绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
根据2008年12月1日开始实施的GB/T22111-2008《地理标志产品普洱茶》标准，普洱茶产地范围在云南省境内北纬21°08′－25°43′、东经97°30′－105°38′之间的区域，海拔800米－2300米，年平均气温15℃以上。从国标界定的范围以及实际生长情况看，无论是野生古茶树群落还是栽培型古茶树群落，北纬25°基本上是云南大叶种茶树往北生长的临界点。再往北，也即普洱茶核心产区以北的大理州中北部地区，是大叶种茶树向中小叶种过渡的区域。
按《地理标志产品普洱茶》标准的界定，只有原料为云南大叶种晒青茶、采用特定加工工艺制成的、具有普洱茶品质特征且在云南省内生产的茶叶产品才能称为普洱茶。这就引出一个问题，大叶种并不为云南所独有，广西、湖南、海南等地都有大叶种茶，而且海南的大叶种茶树还是云南省茶科所帮助移植的。如果将这些地区的大叶种按照云南传统的普洱茶制作工艺进行加工，难道不是普洱茶吗？
对此，从事了近30年微生物研究工作，曾任美国凯耐特生物制药研究员，现在是蒙顿茶制品（昆明）有限公司技术总监的陈杰指出，这是因为普洱茶的天然性、遗传性、系统性与不可复制性导致的，核心则是它们依赖性极高的地理因素，更准确地说是地理价值。
地理价值源于云南特定的地理系统，云南低纬度、高海拔的地理特性，加之热带雨林季风气候使其形成了大的自然生态循环系统，造就了云南特定的自然生态系统多样性与物种多样性的特征。云南的陆生生态系统几乎包括了北半球所有的生态系统类型，水生生态系统有金沙江、澜沧江、怒江、伊洛瓦底江、元江（红河）、南盘江（珠江上游）六大呈扇形分布的水系和以滇池、洱海、抚仙湖为代表的众多高原湖泊。特别要说的是，作为普洱茶的主产区，澜沧江中下游的普洱、西双版纳一带，是北回归线上仅存的原始热带雨林，拥有自己完整独立的自然生态系统。
诞生在这么大一个生态系统中的普洱茶，陈杰说：“当云南的古人把这个系统中某一类或几类物质融合到普洱茶之中时，普洱茶的物质组合不单单是几片茶叶的叠加，而是地理特征与自然生态的另一种表述方式。其中，参与普洱茶发酵的微生物菌群，有的竟繁衍了上亿年之久。因此，普洱茶不单单是一个商品，更多的是地理价值的再现。”
这种系统性优势，在我们走进任何一座澜沧江流域的普洱古茶山都能够感受得到，那些在这片土地上生长了成百上千年的古茶树，稀稀疏疏、零零落落地与原始森林交错丛生，历尽沧桑后依旧生机盎然。作为偏远的边疆落后地区，即便是现在，在古茶树周围数公里甚至数十公里，我们也几乎很难找到污染大的工业企业的存在。
在景迈等地的一些古茶树上，寄生着一种被茶农称为“螃蟹脚”的植物。这是一种十分罕见的寄生植物，只有在生态环境十分良好且树龄达上百年的古茶树上才能找到，所以又被称作“茶树精灵”。或许是与老茶树一起生长，汲取了茶树灵气的缘故，螃蟹脚具有较高的药用价值，既能降三高还能治疗内分泌紊乱、心血管疾病，同时具有清热、解毒等功效。
以自然、恣意的状态生长在如此优异的生态系统中的云南大叶种茶，在粗枝大叶的外表下，其内含物绝对是其他地方的茶叶难以比拟的。陈杰指出，营养成份更高、更丰富是云南乔木大叶种茶树相比其他地区茶树的一个最显著的特性，不仅多酚类物质、色素、氨基酸、嘌呤碱、糖类、皂甙、维生素等化学成分高于其他茶区的茶树，就连矿物质内含的数量与质量也是它们无法相对比的。云南农业大学校长、博士生导师盛军认为，从保健养生的角度看“普洱茶最适合调节肌体的代谢，如降血脂、降血糖、降胆固醇以及抗肿瘤等”。他组织领导的科研团队，已经证明了普洱茶降脂降糖的功效和机理。
