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花茶
其他茶
南糯山古茶山包括南糯山、帕沙两个村委会的古茶树分布区域。其中，南糯山村委会辖23寨562户总人口4632人，哈尼族为主体民族；拥有古茶园面积12000亩，古茶树长势较强，密度较大，为169株，亩。帕沙村委会由5个哈尼族自然寨组成。人口1844人，古老茶园面积3000亩．茶树树龄在200～500年之间，茶园密度为125株／亩。
南糯古茶山迄今保存有许多珍贵的古茶树资源。20世纪50年代初期，在南糯山随处可见许多直径在30厘米以上、树高3-5米的大茶树，其中，1951年12月，省茶叶研究所周鹏举在僾尼猎人的带领下，披荆斩棘，深入山箐之中，发现了一株高5．5米、基部干径达1．38米的古茶树。这株古茶树虽然老态龙钟，但依然枝繁叶茂，被尊称为“茶树王"。南糯山发现茶树王的消息在国内开始传播，但由于当时路途艰险，很少有人再去探访茶树王。
南糯山古茶拥有古茶园面积12000亩，古茶树长势较强，密度较大。南糯山茶园总面积21600多亩，其中古茶园有12000亩，最为完善的是竹林寨、半坡老寨。南糯山半坡老寨有800树龄的人工栽培型茶树王。南糯山在西双版纳是生态环境最好的一座古茶山。
南糯山普洱茶的特点：属乔木大叶种，微苦涩，回甘、生津好，汤色桔黄、透亮。透着蜜香、澜香，谷花茶淡香如荷。历史上是闻名遐迩的古茶山，至今仍存活着一株已逾千年的栽培型的茶王树。
普洱茶新老茶叶存放事宜
普洱茶是可入口的古董，同时有越陈越香、越陈越有价值的特点，因此很多人喜欢收藏普洱茶。但普洱茶新老茶叶存放要注意，不能放在一起保存，下面小编为大家讲解普洱茶新老茶叶存放事宜，希望对收藏者有所帮助。其实喝普洱，较好选择有些年份的，这样口感、茶汤、滋味上都会比新茶好，普洱不介其他茶叶贵在新，它在于一个陈。
对于不同年份的普洱茶新老茶叶存放事宜中需要注意的是，新老茶叶较好分开存放，以防止“老茶染新味”;但可以将少量老陈茶与新茶一起存放，以利有益微生物进行“接种”、加速“陈化”。
新老茶叶能否存放在一起，应区别对待。有条件的收藏爱好者，同一类型的普洱茶，如同为普洱熟茶或同为普洱生茶，由于茶叶的基本风格类似，可以将同年份、不同制式(散茶或紧压茶)的茶品整理、收藏、存放在一起，使收藏的普洱茶品"批次"分明。
对于无法满足上述普洱茶收藏条件的爱好者，亦应做到"分清批次、分类整理、适当隔离储藏",尽量减少储藏期间不同茶类的相互混杂、污染。
关于普洱茶新老茶叶存放事宜就讲解到这，希望对大家有所帮助。同时小编在此提醒各位喝茶较好选择适合自身体质、习惯、口感的茶叶，只有适合自己的茶才是较好的茶叶。普洱是当下热销产品受到很多茶友的喜欢，希望大家在购买茶前较好对此茶有所了解，并且到有信誉、口碑的门店进行购买。
普洱茶基础冲泡方法合辑
茶友们常有这样的疑虑，为什么在茶叶店试茶的时候觉得蛮好喝的，买回家自己冲泡却觉的已不是那个味了。有人甚至怀疑，是不是老板给试喝的茶样和卖的茶不一样？事实并非如此，泡一款茶不仅需要三要素：时间、投茶量、水温。重点还要看泡茶的人，环境、用水、泡茶手法等等。因而，泡好一泡好一壶普洱茶不仅需要三要素恰到好处，还需要泡手一手好技能和一个好心情。下面我们且说泡好一壶好普洱那些技巧。
