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普洱生茶与普洱熟茶泡法有何技巧与区别是众多新茶友关心的问题。如何冲泡普洱茶是一门学问却也是一种尝试的艺术，然而泡茶品茶本是一件美事，我们又何必带着这么多的顾虑呢？跟随脚步，一起来尝试如何冲泡一杯醇厚回甘的普洱茶。
在尝试如何冲泡普洱茶之前，首先要向你说明普洱茶有生茶和熟茶之分，两者在口感和色香味上都有较大的区别，请根据个人的喜爱选择。
普洱茶生茶与熟茶对比
外观
生茶:茶叶以青绿、墨绿色为主，条索相对完整，黄白色为芽头
熟茶:茶叶颜色为红褐色，有些芽头是暗金黄色，有渥堆味
汤色
生茶:黄绿或黄色，较透亮
熟茶:栗红色，微透亮
口感
生茶:口感强烈，茶气足，茶汤清香，略苦而带涩，但好的茶，苦后即回甘，涩但能生津
熟茶:基本无苦涩感，入口顺滑、绵柔，回甘、生津自然。新茶有堆味，略带水味。
叶底
生茶:新茶茶品以黄绿色为主，活性高，较柔韧，有弹性，有条有形
熟茶:渥堆发酵度轻者叶底是红棕色，但不柔韧，重度发酵者叶底多呈深褐色或黑色，硬而易碎
如何冲泡普洱茶（生、熟）？
1.冲泡水温：最佳水温应为100度，至少应保证95度以上。注：煮水时不宜过渡沸腾或沸腾的次数太多，这样水中的氧气过少会影响茶叶的活性。
2.置茶量：一般情况茶水比例为1：50，或置茶量为容器容量的2/5左右。此外，可根据泡茶的器皿和品茗人数等而定：（1）如用盖碗冲泡、小盖碗一般为3—5g／3～5人，而若用大盖碗冲泡则5～10g／5～8人；（2）辨别茶是紧压茶还是散茶：一般散茶可多投一点，而紧压茶因紧压投茶量上可相对略少一点！现在市场上的普洱茶一般茶饼，茶砖等紧压茶居多，所以在泡这类茶的时候要先用茶锥或者茶刀撬成小块，然后可以用紫砂罐放好备用，也可以喝的时候在撬开。
3.浸泡时间：第一泡10秒左右，第二泡10~20秒，后每泡时间递增10~15秒。
此外还可考虑以下因素：
（1）视茶叶的情况而不同，一般紧压茶可以稍短些，散茶可以稍长些；
（2）投茶量多可以稍短些，投茶量少可以稍长些；
（3）根据个人口感而定，常喝浓茶重口感的可多泡一会；反则缩短；
（4）根据水温和冲泡次数而定，水温较高，可缩短浸泡时间，而头几泡一般快冲快泡，后面则可随着冲泡次数的增加而延长冲泡的时间，方可泡出普洱佳味！
普洱茶渣竟然还有这些功效，或许你应该试试！
普洱茶全身都是宝，即便是茶渣都大可妙用。据云南普洱茶产区的部分老茶人说，普洱茶渣对入浴、安神、明目、洗发、护发等大有好处。
健康普洱茶浴：普洱茶是瘦身军团的先锋部队，想不到吧！
1、喝过的普洱茶渣（3次青饼的量），用纱布包起；
2、把袋子放入洗澡水里即可入浴，一次约泡20分钟。功效：对皮肤以及心和肺部有好处；能消除疲劳，加速身体血液循环和脂肪消耗，提神醒脑并兼具美白功效。注意：不要使用隔夜茶。
清新柠檬茶浴：
1、将柠檬切成薄片，用纱布包好；
2、喝过的茶叶用纱布包好，和柠檬一同置于浴缸内，浸泡30分钟后即可入浴。功效：柠檬含有丰富的维他命C，可刺激皮肤微血管，促进血液循环；茶叶可消除异味，去除油脂清洁角质，还可提神醒脑。注意：防晒。
安神茶枕：
把喝剩的普洱茶渣（青饼）或绿茶，滤水凉晒至干，用透气的棉布缝制成茶枕头。由于茶叶特有的清香和驱除异味的功能，对治疗高血压、神经衰弱、头晕目眩、视觉模糊、鼻炎、感冒头痛和暑热头晕等症状有良好功效。
明目：
青普喝后的茶渣乘热敷于眼部几分钟，长期坚持，有明目的作用。尤其是长期面对电脑显示器的网虫、白领等等，因为普洱茶有防辐射的作用，所以这一招尤其有效。
养脚：
