绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶云南普洱茶区简要
一、西双版纳州茶区
勐腊县（澜沧江内古六大茶山）
1、古慢撤也称易武正山（麻黑、落水洞、刮风寨、弯弓等）[易武乡]
2、蛮砖（曼庄、曼林、曼迁等）[象明乡]
3、革登（值蚌、新发等）[象明乡]
4、莽枝（秧林、董家寨等）[象明乡]
5、倚邦（曼松、嶍崆、架布、曼拱等）[象明乡]
6、攸乐（亚诺、龙帕山等）[基诺乡归属景洪巿]
勐海县（澜沧江外）
7、布朗山（老班章、新班章、老曼峨等）[布朗山乡]
8、贺开山（邦盆老寨、广別老寨、曼弄老寨等）[勐混镇]
9、南糯山（半坡老寨、南拉老寨、拨玛等）[格朗和乡]
10、帕沙茶（帕沙老、新、中寨等）[格朗和乡]
11、关双茶（曼帕、曼怀等）[勐满镇]
12、娜卡茶[勐宋乡]
13、保塘茶（保塘新寨、保塘旧寨）[勐宋乡]
14、曼糯茶[勐往乡]
15、巴达山茶（章朗、曼迈等）[西定乡]
二、普洱市茶区（原思茅市）
澜沧县
16、景迈山茶（芒景、景迈）[惠民乡]
17、邦崴茶[富东乡]
18、东卡河茶[东朗乡]
19、帕赛茶[文东乡]
宁洱县
20、困鹿山茶（野生古茶）[宁洱县]
21、新寨茶[磨黑镇]
景谷县
22、苦竹山茶[景谷乡]
23、文山顶茶[景谷乡]
24、黄草坝茶[正兴镇]
25、秧塔大白茶[民乐乡]
墨江县
26、迷帝茶[新抚乡]
27、景星茶[景星乡]
镇沅县
28、老海塘茶[田坝乡]
29、马邓茶[者东镇]
30、千家寨[九甲乡]
31、老乌山茶[按板镇]
32、茶山箐茶[田坝乡]
33、大麦地茶[者东镇]
景东县
34、老仓福德茶[安定乡、文龙乡]
35、金鼎茶[林街乡、景福乡、东镇]
36、漫湾茶[漫湾镇]
37、哀牢山西坡茶[花山乡、大街乡、太忠乡、龙街乡]
38、御笔茶[锦屏镇、文井镇]
38、微信喫茶去
江城县
39、田房茶[国庆乡]
40、博别茶[国庆乡]
孟连县
41、腊福茶（腊福古茶、腊福大黑山野生茶）[勐马镇]
42、芒中茶[娜允镇]
三、临沧市茶区
双江县
43、冰岛茶（南帕、地界、糯伍、坝歪等）[勐库镇]
44、大（小）户赛茶（勐库种茶）[勐库镇]
45、大雪山系野生茶
46、坝糯茶
47、公弄茶
47、微信喫茶去
云县
48、白莺山茶（本山茶、二嘎子茶、黑条子茶）[漫湾镇]
49、茶房茶[茶房乡]
临翔区
50、邦东茶[邦东乡]
51、东旭茶[邦东乡]
52、昔归茶[邦东乡]
53、无量山系古树茶
凤庆县
54、香竹箐茶（大山茶）[小湾镇]
55、平河茶（本山茶）[大寺乡]
永德县
56、忙波茶
57、糯掌茶
耿马县
58、大黑山系野生茶
四、大理白族自治州茶区
云龙县
59、大栗树茶[宝丰乡]
南涧县
60、公郎茶[公郎镇]
61、无量山系古树茶
五、保山市茶区
昌宁县
62、莽水茶[莽水镇]
腾冲县
63、高黎贡山系生态茶
六、（略）
文章作者是微信公众账号的（喫茶去laichicha）
普洱茶也会生病？什么是普洱茶饼茶“八病”？如何鉴别？
饼茶“八病”是针对普洱七子饼茶中的生饼而言的。指饼茶出现“入杂”、“乌蒂”、“白合”、“过熟”、“烟焦”、“新铁”、“澄泥”、“竹箨”八种不良情况。
入杂
