绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶 保护镇沅千家寨野生古茶树
事件回放：2001年4月8日-11日，思茅市（即现在的普洱市）在镇沅县举行第三届中国普洱茶国际学术研讨会。参会专家学者63人，提交论文22篇。会议通过了镇沅千家寨野生古茶树保护倡议书。与会专家学者一致认为：中国云南是茶树的原产地，是茶的故乡，云南澜沧江流域沿岸一带，是世界茶树原产地中心地带，镇沅千家寨2700年野生古茶树及万亩野生茶树群落，即是茶树原产地“活化石”物证之一。有代表性的镇沅千家寨野生古茶树、澜沧邦崴过渡型土茶树、澜沧景迈栽培型万亩古茶林，宜用“中国茶叶始祖树”之名，向联合国申报“世界自然文化遗产保护项目”，使之发挥更大的社会效益和经济效益。
点评：从19世纪以来，全世界对茶树的起源有着多种不同的观点，但中国云南大量野生古茶树的发现，让全世界的辩论终于有了结论。保护野生古茶树的倡议目光长远，不仅表明云南是世界茶树的原产地，而且也为普洱茶价值的再发现提供了深厚的现实依据。
思茅获称“中国茶城”（目前已经改名为普洱市）
事件回放：2002年9月24日～25日，由中国茶叶流通协会主办，思茅市人民政府承办的“中国茶城——思茅茶文化研讨会”在思茅市召开，参会的30多名国内专家、学者审议通过了思茅市人民政府提交的《中国茶城建设初步设想》。会后，中国茶叶流通协会正式授予思茅市为“中国茶城”称号。
点评：思茅的茶叶历史，悠久辉煌，这里有最古老的茶树，有最早饮用茶叶和最早对茶叶进行人工培植的民族之一，布朗族先民——古代濮人，有最早进行大规模人工培植茶叶的茶园，澜沧景迈古茶园已经有上千年的栽种历史，有着最适宜茶叶生长的生态环境……“中国茶城”拉开了思茅实施城市品牌战略的序幕，从思茅到普洱，这座城市的品牌影响力逐渐增加，也受到越来越多人的肯定和关注。
普洱茶亮相拍卖会
事件回放：六大茶类中，少有茶品像普洱茶这样能进入拍卖市场。而普洱茶出现在拍卖会上，算来已有9年历史。
早在2002年11月广州春秋季优质茶评比会上，鲁迅先生收藏的20克普洱茶拍卖出16万人民币。2005年，在北京老舍茶馆举行的希望工程云南普洱茶慈善拍卖会上，一提普洱茶拍卖出160万人民币。而继2008年底中国嘉德四季拍卖会首次推出收藏级普洱茶专场拍卖后，2009年广州嘉德也在冬拍中推出普洱茶专场拍卖会，并获得50%左右的成交率。2010年5月30日，北京荣宝春季艺术品拍卖，一盒在市面上极为罕见的清宫普洱茶膏以100.8万元的价格成交。2010年12月，西泠首届典藏普洱茶及茶具专场拍卖会在杭州举槌，成交率高达88.9%。2010年12月18日，嘉德四季第二十四期拍卖会“陈香滋气——普洱茶臻品专场”在北京举行，拍品总数45件，成交比率84.44%，总成交价1，449.4万元人民币。
点评：如果说早期的普洱茶拍卖有吸引眼球的商业因素在，那么到后来，普洱茶成为拍卖会上的新宠，也成为普洱茶市场的晴雨表。普洱茶的价值经过了“时间”的检验，成为饮品、藏品和艺术品“三品合一”的投资热点。
以上就是关于2001-2003年普洱茶界发生的三大事件回放！
普洱茶的减肥秘方
普洱茶减肥餐
