绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
饼茶“八病”是针对普洱七子饼茶中的生饼而言的。指饼茶出现“入杂”、“乌蒂”、“白合”、“过熟”、“烟焦”、“新铁”、“澄泥”、“竹箨”八种不良情况。
入杂
“入杂”，是指茶中夹杂有非茶类物质。宋代黄儒《品茶要录》：“物固不可以容伪。况饮食之物，尤不可也。故茶有入他叶者……八杂之病也。”古人尚且懂得茶中混入其他植物的芽叶是“茶之病也”，何况今人？饼茶中夹杂有非茶类物质，如：谷粒、石子、竹木、塑料等，更为现代食品卫生所不容。
乌蒂
“乌蒂”，即“马蹄叶”。优质饼茶应剔除“马蹄叶”。“马蹄口十”含梗量大，是茶树生长势弱、树体老化、受干旱、病虫影响严重的表现。宋代黄儒《品茶要录》：“乌蒂……茶之大病。”
现代制茶工艺对不同级别的茶口十的含梗量是有限制性要求的，高档茶一般不超过2%，低档茶一般不超过5%，茶叶的香气物质在幼嫩茎梗里含量较多，适当的嫩茎含量，有利于茶叶的香气。但“乌蒂”不是幼嫩茎梗，是老化了的茶梗，是“茶之大病”。
白合
“白合”，即“对夹叶”、“对开叶”。是茶树新梢上萌发的对生两叶抱一小芽的芽叶。宋代赵汝励《北苑别录》：“白合，乃小芽有两口十抱而生者是也。”宋徽宗赵佶《大观茶论》里对这种芽叶的评价是：“白合不去害茶味。”茶圣陆羽对饼茶原料的要求是“笋者上”（《茶经？一之源》）、“茶之笋者，生烂石沃土，长四、五寸……茶之芽者，发于丛薄之上……选其中枝颖拔者采焉”（《茶经？三之造》）。故优质饼茶制造，应剔除“白合”不用。
过熟
“过熟”，指鲜叶加工不及时使鲜叶堆积变红，或加工中杀青过度，或茶胚摊凉不及时、湿热闷黄；或制饼时“蒸茶”过度，使叶底粘稠、黄而柔软，滋味平淡，香气不透，水闷味重的饼茶。宋代黄儒《品茶要录》：“试时色黄而粟纹大者，过熟之病也。”
烟焦
“烟焦”，指饼茶被烟味和焦味所污染。烟味污染茶叶，有两种情况，一是晒青毛茶加工中杀青炉灶漏烟；二是阴雨天气里，不能及时晒干，室内自然风干中被“烟味”污染。茶叶的“焦味”，常出现在近年来的机制晒青毛茶中，是杀青温度过高，茶青被炒焦或杀青机炉灶漏烟。
混杂烟味或煤炭燃烧后的煤焦气味。“烟焦味”是茶叶被污染的现，是任何茶叶加工都必须忌讳的。用带有严重烟熏味的晒青毛茶进行发酵的普洱熟茶，滋味呆滞、饮后喉部有压迫的紧张感。
新铁
“新铁”，指被新的金属制茶器具污染的饼茶。新的制茶器具（如杀青机、杀青锅、饼茶模具等）有铁腥味且铁屑容易串入茶中，铁与茶汁中的多酚类物质结合使茶变黑而腥味，是制茶之禁忌。因此，凡新铁器具，须磨光洗净后才能使用。明代许次纾《茶疏》：“炒茶之器，最嫌新铁，铁腥一入，不复有香。”明代罗廪〈茶解》：“若新铛则铁气暴烈，茶易焦黑。”
澄泥
“澄泥”，指压饼时压力过大，茶汁外溢，饼面光滑，坚硬难解的饼茶。普洱生饼，在后期的“陈化纯熟”，要求茶饼松紧适度。压力过大，茶饼过紧实，成为“铁饼”，“有如陶家之子，罗膏土以水澄泚之（谓澄泥也）”（陆羽〈茶经‘三之造》），即破坏茶条优美的形状，更丧失饼茶的透气性，不利于收藏后的快速“陈化”，使茶饼真正成了没有收藏意义的“死饼”。