熟普喝后的茶渣集中起来煮水可泡脚，因为熟茶性温，泡脚后能促进足部血液循环，使全身经络更加通畅，而且还能防治冻疮，冬天还能很好的暖足作用。尤其是对中、老年人特别有效。
护发：
用纱布包3~5g普洱茶（青饼）浸泡5分钟，洗头后，将头发浸到泡好的茶水中洗漂并按摩3分钟，能护发，并能有效防治脱发，祛除头皮屑。
普洱茶醒茶普洱茶醒茶知识品鉴及解读
刚刚从竹筐、竹壳中拆出来的老茶，往往味道沉闷、香气涣散，很难展现老茶深沉饱满的韵味。要想品饮到一泡口感上佳的陈年茶，冲泡前的“醒茶”是一个重要的处理环节。醒茶就是通过改变茶的存储方式，唤醒茶质，凝聚茶香。哪怕仅仅陈化了七、八年的旧茶，经过以下的醒茶步骤，都可以迅速将品质提升到一个更高的水准：
首先是拨茶，用手或茶刀将茶体分解为重量几克大小的茶块。之所以用“拨”这个字眼而不用“掰”“拆”“解”……是因为年代很久的茶饼，往往茶体已经十分松透，用手轻轻摇动或拨动，茶就会一片片散落下来。而对于只有一、二十年的茶，茶体还比较紧结，往往就要借助茶刀。对于茶饼或茶砖来说，从侧面入刀可以轻松地将茶剖成两片，而后再用手掰成约一泡分量的小块；沱茶通常压制得比较紧，从可唇边或侧面下刀。拨茶时也要注意不要将茶拆得太碎。过碎的茶不但容易堵塞壶口，还会因茶汁释放过快而影响冲泡时茶汤滋味和浓度的稳定性。
然后的工作是通风透气，将茶内的陈宿杂味吹散出来。方法是将拨散的茶叶摊开置于清洁、蔽荫处吹风数日。这一阶段是茶最容易沾染杂味的时候，要注意环境不可有异味，也不可受到日晒或长时间灯光照射。在茶叶上覆盖一张白纸可以有效避免这些情况的影响。通风的时间视茶品状况而定。对于干净的茶品只需二三日即可，而入仓茶则可延长至一周或两周，以便散发仓味道。
最后将通风后的茶收入紫砂罐（或陶罐）中。由于紫砂具有良好的隔热、避光性能和一定的透气性能，可以调节、维持罐内温度、湿度的相对稳定。茶储存在这种环境中，可以令茶质和香气快速凝聚。选取紫砂罐，最好使用烧结度比较高、没有异味的旧罐。新制紫砂罐内含有土气与火气，会导致茶品变质出现杂味。新罐简易的处理方法是用开水冲烫、浸泡，每日换水一至两次，反复数日后晾晒至足干就可以盛放茶叶了。浸泡后的罐子务必晾晒干透，否则罐内残存的水分会令茶叶受潮霉变。确保茶罐干透的方法是将一把生茶投入罐中，盖好盖子闷放一日，茶叶不会吸潮变软即可。同时罐中放入一些干净的竹碳，更有利于吸附杂味，提升茶品的品质。竹碳最好同样用水煮透、晾干。
北京首次出现茶行业三大盛会：普洱茶登场
中国普洱茶网6月10日讯：海外十余个国家参展，国内重点产茶地政府汇合，300家茶业龙头企业悉数登场，数百种类和品牌令人目不暇接……夏初的北京，名茶名企汇聚，茶人茶事云集，奉上一场茶业盛会。
6月16日—6月19日，由中国茶叶流通协会、北京市西城区人民政府、普洱市人民政府共同主办的“2012北京国际茶业展：2012北京马连道国际茶文化节、第十二届中国普洱茶节”将盛大开幕。
最强茶行业阵容登场
为了一步促进中国茶产业的发展，给中国广大茶叶生产、加工、贸易企业提供更为广阔的国际交流与合作的平台，满足扩大出口、增进内需、提高产业经济效益的行业发展需求，打造中国茶品牌，进一步提升我国茶产品的国际竞争力，不断发挥马连道中国茶叶第一街在茶经济与茶文化领域的驱动力，不断发挥产销地政府在茶叶行业的推动力。
届时，世界多个国家的驻华使节与国际机构代表、中国茶叶流通协会、国内外主要茶产区和茶企业代表、国内外知名茶行业专家学者等将齐聚一堂，围绕“弘扬茶文化、繁荣茶经济、促进国际化、推动茶发展”的理念，开展高端研讨，促进国际合作，繁荣消费市场，推动行业发展。
展会秉承“展示国际茶叶精品，搭建全球贸易平台”的主题，坚持以“倾力打造全方位互动平台、打造世界高端茶业盛会、打造世界茶业风向标，汇聚精英产品”为出发点，全面打造有利于茶企、茶叶消费者的核心价值。
