绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶【必备器皿】茶海、盖碗、公杯、品杯、滤网、随手泡。
【适宜茶品】各种普洱茶。适用面较广，试茶、品茶都可以采用盖碗冲泡。
【适用场合】各种场合。茶店，茶艺馆，茶艺表演，私人茶室，居家，办公无所不适。
【操作流程】
1、温杯用开水把准备好的干净的器皿再冲淋一次，一方面为了卫生，同时也是给盖碗、公杯、品杯加温。
2、投茶把要冲泡的普洱茶投入盖碗中。投茶量或者说茶与水的比例关系对整泡茶的影响很大，100cc左右的盖碗我们推荐投茶5克左右为宜。一定记住“观音怕淡、普洱怕浓”。特别提醒有乌龙功夫茶习惯的普洱初学者，一定不要以乌龙的投茶量来泡普洱，会过于浓，因为普洱茶产区的海拔更高，内含物更丰富。
3、润茶注入开水到投入茶叶的盖碗中，洗茶一到两次，让茶叶充分的苏醒、伸展开来。不建议饮用润茶的茶汤，温一下杯倒掉或者直接倒掉。请注意注水的速度和角度。注水的速度会影响到水的温度，注水快则温度高，注水慢、水流细则水温相对要低一些，要针对所泡茶叶特性的不同来做出适当调整。注水的角度会影响到水对茶叶的冲击和茶叶的翻滚，豪较多的茶和熟茶不能过于冲击和翻滚，否则茶汤会浑浊不透亮。
4、泡茶时要注意出汤的时机，出汤过快则茶汤寡薄，出汤过慢则会太浓。
5、分杯把通过滤网冲泡好的茶汤分杯到品杯当中供大家分享，注意品杯不要倒太满，“酒满茶半”，最多不要超过七分。这是中国茶道的一个礼节，俗话说“酒满敬人，茶满欺人”。6、品茶三口为品，意思就是要小口慢慢喝。烫的话薄薄的吸品杯最表面的一层茶汤，一杯普洱茶中表面的一层温度最低。
二、小壶冲泡
【必备器皿】茶海、小壶、公杯、品杯、滤网、随手泡。
【适宜茶品】各种茶品都可以用小壶冲泡，但较新的生茶一般不采用此法，其它的茶都可以用小壶冲泡。
【适用场合】各种场合。
【操作流程】同盖碗冲泡一致。
三、小壶闷泡
【必备器皿】茶海、小壶、大公杯、品杯、滤网、随手泡。
【适宜茶品】细嫩芽茶，比如熟茶里的金芽、茶皇、宫廷散茶，或者是生茶里的全芽茶。
【适用场合】茶店、茶艺馆、居家。
【操作流程】参看盖碗冲泡法。但泡的时间比盖碗冲泡要长，一般每次闷1分钟以上。不一样的地方在于小壶闷泡一般要把多次泡出的茶汤集中到一个公杯中，然后在分杯品饮。
四、大壶闷泡
【必备器皿】茶海、大壶、大公杯、品杯、滤网、随手泡。
【适宜茶品】粗老熟茶、老生茶、老熟茶。
【适用场合】品茶的场合都比较适宜;不适合茶店试茶、茶艺表演等场合。
【操作流程】选用350cc以上的大壶，投茶5到7克，然后同盖碗冲泡。
【注意事项】不要因为壶大就多投茶，这一点非常重要。千万不可根据小壶冲泡的比例来投茶。闷的时间的把握。一方面要充分了解茶性，用时间来控制茶汤浓度，另外还要兼顾场合的需要，品茶的人多，就可以略微多投一点茶，出汤快一点，不让大家久等，人少则反之。
五、铁壶煮茶
【必备器皿】铁壶(内附虑斗)、大公杯、品杯、滤网、电磁炉或煤气灶等可以给铁壶加热的设备。
【适宜茶品】级别较粗老的熟茶或老茶。
【适用场合】居家、茶店、茶艺馆。
【操作流程】铁壶煮茶可以有三种不同的流程：先泡后煮;热水煮;冷水煮。投茶量依次递减，600cc的壶投茶5到7克即可。