竹箨
“竹箨”，指压饼不结实，破散松疏、脱落严重的饼茶，饼茶压制，要求外形美观大方、浑圆饱满，松紧适度，压力过轻，如陆羽《茶经？三之造》“有如竹箨者”，饼边缘、表面起壳、脱落的，即破坏饼的外形美观，也不便于后期的搬运、饼茶“八病”是针对普洱七子饼茶中的生饼而言的。指饼茶出现“入杂”、“乌蒂”、“白合”、“过熟”、“烟焦”、“新铁”、“澄泥”、“竹箨”八种不良情况。（文章来源：品茶一时间）
28座云南普洱茶山，不同的茶叶口感（熟读此文，专家速成！）
不同的茶山有不同的个性，自然，出产的茶也不尽相同。亚太君为您罗列了28个著名茶山，其不同的茶叶口感。请分享，并收藏起来吧！
不同的茶山有不同的个性，自然，出产的茶也不尽相同。
被人们称为“万绿之宗”的云南，不仅是植物王国、动物王国，更值得骄傲的是，它还是世界茶树的原生地，是中国普洱茶的故乡。在云南，普洱茶主要生长在西双版纳、思茅和临沧等地。不同茶山的普洱茶品质是不一样的。
1、困鹿山茶：以茶汤新绿金黄透亮、雅致纯正兰香、滋味醇厚平稳、茶气十足穿透力强成为贡茶最先的巅峰存在，被首推御封为“皇家御用贡茶园”。
2、昔归茶：以初始的饱满、强劲到后期的幽雅兰韵、冰糖气息引人入胜。
3、冰岛茶：以茶汤浓厚细腻、唇齿留香、蜜香、兰香、冰糖香变化多端令人留恋。
4、景迈茶：百年树龄以上的古茶园成片生长，茶汤具有山野气息、兰花香独特雅致被茶人尊称“普洱圣山”。
5、班章茶：以茶气霸道、口感饱满、穿透力强、茶汤劲度与厚度巅峰上乘著称于世，被赞誉“普洱之王”。
6、易武茶：以温润柔雅蜜香回甘著称，是贡茶中最为极致的存在，曾价等黄金而名重天下，被封为“普洱皇后”。
7、曼撒茶：香扬水柔，在香甜茶系列中最具特色茶品；舌面与上颚中后段香气饱满，优质茶品甘韵扩及两颊，近年因过度采摘与季节因素，汤质较薄。
8、蛮砖茶：相较其它古六大茶山，茶菁色泽较深；舌面与上颚中后段口感厚质香滑、舌面微苦。口感香气较沉，不若曼撒、易武香扬，近年茶质表现仍在水平之上。
9、革登茶：为古六大茶山中面积最小，汤汁粘稠顺滑、山韵明显，苦涩较弱，回甘较好，香气浓厚受人喜爱。
10、邦茶倚：说及倚邦必谈曼松，以小叶种的鲜美香高、色清微黄、质厚醇和、冲泡站立不倒而在雍正1735年列为贡茶！
11、莽枝茶：中小叶种以特殊香型著称，与倚邦、革登香型口感类似。上颚香甜微蜜感、汤柔、舌面刺激感较强。
12、攸乐茶：香型口感与曼撒、易武接近，香扬水柔、舌面苦涩度稍高，因茶树龄普遍较小、茶性较烈。
13、南糯茶：香扬清甜、口感刺激性较高的代表性茶品；上颚中段舌尖甜香、甘韵在舌面中段，汤质滑口，涩度稍高。
14、布朗茶：香气比较充实，茶汁滑度高，汤色明亮，缺点是苦底重，有的化的较慢，有涩味留存，口感刺激性稍强，舌面与上颚中后段稍苦；上颚香浓味重，区别于班章茶。
