绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶我们都知道，喝茶会让人失眠，因为茶中所含的咖啡因、茶碱等成分，对中枢神经兴奋作用较为明显，饮用过多可能会引起失眠。在众多的茶类中，普洱茶越来越火热，喝普洱茶的人也越来越多。有人认为普洱茶不会导致失眠，但也有起专家指出，普洱茶虽然具有保健功效，但如果饮用不当同样可招致失眠。所以喜欢喝普洱茶的茶友们，一定会想知道，怎样喝普洱茶才不会失眠呢?下面小编给你介绍一下。
专家介绍，普洱茶有生茶和熟茶之分，其中的生茶茶多酚含量较好，饮用后导致失眠的可能性较高，而熟茶是经过渥堆发酵熟化，所含茶多酚已发生转化，是不易导致失眠的，也就是说，要想应用普洱茶不失眠，我们可以尽量饮用熟茶。
除了普洱熟茶外，正确的冲泡技术能发挥普洱茶的保健功效，也能降低失眠出现的风险，专家指出，普洱茶还是冲泡的好，最好不要煮着喝，因为煮的普洱茶浓度较高，不仅增加夜间失眠的危险而且会累及胃、脾。
此外，饮茶也要适时，一般消耗量较大和进食量大的人，一日饮茶20克左右是允许的，如果是一般的健康成年人，一日饮茶为12克左右，专家提醒，饮茶时间尽量安排在白天，避开饭前饭后各1小时这一时段。
饮普洱茶时，适时适当，掌握好正确的冲泡技术都可以在一定程度上避免失眠。对于有些人来说，喝普洱茶即是一种生活的调剂，一种品味的象征，生活中少不了普洱茶，进一步了解，熟悉普洱茶，可以让你更加放心的普洱茶。
茶商不会轻易告诉你的普洱茶选购要点!
近几年来，在茶友圈乃至寻常百姓间掀起一股尽相喝饮普洱茶的风气，俨然成为茶中贵族，好像不懂喝普洱茶，就不是茶中高手了！那怎么才能选购到优质合意的普洱茶呢？看小便为您一一道来。
由于，普洱茶的来源和历史、内容，人言人殊，让人讳莫如深，许多人就道听涂说，把普洱茶的价格炒得节节高升。从几百到上千元都有。但如果是收藏数十年的珍品，那是值得的，好的普洱茶，的确有它的风味性和药理作用，所以，如何辨识普洱茶的好坏是一项大学问。
辨识普洱茶好坏学问大
目前市面上，动则二十年、三十年，甚至于说五十年、六十年的珍品、贡品普洱茶。这种陈年老普洱茶，愈喝市面上出现愈多，每一个普洱茶的包装纸都是类似的虫咬破洞。也时常听到，香港那个茶行又在仓库中发现几箱国民政府时期留下来的封存数十年的普洱茶。到底这些茶的真假如何？我们不得不为这些保藏普洱茶的人士所付出的辛劳感到敬佩。
普洱茶是一种特殊的茶，它有普洱散茶、普洱茶砖、普洱茶饼及普洱沱茶等。普洱茶最早出现在文献上的记载是明朝末年，方以智先生所撰的《物理小识》里提到：“普洱茶蒸之成团，西蕃市之。”至于在此之前，何时就有普洱何时就有普洱茶，已经很难有确切的查考了。
何谓普洱茶？
所谓“普洱茶”，是指出产在云南的攸乐、革登、莽芝、蛮专、漫撤、倚邦等六大茶山为主的茶叶，集中到思茅地区的普洱府贩售，因此而得名。现在普洱茶的出产地区，巳经扩大到云南省的大部份、贵州省、广西省、广东省及四川省的部份。近年，越南、台湾本地也有制造普洱茶贩售。中国西南边陲早期缺医少药，山路崎岖，交通不便，往往将普洱茶当作药物的替代品，发挥治病保健的功能，成为西南少数民族的生活必备品。
认识普洱茶干仓与湿仓
所谓干仓，是指温度、湿度适中，既常温下，通风透气，清爽无杂味，不易滋生物的仓储环境;湿仓是指在高温、高湿下，空气对温度在80%以上，不通风透气，容易滋生物的仓储环境。
将生普洱茶存放在干仓中进行后发酵，称为“干仓后发酵”，这种普洱茶称干仓普洱茶。将生普洱茶存放在湿仓中进行后发酵，称为“湿仓后发酵”，这种普洱茶称湿仓普洱茶。普洱茶干仓和湿仓的区别中干仓储放最适合生普洱茶陈化的需要，是属于自然陈化的过程。
干仓后发酵普洱茶是一种酶性氧化，也称之为自然陈化普洱茶，能保持普洱茶本质真性。湿仓后发酵是酶性氧化与有微生物参与的发酵，能促进普洱茶快速的陈化。微生物的催促氧化，是微生物寄生在茶叶上，对茶叶纤维的破坏性很强，因而破坏了茶叶的组织，并且也会留下霉菌的残留物，大大破坏和改变了茶叶原有的本质。所以，湿仓后发酵，通常称之为霉变陈化普洱茶。