一、冲泡普洱生茶（盖碗）
生普冲泡重点：突出茶汤口感的冲击力，强化突出的个性。
试茶可以使用盖碗冲泡，它能够将最真实的茶本身性质呈现出来，而且还有另一个好处，就是便于灵活的控制出汤快慢。
备水：矿泉水或纯净水烧至沸腾
备具：盖碗，公道杯，品茗杯，茶漏，茶道六君子
备茶：紧压茶(散茶)5-7克
温杯洁具
茶具中置入烧开的清水，主要起到温壶温杯的作用同时可以涤具。（这里有个小诀窍，在泡茶前先将盖碗/茶壶用热水烫一下，倒出热水后将茶叶放入其中放置3秒，这个冲泡出来的茶会更香哦^_^）
投茶
将茶荷中茶叶用茶匙拨入盖碗，缓缓注入沸水。量5-7克。
润茶（洗茶）
生茶泡饮时怎么样将它的气味和滋味释放，熟茶则是怎么样让它缓慢的优雅的浸出。
冲泡
泡生茶，要让茶随水转，香气高的生茶，注水时可悬壶高冲，以激发生茶的内质和香气。
二、冲泡普洱熟茶（紫砂壶）
紫砂壶
备具
备好清洁的冷水，准备好烧开水的器具，或者事先烧好开水，贮于热水瓶备用
温壶涤具
在紫砂壶中置入烧开的清水，荡壶，倒入公道杯，再由公道杯分别倒入品茗杯中，或以手滚动温杯的手法温洗品茗杯，最后一个品茗杯的水直接倒入茶盘中
投茶
将普洱茶小心置入壶中，置茶用茶匙从茶叶罐中取出茶叶投置入杯壶中；或将茶叶罐中的茶叶先倒人茶荷，再转倒入壶中；或将茶叶缸的茶叶先倒入罐盖，再转倒入壶中。置茶量则根据所品的茶品而定
润茶
沸水置入壶中，水位为刚浸过茶叶，快速倒去以唤醒茶叶，重复一次。润茶水同时可留在公道杯中，用来淋壶，以保持茶汤的温度，或用来温杯涤具
出汤
壶中的茶水通过过滤后入公道杯，再均匀的低斟分入品茗杯中。
分杯
低斟，是茶泡好后，由低位慢慢倒出，壶嘴最好贴近杯沿，以免香气散失，温度降低。若没有公道杯，可采取巡回式分茶，一壶茶，通常分四杯。从茶壶倒茶入杯时，不要一次倒满，开始每杯先二点，然后巡回均匀地加至七分满，使每杯茶汤浓度一致，当茶壶倒茶入品茗杯将尽时，以“点”状将“精华”依次“点到各品茗杯中，每杯要滴得均匀，以求每杯茶汤浓度一致、
三、冲泡普洱小沱茶（飘逸杯）
飘逸杯
对于讲究茶道的人来说，想要喝一口茶，必须经过几道程序，可是对于工作繁忙的办公族来说，这似乎是一种奢望，在上班的时候用一整套工夫茶具未免太夸张了，其实只要准备一个飘逸杯，在办公室里也能够享受品茗乐趣。
温杯
用开水温杯，这个过程和其他所有泡茶程序一样，只是要注意把飘逸杯的内胆、大外杯还有盖子都好好烫一遍。泡茶之前就一定要烫洗干净，保证没有异味，以及各个部件都灵活好用——主要是控制出水杆的下压键。
置茶
取茶叶放入带有超细滤网和出水按钮的飘逸杯内杯。飘逸杯的置茶量相对可以随意些，根据个人口味酌情即可。
洗茶
直接将开水注入内杯，迅速轻按出水按钮，因为飘逸杯出水的过程是由上而下，如果速度慢了的话，原来被激起的一些杂质会再次附着在茶叶上，达不到洗茶的目的。茶水被滤至外杯，将滤出的茶汤倒掉。
冲泡
同样注入开水于内杯，注水要轻柔，保证茶汤的匀净。盖上杯盖，静置3秒，按下杯盖上的出水按钮，茶水被滤至外杯。
出汤
