普洱茶具有降低血脂、减肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多种功效。可清胃生津、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒,止咳化痰、降低血脂胆固醇。普洱茶本身含有脂肪分解的脂肪酶,这种脂肪酶对于脂肪的分解具有良好的效果,对于很多正在减肚子的人们可以起到脂肪的消化和消耗作用,而且,普洱茶还可以养颜护胃。那么普洱茶喝的很浓会对身体造成什么危害呢?
长期喝很浓普洱茶的危害
1、常喝浓茶,易损害肾功能
茶叶中富含草酸,常喝浓茶可导致高草酸尿,在尿路中容易形成草酸钙结石,从而引起肾结石。其次,喝过浓的茶,会使肾脏排尿频繁,而加重肾的负担从而伤肾。
另外,浓茶含较高的氟,肾脏是氟的主要排泄器官,当机体摄入过量氟超过肾的排泄能力时,导致氟在体内蓄积,肾脏含氟量会明显增多。实验表明,滞留肾脏过量的氟能引起动物肾脏皮质与髓质肾小管损害。
普洱生茶
2、饭后常喝浓茶,易引起贫血
现代医学研究发现,茶叶中的鞣酸会与三价铁形成不溶性沉淀,影响了铁在体内的吸收,特别是餐后喝茶,会使食物中的铁因不易吸收而排出体外,引起贫血。
人体所必须的铁、蛋白质、维生素等物质通常在日常饮食中摄取,而茶叶中含有大量的鞣酸,饱餐后喝浓茶,大量饮用后,鞣酸和铁结合形成一种不溶性物质,阻碍对铁的吸收,如果经常饭后常喝浓茶,可造成人体缺铁,引发缺铁性贫血。
3、常喝浓茶,易促使血压升高
喝浓茶是引起血压升高不可忽略的因素,尤其是饮茶量大且爱喝浓茶的人群。经临床观察,喝浓茶可使血压升高,这可能与茶叶中含有咖啡碱活性物质有关。在日常生活中有些人喝茶后会头晕、头痛,这也许是血压升高的缘故。
普洱生茶
过量喝浓茶还可使不常饮茶或空腹喝茶的人出现“茶醉”现象,喝茶后感到心悸、乏力、烦躁、头晕、眼花,甚至站立不稳、步履蹒跚。
4、常喝浓茶,易造成胃部不适
常喝浓茶,可促使胃酸分泌过多,容易造成胃液稀释,不能正常消化。一个人每天正常分泌胃液是15~25升,这些胃液能够对一个人每天所摄取的食物进行合理消化。当大量喝浓茶后就会稀释胃液,降低胃液的浓度,使胃液不能正常消化食物,从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症,有的甚至还会引起十二指肠溃疡。
5、常喝浓茶,影响心脏
据分析,茶叶中含有2%~5%咖啡因,浓茶中咖啡因含量则更高。一杯浓茶中约含有100毫克左右的咖啡因,过量的咖啡因可导致神经过度兴奋,引起失眠;同时还可以引起心跳过快,对患有心动过速、早搏和房颤的冠心病患者不利。
普洱生茶
6、常喝浓茶,易影响营养的吸收
经常喝浓茶会使多种营养素流失,浓茶中所含鞣酸也多,鞣酸可以和食物中的蛋白质、维生素B1、铁离子结合,使这些营养素不能正常地被吸收,易造成人体营养素缺乏并产生相应的症状。
7、常喝浓茶,易伤骨
浓茶中的咖啡碱含量较多,而咖啡碱既可抑制十二指肠对钙的吸收,又可加速尿中钙的排出。由于抑制吸收和加速排泄这双重作用,导致体内缺钙,易诱发骨中钙质流失,天长日久,便易引起骨质疏松症。
据国内流行病学家对4659名内蒙古牧民的调查,因他们长期喝浓茶,骨质疏松程度比不喝浓茶的汉民高17%。国外一项对美国3170名50岁以上老人进行饮茶习惯与骨折危险的研究分析表明:每天喝浓茶5杯的人,骨折的危险较不喝浓茶者高70%。
普洱茶一天喝多少适宜
饮茶量的多少决定于饮茶习惯、年龄、健康状况、生活环境、风俗等因素。一般健康的成年人,平时又有饮茶习惯的,一日饮茶12克左右,分3-4次冲泡是适宜的。对于体力劳动量大、消耗多、进食量也大的人,尤其是高温环境、接触毒害物质较多的人,一日饮茶20克左右也是适宜的。油腻食物较多、烟酒量大的人也可适当增加茶叶用量。孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者,饮茶量应适当减少。
普洱熟茶
普洱茶最好在饭后饮用,每天1升最为理想。虽然效果因人而异,但一般自律神经较活跃的人,一星期后体重就会有所变化。普洱茶具有同中药同样的效果,可将体质调节到最佳状态。所以,当体重下降到一定程度时,它就不会再刮去体内脂肪了。也就是说,我们不用担心瘦得太厉害,而可以放心大胆地喝。
