绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
章朗是布朗族古寨，凡布朗族古寨就一定有古茶园，这就是云南人常说的“濮人种茶”的定律。章朗古茶园分布在章朗寨子附近的树林里，有近千亩之多，但这些古茶园摞荒的时间太久，大部分没有刈复出来，茶园里草深齐腰，还长着许多阔叶木。章朗的古茶树看上去没有南糯山、老曼峨的古茶树年代久远，树围在七八十公分的占多数，茶树大多没有砍过稍尖，树高五六公尺，采摘不容易。尽管章朗古茶原料已卖到200多远1公斤，但村民们并没有花大功夫去修复古茶园，分析原因，可能一是劳动力不够，二是荒草杂木太多太深，茶树又高不易采摘。现有两三家勐海茶商在章朗设点收茶，但每天能收到的茶叶并不多。章朗丽勐海县城五六十公里，被层层大山阻隔，受汉文化影响不深，寨子里很多老人至今还不会讲汉话，要了解章朗寨的历史真不容易。章朗过去交通不便，比较封闭落后，三十年前还是刀耕火种，可这个十分封闭，生产力又落后的寨子如何能盖出了个金碧辉煌的缅寺（佛寺）来真让人弄不明白。章朗的缅寺是西双版纳的布朗族寨子中建得最精美保存最完好的缅寺，寺里的佛房房顶涂着金粉，寺内有大大小小八个佛塔，太阳底下金晃晃的刺得人眼睛都睁不开，尤其是那个涂着金粉的佛龛有三四公尺高，四面镂空，雕着人物花草，其艺术构思和工艺技术令人吃惊。从缅寺建筑来看，章朗的布朗人对建筑艺术、绘画、佛教的研究已达到相当高的水平，在刀耕火种的生产方式下布朗人是如何创造出剩余财富来建如此辉煌的寺庙，真难诠释，对布朗族历史文化感兴趣的人应去章朗古寨看看，一定有文章可做。
巴达古茶山的普洱茶特点：
叶片椭圆形，叶面隆起，叶身背弓或内折，叶质软，叶色黄绿，叶尖渐尖或尾尖，叶基楔形。口感类似布朗山茶区，舌面后段与上颚后段微苦涩，然平均茶质较为薄水，上颚中后段有特殊气味。,l.茶汤香满于喉舌,苦稍长,微涩.轻度收敛.第三泡以后渐显柔顺细滑感.舌面收敛后出现凉感.
贺松大黑山海拔1760-2000米，属于季风常绿阔叶林，土地面积5平方公里，现已划为自然保护区，大理茶树树基部围最大2.5米，大理茶小苗(树高80厘米以下)随处可见。野生“茶树王”位于大黑山中间的缓坡带密林之中，海拔1910米。
人工栽培型古茶园面积为2162亩，均为普洱茶种，海1580-1900米之间，树型乔木或小乔木，披张，枝干灰白。基围在0．28-0．79米之间，离地分枝在1米以上。叶片椭圆形，叶面隆起，叶身背弓或内折，叶质软，叶色黄绿，叶尖渐尖或尾尖，叶基楔形。古茶园分布在风景林中，土壤为黄壤。茶园中生长的树木较密，遮阴度较高的风景林中，古茶树处于自然生长状态。
巴达古茶园最多的是章朗，章朗寨现有244户人家，是西双版纳最大的布朗族寨子，也是布朗族历史文化保存得最完整的寨子。布朗族建筑、语言、服饰，布朗族生活习俗在章朗都得以完整保留。寨头那座金碧辉煌的缅寺（佛寺）里有块大碑，碑文记载章朗寨已有1400多年的历史，1400多年古寨留下了布朗族很多历史信息。西双版纳州政府于2004年在章朗建了一个颇具规模的布朗族生态博物馆，作为介绍布朗族历史文化的窗口，近两年来国内不少民族学研究者常来章朗作考察研究。
2012细说普洱——历史（40）《一百二十五》
05年，改制后勐海茶厂新的经销商，有原来在勐海茶厂做订造茶的一手大茶商；有新加入的，原来帮一手商拿货的二手商，成为了一手经销商。他们原来都是销售勐海茶厂的茶，对勐海茶厂和勐海茶厂的茶都相当熟悉，关键是他们拥有一大群买勐海茶厂的茶的客户，和极广的销售网络。还有就是前文所说的，他们相互之间的关系是牢固和信任的。这为勐海茶厂改制后，打开销路起了极其关键的作用。
勐海茶厂的新主人很应该感恩这帮人，如果没有这帮人，勐海茶厂改制后的茶是不可能迅速打开销路，甚至能不能打开销路都是个问题。我们以局外人，站在客观公正的立场来看待这段历史，当时的市场情况，销售网络和客户是完全掌握在这帮经销商手里，勐海茶厂是没有销售能力的。之前的情况，茶商们在勐海茶厂做订造茶，做好后他们各自把茶拿去销售，好销售完后又纷纷到勐海茶厂做茶。勐海茶厂只是生产，销售是不管，也不负责的。不要说是刚接手的新主人，就是原来的旧人也没有销售能力。销售是全靠这帮经营商的。以现在来看，普洱茶生产是一点都不难的，销售才是难的，才是关键的。只不过勐海茶厂有块金漆招牌而已，里面的茶其实其他茶厂也可以做出来。
