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普洱茶来历

2019-03-19 访问量: 30 茶礼仪网

  众所周知,普洱茶是产自云南。而相关于它的一些历史,很多人就不为而知了,几天在这就由小编为大家介绍普洱茶的历史:

 

  普洱茶的历史可以追溯到东汉时期,距今已达2000年之久。民间有“武候遗种”(武候是指三国时期的丞相诸葛亮)的说法,故普洱茶的种植利用至少已有1700多年的历史。

 

  唐朝时普洱名为步日,属银生节度(今思茅和西双版纳一带),银生茶是为普洱茶的前身,元朝时称之为普茶,明万历年才定名为普洱茶,极盛时期是在清朝,《普洱府志》记载:“普洱所属六大茶山周八百里,入山作茶者十余万人”,可知当时盛况。

 

  思茅与西双版纳一带为其主要原料生产地,普洱与思茅成为加工和集散中心,明朝时期以普洱为中心向外辐射六条茶马古道,将普洱茶行销至中国本土、西藏、越南、缅甸、泰国等地,并转运到港澳、东南亚,甚至欧洲。

 

  光绪二十三年(公元1897年)以后,法国、英国先后在思茅设立海关,增加了普洱茶的出口远销,普洱茶马古道随兴旺,现今还有思茅卡房高酒房茶马古道,1.5米宽,断续数公里:有思茅三冢村外茶马古道、那柯里茶马古道,断续30公里;普洱茶庵塘茶马古道,残存12.5公里,石上马蹄印,记录下了当年运茶马帮的历史。

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解析普洱茶的口感



普洱茶,又名滇青茶,属于黑茶类,因原运销集散地在普洱县,故名普洱茶。

普洱茶以云南大叶种晒青毛茶为原料,使用后发酵青茶制法,从发酵不同分为生茶和熟茶两种,成品分为散茶和紧压茶两类。

那么下面就和小编一起来了解一下普洱茶的口感如何吧。

普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡,冲泡五六次后仍有香味。

普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。该地具有终年雨水充足、云雾弥漫、土层深厚、土地肥沃、无污染等优势。

普洱茶是所有茶叶中含茶多酚最多的一种茶叶,茶多酚经研究具有养颜、增加皮肤抗氧化水平,可直接吸收紫外线,是皮肤的有效保护剂。那么普洱茶的口感怎么样呢?

甜爽 具有甜的感觉而爽口。

甘滑 带甘味而滑润。

醇厚 滋味甘醇浓稠。

醇和 滋味甘醇欠浓稠。

平淡 (淡薄)滋味正常,但清淡,浓稠感不足。

浓烈 滋味强劲,刺激性及收敛性强。

鲜爽 鲜活爽口。

粗淡 滋味淡薄,粗糙不滑。

粗涩 涩味强,而粗糙不滑。

青涩 涩味强,而带青草味。

苦涩 滋味虽浓,但苦味,涩味强劲。茶汤入口,味觉有麻木感。

水味 茶叶受潮或干燥不足之茶叶,滋味软弱无力。

以上就是对普洱茶的口感的介绍,通过以上的大家是不是更了解普洱茶了。

关于普洱茶减肥效果哪种好呢?

  普洱茶有生熟之分,根据自己的体质在不同季节喝不同的茶,这才是科学保健的饮茶。

  普洱茶熟茶对人的功效:

  1、熟普洱茶有红茶素(TR)黄茶素(TF)茶褐素(TB)没食子酸和维生素C等,这些物质对提高人体免疫系统功能发挥重要的作用,所以说普洱茶熟茶对需要提高免疫力的人群有很大的作用。

  2、熟普洱茶里含有黄酮苷具有维生素P的作用,是防止人体血管硬化的重要物质,适合中老年人,茶多酚叶绿素维生素C等多种有效成分综合作用形成的(云南茶产区大茶树的茶多酚含量均达到30-34%,儿茶素总量达到18-24%,且其耐泡,茶浸出物达46-50%)

  3、含有丰富有益菌群的发酵熟普洱茶,在进入人体后不会对胃产生刺激作为,而且能够在胃的表层形成附着膜,对胃不好的人有保护作用,经常饮用可以起到养胃和护胃的功效。

  普洱茶生茶对人的功效:

  1、每餐后一杯普洱茶生茶能够有效的刺激你的新陈代谢,加速脂肪分解,从而达到减肥的作用。所以普洱茶熟茶对于想要减肥的MM也是很好的选择。

  2、未转化的生茶和绿茶一样,对胃有一定的刺激作用,有较多的活性成分,能够清理肠道,对于便秘的朋友有好疗效。

  3、普洱茶生茶没有经过人工快速发酵处理,保存了较多的晒青毛茶的品质特性:其香气表现为荷香气或清香中透着青草的气味,滋味浓郁、泡后呈金黄色茶汤,对于爱品青茶的朋友是不错的选择。

  普洱茶的减肥、降脂功效主要来自两个方面的因素:一是由茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分综合作用形成的,二是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用。

  生茶一般是指没有通过人工发酵的普洱青茶。生茶初期(生产1-2年内没有明显发酵转化的)减肥功效来自于因素一,随着存放过程中的自然发酵转化(这一转化过程在南方高湿环境中来得很快,自然存放一年的饼就会有比较明显的变化),其减肥作用逐步开始由两个因素共同形成。人工发酵的普洱熟茶则是由以上两个因素共同起到减肥降脂的效果。

新式健康茶饮深受年轻人追捧,茶珍能否替代传统普洱茶

开创茶饮4.0时代,新式健康茶饮深受年轻人追捧

移动互联网时代,万事万物均在快速更新迭代,茶饮也不例外。随着科学技术的不断进步,茶饮已然进入4.0时代,经现代生物技术加工,将地理标志产品保护区域内高海拔大叶种茶叶和当地特色草本植物通过科学的叶配比和数字化提取分离工艺提炼,普洱茶中茶多糖、茶褐素、茶多酚等更多有益成分得到科学的保留和富集,且含量高于传统普洱茶。在众多黑科技专利的加持下,醇粹普洱茶珍的安全性、健康性、便捷性有了显著的提升和保障。

醇粹茶珍受年轻人追捧

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茶饮旺季即将来临,茶珍市场将迎来井喷式发展

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醇粹茶珍在有品上好评如潮

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