早餐方面，以三明治、馒头、面包、包子或水煮蛋任选一种，普洱茶十克冲250CC热水，浸泡五分钟后加上500CC鲜乳，并视个人状况酌量加糖。
午餐正常餐，用普洱茶三十七点五克冲热水1500CC，饭前喝500CC，饭后饮用500CC，口渴或肚子饿时再饮500CC。
晚餐正常餐，用普洱茶二十克冲500CC饭后取用，最好禁用宵夜，效果卓著。
由于中午是一天肠胃吸收能力最强的时间，吃进去的饭照单全收，所以要减肥，午餐最好减量少吃，如果饥饿的时候，可以喝普洱茶(熟茶)，暖胃、养胃还能帮助消化，也能分解脂肪。
苹果普洱茶减肥
在多种茶类中，普洱茶是最好的减肥茶饮，而吃苹果既能减肥，又能帮助消化。
泡法：
1.准备普洱茶叶约5g;苹果半只约100g切成粒状;柠檬1个备用，待普洱茶水泡好后，可切片加入茶水，使茶水更清新。
2.普洱茶放入茶碗中，烧开水，高冲洗茶。稍凉，再高冲注水，即倒于茶海。
3.重复注水和倒茶水三次，得一杯茶水。
4.放入苹果粒和几片柠檬片，静置3分钟即可。
喝苹果普洱茶减肥贵在坚持，并不是短期立即见效，而是靠坚持喝茶分解体内脂肪。同时要控制营养摄入，才能达到一定的减肥效果。每餐后喝一杯苹果普洱茶，过程简单易操作，适合人群比较广。
山楂荷叶普洱茶泡水的作用
山楂荷叶普洱茶作为我们的生活中非常常见的茶饮，三者相配，不仅可以保护肝细胞，恢复肝功能，对脂肪肝也有一定的预防和治疗作用，同时还具有不错的减肥功效。还可以预防肥胖症、高血压、动脉硬化等疾病，具体如下！
山楂荷叶普洱茶的功效
1、瘦身
山楂中的内酯、黄酮类物质和解脂酶可以分解脂肪，减少脂肪在体内的含量，荷叶里面含有的荷叶碱也能够阻止脂肪的吸收，用山楂和荷叶一起泡水喝可以帮助肥胖人士减肥。
2、促消化
山楂中的多种有机酸和解脂酶可以促进消化，荷叶则可以使消化酶能够更快地形成，而消化酶能够促进食物的吸收，山楂和荷叶一起泡水喝可以刺激肠胃的蠕动，促进消化。
3、降血压
山楂中的山楂酸、柠檬酸和黄酮能够降血压，三萜类和黄酮类物质则可以降胆固醇，而荷叶中的荷叶碱也能够降血压，因为它可以使血管得到扩张，山楂和荷叶单纯食用都具有了降血压的作用，二者一起泡水喝能够更好地降血压。
山楂普洱荷叶茶的禁忌
1、胃酸分泌过多者、病后体虚及患牙病者不宜食用。
2、山楂只消不补，脾胃虚弱者不宜多食。
3、儿童在牙齿发育的时候长期吃山楂对牙齿健康也不利。
4、山楂含有大量糖分，因此糖尿病患者不宜食用。
5、山楂能刺激子宫收缩，产妇食用极易引发流产。
山楂荷叶茶的做法
1、做法一
【材料】山楂5钱，荷叶3钱，红枣2～3颗。
【做法】将500毫升开水煮沸，放入所有材料煮滚约5分钟后即可渣饮用。
2、做法二
【材料】山楂50克，干荷叶30克，冰糖适量。
【做法】干荷叶洗净后用水泡10分钟，山楂煮软后捏去籽。锅中倒入荷叶水，然后加山楂煮15分钟，再放入冰糖不停搅拌，最后放入荷叶煮5分钟即可。
3、做法三
【材料】山楂干15克，荷叶干品15克，决明子10克。
【做法】所有用料放入壶中，加入适量沸水，冲泡10～15分钟后饮用。
4、做法四
【材料】山楂干15克，荷叶干品15克，陈皮10克。
