文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>普洱茶>从普洱到佛海从柯树勋的改土归流说起

从普洱到佛海从柯树勋的改土归流说起

2019-03-19 访问量: 32 茶礼仪网

  为什么民国时期从中央到地方,从官僚到私人商户都汇集到佛海加工发展茶叶,一是佛海当时拥有云南省面积最大的茶园(至1950年仍有10万亩);二是因为英国人在缅甸修了铁路、公路,使勐海茶叶运往东南亚和西藏缩短了路程;三是因为抗战爆发国家需要外汇,而销往东南亚和西藏的茶都能换取外汇,四是佛海废除了近千年的封建领主统治,建立了与内地一样的政府管理机构,为各种经济成分的进入提供了社会条件。

 

  清朝200多年间,普洱茶的生产加工中心在澜沧江以东的六大茶山,普洱茶的交易中心主要在普洱、思茅。普洱府成立时(1729年)清政府改土归流的计划没有推行到澜沧江西岸,勐海仍在车里宣慰司的自治范围内,汉人进勐海经商有很大的阻碍,直到清朝结束的两年前汉人一直未能在勐海建起茶庄加工经营茶叶。1910年石屏籍汉人张棠阶进勐海建起第一个茶庄——恒春茶庄,张棠阶能第一个在勐海建茶庄是仰仗其岳父大人为缅甸大土司,勐海、勐遮各土司不敢对其任意刁难。

  从柯树勋的改土归流说起

 

  民国2年,云南省督府设普思沿边行政总局于车里(今景洪)辖今西双版纳州全境,柯树勋任总局长,负责治理西双版纳,柯公任职十六年直到1926年去世。西双版纳澜沧江以西的改土归流,是从柯树勋开始,1913年澜沧江西岸的六个版纳才开始进行实质性的改土归流,柯树勋乃广西人,带兵驻云南多年,他深知西双版纳与内地的差距,他的改土归流计划推行得稳步而慎重,柯公总结了清代澜沧江以东改土归流的经验教训,对车里宣慰司贵族采取了团结、引导、限制、适当保护其利益的政策与措施,使西双版纳在从清朝进入民国这一重大历史转变时期没有发生动乱,平稳地进入新的历史时期,柯树勋一边进行政治改革,一边抓紧发展经济,行政总局成立后,首先组织人疏通驿道、修整渡口、清剿劫匪、增加哨汛,使普洱至勐海的道路畅通无阻,为外地人进澜沧江以西经商创造条件。柯树勋在他的治边条例中提到要恢复发展勐海地区茶业,柯公任职期间江东岸六大茶山茶号老板及思茅、元江的茶商常年进勐海购原料。

 

  柯树勋在西双版纳修驿道时,英国人为了争夺西双版纳的茶也在缅甸大修公路、铁路,使缅甸到印度更为方便,也使勐海茶销往西藏路更近,云南各地的商人们也看上了这个商机。

 

  1924年腾冲富商董耀廷携资进勐海建洪记茶庄,1925年玉溪商人周培儒也紧随其后,来勐海建可以兴茶庄,勐海茶叶原料从此以后运往思茅和易武的越来越少。

  柯树勋任普思沿边行政总局局长时期乃民国刚建立,柯树勋对西双版纳澜沧江以西的改土归流只能缓慢而稳步地进行,他的许多开发计划都未能实现,1926年5月柯树勋病逝,柯公去世后不久,普思沿边行政总局撤销。1927年西双版纳澜沧江以西6个版纳划分为车里、佛海、南峤三个县,县的成立也就是改土归流的结束,从此以后西双版纳的政权组织与内地完全一致,车里宣慰司对西双版纳已没有掌控权,西双版纳几百年的割据、封闭状况彻底结束,经济文化的交流加快,汉人可以自由地进入车里、佛海、南峤地区。

有用+10
分享

普洱茶减肥方法最新妙招是什么?

  早餐:

  1.馒头、面包或包子50克(可任选一种)

  2.普洱茶5-10克冲泡250cc的热开水3.浸泡5分钟后加上500cc的鲜乳(可视个人口味酌量加些蜂蜜)

  午餐:

  1.普洱茶5-10克冲热水1500cc,饭前10分钟喝500cc2.100克主食,适量菜肉鱼等3.饭后半小时再饮用500cc4.口渴或肚子饿时再饮500cc一个水果晚餐:

  晚上:

  1.晚餐以牛奶水果或煮菜豆腐,鸡蛋为主2.饭前饭后适量饮用普洱茶(如果夜间睡眠不好,饭后不要再喝)

  2.禁用宵夜2.饥饿时,就喝普洱茶,可吃十多颗大枣3.普洱的年份越久越好,不仅能整肠帮助消化,更能分解脂肪4.每天三餐进食时间应一致5.中午肠胃吸收能力最强,吃进去的热量将会全部接收,所以如果妳要减肥,午餐最好能减少摄取。

  注意:1、普洱茶有生熟之分,如果平时有便秘的情况,以喝生茶为好。
 

百元以下的普洱茶,请别问我山头和树龄?

