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普洱茶中十大美人,你喜欢哪一个?

2019-03-20 访问量: 33 茶礼仪网

  1、玫瑰美人

  在冲泡普洱茶时,加入玫瑰花,冲入热开水,待玫瑰花香传出。再依个人口味,加入适量蜂蜜即可。一般人饮普洱茶大多加菊花,然而玫瑰花加普洱茶一起冲泡,气芳香宜人更胜菊普,而且能纾解胸闷、气烦的心情,经常饮用,养颜又减肥。

  2、甜蜜美人

  普洱茶早在唐朝就远贩西藏新疆等地。那时西北人喝茶,都会加奶、盐、蜂蜜等调料。现代的蜂蜜熟普,是将冲泡好的普洱熟茶稍微冷却,加入蜂蜜而成。口感甜而不腻。需要注意的是:沸水会破坏蜂蜜的营养,所以等普洱茶冷却至50-60℃时加入蜂蜜,营养效果最佳。

  3、奶茶美人

  将冲泡好的普洱熟茶加入牛奶,制成奶茶,口感醇和润滑。

  普洱茶以回甘著称,茶入喉后,口中留有阵阵甘甜。而牛奶独有的奶香,则与茶香、茶甘交相映衬,让唇间回味无穷,意犹未尽。这一款适合有喝下午茶习惯的时尚人士,辅以中西茶点更佳。

  4、菊花美人

  用普洱茶叶和贡菊,以3:1的比例置入茶具,一起冲泡,口感清爽。菊花清热解毒,普洱茶性温和,两者同时饮用,性能调和,功效倍增。这一款适合热性体质者。

  5、枸杞美人

  在普洱茶叶中投放枸杞若干粒,共同冲泡,口感清爽。枸杞明目,普洱有抗辐射的功效,两者同时饮用,效果相辅相成。这一款适合学生、白领、文化工作者等用眼频繁、使用电脑人士。

  6、柠檬美人

  在冲泡好的普洱熟茶中滴入柠檬汁,然后加糖,口感酸甜可人,冷藏后味道更佳。柠檬与普洱茶一样,具有生津祛暑、健胃消食等功效,两者相配,效果更为显著。这一款适合在饱餐之后、需要消食时饮用。

  7、桂香美人

  在普洱茶叶中添加桂花,共同冲泡。在普洱的陈香之上,弥散花草的芬芳,使得普洱花茶既醇厚又飘逸,在养生的同时,更增休闲温馨的气氛。这一款适合注重养颜、喜好浪漫的女性。

  8、陈皮美人

  在普洱茶叶中加入陈皮或者干桔皮,共同冲泡而成。陈皮普洱口味略苦,但对于化痰、顺气、止咳有很好的辅助效果。这一款适合需要呼吸道保健的人士。

  9、时尚美人

  喝红茶最专业的英国人也迷普洱茶,英国最新的普洱茶喝法,是在普洱茶中加上水果。比如在泡好的普洱茶汤中加哈密瓜,经冰箱冷冻后饮用,果香醇美,非常可口。这一款适合追求时尚的新潮人士。

  10、多重美人

  比如在冰镇普洱里加入牛奶或蜂蜜;比如在熟普奶茶里加入蜂蜜;又比如同时加入菊花枸杞,与普洱茶叶一起冲。

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喝普洱茶有讲究!不管生茶还是熟茶,身体说了算!


  普洱茶在大类上分为生茶与熟茶,这两类茶在味上是有区别的:生茶性苦微寒,熟茶性温甘。所以很多人喝了普洱茶后的感觉大不相同,这和人选择的茶品和体质是有很大关系。

 

  普洱茶中含有丰富的矿质元素和有机物,它们作为营养成分和药理成分作用于人体,且长期饮用普洱茶无副作用。普洱茶经微生物作用,大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖,在加工中期维生素大量增加,这些物质对提高人体免疫系统功能有着极为重要的作用,这些对养生健体、延年益寿功效优于其他任何茶类。

 

  熟茶

 

  普洱茶对于青少年能帮助消化吸收,促进身体生长。茶叶中的氟可以防止龋齿等,且普洱茶能调节神经系统,提高注意力。青少年贪食、偏食会使某些营养元素缺乏,如缺锌可能导致个子矮小,缺锰会影响骨骼的生长而导致畸形。

 

  而茶汤中富含对生长发育和新陈代谢所必需的矿物质,因此适量饮用普洱茶对青少年来说,也是极好的。此外,普洱茶还有益缓和肠道紧张度,加强小肠运动,提高胆汁、肠液的分泌。所以,普洱茶是大众饮料,无论男女老少皆适合喝普洱茶。

  喝普洱茶的辩证

 

  与胃相关

 

  按中医上讲,胃部诸症一般分为以下几种类型:

 