当然大叶种茶树在云南也不是单一存在的，而是一个“大家族”。这是因为在云南这个大的生态系统中，又因地理、气候的不同以及生物多样性的特点，而又生成一个个小的生态系统，进而使得不同区域的乔木大叶种存在差异性。它们之间既相容于一个大的生态系统中，又因小的系统保持着一定的独立性，并在漫长的岁月长河中演变出了勐库大叶种、凤庆大叶种、勐海大叶种等。
同时，不同区域的乔木大叶种茶树也明显地具有本区域的特性。这就是一些资深普洱茶客，不仅能品尝出普洱茶的不同山头，还能说出它们的特点及区别的主要原因，尽管这些差别是很小的。比如，景迈山的茶苦涩重，回甘生津强、兰香明显；南糯山微苦涩，回甘、生津好，透着蜜香、兰香，谷花茶淡香如荷；布朗山较苦涩，回甘快、生津强，香气独特……
青柑普洱与红柑普洱到底有何区别？
融合了新会陈皮和普洱茶功能与滋味的柑普茶，是近两年普洱茶中最大的黑马，自从面世以来因其奇异滋味和功能颇受茶友喜欢。柑普茶按照柑皮的差异，又分为青柑普洱与红柑普洱。本期就和茶友聊一聊青柑普洱和大红柑普洱到底有何区别。
一、比拟
青柑和红柑按照生长水平的差异，青柑还可以细分为青柑仔（小青柑），青柑；红柑还可以细分为二红柑，大红柑。四种柑皮最具有代表性的就是初生状态的小青柑和完全成熟的大红柑，下面本期就以小青柑和大红柑为例，为茶友讲授，青柑和红柑的差别。
1、青柑和红柑滋味差异
小青柑由于处于发展初期，以是其质硬皮薄，味辛气香，以是用小青柑建造的柑普茶一样平常较量辛香，清爽可人。
小青柑普洱具体品饮滋味：略有水汽，生津，无回甘，一种清爽的气魄沤背同感受青柑味道霸气，根基遮住了茶味，也许有点不敷，质硬味香，辛辣带苦，耐蕴藏。
大红柑普洱其皮厚、色深、性暖和，大红柑皮糖分很高，用大红柑陈皮建造的柑普茶，口感较为甜润，对胃刺激性相对弱一些。
大红柑具体品饮滋味：进口陈皮香浓烈，中国十大名茶，同时可以明明领会到普洱茶味，相对青柑，较甜。同时有必然润感，相对青柑有一些厚度，总体可以形容为普洱和陈皮团结相对略好，喝起来很惬意。
2、青柑和红柑功能差异
关于青柑与红柑的药理代价是非今朝争议较大，尚无定论。但我们都知道内含物质的差异，直接抉择功能的差异。青柑和红柑之以是功能差异，本质上就是内含物质的差异。
【小青柑】
小青柑和大红柑对比，内含物质最大的差异在于，小青柑挥发性果油（柠檬烯）和果酸（柑橘酸）含量高。
柑橘酸：是果酸的一种，是一种对皮肤有益的营养物质，对皮肤有精采的滋养浸染。
柠檬烯：具有精采的镇咳、祛痰、抑菌浸染，复方柠檬烯在临床上可用于利胆、溶石、促进消化液渗透和解除肠内积气。
【大红柑】
大红柑和小青柑对比，内含物质最大的差异在于，大红柑果香类芬芳物质含量高，含海绵松丝较多，果糖含量高。南茗尤物柑普茶正是回收大红柑制成。
海绵松丝：较好的膳食纤维，可以或许辅佐肠胃蠕动助消化、关于调理膳食均衡有较大的助益，且富含多种维生素。
果香类芬芳物质：大红柑成熟度高，果香类芬芳物质含量高，据研究表白，植物中芬芳物质，关于节制中度、轻度高血压患者血压，具有现实结果。
总结：着实以上四种物质在青柑和红柑中都存在。只是对较量而言，小青柑柑橘酸和柠檬烯含量更高，因而在护肤和抑菌方面结果不错；大红柑海绵松丝和果香类芬芳物质含量更高，因此关于掩护肠胃、克制血压升高具有较好的现实结果。
二、选择
大红柑陈皮的存储代价是颠末时代检讨的，民间有“千年人参，百年陈皮”，小青柑是近些年才鼓起的，详细存储代价怎样，暂无统必然论。而选择柑普茶的时辰，陈皮的陈期是很重要的一个选购指标，陈皮的陈期越长药理代价越高，口感越甜润；同时既然是柑普茶，那普洱茶也是选购身分之一，普洱茶选料品级和陈期也要多加思量，就是选用颠末6年陈期的大红柑，和7年陈期的宫廷级熟普，茶汤甜润，茶叶知识，茶香醇正，柑香浓烈。
