绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶沈培平主编《走进茶树王国》（云南科技出版社2008年3月）
普洱市政府主编的《走进茶树王国》有近50万字、345张图片，可以说是一部融资料性、实用性和学术性于一体、图文并茂的精品著作。这是我国第一部由地方政府主编的，关于茶树、茶树品种资源、古茶树资源的巨著。该书的出版为从事茶树种质资源研究、茶叶生产和贸易、茶文化风情考察提供了较为全面和专业的工具辅助，对茶树种质资源的研究及推动，普洱市茶产业的持续发展有着重要意义。《走进茶树王国》一书的出版，就是普洱市倡导推进科学普洱迈出的有力的第一步、相信在企业和科研院校的努力下，科学普洱将给茶产业带来巨大效益，我们将把科学普洱、健康普洱、文化普洱发展成具有人文情怀和个胜化服务的人文普洱，这是普洱茶发展的最高境界。
这部书，可能是迄今为止的一部普洱茶最权威、最严谨的普洱茶集大成之书，是全面深入地认识普洱茶的一部必读之书。
普洱茶的茶沫有害吗？
经常在泡普洱茶特别是生茶的时候，第一泡一冲水，水面就会浮起一层“白白”的泡沫，这是什么问题呢？很多人还没搞清楚茶沫是什么东西，就用壶盖把泡沫给刮掉了。茶沫真的有想象中的那么可怕吗？喝了对身体是否有害？
首先先了解一下泡沫的由来：
第一，茶中的茶皂素在起作用，茶皂素是引起茶沫的最主要原因。茶皂素也叫茶皂苷，味苦而辛，具有很强的起泡力，一般泡沫丰富的茶滋味相对浓郁。科学研究表明，茶皂素具有抗菌消炎，镇痛等作用，是对身体有益的一种物质。
第二，茶叶上有一些绒毛，茶叶上的绒毛也是茶沫形成的原因之一。普洱是大叶种乔木茶，茶叶绒毛比较多，一冲水就会浮起茶毫和泡沫，看起来似乎很脏，实际上都是精华。
第三，茶中有一些碎片，普洱茶是紧压茶，茶叶经过压制相对比较碎，茶中的有效物质浸出很快，冲泡时也比较容易产生茶沫。
有人曾在高端普洱古树茶发现茶汤有泡沫，因为茶条上有较多的绒毛；此外，一些揉捻发酵比较重的茶，丰富的内含物质粘在茶条表面，冲泡时也易产生泡沫。
另外茶沫与冲泡的手法有关。如果悬壶高冲，激荡起来的泡沫就比较多，而温柔地低冲注水，茶沫就比较少。
所以说泡茶过程中刮茶沫的动作，也只是出于一种习惯。了解了茶沫的真相之后，就不需要有这些担忧了，刮不刮沫就看你个人了！
那些“同名同姓”的普洱茶山和山头，你都能分辨么？
历史上的普洱茶产地位于遥远、偏僻的滇西南境内，世世代代与茶树相伴而居的滇西南少数民族，语言文化水平的远远落后于更为发达的中原内地。
所以对他们对所居之地、所用之物的命名词汇十分缺乏，甚至对与其紧密联系的族群之人，大多都安排行以“X大、X二、X三…”依次命名,至今南糯山、布朗山、和易武茶山等一带的少数民族还保存着这种命名习惯，他们居住的寨子中，往往十多户人家，同命同性的小孩就有七八个之多。同样，普洱茶原料的重要产地也就多了很多同名同姓的茶山和山头。
令人称奇的是：这些“同名同姓”的普洱茶山和山头，尽管地方相隔甚远，所产之茶品质均是一流，名气也都很大！又往往容易弄混淆，必须追根溯源，分别对它们的详细家世详细了解，方能一一甄别。
三角关系——三个大雪山
喝普洱茶的都知道，有一款茶叫大雪山，大多茶友也知道这个大雪山是一款临沧茶，可你知道临沧有几个大雪山吗？这款茶又是属于哪个大雪山呢？
从地理位置上看：临沧有三个大雪山：邦马大雪山、邦东大雪山、和永德大雪山。这三个大雪山从地图上看，邦马在下，永德和邦东分居上方两侧，连上线像一个倒三角形。
1
邦马大雪山
属于云南临沧市的双江县勐库镇，位于临沧市的东南，邦马大雪山的主峰即“勐库大雪山”，海拔3233.5米。通产我们听到的“大雪山”如果不指明具体地点，多指邦马大雪山。以冰岛为首的著名的勐库十八寨东西半山的名茶都在这片。
