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信阳毛尖的泡法是什么?

2018-03-09 访问量: 151 茶礼仪网

  如果要知道信阳毛尖的泡法,就要对信阳毛尖有个了解,信阳毛尖茶也叫“豫毛峰”茶源于河南的大别山区的信阳市这边,其中他的采摘技术和精湛的制作艺术都堪称为茶的行业中的佼佼者。信阳毛尖是中华十大名茶之一,它色香味俱全让很多爱茶这都是爱不释手的。

  信阳毛尖的泡法:取三至五克茶叶投入杯中,倒入八十五摄氏度左右开水冲泡后,第一道茶水可倒(就是洗茶),再加入白开水即可品饮,味香宜人,茶汤饮至三分当中一个时,加添开水再饮,一般可加开水三至四次,味道最好。沏茶时用茶量,可因人而异,但不能太少。一般情况按三分茶七分水或四分茶六分水的比例用茶。

信阳毛尖的泡法

  信阳毛尖的泡法流程:第一步把适量的茶放入杯中;第二步把开水(水温可高点)倒入杯中(半杯量即可)摇晃摇晃等茶叶快要沏开时(时间不要太长),将杯中的水倒掉(水可倒干)。其目的是除去茶的土味和漂浮出的杂物;第三步用适当温度的开水沏入杯中,等茶叶沏开后即可饮用。

  每天使用正确的信阳毛尖泡法喝信阳毛尖可以预防三高的出现,软化血管。也能预防自己身体中的细胞变为癌细胞的作用,每天辛苦工作疲劳或者是不开心的时候喝点信阳毛尖这样既能缓解疲劳也可以改善心情何乐而不为呢。既然喝信阳毛尖有那么多好处,那就多喝点信阳毛尖吧!

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信阳毛尖传说

  信阳毛尖如今可以说是家喻户晓的一个品牌,在每一个品牌的背后都有一段传说的故事,下面就让小编带朋友们一起来看看信阳毛尖传说吧。

  信阳毛尖传说久远,中国茶叶生产早在三千多年前的周朝之前就已开始。茶树原产于中国西南高原,随着气候以及治、经济、文化、交通等方面的发展变迁,茶树又在气候温和的河南南部大别山信阳生根。唐代,茶叶生产发展开始进入兴盛时期,公元760—780年间,茶圣陆羽编写出世界第一部茶书《茶经。北宋时节苏东坡谓:“淮南茶信阳第一。”西南山农家种茶者多本山茶,色味香俱美,品不在浙闽以下。

信阳毛尖传说

  历史上,信阳毛尖传说产于信阳市艺带。信阳毛尖独特风格的形成是在20世纪初期,清代季邑人蔡竹贤提倡开山种茶,逐渐改进完善了毛尖的炒制工艺。民国时期,茶叶生产继清朝之后,又得到大力发展,名茶生产技术日渐完善。新中国建立以后,国家对发展茶叶生产极为重视,采取了一系列扶助措施。信阳茶区又先后成立了五大茶社,加上清朝的三大茶社统称为“八大茶社”。由于“八大茶社”注重制作技术上的引进、消化与吸收,信阳毛尖加工技术得到完善,1913年产出了品质很好的本山毛尖茶,命名为“信阳毛尖”。

  信阳毛尖传说的介绍就到这里了,信阳毛尖品质优越,深受广大消费者们青睐。信阳毛尖的传说还有很多,想要了解的朋友们可以自行翻阅相关资料,希望小编的介绍能够对朋友们有所帮助。

信阳毛尖大山茶与小山茶如何区别!

 绿茶信阳毛尖得到大家认可后,但关于信阳毛尖大山茶与小山茶的辨别估计很少外地人能分得明白,下面就信阳毛尖大山茶与小山茶的辨别说明下。

  

信阳毛尖亩产量非常低,大山茶一亩每年约18斤左右,小山茶一亩每年70斤左右,这个是从产量上的区别,为什么会这样呢?

 

  因为信阳毛尖大山茶根据岩石多少,土壤少等方面,山越大能种植的信阳毛尖茶树也少,加上气候和高度的影响,产量少价格高质量好,并且采摘要求也不同,这就导致了产量的不同。

 

  信阳毛尖是目前世界上最细嫩的绿茶,多采纯芽和一芽一叶初展,才保证信阳毛尖充足的营养和极佳的保健作用。

 

  信阳毛尖大山茶产区约有茶园面积三万多亩,远远少于小山茶产区(十五万亩左右),年产量也仅仅约四十多万斤。这就说明了高贵之处。

 

  信阳毛尖大山茶产区很多地方依然是郁郁葱葱的森林,看似面积大,实际只有不到三万亩,而小山茶却有十万多亩。

 

  正宗信阳毛尖大山茶产区(即五云二潭一寨一门产区) ,五云二潭一寨一门产区位于信阳西南山区的浉河港镇、董家河镇、谭家河,其他产区无大山茶和小山茶之分。

 

