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普洱茶历史名茶之“唯一的十两砖”可以兴的砖茶

2020-01-11 访问量: 11 茶礼仪网

众所周知普洱茶有饼茶、散茶和砖茶的,普洱的历史名茶里,除了圆茶还有一款不得不说的砖茶,那就是可以兴的十两砖。

1925年,可以兴茶庄在佛海(现勐海)曼嘎街创立,由于经营有方,生意兴隆,10余年后即迎来其黄金时生代。

令人遗憾的是,可以兴茶品留存下来的不多。目前,能见到的只是可以兴茶庄的后期制作的“可以兴砖茶”。

可以兴茶品的红色商标上绘有马鹿、白鹤松树图,印有“鹿鹤商标”字样,标有“云南猛海”四字,横行双线圈内印“可以兴茶庄”五字,中间直书:“拣选上等尖芽,精工督造如法,诸君认明内票,请试非图自夸”。下方横书三行缅文。

勐海与易武的茶青质量齐名于世,勐海茶叶以黑; 色为佳,易武则以枣红色为佳。可以兴茶砖就是以质量色为佳,易武则以枣红色为佳。

可以兴茶砖就是以质量良好的勐海普洱茶青制成,堪称黑色普洱茶的标本。可以兴茶砖是普洱茶历史上唯一的十两砖,全球仅存不到30片,资深茶人无不以拥有此砖为傲。

少数品饮过的人皆赞不绝口,并封其“砖茶之王”的称号,该茶的香气在古董茶中首届一指。

可以兴茶品与众不同之处在于:许多历史上的经典名茶都是以江北六大茶山的茶青为原料,而可以兴茶品则是以江南六大茶山中的勐海茶山的茶青为原料,是勐海地区茶品的代表。

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普洱茶由来之银生

  普洱(Puer)为古地名,源于当地哈尼族语,普为寨,洱为水湾,普洱即为水湾寨的意思。唐朝时普洱名为步日,属银生节度(今普洱和西双版纳一带),唐人樊绰《蛮书》卷七载:茶出银生城界诸山。其“银生城界诸山”包括今景东、镇沅、景谷、普洱、临沧、双江、澜沧、沧源、勐腊、景洪、勐海等澜沧江中下游流域一带。银生茶为普洱茶的前身,元朝时称之为普洱,明万历年间定名为普洱茶,极盛于清朝。光绪《普洱府志》也载“普洱古属银生府,则西蕃之用普洱茶已自唐时。”,可见,这些地区均属于普洱茶的古老产区。



 

第十届中国普洱茶叶节在上海举办

  事件回放:2010年,第十届中国普洱茶叶节于11月5日至7日在上海市隆重举行,这是普洱茶叶节首次走出普洱,在外地举办。

  第十届中国普洱茶节以展示"科学普洱、健康人生",打造"世界茶源·中国茶城·普洱茶都"品牌为活动主题,宣传推介"生态、和谐、魅力"普洱,展示普洱茶科研成果,弘扬普洱茶文化和民族旅游文化,有力促进普洱茶产业的发展.茶节期间举办开幕式暨“天下普洱2010”文艺晚会、普洱茶产品展示与旅游推介活动、科学普洱专家论坛、普洱茶高端品茗活动、上海帮扶普洱走访答谢联谊等活动。

  点评:普汗茶叫节第一次走出普洱,而且选定国际大都市上海,这是一次剑新,对举办方来说也是一次挑战。借助上海这一国际平台,把普洱茶奉献给更多的国际友人,把厚重的普洱茶文化展示给世人,加快了普洱茶走出普洱、融入世界的步伐。

普洱茶的泡法及注意事项介绍

相信不少朋友都喜欢品尝普洱茶,那你懂得怎么泡普洱茶吗?泡普洱茶要注意什么呢?

1、冲泡普洱茶要滚烫的100度开水

冲泡普洱茶时要特别注意水温,冲泡普洱茶要滚烫的100度开水,因为普洱茶的茶叶很难泡出茶叶,而且在煮开水的时候最好不要让开水过度沸腾或者沸腾的次数太多,如果开水沸腾过度或者沸腾次数太多,那样开水里的氧气太少 ,这样会响茶叶的活性。