最权威茶信息风向标发布
为了进一步掌握全球茶叶发展动向，寻求未来发展的机会，主办方还将举办“全球茶业可持续发展高峰论坛”，邀请国内外知名茶叶专家和企业家共同交流全球茶产业发展现状，分享茶行业发展经验，探讨茶叶未来发展方向和机会。
为了更好地烘托和营造中国传统茶文化氛围，充分发挥展览、体验和茶文化交流活动的融合作用，本届茶文化节将在马连道举办多场丰富多彩的茶文化推广活动，实现马连道体验区与北京展览馆展区互动交流活动，继续发挥马连道作为中华茶交流中心的茶文化展示、推介平台作用。
同时，主办方将继续举办在国内外茶文化界知名的两大品牌活动——“马连道杯”全国茶艺表演大赛和全国名优茶评比(斗茶)大赛决赛。今年的茶艺表演大赛，已吸引了全国数十支茶艺表演队和爱好者的踊跃报名，将为市民展示国内外各地的精彩茶艺文化。全国名优茶评比(斗茶)大赛也将通过“金奖”，“银奖”、“铜奖”和“优秀奖”的评选，充分展现全国各地的名优茶品和茶文化。
给力普洱茶节登场
本次活动的另一大亮点，就是与我国重要的茶叶产区——普洱市政府的合作，双方将举行结为友好区市签约仪式，这更体现了马连道在国内外茶产业的影响力、聚集力和引导力。
普洱地处祖国西南边陲，总人口256万，国土面积4.5万平方公里，是云南省国土面积最大的州市，与越南、老挝、缅甸接壤，奔腾不息的澜沧江-湄公河纵贯全境，形成了“一市连三国，一江通五邻”的独特区位。普洱是普洱茶原产地、茶马古道的源头和全国咖啡主产区。
中国普洱茶节是普洱市的茶文化节会品牌和文化名片，本届茶节将以“养生普洱”为主题，举办系列活动，充分展示普洱特有的普洱茶文化、民族旅游文化和良好的生态文化。
●充分体验“养生普洱”韵味。一是在2012北京国际茶业展上，展示传统普洱茶产品和“科学普洱”最新系列产品以及一系列普洱名特优产品。二是举办高端品茗暨普洱养生体验交流活动，开展普洱茶品茗和养生体验交流。三是举办青年与普洱系列活动，开展“品鉴普洱”主题活动、“普洱之恋——妙曼普洱、青春之旅”青年联谊活动，让年轻一代充分感受普洱文化的深厚底蕴。四是举办普洱咖啡之夜活动，让嘉宾品尝普洱咖啡，体验普洱咖啡优良的品质和独特风味。
●全面感受原生态民族文化魅力。普洱市是一个多民族聚居区，有着哈尼、彝、拉祜、佤、傣等14个世居民族，少数民族占61%，原生态民族文化源远流长、绚丽多彩。一是在“一会二节”开幕式上，将呈现普洱绚丽多姿、古朴神秘的的原生态的民族歌舞。二是举办电影《阿佤山》首映式，展示“妙曼普洱、养生天堂”绚丽多彩的原生态民族文化和浓郁的民族风情。
●大力展示绿色文明生机。普洱有着良好的绿色生态优势，当前，普洱紧紧抓住国家支持云南建设我国面向西南开放重要桥头堡和云南被列为全国首批低碳经济试点省份的重大机遇，加快绿色经济试验示范区建设。茶节期间，将举办普洱建设绿色经济试验示范区发展规划咨询论证会，对普洱建设绿色经济试验示范区发展规划进行咨询和论证。
作为首都功能核心区，北京市西城区提出了建设国际商贸中心示范区的发展战略，将着力打造以国际品位、高端品质、文化时尚、便利生活为特色的，在全市发挥强大示范作用的、满足多层次多方面消费需求的国际商贸中心示范区。
西城区将持续以马连道国际茶文化节为平台，充分发挥西城区在商业、金融、文化、旅游等资源上的特色优势，努力将马连道打造为茶文化特色突出，以产品展示、商贸洽谈、电子商务、茶品拍卖、茶具制作等商业功能为主，兼具商务服务、信息集散、消费体验、文化交流等服务功能的中国茶业交易中心和中国茶文化交流中心。
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