2
邦东大雪山
属临沧市临翔区，位于东北方向的澜沧江西岸。通常我们所说的“临沧大雪山”就是指邦东大雪山。邦东、昔归、那罕等名茶便出自此山。
3
永德大雪山
属永德县，位于临沧市以西北部，永德也是临沧一大重要茶区，有“普洱茶味精”之称的忙肺茶山便位于永德县勐板镇，大雪山乡的曼来茶山也是临沧重要的古茶树资源。
大小关系——两个勐宋
普洱茶最出名的产区西双版纳有两个勐宋茶山，根据其行政辖区大小，分别有“大勐宋”和“小勐宋”之称。
1
大勐宋
勐海的勐宋是个乡名，版纳人称之为大勐宋。勐宋古茶山是勐海最老的古茶区之一，拥有古茶园3800亩，又以那卡、保塘等寨子的茶最为出名。
2
小勐宋
位于景洪市勐龙镇的勐宋村委会，版纳人称之为小勐宋。从西双版纳州州府景洪市出去还有100多公里，它独居南隅不与任何茶山相连，距最近的布朗茶山也有五六十公里，山路遥远，云遮雾盖，由于没有受到多少人为摧残，几千亩古茶树长得枝繁叶浓，油绿光鲜，全无裸枝光杆的现象，看上去浓浓密密，铺山盖沟，大气而盎然，小勐宋古树茶味道浓烈，苦味较重，回甘持久耐泡。在普洱茶界有苦茶之乡的美誉。
包含关系——两个景谷
景谷县有个景谷乡，景谷乡有条景谷街，从景谷街去苦竹山采茶。
1
景谷县
普洱市有一个县叫景谷，景谷傣族彝族自治县古称"勐卧"，傣语"勐"为地方;"卧"为井，意思为有盐井的地方。景谷县百年以上的栽培型古茶树约30042亩，在景谷县有名的古茶山共有五座，即文山古茶山，秧塔古茶山，南板黄草坝古茶山，联合龙塘古茶山，团结古茶山。著名的景谷大白茶便是产于景谷县民乐乡大村秧塔。当然大名鼎鼎的景谷茶代表却是出自文山古茶山的苦竹山茶，此外，值得一提的还有文东村以糖香型为代表的古茶树。
2
小景谷
景谷县有个景谷乡，这就是人们常说的小景谷，历史上云南沱茶的前身“谷茶”便出自小景谷。位于小景谷东北的苦竹山便是景谷县乃至整个普洱市最出名的茶山之一。
南辕北辙——两个曼糯
两个曼糯同在勐海县，都是布朗族寨子，一个是版纳十二大茶山之一，一个是当今最具炒作价值的布朗山的名寨之一，都在版纳的边界，却一个向北，一个往南。
1
勐往曼糯
澜沧江流出普洱便进入西双版纳，进入西双版纳后滋润的第一块土地便是勐往乡了，曼糯就在这里，是勐住乡最大的布朗族聚居地，也是勐海位置最靠北的古茶园，2000多亩尚存的古茶园，便是曼糯留给人们为它重新定位的珍贵史料。
2
布朗山曼糯
曼：寨子；糯：鸡嗦果，因果多得名。该村属于边境村寨，山上野果野花特多。曼糯村与缅甸接壤，村民出入便捷。在寨周围的森林中，遍布古茶树，都属于原始“大叶”见证了茶树种植历史。这个茶区的茶叶具有“白毫显著，芽尖厚亮，滋味厚重、浓烈、霸道、回甘，耐泡、穿透力强”的特点，是制作普洱茶的绝好原料。
陈升号普洱茶【大树熟普】
用大树茶发酵制作熟茶，老料新压，是陈升号的熟茶标准。
【大树熟普】，数年前屯料，乙未年压制，选料版纳茶区百年大树之精华，常年承高山之巅雨露滋养，得天独厚；沿用传统发酵技艺又兼当代名师之手炮制，而后屯料至今，精挑细选压制成饼，造就稀世品质；岁月升沉，陈化不息，大树茶的醇厚品质蕴藉其中，使其香气特殊，兼顾汤感甜醇，滑润，回甘显，是定位大树熟茶，评判大树熟茶的标杆之作。
此茶精选版纳茶区百年树龄的大树茶春料，沿用传统熟茶发酵技艺，存料数年后压制而成。条索粗壮油润，干茶闻之有浓厚的陈香与糯香；茶汤中茶红素与茶褐素交融，使其汤色红浓艳丽；香气特殊，陈香中兼有糯香、木香；滋味醇厚，拥有熟茶中少有的陈味明显，入口甜滑，回甘快等特点。
知福牌普洱茶的功效和作用
班章王珍藏普洱茶价格是多少
班章王珍藏普洱茶价格
普洱茶王茶叶的功效