【注意事项】煮茶可以使茶内的可溶性物质充分溶解到茶汤中，操作中要注意两点，一是加水不要太满，沸腾后会有大量的泡沫溢出;二是要注意防止烫伤，铁壶壶身的温度不比盖碗，真的会把人烫伤，操作过程中要多加小心。
六、飘逸杯冲泡
【必备器皿】飘逸杯、随手泡。
【适宜茶品】各种普洱茶，生熟咸宜，但不推荐老茶等高档普洱茶用此法冲泡。
【适用场合】居家、办公室。
【操作流程】把茶叶投入虑斗中，润茶后同盖碗的操作。飘逸杯的杯体在一个人用时也可直接做品杯。
【注意事项】有条件的情况下最好不要用饮水机代替随手泡。
七、盖碗洗+小壶泡+铁壶煮
【必备器皿】茶海、小壶、盖碗、公杯、品杯、滤网、随手泡、铁壶、大公杯、电磁炉或煤气灶等可以给铁壶加热的设备。
【适宜茶品】极品老茶。
【适用场合】茶叶店、个人茶室、茶艺馆等冲泡设施齐全、对冲泡、品饮有较高追求的场所。
【操作流程】用盖碗润茶，然后把润好的茶转投到小壶中，用小壶沏泡品饮，待茶泡淡后投叶底到铁壶中，在煮一两次。【注意事项】这是一套最隆重的泡茶方法，只推荐在冲泡极品老茶时使用。
普洱茶的物语【详文图解】
六大茶山：革登茶山、莽枝茶山、倚邦茶山、曼撒茶山、蛮砖茶山、攸乐茶山，为云南古代六大茶山。
普洱茶内飞：1950年之前的“古董茶”内通常都有一张糯米纸，印上名称，就是“内飞”。
普洱印级茶：也就是包装纸上，“茶”字以不同颜色标示，红印为第一批，绿印为第二批，黄印为第三批。
干仓：指通风、干燥及清洁的普洱茶存放仓库，其存放的普洱茶叶为自然发酵，发酵期较长。
湿仓：通常指放置普洱茶较潮湿的地方，如地下室、地窖，以加快其发酵的时间和速度。
普洱号级茶饼：为辨别茶饼、茶叶年代、级别、生产厂的编号，如：8582饼为（前两位数85为85年出品，第三位数8为8级茶，最后一位数2为勐海茶厂的代号），茶厂代号：
1、昆明茶厂；
2、勐海茶厂；
3、为下关茶厂；
铁饼：压制得比较厚实、坚硬的茶饼叫铁饼，和相应的“火烧饼”等同为工艺流程上的名称。比较有名的是下关铁饼。
中茶牌：茶饼的外纸正面标志为8个“中”字围绕着“茶”字，为中国土产畜牧进出口公司云南茶叶分公司商标。
大益饼：云南西双版纳勐海茶厂商标，“大”字中间有个反白色的“益”字，根据不同级别和年限分有不同颜色的商标，如“红印”“蓝印”“黄印”等。
云南普洱茶区简要
云南普洱茶区简要
一、西双版纳州茶区
勐腊县（澜沧江内古六大茶山）
1、古慢撤也称易武正山（麻黑、落水洞、刮风寨、弯弓等）[易武乡]
2、蛮砖（曼庄、曼林、曼迁等）[象明乡]
3、革登（值蚌、新发等）[象明乡]
4、莽枝（秧林、董家寨等）[象明乡]
5、倚邦（曼松、嶍崆、架布、曼拱等）[象明乡]
6、攸乐（亚诺、龙帕山等）[基诺乡归属景洪巿]
勐海县（澜沧江外）
7、布朗山（老班章、新班章、老曼峨等）[布朗山乡]
8、贺开山（邦盆老寨、广別老寨、曼弄老寨等）[勐混镇]
9、南糯山（半坡老寨、南拉老寨、拨玛等）[格朗和乡]
10、帕沙茶（帕沙老、新、中寨等）[格朗和乡]
11、关双茶（曼帕、曼怀等）[勐满镇]
12、娜卡茶[勐宋乡]
13、保塘茶（保塘新寨、保塘旧寨）[勐宋乡]
14、曼糯茶[勐往乡]
15、巴达山茶（章朗、曼迈等）[西定乡]
二、普洱市茶区（原思茅市）
澜沧县
16、景迈山茶（芒景、景迈）[惠民乡]
17、邦崴茶[富东乡]
18、东卡河茶[东朗乡]
19、帕赛茶[文东乡]