对老年人来说,尤其是50岁以上的老年人,最好饮用淡茶。如果饮茶过量过浓,会摄入较多的咖啡碱等成分,可能引发失眠、耳鸣、眼花、心律不齐、大量排尿等症状。
普洱熟茶
适时、适量、适度才是科学品饮的关键
因为普洱茶内含物质特别丰富,所以一旦过量,会引起方方面面的健康问题,长期过量饮用的情况下,身体健康很有可能会出问题,所以,一定要合理控制好量。建议每天普洱茶的量控制在12克以内,分两次品饮。如果是熟茶,建议是早上10点,或下午4点饮用。如果是生茶的话,建议是饭后一小时品饮。
普洱茶与葡萄酒相称
一般来说,普洱茶和葡萄酒是两种毫不相干的饮品,今天我们就来看看它们之间是否相称
普洱茶与葡萄酒的相称之处颇多:
1,普洱茶原料必须是大叶种,酿造葡萄酒的葡萄与日常吃的也有所不同。
2,普洱茶原料讲究原产地,不同产地的口感和品质有所不同;葡萄酒也讲究新老世界的不同产区。
3,普洱茶的原料口感和品质与年份的气候有关;葡萄酒的葡萄品质也如此。
4,普洱茶原料根据不同山头和分支物种有所不同;葡萄酒酿造原料也有众多葡萄品种。
5,普洱茶的加工和制作讲究品牌;葡萄酒也讲究著名酒庄或酒厂的品牌。
6,普洱茶分为单一纯料和拼配两种做法,葡萄酒也分单一葡萄品种和拼配两种工艺,纯料和拼配都有出色的表现。并无绝对的高下之分。
7,普洱茶需要陈化出美味,葡萄酒也需窖藏出好酒。
8,普洱茶的仓储质量和葡萄酒的窖藏品质有如出一辙的相似性。
9,普洱茶的品饮与葡萄酒的品饮都具有比较复杂的过程、讲究和口感的丰富性。
10,普洱茶和葡萄酒都有寿命,在寿命范围内最好饮用,不要错过最佳时间。
11,普洱茶和葡萄酒中的自然科学知识都非常丰富,都可以作为一生钻研的对象。
12,普洱茶和葡萄酒都有溢价的投资潜质。
目前普洱茶和葡萄酒不同的地方:
1,葡萄酒是世界文化,普洱茶是局域文化
2,葡萄酒流通历史上千年,普洱茶流通也就百年,中间有断代。尽管普洱茶的制作晒青可以追溯到上万年,而葡萄酿酒也可以追溯到数千年以上,但是作为广泛市场的商贸和品牌建立并不是这么久。
3,葡萄酒世界都可以生产,普洱茶目前只有云南特定地域生产。
4,葡萄酒与饮食结合密切,普洱茶相对并非饭桌上的必备。
这些相同点和差异,对普洱茶未来的发展有些有益的启示。
细节决定你存储的普洱茶是否会成功
一看题目,是不是觉得此话题是老生常谈了?仔细往下看,你就知道。这可不是老生常谈的文章。茶友们已经知道茶叶储存,要避光,不能高温,忌异味,这几大方面,那咱今天就从细节方面再补充几点。
新普洱茶买回家后不宜马上入缸存放,要略透气。
如果新普洱茶存有较重的仓味,可先将其置于通风处,待仓味散尽后再储存。略有仓味的整筒饼装普洱茶,可将竹箬拆去,单饼储藏,也可以撕掉外包纸再储藏。若无仓味,可在竹箬外用宣纸、棉纸或牛皮纸包裹,然后存放。这些包装纸有调节作用,可以挡住外界过多的湿气。
对一些准备长期保存的茶品,如果选择用纸箱保存,入箱前仍应处理一下,如果购买的普洱茶是以整件为单位的话,则存放时就很简单,以整件原包装存放。整筒七子饼应将铁丝收紧或细绳捆绑,以防日久松脱,导致受潮变形或走香。散茶最好以牛皮纸袋包扎好,单个饼茶就用棉纸包也可以。若是整箱的沱或饼茶,只需检查有无胶袋在里边,有的去掉即可。
生饼、熟饼分开放,散茶比照生、熟制法,存放方法不同。
日常维护。
收藏普洱茶的一个重要的乐趣就是看着自己的收藏品在不断的变化,所以定期拿出来喝是检查的唯一方法,只有喝了才知道其转化的程度,所以也要养成定期检查的习惯。检查的内容除了检查转化程度外,还要检查其是否发霉,或者是否长虫子,如果有的话就要及时处理,以免变得严重之后而没法补救。
做好存茶记录。
什么?还要做记录?我那么忙,那要时间。可是等你喝茶的时候你就知道当初的你选择对自己买的茶做记录是多么明智的举措了。很多人买了茶回来之后,可能存放好就不管了,都不注意做存茶记录,久而久之就忘记了,数年之后再翻出来后就已经不记得这茶的来历以及什么时候开始收藏的。对每一样茶品都要做一个标签,或者在包装上标示一下,建议做一本自己的藏茶记录本。记录茶品的出厂日期,购买日期等等。品饮普洱茶其实是一种清雅脱俗的享受,想要尽情体验好普洱茶的妙处,以合理科学的方法存放普洱茶至关重要。学会了科学存放普洱茶,您的普洱茶就能彰显益己益人的本性。
不要小看细节,因为往往就是细节使得本来很好很成功的事情功亏一篑。