普洱饼茶的压制过程图解-茶礼仪网

对于历史来说，普洱茶兴于两千年前的古人，盛于清朝时期的皇族，普洱茶饼，也有称七子饼茶的，每饼重357克。我们都知道一般茶饼的重量是375g，压制的茶饼也不例外，所以制作普洱茶饼需准备375g的毛茶茶料。

　　普洱茶饼压制制作步骤：

　　1、称重，357g。精准的重量是普洱茶饼均匀的前提保证。

　　2、毛茶入桶，放入内飞。茶饼饼面的内飞，需在毛茶入桶时一并放入，保证内飞的真实与饼面的完整。

　　3、高温蒸软。铁桶下方是一直持续的高温蒸气，桶中的毛茶，经过蒸气，迅速变软，以备下一步的做型。

　　4、入袋揉压。经过高温变软后的毛茶，倒入布袋中，均匀揉搓，成圆饼型。(这一步骤，是最难的一步，在手工压制中，入袋揉压，是决定茶饼饼面是否匀整，漂亮的关键一步。)

　　5、石墨定型。手工揉压后，加以石墨的重量，使尚且柔软的毛茶进一步固定饼型。

　　6、晾干。压制成型的饼茶，需经过分开摊晾，高温蒸气留下的水气散去后，饼型才算是固定完好。压制过程才算是完成。

　　毛茶要压制成茶饼，首先需要高温蒸汽蒸压，只有这样才能在短时间内使得茶叶变软，便利于压制。而这不仅让茶叶中的含水量增多，也让茶叶中的物质再一次进行转化，这时候茶性很不稳定，而且在这个过程中茶叶的香气就会损失一部分。其次成型后的茶饼不论是自然晾干还是经过烘房烘干，都是需要将茶短时间内变干燥。然而这时候的干燥处理又会使得茶饼表面的香气挥发掉一部分。这也就是为什么新压制的茶饼闻起来香但是喝起来却没有毛茶的香气浓郁。

有用+10

赏

传统普洱茶乔木古茶产品

　　传统普洱茶乔木古茶产品
　　板比腊告（千年古茶树茶）传统普洱茶花色品种：
　　(l）晒青毛茶（普洱散茶）
　　(2)357g饼茶
　　(3)200g饼茶
　　(4)3000g饼茶
　　(5)15000g饼茶
　　(6)（柱型）茶
　　(7)250g砖茶
　　(8)250g、100g、50g沱茶
　　(9)400g铁饼
　　(10）荣华富贵恭喜发财饼茶
　　(11）葫芦茶3000g
　　(12)3g玉饼
　　(13）佛茶

普洱茶洗脸有什么坏处吗？

　　普洱茶洗脸没有坏处，但是普洱茶洗脸是有好处的。经常用普洱茶汤洗脸，能够去除色斑、美白皮肤、去痘、护肤淡化黑色素。

　　现代医学研究证明，茶叶中的生物碱、茶多酚、维生素及矿物元素是人体健康相关的有效用成分。普洱茶中的多酚类化合物(儿茶素、黄酮类化合物、花青素和酚酸等)是活性很强的抗氧化剂，可以有效清除活性氧自由基，不但能保护生物膜的完整性，而且能减少脂褐素的形成与沉淀，达到延缓衰老、美白肌肤的效果。普洱茶中的B族维生素，可以增进皮肤弹性，防止皮肤疾病，维持视网膜及神经、心脏、消化系统功能正常。高档普洱茶中的维生素C及维生素E含量较高，是良好的抗氧化剂，能有效阻止脂质过氧化，防止衰老，防治坏血病，促进伤口愈合。

　　普洱好擦洗脸的好处

　　普洱茶有减肥、美容、养胃等功效，被称为活的无机体。喝剩下的普洱茶汤，都是用倒在一个小的洗面盆里，双手捧一点儿悄悄地拍到脸上，多拍几回。

　　把普洱茶汤涂到脸上、轻轻拍脸，或者加入蜂蜜茶汤调和，或者将蘸了普洱茶汤的棉布附在脸上再用清水洗。

　　经常用普洱茶汤洗脸，能够去除色斑、美白皮肤、去痘、护肤淡化黑色素。

　　其实，爱美的女孩子喜好喝普洱茶汤已是泛泛事儿，所以材料都是现成的，只是有喝完后，再拍一下脸罢了。这比添加了化学品的面膜比起来，不知要好上多少倍。它对人体是无害的，更可以或许使你的脸蛋，又白又细致。

　　用茶水洗脸是可以达到美容效果，而用用普洱茶洗脸可以美白、祛斑。建议女性喝完普洱之后，不妨用茶水拍拍脸庞，会让你有意想不到的收获。

　　普洱茶是不是真的有美容效果，我想只有真正用过的人才能有资格说话，茶叶美容是历史悠久的，所以大家应该对普洱茶有个正确的理解，不要盲目随从。

　　普洱茶能收敛肌肤、抗辐射。普洱茶叶中含有普洱茶多酚，有抗氧化作用，可防止肌肤衰老。普洱茶叶还能抗辐射，尤其适合长期用电脑的女性，可抑制肌肤色素沉着，减少过敏反应的发生。此外，普洱茶叶的鞣酸作用可以缓解肌肤干燥，对于患湿疹的儿童也非常适用。在普洱茶叶中，普洱生茶的普洱茶多酚含量最丰富。因此，不妨经常用普洱茶水洗洗脸。