15、勐宋茶：水柔香甜，上颚与舌面后段有特殊气味，舌面根部苦为味明显、难化。近年因易武茶价高，坊间有以勐宋茶仿冒易武茶销售。
16、老曼娥：条索黑亮稍粗长，芽头肥大，茶味重，苦涩强，茶质好，汤质饱满，山野气韵强，饮后口中滑润感好、回甘强且久。
17、勐库茶：叶质肥厚宽大，香型特殊、劲扬，不若六大茶区汤质滑柔；舌面甘韵与上颚中后段香气饱满，口感刺激性稍高。
18、巴达章郎：条索紧结黑亮，汤色金黄明亮，叶底黄绿匀齐，山野气强，干茶与杯底香强烈且持久，苦涩较显，汤中带甜，回甘较快较好，汤较饱满滑顺，茶香纯正明显，茶气强烈。茶气茶香回甘已接近老班章。
19、那卡茶：条索紧结黑亮汤色金黄明亮，叶底黄绿匀齐，山野气较强，杯底留香较好，苦涩较显，苦又更突出，汤中带甜，回甘较快较好，汤较饱满，茶香纯正。
20、无量山茶：条索稍长，汤色黄绿尚亮，苦显涩弱，但涩较长，回甘较好亦生津，汤质尚饱满，叶底黄绿匀齐，有山野气韵。
21、邦崴茶：条索较粗长，色较黑亮，汤色金黄叶底黄绿，苦涩较显，苦能化甘，回甘较久，涩退稍慢，汤质饱满，生津，山野气韵较强，杯底留香。
22、保塘古茶：条索紧结、较黑亮,汤色金黄明亮，山野气强，干茶、杯底香强且持久,苦较突显，涩较长久，回甘稍慢，回甘一般。
23、曼糯茶：条索紧结较黑亮。汤色金黄明亮，叶底黄绿匀齐，山野气较强，杯底留香，茶香纯正，苦显涩长，汤中有甜，回甘稍慢但较好，汤尚饱满。
24、贺开古茶：条索黑亮紧结、稍长汤色金黄明亮，稍苦涩，涩显于苦，苦化甘较快，涩稍长，汤质饱满，山野气韵较强,杯底香明显,且较持久。
25、哀牢山茶：条索黑亮较细，汤色金黄，尚亮，苦显于涩，苦能化甘，稍长，汤质尚饱满，叶底黄绿，匀齐。
26、帕沙茶：生津持续，层次变化明显，有苦味，基本感觉不到涩味。至十五泡汤色青绿，香气还是很好，汤柔水甜、生津不减，有层次变化，略苦无涩。十五至二十泡色较淡，香气减弱，汤柔水甜，舌尖还有生津，略苦无涩。
27、江城茶：条索黑亮较粗长、泡条，苦涩弱，汤中带甜，回甘较好，汤尚饱满。若与易武茶比，条索颜色比易武茶略深，芽头稍多，汤质没易武醇厚。
28、大雪山茶：头春新芽,叶质肥厚宽大,香型特殊、野香中带兰香，劲扬质厚，微苦，回甘转甜，沉雄而优雅，舌面甘韵与上颚中后段香气饱满。此茶采摘极难，纯正的千年野生型古乔木，属国家二级保护植物，产量极低，弥足珍贵，是为普洱之无上珍品。
原创： 亚太茶业微刊
生普洱茶的泡法技巧揭秘
生普洱茶的泡法技巧揭秘
大家应该都知道普洱茶是分为生普洱茶和熟普洱茶这两种，所以大家在购买普洱茶的时候要，根据自己的口味喜好以及身体的特征来进行购买，生普洱茶就是采摘之后的茶叶自然存放，熟普洱茶就是要通过发酵之后才能够进行饮用，下面来为大家介绍生普洱茶的泡法技巧。
尽量可以选择紫砂壶来泡茶
如果想要能够让生普洱茶的味道更醇厚，并且特别清新甘甜，就要使用紫砂壶来进行泡茶，因为紫砂壶的保温效果非常好，并且能够让茶叶适当的接触空气，所以调整茶叶的味道和香气，自然就可以让茶叶的味道更加的香醇浓烈。
注意冲泡的水和水温