宁洱县
20、困鹿山茶（野生古茶）[宁洱县]
21、新寨茶[磨黑镇]
景谷县
22、苦竹山茶[景谷乡]
23、文山顶茶[景谷乡]
24、黄草坝茶[正兴镇]
25、秧塔大白茶[民乐乡]
墨江县
26、迷帝茶[新抚乡]
27、景星茶[景星乡]
镇沅县
28、老海塘茶[田坝乡]
29、马邓茶[者东镇]
30、千家寨[九甲乡]
31、老乌山茶[按板镇]
32、茶山箐茶[田坝乡]
33、大麦地茶[者东镇]
景东县
34、老仓福德茶[安定乡、文龙乡]
35、金鼎茶[林街乡、景福乡、东镇]
36、漫湾茶[漫湾镇]
37、哀牢山西坡茶[花山乡、大街乡、太忠乡、龙街乡]
38、御笔茶[锦屏镇、文井镇]
38、微信喫茶去
江城县
39、田房茶[国庆乡]
40、博别茶[国庆乡]
孟连县
41、腊福茶（腊福古茶、腊福大黑山野生茶）[勐马镇]
42、芒中茶[娜允镇]
三、临沧市茶区
双江县
43、冰岛茶（南帕、地界、糯伍、坝歪等）[勐库镇]
44、大（小）户赛茶（勐库种茶）[勐库镇]
45、大雪山系野生茶
46、坝糯茶
47、公弄茶
47、微信喫茶去
云县
48、白莺山茶（本山茶、二嘎子茶、黑条子茶）[漫湾镇]
49、茶房茶[茶房乡]
临翔区
50、邦东茶[邦东乡]
51、东旭茶[邦东乡]
52、昔归茶[邦东乡]
53、无量山系古树茶
凤庆县
54、香竹箐茶（大山茶）[小湾镇]
55、平河茶（本山茶）[大寺乡]
永德县
56、忙波茶
57、糯掌茶
耿马县
58、大黑山系野生茶
四、大理白族自治州茶区
云龙县
59、大栗树茶[宝丰乡]
南涧县
60、公郎茶[公郎镇]
61、无量山系古树茶
五、保山市茶区
昌宁县
62、莽水茶[莽水镇]
腾冲县
63、高黎贡山系生态茶
六、（略）
文章作者是微信公众账号的（喫茶去laichicha）
解析普洱茶的口感
普洱茶，又名滇青茶，属于黑茶类，因原运销集散地在普洱县，故名普洱茶。
普洱茶以云南大叶种晒青毛茶为原料，使用后发酵青茶制法，从发酵不同分为生茶和熟茶两种，成品分为散茶和紧压茶两类。
那么下面就和小编一起来了解一下普洱茶的口感如何吧。
普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡，冲泡五六次后仍有香味。
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。该地具有终年雨水充足、云雾弥漫、土层深厚、土地肥沃、无污染等优势。
普洱茶是所有茶叶中含茶多酚最多的一种茶叶，茶多酚经研究具有养颜、增加皮肤抗氧化水平，可直接吸收紫外线，是皮肤的有效保护剂。那么普洱茶的口感怎么样呢?
甜爽 具有甜的感觉而爽口。
甘滑 带甘味而滑润。
醇厚 滋味甘醇浓稠。
醇和 滋味甘醇欠浓稠。
平淡 (淡薄)滋味正常，但清淡，浓稠感不足。
浓烈 滋味强劲，刺激性及收敛性强。
鲜爽 鲜活爽口。
粗淡 滋味淡薄，粗糙不滑。
粗涩 涩味强，而粗糙不滑。
青涩 涩味强，而带青草味。
苦涩 滋味虽浓，但苦味，涩味强劲。茶汤入口，味觉有麻木感。
水味 茶叶受潮或干燥不足之茶叶，滋味软弱无力。
以上就是对普洱茶的口感的介绍，通过以上的大家是不是更了解普洱茶了。
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