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云南普洱茶名山系列之西双版纳茶区

2019-03-19 访问量: 28 茶礼仪网

  普洱,其实正是一种特定地理区域才有的茶。据2008年最新颁布的国家标准《地理标志产品普洱茶》(GB/T22111—2008),普洱茶定义为:以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶

  这意味着要想称为普洱茶,除按普洱茶特定加工工艺制成外,还必须具备两个条件:原料和加工都必须在地理标志保护范围内。普洱茶地理标志产品保护范围是云南省西双版纳州、普洱市、临沧市、保山市等11个州市所属的639个乡镇。这四大茶区位于云南省西部和南部边陲,分布在澜沧江两岸,与缅甸、老挝等国家接壤。

  普洱茶四大产区(图中绿色区域)

 

  正是在这片少数民族聚居的神秘区域,被论证为茶的发源地。可以说,目前全世界被称为“茶”的饮品,都是由云南传出去的。而明清两代,正是普洱茶形成并走向辉煌的时代,大规模、有组织的种植栽培型茶树,也正是在这两朝完成的历史壮举。如今,在澜沧江流域海拔千米以上的高山林地中,经历了历史沧桑和自然灾害的古茶园依然郁郁葱葱,或成片分布,或单株散生。整个云南还存有野生茶树群落和古茶园面积27万亩以上。

 

  易武茶山

 

  西双版纳版纳茶区综述

 

  西双版纳,意为“十二个千亩”(十二,傣语读为“西双”,“版纳”,意为“千亩”,即一个征收赋役的行政单位)。整个西双版纳现有古茶园8.2万亩,分布于两县一市的19个乡镇100多个村寨之中。版纳茶区是普洱生产历史最悠久,产量最高的区域之一。辖2县1市,即勐海县、勐腊县、景洪市。著名的“勐海茶厂”就诞生于勐海,而清代名重一时的“六大茶山”主要分布于勐腊县(只有其中的攸乐茶山位于景洪市)。

  西双版纳古茶山分布(澜沧江以东6座,以西8座)

 

  上述的14大古茶山,位于澜沧江以西的勐海县占7个,以东的勐腊县占5个,景洪市有一个在江西,一个在江东。古茶树树龄从100年到1700年不等,但大多数在200-500年之间。

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大益普洱茶为什么走低价路线

大益普洱茶为什么走低价路线

www.ishuocha.com讯:今年的大益让芳村很多茶商看不懂,很多人不明白为什么大益放着好好的投资增值生意不做而去选择赚钱慢、升值预期低的熟茶。而且半年过去了,除了紫大益勉强算一款高端生茶之外,其余所有生茶产品同样选择低价路线。

只要想明白如果大益不走低价路线市场会怎样就很容易解答这个问题。一款健康的普洱茶产品应该能够同时满足新茶、中期茶、老茶的市场需求。反馈到销售上则是上市前2年销售全部产品的60%,3-5年销售全部产品的30%,5年以后销售产品的10%。只有这样才能保证一款普洱茶进入中期茶,再从中期茶到老茶有稳定的增值。

我们来看大益最经典的生茶7542,按照现在大益经销商的规模每批7542的总配货量大约在1万件上下,按照每件茶有28片计算,一批7542的总货量大约有28万片。这就要求整个大益经销商体系在一批7542上市后的2年里销售出去16.8万片。这里要注意一下,7542作为大益最常规的产品,基本每年都有1~2个批次的产品。所以这16.8万片茶实际销售的时间算起来也就1年不到。据圈内的一个行家统计,大益的7542每月零售出货量(茶客买回去消耗)大约在5000片左右,这还是加入电商平台的出货量。换句话说,每配货这样一批产品,就有1万片躺在仓库中,消耗茶商的资金。

这样的情况如果长期存在对于整个大益市场而言就好比形成了一个堰塞湖,如果不对过盈的库存加以释放等到湖水张满的一天,大益茶体系这个堤坝就会垮塌。降价促销最有利于降低库存,在一定范围内商品价格下跌就会使销量上涨这是早已被证明的道理。到这里,大家应该能明白为什么大益现在走低价路线了?