在我们进行冲泡茶叶的时候尽量可以使用ph试纸比较高的水，尽量可以选择矿泉水，不要使用自己家里面自来水，这会非常容易造成茶叶的味道出现变化，而且水温也需要控制在一百摄氏度沸水为佳，能够尽量的激发茶叶的香味。
一定要进行醒茶
我们在喝红酒的时候需要醒酒，喝普洱茶的时候也需要醒茶，这样做的目的是为了能够提高茶叶的纯净度，同时也可以让茶叶的味道得到更好的散发，稍微等一会儿可以让味道达到更好的标准，而且口感也会变得更加的细腻和有层次。
通过这些方法技巧来进行泡茶，可以让茶叶的味道和口感达到最好的状态，喜欢喝茶的朋友一定要了解这些生普洱茶的泡法，绝对可以让自己饮茶的时候有不一样的体验，再好的茶叶如果没有正确的冲泡方法，就非常容易浪费掉！
。贡润祥·博睿普洱茶膏现已上市
有一款饮品，据说魅力无穷，
古时，便深受雍正、乾隆等八代帝王青睐，
并将其纳入御品的名录之中及日常享用......
世纪茶礼
1793年，它作为国礼被乾隆赠与英国使团，至今仍被收藏于大英博物馆。
2012-2016年，贡润祥成为博鳌论坛官方指定茶礼，连续五年荣膺此殊荣。
2017年，贡润祥精心研制的“世纪茶礼”重磅亮相，为更多消费者提供更安全、健康、便捷、好喝的优质茶饮！
登博至睿
贡润祥连续五年荣膺博鳌论坛官方茶礼
它尊贵，为纪念贡润祥连续五年荣膺博鳌论坛指定茶礼历史意义而生！
它典雅，为贡润祥“博鳌”系列首款新品，历时5年自然光阴打造的匠心产品！
它独特，分50g和100g，分量不同却各有乾坤！
它就是，贡润祥·博睿！
贡润祥·博睿全家福
贡润祥·博睿50g
名称：贡润祥·博睿50g
类别：晶体生茶膏
规格：0.5g/袋*20袋/小盒*5小盒
口感：香气悠扬，汤色橙黄透亮，滋味醇厚。
功效：清热去火、提神醒脑、消食解腻等。
名称：贡润祥·博睿50g
类别：晶体熟茶膏
规格：0.5g/袋*20袋/小盒*5小盒
口感：陈香浓郁持久，香融于水，水甜含香。
功效：养胃护胃、降脂降压等。
贡润祥·博睿100g
贡润祥·博睿100g
名称：贡润祥·博睿100g
类别：晶体熟茶膏/块状熟茶膏
规格：晶体熟茶膏：0.5g/袋*20袋/小盒*10小盒
块状熟茶膏：1g/袋*10小袋/小盒*10小盒
口感：陈香浓郁持久，香融于水，水甜含香。
功效：养胃护胃、降脂降压等。
贡润祥·博睿，博大精深，浩瀚如海，寓意宽广、透彻、通达、明智之意，而这正好与博鳌论坛交流、合作、共赢的精神契合。
贡润祥·博睿以“世纪茶礼”、“博鳌国礼”之品质标准，再度谱写贡润祥普洱茶膏历史传奇，以博鳌论坛之精神，创新智造贡润祥普洱茶膏，并持续不断地为消费者提供更为安全、健康、便捷、好喝的高品质绿色茶饮品。
贡润祥·博睿
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欢迎各位到店品鉴。
知福牌普洱茶的功效和作用
班章王珍藏普洱茶价格是多少
班章王珍藏普洱茶价格
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