也许勐海茶厂的新主人从来都不这样认为，他只觉得自己有多么的英明神武，令经销商们服服帖帖乖乖地自动帮他卖茶。我们觉得其实这只是时世造英雄而已。经销商们毕竟是一个个各自的经济独立体，在利益面前，会各自考虑，考虑的结果会有先有后，各有侧重点，很容易被逐个击破。假如他们联盟起来，共同进退，一起抗衡勐海茶厂，结果可能就不一样了。如果是这样的话，今天的茶市也可能不是这样了。当时，这种假如是不成立的，这种可能也是不存在的。自私之心人皆有之，他们的经济不是统一体，人心是不可能统一在一起，任何一个经销商尽管他再大，再有实力，都是不足以与经济统一体的整个勐海茶厂分庭抗礼的，所以只能府首称臣。后来的事实也证明了这一点，勐海茶厂把众经销商玩得喘不过气来，种种的不平、不忿，经销商们也曾想连结起来，一起对抗勐海茶厂，但还没有行动，已经有经销商到勐海茶厂那里投怀送抱，希望以此拿多一点利益。使得勐海茶厂不断地坐大，独大，任何行业，某一方太过于坐大，独大，没了制衡的力量，对行业来说，都是不利的，甚至是种灾难。
文/无非妙道
三种普洱茶饼的饮用方法介绍
普洱茶是很多人都喜爱的茶品。好的普洱茶可以具有许多细腻微妙的香气物质。同时对养胃与减肥都有很好的做用，那么我们应该怎样饮用普洱茶饼呢?下面就就介绍三种普洱茶饼的饮用方法给大家。
1、熟饼：温度相对要高一些，最好100度。其他和生茶相似。但有些熟茶不揭盖反而更香。
2、老茶：要求和熟茶差不多，唯一不同的是他冲泡时可以留些根，即每次出汤不必倒得那么赶净，而是留一部分。因为老茶的茶气较弱。
3、青饼(生茶)：水温在80--95度左右，水温太高容易烫伤茶叶，冲出苦涩味，但有利于发散香味和茶味快速浸出。先洗茶，一般洗一到两遍。一道茶冲泡的好不好，关键在洗茶这道工序，不能小看。主要决定于水温，和冲泡时间，出汤的速度，这些最好自己感觉。切记出汤后要打开壶盖或碗盖，否则容易损害其香气和品质。每次出汤力求干净。
普洱茶饼的泡法：
1.将普洱茶叶置入滤杯中，约10克(铺满杯底，略高)。
2.将才煮开的沸水注入滤杯中，盖末茶叶。
3.片刻，拿出滤杯，弃去第一道茶水。
4.再次注入沸水，盖末茶叶，盖上杯盖，静置20秒左右。
5.打开杯盖倒置，取出滤杯，稍稍滴去茶汁，至于杯盖内。
6.好了，一杯香浓醇和的普洱茶就泡好了。
7.在享用之余可别忘了滤杯中的茶叶，千万别将他弃了，普洱是非常耐泡的，在将喝完第一道时，您可以将滤杯放回茶杯中，同样再次注水，盖上，静置小会儿，第二杯普洱又泡好了。
以上就是对三种普洱茶饼的饮用方法的介绍，希望对大家了解这一知识有所帮助。
论普洱茶的“占口性”
“占口性”这个词我猜很多茶友没有听过，我第一次听是在与一位资深茶人品茶时他嘴里说出来的，当时我觉得这词用的很贴切。一款精品普洱茶，喝到最后比的不再是什么茶气，什么回甘，什么水路，什么醇厚…而是占口性的强弱，又或者说是体感。
好了，今天来分享一款我喝过占口性很强的普洱茶：
02年黎明早春乔木圆茶（蓝飞）1000g的大饼，此茶可以和白菜有的一拼，这也是我最爱的几款茶中排前三的茶。如果说那几款白菜系列是92分的话，那么它可以打90分。这也是黎明早期产品中最为顶级的茶了。
早些年与几个茶友一起在一朋友店喝茶，当时因为喝了好几个品质都是相当不错的茶，朋友也是看我们兴致都不错，就把这个茶拿了出来，因为是早期黎明的茶，所以大家兴致也高，喝第一泡的时候，它强烈的占口性使你忘记前面几款茶余留在嘴里的余味，从第一泡开始到最后一泡，不掉水，不显弱，且每泡的基调一致上又有不同的茶味出来，烟韵，参香，梅子香···所以，喝每一泡都会有惊喜，愉悦感极强，带烟味的茶为什么这么受欢迎，无非也就是它变化莫测的口感和香味。
遗憾的是，这么些年再也没有遇到此茶。庆幸的是，当年厚着脸皮从朋友蹭了一饼（时至今日所剩无多）
题外话：占口性很强的不光只有普洱茶才有，如近期喝过一款广梧的六堡茶“万二文”，抛开它卖多少钱说，这确实也是一款品质，辨识度，占口性都很高的六堡茶。
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