“入杂”，是指茶中夹杂有非茶类物质。宋代黄儒《品茶要录》：“物固不可以容伪。况饮食之物，尤不可也。故茶有入他叶者……八杂之病也。”古人尚且懂得茶中混入其他植物的芽叶是“茶之病也”，何况今人？饼茶中夹杂有非茶类物质，如：谷粒、石子、竹木、塑料等，更为现代食品卫生所不容。
乌蒂
“乌蒂”，即“马蹄叶”。优质饼茶应剔除“马蹄叶”。“马蹄口十”含梗量大，是茶树生长势弱、树体老化、受干旱、病虫影响严重的表现。宋代黄儒《品茶要录》：“乌蒂……茶之大病。”
现代制茶工艺对不同级别的茶口十的含梗量是有限制性要求的，高档茶一般不超过2%，低档茶一般不超过5%，茶叶的香气物质在幼嫩茎梗里含量较多，适当的嫩茎含量，有利于茶叶的香气。但“乌蒂”不是幼嫩茎梗，是老化了的茶梗，是“茶之大病”。
白合
“白合”，即“对夹叶”、“对开叶”。是茶树新梢上萌发的对生两叶抱一小芽的芽叶。宋代赵汝励《北苑别录》：“白合，乃小芽有两口十抱而生者是也。”宋徽宗赵佶《大观茶论》里对这种芽叶的评价是：“白合不去害茶味。”茶圣陆羽对饼茶原料的要求是“笋者上”（《茶经？一之源》）、“茶之笋者，生烂石沃土，长四、五寸……茶之芽者，发于丛薄之上……选其中枝颖拔者采焉”（《茶经？三之造》）。故优质饼茶制造，应剔除“白合”不用。
过熟
“过熟”，指鲜叶加工不及时使鲜叶堆积变红，或加工中杀青过度，或茶胚摊凉不及时、湿热闷黄；或制饼时“蒸茶”过度，使叶底粘稠、黄而柔软，滋味平淡，香气不透，水闷味重的饼茶。宋代黄儒《品茶要录》：“试时色黄而粟纹大者，过熟之病也。”
烟焦
“烟焦”，指饼茶被烟味和焦味所污染。烟味污染茶叶，有两种情况，一是晒青毛茶加工中杀青炉灶漏烟；二是阴雨天气里，不能及时晒干，室内自然风干中被“烟味”污染。茶叶的“焦味”，常出现在近年来的机制晒青毛茶中，是杀青温度过高，茶青被炒焦或杀青机炉灶漏烟。
混杂烟味或煤炭燃烧后的煤焦气味。“烟焦味”是茶叶被污染的现，是任何茶叶加工都必须忌讳的。用带有严重烟熏味的晒青毛茶进行发酵的普洱熟茶，滋味呆滞、饮后喉部有压迫的紧张感。
新铁
“新铁”，指被新的金属制茶器具污染的饼茶。新的制茶器具（如杀青机、杀青锅、饼茶模具等）有铁腥味且铁屑容易串入茶中，铁与茶汁中的多酚类物质结合使茶变黑而腥味，是制茶之禁忌。因此，凡新铁器具，须磨光洗净后才能使用。明代许次纾《茶疏》：“炒茶之器，最嫌新铁，铁腥一入，不复有香。”明代罗廪〈茶解》：“若新铛则铁气暴烈，茶易焦黑。”
澄泥
“澄泥”，指压饼时压力过大，茶汁外溢，饼面光滑，坚硬难解的饼茶。普洱生饼，在后期的“陈化纯熟”，要求茶饼松紧适度。压力过大，茶饼过紧实，成为“铁饼”，“有如陶家之子，罗膏土以水澄泚之（谓澄泥也）”（陆羽〈茶经‘三之造》），即破坏茶条优美的形状，更丧失饼茶的透气性，不利于收藏后的快速“陈化”，使茶饼真正成了没有收藏意义的“死饼”。
竹箨
“竹箨”，指压饼不结实，破散松疏、脱落严重的饼茶，饼茶压制，要求外形美观大方、浑圆饱满，松紧适度，压力过轻，如陆羽《茶经？三之造》“有如竹箨者”，饼边缘、表面起壳、脱落的，即破坏饼的外形美观，也不便于后期的搬运、饼茶“八病”是针对普洱七子饼茶中的生饼而言的。指饼茶出现“入杂”、“乌蒂”、“白合”、“过熟”、“烟焦”、“新铁”、“澄泥”、“竹箨”八种不良情况。（文章来源：品茶一时间）
普洱茶老茶作假方法盘点鲜为人知的惊天秘密
