绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
普洱茶烟味产生的原因一：
茶叶本身就有烟味或加工工艺造成的烟味，一般来说烟味不重，或可以退掉，而某些普洱茶里的含有的滋味可以提升茶叶的品质，有利于往后的发酵。
好的气味，闻着总是舒服，令人愉悦。而好的烟味随着时间会慢慢消退的烟味或者是品饮中心情舒适的烟味。
普洱茶烟味产生的原因二：
另一种烟味为不良的杂味，也是加工工艺造成杂味的烟味，或是由于仓储因素导致的烟味，这种茶烟味一般来说刺鼻，刺口。没有退味的空间。
不好的“杂味”烟味，除了带有浓烈的刺激性外，一般对口腔味蕾的感觉和黏膜的感觉有麻痹、刺激的作用。因此消费者在选购普洱茶时需要选购有品质的普洱茶，避免有烟味的普洱茶。
教你如何从四个方面选购普洱茶？
选购普洱茶的时候可以从清、纯、正、气四个方面去把握：
清：闻其味;味道要清，不能有霉味。
不论普洱茶品的生熟、新旧、好坏、形状、价钱，第一先要闻茶，在陈化发酵数十年之久后，一定会有陈年老味，但不应该有霉味产生。
纯：辨其色;茶色如枣，不能黑如漆。
当普洱茶品在正常环境下存放，就算放30年或50年，甚至放到100年，茶的颜色(茶汤)不会变黑或产生怪异味道。
正：存其位;存放环境清洁无异味。
所谓正，乃不偏不倚谓之正。普洱茶一经制作成品后，最重要的就是存放空间与时间长短。存放环境的好坏直接影响到普洱茶的品质。
气：品其汤;回味温和，不可五味杂陈。
茶容易吸收周围的味道，所以气的重要之处就在于判断茶的陈化环境与氧化时间的长短。
如何识别普洱茶的香气？
普洱茶有多种香味，如清香味、毫香味、糖香味、梅子香味等，这些是普洱茶的魅力和韵味所在，茶人为之痴迷，津津乐道。香味的高低、醇正、持久，在很大程度上决定了普洱茶的价值，而何时闻香、如何识香、怎样评香，更是茶人必备基本功。
普洱闻香
何时闻普洱茶香最合适呢？
开启茶罐时。打开茶罐，罐内密闭空间中储存着浓浓的茶香。取茶于手心，低头轻嗅，香气又是另一种表现。
投入茶壶时。普洱沸水冲泡，顿时香气四溢，人为之神清气爽。再将茶壶至于鼻尖，感受茶叶经高温湿润后的香气变化。茶汤注入茶杯，举杯面前，茶汤表面散发的香气浓郁芬芳。茶汤入喉，杯底仍有余香等待与我们的嗅觉神经交流。
茶汤入口时。茶汤入口轻含于舌面，顿时香气四溢，或充满口腔唇齿间，或上扬至上颚鼻腔处。一壶茶随着冲泡次数的增加，香气可能不断地变化，我们不妨放慢品茶节奏，让茶香包裹整个口腔，或于喉头鼻腔回荡。
普洱识香
辨别普洱茶香气，主要靠嗅觉实现，有“干嗅茶香”和“湿嗅叶底”两种方法。
干嗅茶香，是对未冲泡的茶叶进行香气辨别，方法是用手握住茶叶，靠近鼻腔细细嗅别，如遇香气清淡无法嗅到时，可口对茶叶呼热气，茶叶受热香气就会挥发出来。
湿嗅叶底，是趁热对第一次冲泡后的茶叶底进行嗅香，方法是一手拿住已倒出茶汤盖碗，另一只手揭开杯盖，靠近杯沿用鼻轻嗅或深嗅，也可将鼻部深入茶杯接近叶底增加嗅感。为正确判别茶香类型、高低、持续时间，应重复嗅香一两次，但时间不宜过久，一般3秒钟左右。
湿嗅叶底分热嗅、温嗅、冷嗅三个阶段，每个阶段的辨别重点不同。热嗅，主要辨别茶叶香气类型、香气高低，茶叶有无污染味，叶温应在65度以上。温嗅主要辨别香气类型和茶香优劣，温度应为55度左右。冷嗅主要辨别茶香余韵，高者为优，叶温在33度以下。三个阶段相互结合才能准确评定出茶叶的香气特点。
普洱评香
通过茶香评判普洱茶质向来为茶人公认，而普洱茶有生茶、熟茶之分，散发的香气特征自然也有区别。
普洱生茶：
好的生茶茶香醇正，令人感觉舒服。优质的古树茶还有晒青香、花香、清香等香气，香气高扬持久。干仓存放的普洱茶香气不散，反而会愈发浓烈或悠远。而劣质生茶香气浑浊、混杂、低沉，或者有异味、杂味。高香的普洱生茶，一旦湿度过大出现发霉，就会散失绝大部分的香气，使得香气低沉浑浊，热嗅能闻出一些仓味。
普洱熟茶：
熟茶闻香方法，是热水盖碗冲泡出汤以后，轻轻掀开盖子一角，趁热闻。好的熟茶没有异味堆味，陈香、枣香纯正。如发酵不足味苦涩，发酵过度则堆味重。茶叶出现腥、臭、杂味、严重的堆味、沤味，往往都是发酵不好。