  ①肝胃不和型:胃脘疼痛及胁痛,时有泛酸,嗳气频,喜叹息,舌苔白或薄黄,脉弦滑。肝胃不和型分为单纯气滞、兼郁热、兼血阏3个亚型。

 

  ②脾胃虚寒型:胃脘隐痛,喜温喜按,空腹痛重,得食痛减,畏寒肢冷,倦怠乏力,大便溏薄,舌质淡,苔薄白,脉沉细。脾胃虚寒又分为单纯虚寒、中虚气滞两个亚型。

 

  ③胃阴不足型:胃脘隐隐灼痛,口干不欲饮,纳差,手足心热,大便干燥,舌红少津,有裂纹,少苔中或花剥苔,脉细。

 

  根据上述的辩证关系,一般肝胃不和兼郁热、兼血阏的朋友是不太适合饮用熟茶的,而饮用生茶对相关病症则有一定的辅助作用;而脾胃虚寒、胃阴不足的人则适宜饮用熟茶,过量饮用生茶则会加重病症的临床反应。

 

  与体质相关

 

  现代中医提出了以下八种体质:阴虚体质、阳虚体质、气虚体质、血虚体质、阳盛体质、血瘀体质、痰湿体质、气郁体质。

 

  阴虚体质的特点,大多具有身体消瘦、低热、手足心热、午后潮热、两颧潮红、失眠或盗汗、舌质嫩红、少苔或无苔、大便燥结、小便黄短、脉细数无力等症状。

 

  阳虚体质多因阳气不足,脏气功能衰弱所致。症见畏寒肢冷、自汗、面色淡白、口淡不渴,便溏乏力,少气懒言。

 

  气虚体质主要表现为面色苍白,面无光泽,少气懒言,疲倦无力,食欲不振,不耐劳动,稍动即头晕、气短、自汗,平时易感冒。

 

  血虚体质的人,表现为瘦弱且面色苍白,唇色、指甲颜色淡白,并且还有头晕眼花、心悸失眠、手足发麻、舌质淡、脉细无力等症状。女性还会伴有月经颜色淡且量少的特点。

 

  阳盛体质的人多表现为形体壮实,面赤烦燥,声高气粗,喜凉怕热,口渴喜冷饮,小便短赤,大便熏臭为其特点。

  生茶

 

  血瘀体质的人多为面色晦滞,体口唇色暗,眼眶暗黑,肌肤甲错,易出血,舌紫暗或有瘀点,脉细涩或结代。

 

  痰湿体质特点是,形体肥胖、嗜食肥甘、神倦、懒动、嗜睡、身重如裹、口中粘腻或便溏、脉濡而滑、舌体胖、苔滑腻。

 

  气郁体质特点是,形体消瘦或偏胖,面色苍暗或萎黄,平素性情急躁易怒,易于激动,或忧郁寡欢,胸闷不舒,喜叹息,舌淡红,苔白,脉弦。

 

  其中阳盛体质、血瘀体质是不适宜饮用熟茶的,所以有部分朋友说喝过普洱茶会感觉上火:嘴上起泡、脸上长痘痘、便秘等,如果实在喜欢饮用熟茶,可以冲泡时加一点杭白菊、荷叶、决明子等清热解毒的东西,冲泡方法上用快速冲泡,茶汤宜淡不宜浓,白天也可配一点生茶饮用,达到茶性上的平衡。

  生茶茶汤

 

  阳虚体质、气虚体质的人则适宜饮用熟茶,如果根据自身情况在茶中适量加入一点西洋参饮片、红参饮片以及红景天等则养身效果更佳。

 

  体质的特点只是作为一个参考,至于最适合喝那种茶还是要根据自身综合的情况,普洱茶也只是起到一种辅助保健的作用,平时的饮食和适当的锻炼,以及休身养性才是最重要的。

什么样的普洱茶农残少?


  几千年来,茶一直在我国饮食文化中扮演着重要角色。“舌底朝朝茶味,眼前处处诗题。”古人用充满诗意的文字,赞美茶的醇香、甘美和清纯,而现代人更加注重喝茶解渴、利尿的养生功效,然而“茶叶中有农药残留,还能不能喝”的问题也一直困扰着人们。茶叶中的农残值不值得担心,如何能最大程度避免呢?