干仓普洱茶与湿仓普洱茶的区别
干仓生茶：条索紧结、颜色鲜润、油光润泽、闻之有自然的茶香味;汤色桔红、陈期长的转化为深粟色、叶形完整有弹性、颜色匀整。
干仓熟茶：外形匀整、色泽油润、闻之有自然的熟茶香味。汤色红侬明亮如琥珀色。滋味陈香醇和、回甘、无霉变味或异味。
湿仓普洱：条索松散、颜色暗谈;茶饼表面或里层出现绿霉或灰霉;严重的可闻到霉味或明显异味。汤色暗红浑浊不清，甚至颜色更深;饮之，有霉味异味、挂喉、叮喉的感觉，香气被污染、茶香较弱、甚至没有、有经验的人一饮便知;叶底无弹性、甚至叶面有腐烂。
普洱茶的冲泡方法
普洱茶是特种茶，它的泡法和欣赏也和一般茶有别。泡普洱茶需要选择腹大口大的壶，如果是固形普洱茶，要先掰开成散茶，放入壶内，约壶的三分之一量，以滚烫的开水冲入，随即倒出来，用此茶水来烫杯而不喝。第二次冲入滾开水，浸泡1分钟，即倒出茶汤來品尝，品普洱茶要用较一般工夫茶杯大而较厚重的茶碗。
第三次仍然浸泡1分钟，第四次以后每增加一泡，即增加15秒钟，如第四泡是浸泡1分15秒，依序类推，可沖泡10次以上。如果买到的普洱茶是「熟饼」或保藏不好，而有霉味，可以用烤箱或焙茶机，以150℃的温度，烘焙2小時以上，摊涼之後再沖泡，也会有另一种普洱茶的风味。根据正确的普洱茶认知，普洱茶才能耐人寻味，喝出健康來。
说说中期普洱老茶抛售的问题
老茶抛售是因为2006/2007乱买的多，精品一般不会抛售，现在看各种中期茶便宜卖，各种中期名山大厂卖得比现在新茶便宜。
我早前说过，生态第一，工艺第二，树龄第三，当时的市场导致了很多以次充好的茶，还有很多贵州四川的茶叶拉到云南来，很多不合适做普洱的做成了普洱，乱象开始，茶厂是茶都收，导致了很多人购买的根本不是晒青，中茶公司卖批号等诸多问题。
在080910洗牌后，认真做茶的得以生存，但是早前很多人买了很多垃圾存着，到现在肯定要出售，问题是接盘的人，原来可以说不懂，现在经过那么多年，很多人明白了，这些盘也就没人愿意接了，炒作一个东西是那个东西有炒作的价值，一旦出现泡沫，吃亏的是不懂的。
所以做茶人一定要自己先学会喝茶鉴别，才能让自己客户不会购买到垃圾，只要做茶真实，让客户明白了好坏，客户是跑不了的，这个就是为什么有些人客户越来越多，有些人关门大吉，做茶，真实就好，自己先懂再去教别人，知之为知之，不知为不知，多交流，多分享，不懂就问。
不是每个做茶的都必须懂，最起码能做到不懂就问懂的，我如果不明白我会向明白的去请教，不明白就问，不会去自己琢磨，我不懂我就问懂的，直到问明白为止。
历史记载的很多都是不会错的，关于名山茶可以参考很多书，詹英佩老师的中国普洱茶古六大茶山等等，如果要了解大厂，可以看看大益产品目录，云南省进出口公司志等书，可以了解当时的情况，玩古玩可以到推年份找到年代及时代特征，普洱也一样。（文/82年普洱）
新班章普洱茶的口感特点
茶饼外观相当漂亮，白色的芽头很多，条索粗壮、显毫，色泽油亮，芽头多且显白毫，芽叶色泽墨绿，油亮。
此款茶属于新班章大树茶的苦茶，最大的特点在于它真正彰显了苦尽甘来的意境以及芽头多，饼面非常漂亮，茶汤入口苦味较重，适合重口味的茶油，舌根及其两颊明显，舌尖轻微涩感，茶气较足，这些特别要注意的是此茶不适宜牛饮，在连续品饮的过程中苦味中有甘味，开始小编还以为是错觉，后面才明白是连续品饮的缘故，苦味没有化尽，连续品饮会觉得始终是苦味萦绕，停杯后才真正体会到苦尽甘来的意境，且悠长且耐人寻味，有种恍然大悟的感觉，我想这也是类似老曼娥这类苦茶受人欢迎的魅力所在了。茶底漂亮，有新茶的味儿，叶片肥嫩，色泽鲜艳，尽情展现了新班章山头独有的风味特征。
茶气足，茶汤苦味重，回甘来的较迟，仿佛就像人生，只有吃尽了苦头，才能体会甜的真正含义，入口即能感觉到茶汤的劲度和力度。第一次深刻感受这样的苦茶，不品饮到最后难以发掘它的魅力，品饮一两小时后喝水都会感觉到甜，方才觉得这款茶有意思，如此特别。
叶底叶片相对细长，也有呈椭圆形的；叶片柔韧，厚实；颜色比较均一，叶片上毫毛明显。
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