综上所述：选购柑普茶时，差异的茶友可以按照本身的兴趣和必要，选择功能差异、口感差异的柑普。如喜好刺激性小，甜润的就选择红柑；喜好辛香，清爽的就选择青柑。
上千年生产历史的普洱茶膏
上千年生产历史的普洱茶膏！普洱茶膏做为云南普洱茶五大系列品种(即普洱团茶、普洱饼茶、普洱沱茶、普洱砖茶、普洱茶膏)之一，有着上千年的生产历史。普洱茶膏是将云南特有的乔木大叶种茶叶经过加工与发酵后，通过特殊的方式将茶叶的纤维物质与茶汁分离，将获得的茶汁进行再加工，还原成更高一级的固态速溶茶。
普洱茶膏是在借鉴唐朝与宋朝制作茶膏的工艺的基础上演化而来，也是唐宋茶膏的延续。
1、普洱茶膏的雏形始于唐朝。
在中国的历史发展中，唐代是我国茶业和茶叶文化发展史上的一个重要时代，史称“茶兴于唐”。陆羽作《茶经》、建立茶政收税、茶马贸易、民贡与官贡茶品的出现，都标志着茶业在唐代出现了前所未有的繁荣。
这期间，茶膏也做为贡品悄然出现，所不同的只是以民贡方式出现。
唐代的贡茶分为民贡与官焙两种；所谓民贡是由地方官吏将上等的好茶主动向朝廷进献，属于土贡性质，据《新唐书·地理志》记载，庐江郡(今安徽合肥、六安一带)在武德三年(公元620年)，也是唐王朝建立后的第三年，向朝廷进贡茶叶，这在唐代尚属首次；而官焙是朝廷直接设立贡茶院，官营督造，专业制作贡茶。大历五年(公元770年)，唐朝在湖州长兴与常州宜兴交界的顾渚山建立顾渚贡茶院。
普洱茶膏则是沿着民贡这条线浮上水面的。据吴任臣《十国春秋》记载，早在南唐闽康宗通文二年(公元937年)，就有贡品茶膏进献，即“贡建州茶膏，制以异味，胶以金缕，名曰耐重儿，凡八枚”。从这段文字中，我们不难发现：第一，“茶膏”字样正式出现；第二，外部用金丝芽装扮，显示贵重；第三，数量极少，只有八枚，而不像其它贡茶以多少担计算。凸显珍贵。
因此，茶膏一亮相，就具备一种显赫的身份，是其它贡茶所不能比拟的。我们也可以这样认为，正是由于这种特殊的尊贵，使它在贡茶中处于上品，被纳入史书的记载之中。
2、普洱茶膏真正形成是在宋代。
宋代是中国茶业发展史上一个有较大改革和建设的时代。很多学者认为，茶业兴于唐、盛于宋。之所以这样说，是因为宋代饮茶风俗已相当普及，朝野“茶会”、“茶宴”、“斗茶”之风盛行。帝王嗜茶也数宋代最甚，宋徽宗赵佶更是爱茶痴迷，亲自撰写了《大观茶论》。或许正是因为这种举国上下对茶品的热衷，自然形成了制茶业在宋代的空前繁荣，从茶叶的采摘、焙制、造形、包装、递运、进贡等诸方面相比唐代制茶更上一层楼，且规定更加细致，命名也十分考究。
普洱茶生茶的功效与作用怎么样普洱茶生茶的10大功效
普洱茶生茶营养成分、功效：普洱生茶含有茶氨酸，性属清爽，有清热解毒、解暑、祛毒、解渴生津止渴、助消化、润肠等功效。普洱生茶关键能够排肠毒，有降血脂，醒神,降血压和减肥瘦身功效，合适年青人群,但是普洱生茶的特异性成分较多，因而易失眠症者、发烧感冒发烫者、胃炎病人、孕妈妈不适合食用。
普洱茶生茶的功效
功效1、减肥瘦身：普洱茶含有的皂甙和维他命P高过别的茶系，对化油腻感、降低血脂、减肥瘦身有与众不同的功效。因而在荷兰、西德、西班牙、日本国、中国香港、澳門等國家和地域，普洱茶拥有瘦身茶、减肥茶、美容护肤茶、益寿延年茶、曼妙茶、刮油茶树的美誉。
功效2、降低血脂、降血脂、防止心脑血管疾病;饮茶能够减少身体血夜中危害碳水化合物的含量、而提升有利碳水化合物含量、有减少心率的功效。另外能够减少血夜的黏度、抗血细胞凝集反应，因而对防止心脑血管疾病(如脑溢血、心肌梗塞等)合理。如据近期在西班牙开展的情况调查結果，饮茶多的群体患心肌梗塞的危险因素可减少45%。
