章、远年、曼弄、广别老寨和老曼峨。
喜好茶味清淡，香气浓，回甘快而强烈者，爱易武茶；喜好茶味浓厚而回甘也强者，爱象明茶；喜好茶味偏苦者，爱莽枝、攸乐尤其是龙帕茶；喜好茶味浓而香，回甘较快而强，滋味甘醇者，选革登等地茶；喜好茶味、香气特浓郁，回甘快而强烈者，爱倚邦尤其是曼松老寨茶。
普洱茶是原产于滇南澜沧江流域，以云南大叶种茶树鲜叶为原料，经杀青-揉捻-晒干加工而成的晒青毛茶以及以晒青毛茶为原料压制而成的各种紧压茶，经长时间的贮存演变而成，或以晒青毛茶为原料，后经发酵加工成各种普洱散茶和普洱紧茶。
普洱茶的收藏、鉴赏要同个人的爱好与经济能力相协调。白领饮茶为的是修身养性，收藏的主要目的是鉴赏或与知音分享。因此要注重茶的选料、工艺，以这样的心态饮茶、收藏和鉴赏才能真正体会普洱茶带给我们的欢愉与美妙。
此时耳畔响起宋代诗人王禹偁对普洱茶的赞美：香于九畹芳兰气，圆如三秋皓月轮。那是何等的赏心悦目，心驰神往！
熟普洱茶饼的冲泡方法普洱茶的冲泡茶针怎么用
熟普洱茶饼的冲泡方法 普洱茶的冲泡茶针怎么用
普洱茶的冲泡方法技巧有多少种，你知道吗？
普洱熟茶的一般泡饮方式 ：将10克普洱熟茶倒进茶具中或盖碗，冲进500ml开水，并迅速将水扔掉，以此为洗茶，将普洱熟茶表面的不干净的物和脏东西洗掉。再冲进开水，侵泡5分鐘。将茶汤倒进公道杯中，再将茶汤分斟入品茗杯中。闻其香，观其色，而后品茗。普洱茶茶汤色红浓光亮，香味陈韵与众不同，叶底褐红色，味道醇正香甜，饮后让人神清气爽。
普洱茶的功效如下：
1、普洱茶（普洱熟茶）茶分温和，不损肝:阵年普洱茶生茶，茶分慢慢地的变为温和一开始和普洱熟茶十分。熟茶茶性柔和，熟对于胃肠不好的人，有着十分有效的维护保养功效。
2、现代科学技术科研确认，荼叶中的生物碱、茶氨酸、维生素及矿物元素是身心健康相关的有效用成分。普洱茶中的多酚类化合物(儿茶素、黄酮类化合物、花青素和酚酸等)是活性极强的抗氧剂，可以有效清除活性氧自由基，不但能维护保养植物体的一致性，而且能减少脂褐素的造成与沉淀，保证延缓衰老、皮肤美白的预期效果。普洱茶中的B族维生素，可以提升皮肤延伸性，防止皮肤症状，维持眼底黄斑及中枢神经系统、心脑血管病、消化系统功效一切正常。高档普洱茶中的维生素C及维生素E含量较高，是优质的抗氧剂，能有效阻止长链脂肪酸过氧化物，防止衰落，防范坏血病，淡化疤痕。
3、普洱茶能提高免疫力:倘若最近爆发流行感冒，那麼就多喝点普洱茶吧，美国哈佛大学科研工作员科研注重，不断2周每天喝5杯茶的人，其人体会导致许多的抗病毒药干扰素，其水分含量并不是喝茶人的30倍，这种可以抵挡感柒的蛋白可以提高人体抵抗能力并有效帮助人体抵御流行感冒。
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