用飘逸杯泡茶需要出汤较快，而且要出尽。按下出水杆的按钮，等待茶汤悉数漏入杯中即可。
品饮
出汤之后，直接饮用；如果多人喝茶，可以分入小杯中。
另外，普洱茶是云南大叶种加工的茶品，其芽叶肥壮，叶质肥厚，较中小叶种茶叶更能耐高温冲泡。所以，普洱茶冲泡时，高温洗茶、高温冲泡，不仅是科学健康的，也是科学合理的冲泡技法，高温冲泡的普洱茶，滋味醇厚甘美。
茶叶本身的良好内质是好喝的基础，冲泡是呈现茶叶内质的重要手段。
用心才能泡好茶，好茶更要用心泡，经验、理论只是个引子，使用不同的冲泡方法、不同的温度和冲泡时间，会发现即使是同一款茶的每一泡也都会有不同的变化，更别说世间有那么多不同的好茶。
【今日话题】：普洱茶仓储的地域化认知
在老茶友中，很多人都知道早期的普洱茶，至少2005年以前的普洱茶大部分都是在湿度较大的地区存储，像广东、香港、台湾、马来西亚等。大部分老茶人是习惯了这种湿度较大的仓储，认为北方地区或者昆明市等地方存储出来的普洱茶没有在广东等地区存放出来的干仓好。
其实，早期的普洱茶并没有很专业的仓储环境和仓储管理。只不过当初普洱茶先在那几个地方流行，从而老茶友有了先入为主的思想。其实就目前的仓储技术和水平来看，普洱茶的存储已经不是一个什么大的问题。但值得一说的是，对于不同地域存储的认知，我们目前能知道的东西还很少。但不乏让我们有一个客观的认知。
1、仓储环境的温湿度控制
现在，大家都知道普洱茶的后发酵是由微生物参与，但很多人往往忽略了普洱茶作为一种物质的氧化作用。所以在普洱茶的仓储中，一般的普洱茶包装纸上会印有“在通风、阴凉、干燥、无异味、无污染的环境下保存。”除开茶叶的吸味特性以及普洱茶不能在太阳光下暴晒的情况。其他的说白了就是温湿度的问题。
到目前为止，普洱茶存储时候的温度度，都还没有一个标准或者统一的说法。温度说的是一个冷热的问题，例如：温度高（40℃）我们身体会感觉热，温度低（-5℃）我们身体会感觉冷。而湿度说的是一个空气干燥程度的问题。常见的仪器表示的是相对湿度，相对湿度=空气所含水分/饱和空气所含水分,以百分数表示。一个环境里的湿度大90%，那么我们就能在玻璃上看见水雾，湿度小45%，我们会感觉皮肤干燥。
而在普洱茶的存储中，是不是一直都恒温恒湿？还是一定时间段内恒定一段时间内波动较大。最高温度的上限是多少？最低温度的下限是多少？最大的相对湿度是多少？最小的相对湿度是多少？这些关于仓储环境的温湿度控制有没有处理设备等等。
2、地域差异化带来的口感差异化
仓储在每个地域的普洱茶，如果是相同条件相同方法的保存，会有什么不同？不同条件不同方法的保存，又会有什么不同？这些目前并没有哪家专门储存普洱茶的企业能够做到，毕竟，中国国土面积这么大。而这些相同或不同的环境和方法下，带来的普洱茶口感差异化如何辨别？
3、普洱茶仓储的对比性问题
好多人都喜欢用某个地域的普洱茶跟别的地域的普洱茶相比，其实这是没办法去比较的。因为在每个地域储存的普洱茶都有每个地域的特征的。而这种从好坏去是不客观的，因为使用的存储环境（温湿度）和方法都不相同。
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