普洱茶越陈越香，它最大的魅力就存储的年限，其价值会随着时间的增长而逐步提升，正因为如何，一些不良商贩就会制作老茶谋取利润，而且作假方法五花八门，让人无法想象，稍有不慎便会着了不法分子的道，那么，目前普洱茶老茶市场上有哪些作假方法呢？今天小编就带大家一起来了解下吧。
普洱老茶
一、编造历史，夸大年份
普洱老茶作假成本最低，且较为常见的就是编造历史来夸大年份，编造历史可分为两类。一类是一些所谓的“镇店之宝”“百年老茶”“祖传老茶”之流，这些假老茶背后都有不良商家所编造的各种，将老茶“茶龄”合理化的故事或者事故。
另一类是一些人出于自身利益考量，故意捏造或篡改历史，典型的如20世纪90年代生产的XX凤凰沱茶，卻被一些人说成70年代的；还有打着“清光绪年间老茶号”的“亿兆丰号”，一个根本就不存在的老茶号，却到处招摇撞骗。关于这个老号的造假事件，可以关注微信公号（ishuocha）查看历史文章《警惕：天价老茶骗局再现江湖！》一文。
二、湿仓茶冒充老茶
湿仓茶指在温湿度较高的环境中存储的普洱茶，温湿度较高虽然容易导致普洱茶霉变、受潮而劣变，但的确能够促进普洱茶的后期转化，且在合理而精准的温湿度调控，以及优良的存储环境管理之下，也能够造就一些品质优良的茶品。
湿仓茶品质如何，在普洱茶界存在不同的看法，此处暂且不论，但用经过快速后期转化的湿仓茶冒充老茶欺骗消费者，毫无疑问是受到普洱茶界内外一致谴责的。
而且，一旦温湿度操控不当或者存储环境出错，极为容易使得茶品发生劣变，一些甚为无良的商家，会将这些劣变的茶仍旧以老茶的名义出售给消费者，并忽悠消费者将劣变茶的“霉味”“杂味”等，当作“陈香”“老味”。这些假老茶不仅误导消费者对普洱茶的正确认知，而且劣变的普洱茶中含有黄曲霉菌等对人体有害物质。关于如何鉴别普洱茶霉变、劣变的方法，可关注发布的《普洱茶的白霜与霉变是什么？》一文。
三、高湿密闭环境洒水做旧
高湿密闭环境洒水做旧可以说是湿仓的升级版，其恶劣程度也在湿仓冒充老茶之上。是指将普洱存储在地窖、防空洞、土房、溶洞等，通风较差、相对密闭、湿度较高的环境之中，并且在茶叶上洒水加湿，加速普洱茶的陈化，也是常见的普洱茶做旧方法。
这样的环境之中各种菌类含量高，的确能够加速普洱茶的存储转化效率，但这样的转化是以对普洱茶本质的破坏，以及杂乱的菌类的滋生为代价，极大的破坏了普洱茶内含物质和其本真滋味，使得普洱茶保健功效大幅度降低，甚至产生对人体无益有害的物质，更无后期再存储价值。
而且这样的环境卫生条件极差，茶叶在这样的环境之中极容易生虫、霉变。同时这些假茶的包装经过虫子的啃食，以及霉菌滋生腐蚀，会显得与老茶的外包装极为相似。
四、高温、高湿、烘焗做旧
高温、高湿、烘焗做旧可以说是湿仓的技术性加强升级版本，是指将普洱茶置于相对密闭环境之中，反复增温增湿，使得普洱茶处在持续的高温高湿环境之中，茶叶发生剧烈的湿热氧化作用，促使普洱茶极快速的“变老”。有的不法商家还会使用持续的洒水配合高温烘焗，来使新茶快速呈现出老茶所具有的一些外形特征，如外表油润、红褐等，从而达到“变老”的目的。从理化物质分析推测，虽然这一类做旧而成的普洱茶“老茶”，保健功效基本散失，也没有什么品饮价值，但通常不会对人体产生危害，但下面一种就严重和恶劣的多。
五、使用化学药品做旧
使用一些化学药品也能够使得普洱茶快速“变老”变成“毒茶”，现在一些不法商贩常使用的化学药品为高锰酸钾，高锰酸钾是氧化性最强的化学药剂之一。用具有有强氧化性的高锰酸钾溶液浸泡，或者通过其他方式加入普洱茶之中，就能将普洱茶快速氧化，使得茶叶被剧烈氧化而变得陈腐，从而来冒充老茶。