从地理位置上来看, 信阳毛尖大山茶与小山茶的辨别是很清楚的。

 

  实际上真正的信阳毛尖产自信阳市西南山区的董家河镇、浉河港镇、 谭家河乡境内多山地区。去掉炒制工艺、茶树品种、栽种技术等因素,这两个乡产的茶又可分为信阳毛尖大山茶、小山茶、平山茶。

 

   产于南湾湖路西有一定山势起伏的山头均为大山茶;产于南湾湖湖边均为小山茶;产于稻田改的茶园的茶谓之平山茶。

 

   就茶的品位而论,顺次为大山茶、小山茶、平山茶。当然可能网络上还出现有信阳毛尖高山茶,有是有,但市场上基本不可能买到,因为信阳毛尖高山茶是为了参加评比和国家领导贡品,产量少,价格高。

 

  因此市面上能买到的应该就是信阳毛尖大山茶最好。信阳毛尖大山茶最好。为什么好,我想,可能就是因信阳毛尖大山茶能够充分汲取天地甘霖雨露滋润的缘故吧。

 

   信阳毛尖按产地档次大体可按如下所述分。第1档次:浉河港乡境涵养盖黑龙潭、白龙潭、四望山、何家寨等和董家河境内的车云山等有些高度的山头所产的大山茶。离南湾湖较远深化大别山系的大田、胡岗、林场、白庙、丰家冲、黑龙潭等村茶山海有意抬高,所产信阳毛尖大山茶。

 

  第1档次茶区约有两万多亩,占整个儿信阳茶区的约1/50强。第二档次:浉河港乡除大山茶之外的小山茶和董家河乡除大山茶之外的局部小山茶(董家河只是向迩浉河港的局部小山茶产区还可以,向迩南湾的不可以)。

 

   那里面位于南湾湖边的西湾、陡坡、黄庙、易庙、陈湾、高岭、石畈、余庙、清塘、白云、楼畈、睡仙桥等靠近南湾湖较近的茶山海拔低,所产毛尖称为小山茶。

 

  第二档次约略有十万多亩,占整个儿信阳茶区的约1/10;第三档次:信阳市其他产区的毛尖,其品位绝大多只能是平常的茶叶,不中算上名茶。从手动摘取到加工都没有第1和第二档严明。

 

  当然价钱没法比,也正是这档毛尖的数量多显露出来,以致市场上的一、二档信阳毛尖越来越难找,以至于不断有被拘留人疑毛尖仍然十大名茶吗?第三档次约有100多万亩,这是啥子概念?奉告你如此的官方数值,产茶大省浙江茶园平面或物体表面的大小200多万亩,信阳约略是其1/2。

 

  你能过高的希望信阳市的茶园都能出产高档毛尖吗?第1档和第二档在握动摘取、制造、加工几无差别,甚至于由于小山茶不受冻,出芽齐,在外形上还要优于第1档次。

 

  但是口感、滋味儿、耐泡度都要差的远。各位茶友在浉河区买茶时要加备注意这几点儿,不要纯粹看外形买茶。第1档次无上档的极不容易得到到,价钱,从800-2000纯粹看茶农要若干,能买这种茶的也不在乎价钱

土寨绿茶信阳毛尖2018新茶叶明前特级嫩芽浓香型头采米芽

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京 东 价 ¥596.00

品牌: 土寨

商品名称:土寨 绿茶信阳毛尖2018新茶叶 明前特级嫩芽浓香型头采米芽春茶自产自销250g散装包邮

商品编号:31345184925

店铺: 土寨茶叶旗舰店

商品毛重:250.00g

采摘时间:明前

形状:尖形

分类:信阳毛尖

包装:罐装

工艺:手工捏尖

等级:特级


净含量(kg):0.25
 

保质期:18个月

 

储存方法:密封、干燥、防潮、冷藏
 

产品标准号:GB/T 22737
 

生产许可证:SC11441150200142
 


买家评价:

 

同事让我帮忙买过这个茶叶,给我也尝试了一下,味道不错,我就自己又来下单买了,几罐茶叶都打开了,分给办公室的同事们喝,给自己也泡了一杯,先倒一杯水,然后再泡茶,茶叶吸水之后变得嫩绿,香香的,茶叶好喝,放公司里,正正好,各个角度拍出来的茶叶都好看,这个价格来说很值。

 

做个一个身在外地的信阳人,毛尖一直都是我一年四季的最爱。很庆幸,能在网上找到这么一家店,有这么物美价廉的毛尖,让我找到了久违而又熟悉的家乡味道。谢谢店家老乡,祝生意兴隆!

到货好快,一打开包装特细致,还有精美玻璃杯送,茶叶更是满意,根根分明,泡出来清澈好喝,还有点毛绒绒的感觉,非常赞,良心推荐!

 

单位用的茶,本想着不行就退掉的,谁知惊喜无处不在,口感汤色芽型都非常好,大大超过预期,还在犹豫的小伙伴可以果断下手!