功效3、防电磁辐射：饮茶缓减电脑辐射对电脑上族的伤害。生普洱茶健康保健功效据广东中山大学何国藩等用普洱茶开展的科学研究得出结论，食用普洱茶汤能够消除由钴60辐射源造成的损害。中国茶叶研究所与天津市卫生监督所等企业协作，用荼叶含糖量对小白鼠皮内注射后直射60co，直射使用量为0.20～0.22C/kg(766～840)，結果打针荼叶含糖量的小白鼠存活率比对照实验存活率高30%。
功效4、提升免疫性：身体的免疫性体现了对病症的抵抗能力。身体的免疫性可分成血夜免疫力和肠胃免疫力。饮茶能够提升血夜中白血球低和网织红细胞的总数、提升血夜免疫性。近期在国外汇报荼叶中的茶氧酸在身体中能够使血夜细胞免疫对外部侵蚀造成抵挡反映。除开血夜免疫力外，饮茶可以提升肠胃中的有利病菌(如双歧杆菌)总数，降低危害病菌的总数，进而提升肠胃免疫力。
功效5、除菌、抗病毒治疗：饮茶对消灭消化道疾病菌有长久的实际效果。在乌克兰倡导拉肚子患者饮浓茶水汁开展医治。日本国和英国生物学家证实荼叶中的EGCG对甲型流感病毒很强的抑制效果，阻拦病毒感染黏附在体细胞上。上年时兴的"抗击非典"，WH0和在我国台湾地区的专家认为饮茶能够阻拦冠状病毒的侵入。
功效6、抗氧化性、延缓衰老：现代科学科学研究说明身体衰退最关键的缘故是脂类的过氧化物和过多的氧自由基造成，荼叶具备较强的抗氧化性功效和降低胆固醇的功效，因此具备显著的延缓衰老功效。
功效7、医护胃肠：在适合的浓度值之中食用普洱茶熟茶，不但不容易对胃肠造成伤害性，浓稠、甘滑、醇正的茶叶茶在进到身体胃肠以后，会产生一层膜，粘附于胃的表面，对胃造成有利的维护。长期性食用普洱茶能够具有保肝护肝、健脾养胃的功效。普洱茶又有推动胃肠肠蠕动的作用，饮之有助于润肠。
功效8、解酒、解烟毒：生普洱茶健康保健功效有什么?因为普洱茶中的茶氨酸能推动酒精新陈代谢，对肝部有维护功效。使酒精代谢能一切正常顺利开展;能提升毛细血管收拢作用;茶碱具备有利排尿功效，能促进酒精迅速排出来身体之外，降低醉酒后的伤害;可以填补酒精水解反应需要的维他命C，激动被酒精麻醉剂的人的大脑神经中枢。
功效9、生普洱茶健康保健功效用以醒酒都是非常好的，另外絕對不容易损害肠胃，不容易使醉者很多恶心呕吐，产生恶心想吐的痛楚。普洱茶进到身体胃肠之后产生一层黏膜附在胃表面，对胃造成有利的保护层厚度，并且普洱茶内可溶糖含量比别的茶系多，因此对醒酒有独特功效。
功效10、防虫牙：饮茶能够抑止口腔科中虫牙菌代谢的一种酶，促使虫牙菌不可以黏着在门牙表层，另外荼叶中的茶氨酸也有杀掉虫牙菌;荼叶中的氟素能够具有使门牙的牙釉质更为牢固的功效，因此具有防龋的实际效果。
喝普洱茶生茶的常见问题
1、针对进食易上火、非常容易严重便秘、非常容易起痘等属虚热身体素质的人而言，能够喝普洱生茶或轻微发醇的普洱茶；假如不是习惯性那股苦涩味而喝普洱熟茶，谨记泡的情况下天赋加点白菊花或纯蜂蜜，天赋加点菏叶还可以。
2、普洱生茶和绿茶叶一样，性属寒性，脾胃虚寒、胃肠不好者不适合喝！只能普洱熟茶才有健脾养胃保肝护肝的功效滴！
3、说到减肥瘦身，普洱茶确实有减肥瘦身的功效，对于是不是合理，那就是因人有所不同的的，一般自我约束神经系统较活跃性的人，一礼拜后休重就会有缓解。普洱茶不仅能够减肥瘦身，还可将身体素质调整到最好情况。因此，当瘦下来后，应当持续保持喝普洱茶的习惯性，那样能够确保休重不容易反跳。保健茶,必须坚持不懈,并不是一两天可见实际效果的,要坚持不懈,時间长了就能体会到转变了,可是要以健康保健主导的。
4、普洱茶生茶沒有历经人工服务迅速发醇解决，储存了较多的晒青毛茶的质量特点：其香味主要表现为荷香味或芳香中透着草青的味道，味道浓厚、泡后呈橙黄色汤色，针对爱品青茶的盆友是非常好的挑选。
知福牌普洱茶的功效和作用
班章王珍藏普洱茶价格是多少
班章王珍藏普洱茶价格
普洱茶王茶叶的功效