高锰酸钾是一种有毒、有腐蚀性的化学药剂，会对人体皮肤、消化道、肠胃、组织粘膜、呼吸道等，造成氧化灼伤以及毒害。使用化学药品做旧是最恶劣的普洱茶做旧方式之一。
并且非法添加和使用化学药品，已经违反我国《食品安全法》，是要受到法律制裁的。这类不法分子，理应受到国家的惩治，以及所有茶人的唾弃。
六、“鞋油普洱”类仿古做旧
“鞋油普洱”是2014年3.15打假期间，被发现的新型普洱茶造假方式，这一类仿古做旧目的不仅仅是造假老茶，而是造仿古老茶。不法商贩用猪膀胱、猪肠衣将普洱茶茶饼或茶砖包裹，再添加鞋油、胶水等，使得新普洱茶就呈现出油润、褐红、褐黑等老茶才具有的外表特征。这类仿古普洱茶，第一眼看上去的确会给人一种近似老茶的古朴陈旧之感，从外形上看几乎与真正的老茶一模一样，而且一些仿古造就手段更为高明的仿古茶，单独从外形、色泽、包装来看，甚至比一些真的老茶还更像老茶。
这类仿古假老茶，通常打着祖传道光年间老茶、咸丰年间老茶、民国初年老茶等历史名号来进行售卖，而且这些仿古老茶之后往往都有一套看似合理，其实根本难以验证的说辞，来为其存在合理化。
普洱茶经过上百年的存储基本碳化，故宫中存储的普洱茶，也就只有一个作为文物的万寿龙团留存下来而已，历史上真正流传下来的少之又少，或者说除了已知的基本没有了。除非某天故宫中的万寿龙团失窃了，又刚好有人拿着这个万寿龙团出现，可以略微相信，不然基本都是假的（备注：买卖文物是违法的）。
综上所述：现在的造假手段可谓是让人防不胜防，而且像我们的手机一般不断的更新换代、加强升级。一些辨别老茶的方法方式，也不断受到这些造假手法的冲击。对老茶的鉴别不能只依靠耳朵听别人说，而要通过自己的眼睛去看，自己的鼻子去闻，调动自己脑中的普洱茶知识去思考推测，最好呢就是别轻易相信什么老茶，因为老茶真的很少、很少、很少。选择诚信可靠的商家，购买一些品质不错的新茶、中期茶，亲自见证其转化，要靠谱和保险得多。
常见普洱茶问答知识（二）
2-4月采收春茶，以清明节后15天内采收的春茶为上品，多采一芽一叶，芽蕊细而白;夏茶于5-7月采收，称雨水茶，如制作得当，茶质近似春茶;秋茶于8-10月采收，称谷花茶。相关文章可查看“什么是二水、三水茶和谷花茶?”
茶的制作过程和工艺方法是什么?
普洱茶分两种制作工艺方法，就是我们说的生茶和熟茶：一生茶：传统制作过程：杀青---揉捻---晒干。二熟茶：杀青-揉捻---干燥-增湿渥堆---干燥。
什么是晒青和烘青，他们之间有什么区别?
鲜茶叶采摘回家后经炒青、揉捻、摊凉在竹席上在太阳底下自然晒干称晒青毛茶，它可以长期存放。将鲜茶叶采摘回来后，用烘干机进行脱水干燥后出现高香味的茶叶称为烘青，它有保质期，不可长期存放。简单说，晒青是普洱茶工艺，烘青是绿茶工艺。
普洱茶是如何分级的，等级高低有什么区别?
普洱茶分为高、中、低档。高级散茶分为：宫廷、礼茶、特级、一级到五级是中等级，六到十级是低等级的散茶。普洱茶碎分为高档、中档、低档茶碎。分级时，级别高的芽多，级别低的也多梗多。是不是级别越高品质越好呢?No，级别越高只代表茶菁很嫩，和品质并无多大关系。
知福牌普洱茶的功效和作用
班章王珍藏普洱茶价格是多少
班章王珍藏普洱茶价格
普洱茶王茶叶的功效