【做法】荷叶、山楂、陈皮用清水浸泡2分钟后洗去飞尘，放入锅中加入清水浸泡30分钟后，大火烧开加入冰糖继续煮5分钟即可关火，闷10分钟后过滤出茶水即可。
大量喝山楂荷叶茶的危害
1、腹泻
山楂荷叶茶性凉，长期喝会影响到肠胃，使肠胃功能减弱，进而会导致出现肠胃疾病以及腹泻等症，因此要适当饮用山楂荷叶茶，不能喝太多，而慢性腹泻的人群最好不要喝山楂荷叶茶，否则身体会受到损伤。
2、体寒
荷叶性凉，饮用过多则会使胃粘膜受到损伤，也容易使体质往寒性方向发展，因此脾胃虚寒的人群最好不要喝山楂荷叶茶，以免使胃寒的情况更加严重，不利于自己身体的康复。
3、痛经
山楂荷叶茶是凉性减肥茶，女性如果在经期期间经常饮用则会使经血运行不畅，也会引起月经量减少，宫寒、腹痛的情况也会出现，为了不使身体健康受到影响，不建议女性在经期喝山楂荷叶茶，最好是在经期结束一周后再饮用。
4、容易流产
女性在怀孕初期饮用山楂荷叶茶容易引起流产。山楂荷叶茶性凉，而且它里面山楂会促进子宫收缩，如果女性在怀孕初期饮用此茶的话容易刺激子宫收缩，进而会出现流产的迹象，因此怀孕的女性最好不要喝山楂荷叶茶。
5、影响生育
山楂荷叶茶中的荷叶性凉，女性如果长期饮用体质很容易变得虚寒，宫寒的情况也会出现，子宫内膜也会受到损伤，这对女性的生育会造成一定的影响，所以女性不适合长期饮用山楂荷叶茶，备孕的女性更加不能喝此茶。
6、血压变低
山楂荷叶茶中含有荷叶碱，它可以使血管得到扩张，因而也就具有了降血压的功效，如果低血压的人群长期饮用山楂荷叶茶，会使他们的血压变得更低，不利于他们的病情，因此低血压患者最好不要喝山楂荷叶茶。
综上所得，山楂荷叶普洱茶茶饮可以降体脂、健脾、降血压、清心神，可以预防肥胖症、高血压、动脉硬化等疾病，因为山楂食用过多会对肠胃刺激，可以；加入红枣让茶饮更平和好喝！
普洱茶历史名茶之“唯一的十两砖”可以兴的砖茶
众所周知普洱茶有饼茶、散茶和砖茶的，普洱的历史名茶里，除了圆茶还有一款不得不说的砖茶，那就是可以兴的十两砖。
1925年，可以兴茶庄在佛海（现勐海）曼嘎街创立，由于经营有方，生意兴隆，10余年后即迎来其黄金时生代。
令人遗憾的是，可以兴茶品留存下来的不多。目前，能见到的只是可以兴茶庄的后期制作的“可以兴砖茶”。
可以兴茶品的红色商标上绘有马鹿、白鹤松树图，印有“鹿鹤商标”字样，标有“云南猛海”四字，横行双线圈内印“可以兴茶庄”五字，中间直书：“拣选上等尖芽，精工督造如法，诸君认明内票，请试非图自夸”。下方横书三行缅文。
勐海与易武的茶青质量齐名于世，勐海茶叶以黑； 色为佳，易武则以枣红色为佳。可以兴茶砖就是以质量色为佳，易武则以枣红色为佳。
可以兴茶砖就是以质量良好的勐海普洱茶青制成，堪称黑色普洱茶的标本。可以兴茶砖是普洱茶历史上唯一的十两砖，全球仅存不到30片，资深茶人无不以拥有此砖为傲。
少数品饮过的人皆赞不绝口，并封其“砖茶之王”的称号，该茶的香气在古董茶中首届一指。
可以兴茶品与众不同之处在于：许多历史上的经典名茶都是以江北六大茶山的茶青为原料，而可以兴茶品则是以江南六大茶山中的勐海茶山的茶青为原料，是勐海地区茶品的代表。
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