绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
绿山村海拔1950米，最早居住在这里的侎俐人、倮倮人已经在地埂上种茶了，距今已一千多年。
所以绿山村被古茶树围着，且村子四周台地的地埂上很整齐地排列着古茶树，这些古茶树的树围大多在100厘米以上，由此可见南诏国时期乌蛮留下的种茶法被完整地保存下来了。
绿山村留存着一棵茶王树，树围已超过170厘米，这棵茶王树叶片较小，是无量山本地种，冲泡后茶汤入口带有山花香，这种山花香是无量山古茶树特有的香气。这棵茶王树现在为绿山村最大的一棵茶树，但按村民的记忆，它并不是最大的，最大的那棵多年前已被砍掉了。
普洱茶饼为什么不能生掰？
日常喝普洱除了要醒茶，最不可少的就是撬茶，撬茶看似是将茶弄散，有的人可能会说，直接用手一掰不就好了么，何必动刀枪呢？
茶人选择撬茶而不生掰的原因是徒手生掰会导致茶叶条索不完整、细碎，茶渣多。对于爱茶人，保证茶的品质是对喝茶最基本的尊重吧。
今天我们就来说道说道撬茶这件事。
撬茶就是把饼状茶分解成散茶，又叫解茶。
那么到底该如何分解茶饼呢？
普洱茶刀：适用于压制较松的生茶或熟茶
1、茶饼是一层层压在一起的，找到层与层之间的衔接点，那是普洱茶最脆弱的地方；
2、找到衔接点就是切入点，将茶刀垂直推入茶饼。茶刀没入茶饼越多，则越容易撬出完整的茶片；
3、就着插入方向，缓慢横移茶刀，慢慢转动茶饼；
3、利用杠杆原理，一只手按住茶饼，另一边用茶刀向上抬，就可以慢慢撬开茶饼。
茶针、茶锥：适用于压制较松的生、熟茶及砖、沱茶
1、将茶针或者茶锥沿着沱茶的内涡边沿用力插入；
2、沿沱茶内涡边缘慢慢剥开及撬动，或者沿着沱茶外沿慢慢剥开、撬动，沱茶慢慢就会被撬散了。
双手拆茶：适用于较传统的铁饼生茶
1、在平整桌面上，将茶叶外包装纸打开；
2、利用饼面有弧度的球面，双手在茶饼背面左右两端向下压，双臂伸直身体重心向前移，利用体重施压；
3、靠两侧施力及饼面的定点，就可以轻松将茶饼顺势压开；
4、茶叶断面用茶刀或者茶针、茶锥将茶饼撬散；
5、在拆开较大的饼块时，双手向两侧轻轻拉动，可以更好地保持完整的条索。
除了上述方法，撬茶还要根据不同时期的普洱茶选择合适的方式。
早期的普洱茶
早期的饼茶拼配是按层来蒸压的，所以一般撬早期的普洱饼茶，要一次性把整饼茶撬散，之后均摊在茶盘里，用茶样袋分装，老茶、砖茶等需要这样做。
中期的普洱茶
中期的普洱茶存储的时间相对于早期的普洱茶比较短，紧压茶的松散度还没达到，所以撬茶的时候要注意茶条，建议用茶针撬茶。如果在蒸压前就匀好堆，没有分层压制的茶，撬茶饼前可以先将茶饼按压一圈再撬茶。从茶饼背面一层层撬，要多少取多少。老沱茶、砖茶等也是这样。
近期的普洱茶
近期的普洱茶，因为转化期短，压制过后的饼、砖、沱等茶比较紧。饼茶不存在分层压制的时候，撬茶时要尽量寻茶叶的缝隙下刀，遇到困难不要硬撬，调整方向再继续深入，刀入1/3向上翘起。撬茶要注意细节，保障自己安全的前提下，将普洱茶尽量完整地撬散开来。
撬好的茶要注意的是：
1、如果是生普，尽量保持条索完整。在此情况下将茶饼尽量撬散，不要整块投入盖碗、茶壶泡茶，否则不容易控量；
2、如果是熟普，也要尽量撬散茶饼。
3、拆完的普洱茶饼，如果喝不完，就及时放回包装纸里重新存放好，或者放进茶罐储存起来。
不要觉得繁琐麻烦，喝茶本身就是一件修身养性的事。“在午后慵懒的阳光下，将一盏茶，喝到无味；将一首歌，听到无韵；将一本书，读到无字；将一个人，爱到无心。”这才是生活该有的样子。
云南普洱古树茶天然无污染滋味更醇厚
传统意义上的普洱茶指的是，以云南古树乔木大叶种为原料的茶叶，其作为我国的传统名茶，有着极为悠久的历史和丰富的内涵。近年来，随着研究深入，凭借医药保健功能，普洱茶受到越来越多茶人的喜爱。
宽泛来讲，只有云南大叶种乔木茶，经野生或人工种植后在野外自然生长100年以上，才能称作古树茶。云南八角亭茶业有限公司介绍，古茶树的根植较深，不需要人工浇水施肥，所需水分及营养都是靠树根自身去完成，因此茶叶本身所含的矿物质相对比较高，古树茶叶属于环保型茶叶。
此外，古树已适应当地的生态环境，已经适应并能够抵抗各类病虫害，故无需使用农药，相较于其他茶而言，更自然，无污染。
古茶树的根部深入土壤，更利于吸收地下深层土壤的养分，并转化为营养物质。
因此古树茶内含物质丰富，古树茶叶也因此更加耐泡，更具香气，滋味醇厚，回甘生津。
相较于其他茶而言，无需施肥，故更天然。古树茶仅分布于云南澜沧流域，主要在大理无量山、临沧、西双版纳、普洱等大山深处，目前发现的古六大茶山和新六大茶山茶区产量十分稀少，采摘较难。
因此，综合所有优点，古树茶要比台地茶更珍贵。
老普洱茶的冲泡方法冲泡的普洱茶放多久后不可以喝
老普洱茶的冲泡方法 冲泡的普洱茶放多久后不可以喝
普洱茶的冲泡方法技巧有多少种？
冲泡方法盖碗杯冲泡法：其法有益于提升冲泡溫度，提升茶叶的香味，较为适合于冲泡粗老普洱茶。但针对一些鲜嫩茶，规定冲泡者要技艺熟练，不然会出現"水闷气"或烫熟茶叶的状况。盖碗冲泡一定水平上降低了容器对汤色醇度的有益危害，比较合适评茶。
普洱茶的药用功效好不好？
1、含有多种多样肠道益生菌群的发酵熟普洱茶,在进入人体后不易对胃导致刺激作为，而且能够在胃的表层造成黏附膜，对胃肠不好的人有维护保养功效，经常服用可以具备健脾祛湿和保肝护肝的功效。
2、缓解急性支气管炎和支气管哮喘挥发油全是小青柑含有的成分，能够松懈急性支气管炎肌浆网、收缩毛细管、毛细管冲装、升血压偏高和兴奋中枢神经之效，能用以缓解急性支气管炎和支气管哮喘。
3、一日三餐烹饪方法的留意:胃寒病人饮食搭配尽量选择温、软，对胃肠好的粥类可以多喝些，最好一日三餐务必有一碗粥，但留意粥里面无须再加过多简言之的养生食材，口味淡核心，此外要留意不可以一顿饱一顿饥，那样会给胃里造成很大的担负。
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