普洱茶香含蓄隽永，犹如老歌一般经典回味历久弥新，冲泡之后苏醒过来，唤醒了人们记忆深处那种美好的情境，仿佛时光回溯岁月重现，让生命的感动重新再走一回。好茶当如是，茶人应喝懂这杯。
普洱两县入选2017年度全国十大魅力茶乡评选
澜沧县景迈村糯干傣族古寨
澜沧拉祜族自治县
澜沧县地处普洱市与西双版纳州、临沧市的交汇处，西部和西南部有两段与缅甸国接壤。澜沧与西盟、孟连合称“边三县”。澜沧县除了有独特的拉祜族文化外，还有不少旅游资源。千年古村落——翁基村、富东乡邦崴村的千年古茶树、仙人洞、响水河瀑布、三佛祖佛房遗址等景点。是普洱“绿三角”旅游环线开发建设的重点景区，已被命名为“中国民间文化遗产旅游示范区”，景迈山旅游景区被评为“2011中国十大休闲胜地芒景村被评为“2011年中国最有魅力休闲乡村”之一。2012年9月，普洱古茶园与茶文化系统被联合国列为全球重要农业文化遗产保护试点，保护试点古茶园核心区就是景迈芒景千年万亩古茶园。
澜沧县积极推进“茶旅融合”建设，坚持“以茶促旅、以旅兴茶”。促进旅游业与茶产业的融合发展。一是茶旅文化一体化建设。挖掘以茶为重点的历史民俗文化，包装符合现代旅游理念的原生态文化。收集茶诗、茶歌、茶赋和民间传说有关的故事；承办澜沧县茶文化节等茶事活动，助推生态旅游产业发展。二是茶旅品牌一体化建设。充分利用普洱茶景迈山古茶茶叶品牌开发旅游品牌。整合相对集中的茶园、相邻村落的特色景观和风土人情，利用茶叶品牌知名度和影响力开发旅游品牌，实现以茶兴旅。整合景迈山风景区周边特色镇、村为节点，坚持打造“葫芦节”、“扩塔节”，布朗族“山康茶祖节”等民族节庆活动。三是茶旅商品一体化。打造以景迈山古茶普洱茶产品为主的旅游商品，开发具有地方特点和产业特色的生态咖啡、民族特色商品、木制品、地方特色食品、古茶系列产品、茶饮品、茶饮食等旅游商品。
景迈芒景千年万亩古茶林
翁基古村落
老达保寨
邦崴过渡型古茶树
佛房茶庄园
柏联茶庄园茶基地
柏联茶庄园
普洱市宁洱哈尼族彝族自治县
宁洱县位于云南省南部、普洱市中部，地跨北回归线，南临东南亚周边国家，昆曼国际大通道与弥宁公路、景宁公路在宁洱交汇，是滇南连接东南亚和南亚的交通要道。这里地沃物厚、资源丰富，森林覆盖率74.04%。是驰誉中外的“普洱茶”的核心原产地和集散中心，是古“普洱府”所在地，茶马古道的源头，是新中国民族团结第一碑民族团结誓词碑的诞生地，是主演《五朵金花》、《阿诗玛》的著名彝族电影演员杨丽坤的故乡，有着“名茶、名道、名碑、名人”四大文化品牌。
这里有“三山”（普洱山、锦袍山、困鹿山）、一府（古普洱府）、一镇（磨黑历史文化名镇）、一村（茶马驿站那柯里）精品旅游路线，开辟以普洱府古城为中心，连接“普阳八景”的历史文化特色观景旅游线；以困鹿山皇家古茶园为主心，连接哈尼族、彝族民俗风情的休闲娱乐线；以茶马古道为轴心，连接那柯里、磨黑古镇的马帮文化旅游；以民族团结誓词碑为中心，连接革命老区、百年老校的红色文化旅游。
全县共有茶园面积14.7万亩，其中观光茶园面积8万亩，共完成毛茶产量10500吨。
困鹿山皇家古茶采摘
困鹿山皇家古茶园，困鹿山位于宁洱县境内，距县城31公里，属无量山南段余脉，山中峰峦叠翠，古木参天，最高峰海拔2271米，是宁洱境内较高的山峰之一。困鹿为傣语，“困”为凹地，“鹿”为雀、鸟，“困鹿山”意为雀鸟多的山凹。这里生长着万亩野生古茶林，属较完好的原始茶树林群落，总面积达10122亩，是目前我县发现的最大的茶林群落体。困鹿山位于无量山南段余脉，为澜沧江水系和红河水系的分水岭。
祭茶神是普洱茶区春茶开采的一种仪式，通过对每年茶叶开采时的祭拜，祈福一年茶叶丰收，贸易顺利，茶农幸福安康。
哈尼族是一个能歌善舞的民族，很多时候，烧起火塘，煮上煨酽茶，人们围坐在一起，就开始唱民族的创世古歌、迁徙史实等，其中茶歌也是他们经常唱的，唯一不同的只是茶歌在任何时候都可以唱，别的如创世古歌、迁徙史诗等则不行。哈尼族的茶歌一般有“种茶歌”、“采茶歌”、“饮茶歌”、“情茶歌”等。哈尼族的茶歌唱得情真意切，十分感人。（本文来源：普洱双语）
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