 

  其实,“农药残留”和“农药超标”概念不同,中国工程院院士陈宗懋指出,茶叶中检测出农残不等于对人体有危害。我国老百姓平均每天喝茶量为4—5克,农残摄入量不会超过联合国粮农组织和世界卫生组织所公布的安全标准。同时,微量农残对人体不会造成伤害。此外,目前一般使用有机化学方法检测农药残留,然而大多数农药不溶于水,泡茶时农残溶出量最多是检测量的10%—20%,农药含量极低。一般有品牌、通过质量认证、标明生产日期的茶叶,其农残含量符合标准,可放心饮用。

 

  如果还是很介意茶叶中农残的问题,建议大家在选茶和喝茶时花点心思。虽然茶叶的种类很多,但不同种类茶叶之间农残含量并没有明显差别,关键是茶叶的生产季节,一般来说,当年5月底前采制的春茶农残很少。春茶生长期间茶树一般无病虫害,不用使用农药,不会对茶叶造成污染。购买时观察茶叶的外形﹑色泽、品味和香气来鉴别春茶的真假。春茶的芽叶一般较肥壮厚实,有的还有较多毫毛,色泽鲜润,香气浓郁而新鲜。冲泡后,可通过闻香﹑尝味﹑看叶底来进一步做出判断。春茶冲泡时茶叶下沉较快,香味持久,滋味醇厚,叶底柔软厚实。

 

  喝茶时,对于春茶以外的茶叶,可以注意两点:一是短时间“洗茶”。用少量开水浸泡茶叶30秒左右后,把水倒掉。除冲洗灰尘外,一小部分能在短时间内溶于水的农残会被滤去。二是不要一杯茶从早喝到晚。一般的茶叶(乌龙茶除外)在经过3到4次冲泡后,往往不含茶汁也没有香气,但微量有害物质却在最后被泡出,因此不要反复冲泡一杯茶。

 

亚马逊新宠,普洱茶化身美国网红商品(上)

前段时间,关于“马应龙”和“老干妈”横扫美国亚马逊购物网、让老美疯狂的网文,赚得网友笑声无数。当我们试着在亚马逊搜索“pu-erh”(普洱茶)的时候,才陡然发现,原来在这个“美国淘宝”上,关于普洱茶的搜索记录其实已多达2000多条,多款普洱茶的评分都高达4.5分,而关于普洱茶的五星好评更是有上千条,大有赶超绿茶、乌龙茶在国外影响力的势头。

(340g,净12盎司的茶饼)

(在售的5年陈无包装散茶)

(饼茶、散茶都有得卖,且价格并不便宜)

而当我们再定睛一看购买者的买家评论,顿时就乐了——原来最好的“茶评师”都在美国!

1.茶饼像石头一样硬!闻起来像上世纪60年代的吸烟室,但喝起来味道好极了!

翻译:这是我第一次买普洱茶。它闻起来像是上世纪60年代的吸烟室,但喝起来味道好极了。我就喜欢奇奇怪怪的味道(我也不知道为什么)。这茶饼就像石头一样硬,所以在切茶饼的时候要小心。它用手纸一样的包装袋包着,放在一个挺漂亮的信封里。对于习惯喝茶的人来说,我很推荐这款茶。它的味道很特别,但正适合那些喜欢奇怪味道的茶客们。

2.普洱茶已经成为我减肥道路上的忠实小伙伴,帮助我成功减下去了好几寸的腰围啦!

红线处翻译:我开始喝普洱茶的原因是为了减肥。必须承认它的确能帮我减去体内的脂肪。普洱茶已经成为我减肥道路上的忠实小伙伴,帮助我成功减下去了好几寸的腰围啦!我超级推荐喝普洱茶来减肥!……友情提示:喝完普洱茶会让人觉得很饿,因为它可以清除你胃里的油腻,所以饭后35分钟之后喝一杯普洱茶非常有益。它也有利尿的效果,所以它能帮助你站起来走动走动,多跑几次厕所。总之,普洱茶的确有非常好的健康作用。

3.本来我买普洱是用来做家用茶酵素,但后来发现普洱茶居然这么好喝,现在每天晚餐后都得来一杯。

红线处翻译:刚开始我不确定自己是否喜欢普洱茶的味道,但我打算买普洱茶来做家用茶酵素,因为听说用它做茶酵素有很多健康的益处。……但当我试过普洱茶以后,发现居然普洱茶这么好喝,我现在每天晚餐后都得来一杯。普洱茶的味道有一种质朴但又醇厚的感觉,而且汤色像咖啡一般……我喝普洱不加糖和其他东西,因为普洱本来的味道就十分迷人,我会再次购买普洱茶的。

4.从外观看像是被压扁的土一样,但千万不要被它难看的外表所欺骗!

翻译:这款茶不是适合所有人的。在没有冲泡之前,茶饼带着一股泥土和菌类一般的味道。冲泡的时候,茶汤是一种醇厚、深棕色、近乎咖啡一般的颜色。这款茶是一整块茶饼,外观看起来就像被压扁的土一样,闻起来也是这样。但千万不要被它难看的外观所欺骗!普洱茶是黑茶的一种,经过了特殊的制作方式,通常需要30到40天,甚至好几年的时间。这种做茶的方式给了普洱茶一种特别的味道以及健康的功效,据说喝普洱茶可以降低胆固醇,还能抗氧化,甚至还能消除小肚腩。

总之我觉得普洱茶值得一试!它和绿茶、乌龙茶和白茶的味道非常不一样。我很高兴在我的茶品类中又有新的一种选择了。