百元以下的普洱茶,请别问我山头和树龄?

对于那些价格在百元以下的普洱茶,无论包装上印的是什么,若真要相信那是自欺欺人。如果拿着这样的茶再去问行家产品对不对路,那绝对是没有自知之明。这就像从地摊上花几十元买一条金灿灿的链子,然后到专门卖珠宝的柜台去询问是不是黄金一样可笑。

如果一片真正的古树茶,不用是名山,其价格在百元以内,只要仓储没问题,有多少收多少就是了。

这就跟老班章卖出白菜价,当然是要尽数纳入囊中了。可对于那些存在于电商平台亦或是小茶铺当中,那些要多少有多少并印有“名山古树”字样的普洱茶来说,去研究它的产地、树龄,这说出去都是笑话啊。

百元以下的普洱茶,请别问我山头和树龄?

首先从成本上来看,百元以内的古树茶就不可能。

2018年春茶,大小树混采的原料,非名山古寨都没有低于每公斤500元以下的。压制一片357克的大饼,少于200元那都是不可能的事。至于说古树纯料,更是想都不要想。

倘若这样一片茶真要卖到100元以内,基本卖一片亏200以上,对于茶商来说,宁可不做这门生意,也不会愚蠢到做这种赔到底朝天的产品吧。要说做口碑,打牌子,那还不如搞活动,抽奖送茶,这样参与的人多,消耗也少。赔本卖产品来推品牌,这样的事情我还没遇到过。

百元以下的普洱茶,请别问我山头和树龄?

然后再说数量。


当一款产品要多少有多少的时候,它注定是一款台地茶,也只有台地茶能够满足这样的产品需求。如果是古树茶,一批货几百件已经是极限。而那些一个月的销量就有这么多,赶上双十一,双十二这样的促销节卖的更多,一卖卖一年的古树茶产品来说,商家从哪去给你找这么多的原料去?


对于低价茶,我的看法就是好喝就多买点,喜欢就存一些。问什么山头啊,商家为了做生意多半会附和茶客。茶客再要拿着茶去寻找他想要的真相,那不就是自己给自己找不痛快。

百元以下的普洱茶,请别问我山头和树龄?

至于说台地茶都是垃圾,那88青、92方砖的主要原料还是台地呢,难道这些茶不够出众?低价茶基本都是台地茶,但台地茶未必都不好喝。不要被一些观点所左右,喝茶本来就是件很随意的事情,要不然许多老茶客也不会说“关甲在手,天下我有”了。

普洱茶发展还是以质量为核心


  纵观近年来普洱茶市场的发展发现,在产品包装和宣传方面是突飞猛进的;在生产产品品质方面是走上岐途了。

  普洱茶在保健方面是无庸署疑的,很多人对普洱茶独爱在于那很好的口感。此口感是所有茶类都无可比拟的。何谓好的口感?最贴切的比喻是:喝米汤的感觉(醇滑、丰满、厚重)。再加上各色香气和韵味等等,就体现其品级层次。

  刚生产出来的普洱茶,不论生茶熟茶都只属于原料茶(此点很多爱好者都有谈及)。在原料茶中,普洱茶的饮品特色是绝对体现不出来的(即使是以老料压制!此类茶更是失却了后期熟化的条件——存活)。必须经过一定的时间作后期熟化,才能显出饮品特色以及分别出其品质(并非所有原料茶经过后期熟化都会有好的口感)。

  决定普洱茶的品质,除了茶树的品质之外,更大的决定因素是厂家在生产过程中的各个环节,是否能保证原料本身某些生物的存活;再就是后期熟化环境的温度、湿度等是否恰当。

  然而近年来,普洱茶生产厂家的生产宗旨是尽量降低茶叶本身苦涩的口感,以求生产出上市即饮的茶。这是完全放弃了普洱茶独有的饮品特色的做法!这类茶即使后期作更长时间的存放,也不会有普洱茶的风格体现出来,因其早已被灭活!