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教你自制玫瑰普洱茶

2019-03-19 访问量: 28 茶礼仪网

  教你自制玫瑰普洱茶

     在生活中你是不是经常会动手做美肤茶,奶茶呢?如果这些你都没问题,那小编今天在教你自己DIY玫瑰普洱茶,以下就是详细步骤!

        
  玫瑰花的药性非常温和,能够温养人的心肝血脉,舒发体内郁气,起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。普洱茶能生津止渴、醒脾解酒、开胃消滞、抑菌减肥,所以玫瑰普洱茶对人体就有很好的保健功效,下面就关于玫瑰普洱茶的功效与做法做一介绍。

  茶材:玫瑰茶6克,普洱茶、蜂蜜各适量。

  玫瑰普洱茶做法:

  1、将普洱茶放在怀中,冲入热开水,第一泡倒掉不喝。

  2、在第二泡中加入玫瑰花,冲入热开水,待玫瑰花香传出。

  3、再依个人口味,。加入适量蜂蜜即可。

  玫瑰普洱茶的功效:

  夏日肝火盛、易怒、此茶可纾解胸闷,调整烦躁的思绪,给你好心情!

  以上就是对DIY玫瑰普洱茶的功效与做法介绍,你学会了吗。

有用+10
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普洱茶醒茶

  刚刚从竹筐、竹壳中拆出来的老茶,往往味道沉闷、香气涣散,很难展现老茶深沉饱满的韵味。要想品饮到一泡口感上佳的陈年茶,冲泡前的“醒茶”是一个重要的处理环节。醒茶就是通过改变茶的存储方式,唤醒茶质,凝聚茶香。

普洱茶醒茶

哪怕仅仅陈化了七、八年的旧茶,经过以下的醒茶步骤,都可以迅速将品质提升到一个更高的水准:

  首先是拨茶,用手或茶刀将茶体分解为重量几克大小的茶块。之所以用“拨”这个字眼而不用“掰”“拆”“解”……是因为年代很久的茶饼,往往茶体已经十分松透,用手轻轻摇动或拨动,茶就会一片片散落下来。而对于只有一、二十年的茶,茶体还比较紧结,往往就要借助茶刀。对于茶饼或茶砖来说,从侧面入刀可以轻松地将茶剖成两片,而后再用手掰成约一泡分量的小块;沱茶通常压制得比较紧,从可唇边或侧面下刀。拨茶时也要注意不要将茶拆得太碎。过碎的茶不但容易堵塞壶口,还会因茶汁释放过快而影响冲泡时茶汤滋味和浓度的稳定性。

  然后的工作是通风透气,将茶内的陈宿杂味吹散出来。方法是将拨散的茶叶摊开置于清洁、蔽荫处吹风数日。这一阶段是茶最容易沾染杂味的时候,要注意环境不可有异味,也不可受到日晒或长时间灯光照射。在茶叶上覆盖一张白纸可以有效避免这些情况的影响。通风的时间视茶品状况而定。对于干净的茶品只需二三日即可,而入仓茶则可延长至一周或两周,以便散发仓味道。

  最后将通风后的茶收入紫砂罐(或陶罐)中。由于紫砂具有良好的隔热、避光性能和一定的透气性能,可以调节、维持罐内温度、湿度的相对稳定。茶储存在这种环境中,可以令茶质和香气快速凝聚。选取紫砂罐,最好使用烧结度比较高、没有异味的旧罐。新制紫砂罐内含有土气与火气,会导致茶品变质出现杂味。新罐简易的处理方法是用开水冲烫、浸泡,每日换水一至两次,反复数日后晾晒至足干就可以盛放茶叶了。浸泡后的罐子务必晾晒干透,否则罐内残存的水分会令茶叶受潮霉变。确保茶罐干透的方法是将一把生茶投入罐中,盖好盖子闷放一日,茶叶不会吸潮变软即可。同时罐中放入一些干净的竹碳,更有利于吸附杂味,提升茶品的品质。竹碳最好同样用水煮透、晾干。

陈皮与普洱的拥抱——2018年侨一陈皮普洱茶品鉴报告

一、序言:

柑普喝过很多,陈皮普洱茶看着名称知道是啥,但里面是柑皮装着熟普还是怎样还真不知道,带着好奇进行了品鉴。

二、准备工作:

茶具:100毫升盖碗

水:RO反渗透纯净水

地点:广东顺德

三、铭牌查阅

商标:侨一

产品名称:陈皮普洱茶(熟茶)

生产时间:2018年1月2日

出品企业:江门市新会区侨一陈皮茶叶有限公司

四、外包装

收到茶叶时,第一感觉就是好大的罐,(*^__^*)!外形设置成鼓形,罐子喷成金黄色,显得稳重大方,可以一边欣赏着新会八景一边看着商品信息,也不失为一种乐趣;

五、解茶、投茶

罐子里面25包茶叶整齐叠放,理论上每包茶叶应为10克,实际为9.8克,证明茶叶比包装时更加干燥,没有吸潮现象,给厂家的存储方式点赞。

再来张近照,有没有看到陈皮被切成细条与熟普均匀混合在一起?从图片也可以看到被切成细条的陈皮皮是非常薄的。放到鼻子轻闻了一下,能够感觉到陈皮香味与熟普的混合味道,让人感觉一阵清爽。用手扒拉了一下茶叶。第一感觉就是干净、干爽、无杂物、比市面上那种熟茶灌到柑果里面的做法,更让人一目了然也放心。

六、冲泡过程

第一泡:洗茶一次后冲泡

颜色橙红透亮陈皮味扑鼻而来,轻尝一口甜润,柔华,陈皮香味留在口腔,熟茶糯纯的味道入喉。一茶两位完美混合又完美的到达该到的部位。

第2泡~第6泡

第2泡~第6泡混合,汤色渐浓温醇如酒,入口即化,此时陈皮尚未完全吸足水分,仍漂浮于汤汁之间。

第7泡~第11泡

此时稍微浸泡后出汤,浸泡时间没有计算,但汤色依然,汤汁无苦涩感、无柑皮呛鼻的味道。。

第12至16泡

12泡开始浸泡时间有所延长,正所谓好茶不怕泡,汤色依然深红,汤汁依然顺滑。

不知不觉已到第17~21泡,汤色已经开始转淡,只留丝丝甜味及淡淡的余香,此时感觉怎么这么快就冲泡到21泡了?

七、茶底欣赏

叶底肥厚,暗黑发亮,陈皮白底,外表金黄

八、总结:

1、今晚一共冲泡21泡,汤色温醇如酒,没有呛鼻的陈皮味,没有廉价熟普的堆味,汤汁可以说陈皮与熟普的完美拥抱不分彼此,可能因年限问题,在咽入汤汁时,能感觉陈皮与逗留在口腔留下清香,相信随着存放年限的增强,一定能带来不一般的美味。

2、此款产品在熟普的甄选上明显比其他柑普要高一个档次,刨除陈皮味,熟普的柔、滑、顺、甜、甘无不证明厂家对品质的不懈追求

针对上述两点,可以说此款茶适合胃寒及养胃的人士品饮,特别适合商务人员品饮,除了可以作为商务接待外,独立包装的风格也适合差旅期间冲泡。

济南市茶协普洱茶分会审议通过会员守则

3月16日上午,济南市茶叶行业协会普洱茶分会第二次会员联系会议召开。普洱茶分会会长于青灵和副会长赵洪、张丽娟以及秘书长崔丽共同主持。济南茶叶行业协会秘书长温庆忠参加了会议。参加会议的还有来自大益、下关、津乔、今大福、怡昌茶庄、龙润、老同志、润元昌、八角亭、雨林古茶坊、恒昌泰等11家会员单位的代表。

会议审议通过了会员守则,就2015普洱茶春茶、采摘上市的情况进行了分享和交流,对2015年普洱茶市场的走势进行了预测;对普洱茶的知识进行了专题的研讨和学习。最后,为了迎接5月份到来的“中国济南第九届国际茶产业博览会暨第三届茶文化节”,普洱茶分会的会员达成了互助机制,拟组团参加茶博会。