文/天火

普洱茶投资分析:并不均衡的茶山资源

每年春茶采摘之前,人们都将注意力集中到“老班章”、“冰岛”这些名山名寨。茶商盯着茶树,茶客盯着茶商,除了等待大家讨论最多的则是价格。但是却很少有人注意到非知名产区的情况。

普洱茶投资分析:并不均衡的茶山资源

普洱茶

相比10年前,云南茶农的生活水平有了显著的提高。但还有一个不争的事实,很多茶农仅仅是脱贫而已,离致富二字还很遥远。

老班章村的茶农可以开路虎,盖别墅,那仅仅是个别现象。大部分茶农不过是刚刚告别了传统的竹楼木屋,之所以出现这样的情况,是因为当地的茶叶不出名卖不出高价。

老班章的毛茶一旦出现下跌的传闻,很多人就忧心忡忡。担心市场会崩溃,退一万步说,即便老班章的原料下跌80%,那每公斤的价格也超过1000元。这个价格在众多茶山中依然名列前茅,老班章村的生活水平会下降么?

而许多不知名产区的毛茶价格低到令人咂舌,春茶每公斤三五十,雨水茶十多元。这些地区的茶农采茶赚的都是人工钱,茶叶几乎免费。一旦茶价下跌10%左右,收入就有可能变为负数。但整个市场很少有人关心他们,大家收这些地区的茶以次充好,收茶的时候价格一压再压。因为产区不出名,茶农完全没有话语权。

普洱茶投资分析:并不均衡的茶山资源

普洱茶

每年春茶上市前,很多人都希望茶价有所上涨,但真正需要涨价的并不是老班章、冰岛这样的名寨,而是广大价格低廉,产量巨大的不知名产区。这些产区的茶农占到云南所有茶农的一多半,只有他们富裕了,茶山才会繁荣。

茶贱则伤农,如果无利可图,茶农必然将茶园改作他用。到时候又会有人说这是对资源的破坏,但是若连生计都成问题,留下茶园的目的何在?

茶贵亦上农,因为暴利,涸泽而渔的采摘方式正在透支古茶树的生命。名山古树的价格需要下降,普通产区的价格需要上涨。这才有利于云南茶山的健康发展。

一起来学茶知识之关于普洱茶的常见功效

首先在于普洱茶茶性温和,暖胃不伤胃.这点对熟普洱茶尤为明显.一般轻发酵茶对爱茶人来说,确有"不可承受之轻"的顾忌,尤其是我们这些整日喝茶又饮食不正常的现代人,在咖啡因、单宁酸的长期浸渍下,常有搜肠刮胃之苦,相信很多人都有切身体会.

一起来学茶知识之关于普洱茶的常见功效

其二,普洱茶可以降血脂.许多医学实验证明,持续以恒的喝普洱茶能降低血脂达30%(视个体而不同),在克雷泰伊的莫道尔医院给20位血脂过多的病人,一天喝3碗云南沱茶,一个月后,发现病人血液中的脂肪几乎减少了1/4,而饮同样数量其它茶的病人血液脂肪则无明显变化.[贝纳尔贾克托教授,巴黎亨利伦多医院].由此,可以看出普洱茶在降血脂方面的特别功效.

其三,血脂降了,自然也就能带来减肥的功效了.日常生活中也经常会有人提起普洱茶减肥的功效并不明显,而又有人说功效显著.这种矛盾来自个体的差异以及对肥胖程度认识的不同.如果本来血脂就不高,喝普洱茶是不会再降血脂的.

麦普认为,普洱茶以上三点功效是比较明显的.其实,早在《本草纲目》中就有"普洱茶味苦性刻.解油腻牛羊毒……刮肠通泄"的记载,其中就提到了普洱茶解油腻减肥的功效.

此外,中医还认为普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益气、延年益寿等功效.这些说法姑妄听之,毕竟把茶当药还是需要一些加工过程的. 现代医学对普洱茶功效的研究得出的结论则更为夸张,即普洱茶有暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、防龋齿、明目、助消化、抗毒、预防便秘、解酒等20多项功效,而其中暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖的功效尤为突出.