绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶漫谈普洱茶
每年春天的二月下旬直到十一月止都是普洱茶的采摘时期；而春茶的采摘又依据时间的早晚分为“春尖”、“春中”、“春尾”，夏茶的采摘俗称为“二水”，然后才是秋茶采摘，又称为“谷花”。茶叶采摘季节的不同，它的品质也有高下之分。茶叶专家认为云南的茶在一年当中要以“春尖”及“谷花”两个时期所产的品质最好。春茶清香爽口为上品，夏茶味道浓烈但不带苦味，而秋茶则是香中带苦，苦后回甜，值得细品。目前云南真正高级的普洱茶都是以“春尖”为主体制成的。
普洱茶好就好在一个“陈”字上，“愈陈愈香”及“陈韵”是普洱茶爱好者最为推崇的一点。经现代医学证明，它对于降低胆固醇、抑制血脂及心脏病具有良好的效果，而且不象一般药物那样会产生副作用，因此随着人们养生观念的加强，它愈来愈受到消费者的喜爱。
云南作为普洱茶的故乡，这已经得到了公认。顾名思义，很多人认为普洱茶的原产地就在位于云南西南部的普洱县。其实普洱茶的真正的主要产地在云南的昌宁县以南，沿着澜沧江东西两岸的凤庆、临沧、双江、永德、勃海、思茅、景洪等县，其中尤以西双版纳一带为最多。而实际上普洱县只是普洱茶的集散地，本身并不生产茶叶。
我们真正喝到的普洱茶是经过了加工精制的成品茶，刚采摘下来的茶叶只能称为毛茶。而几乎所有的毛茶都是集中到下关去精制加工的。所有的毛茶在送厂之后，专家会视其水分及茶梗的多少是否合于规定，将毛茶依次分为十个等级和三个等外级，然后再严格的按照一个拼配比例表来压制各种成品茶。普洱茶作为一个知名的茶品，为了维持其品质的稳定，因此每个厂家都必须严格的按照统一的拼配表制作茶叶，以确保每种类型的普洱茶规格一定相同。
普洱生茶鉴茶手册（年份篇）
茶人们说，普洱茶是时间的朋友，它在年月的流转间兀自沉淀着自身的芬芳，从青涩浓烈到醇厚甘美，再到恬淡柔和，好像一个人一步步从稚嫩的青春期步入朝气蓬勃的青壮年，最后成为一个仙风道骨不与世争的长者与智者。在我看来，年份是普洱茶自身的一张名片，我们可以从树龄认识它，也从转化年份的口感变化上来品鉴它——
茶树有台地茶、乔木茶、老树茶和古树茶之分。
台地茶追求量产，所以人们像培养庄稼一样，将其密植于茶园之中。它们往往树龄短，低矮如灌木，茶农施肥打药除虫，追求出芽率，只为在采茶季能有更好的丰收。但正如娇生惯养的孩子体质必然不佳一样，台地茶自身风味物质积聚有限，口感上往往不那么尽如人意。
而乔木茶在植株上会相对高大得多，它的叶片更为修长，叶脉清晰，采摘下来的叶片香气重。泡一壶乔木茶，常常觉得有清风雨露尽在杯中，畅快之意，毋庸置疑。
老树茶可以认为是乔木茶的升级版本，它是由几十年树龄的乔木茶树上采摘下来的精品。品饮之时，浓浓的山野气息扑面而来，唤醒我们的味蕾，直到浓郁的茶汤融化在口腔里，更多层次的美妙滋味直抵内心，提神醒脑，痛快非常。
古树茶那可算得上是普洱茶中的极品，它零星散落于古树群落深处，保持了植株本身有机纯天然的状态，而且较长的树龄，让它叶片积聚了更多的糖分以及氨基酸和茶多酚等有益物质，也构成了其本身复杂而令人愉悦的喉韵，所以真正的古树茶的珍贵程度在所有茶类中都是顶级的。
新鲜的茶叶采摘制备成毛茶，再经历石磨或者手工的压饼处理，成为值得收藏的普洱茶。但普洱茶特殊的地方就在于，我们喝它并不是为了追求它的新鲜度，反而希望用时间的力量，让它自然熟化成口感更甜更柔和的老茶。
头三年是普洱茶的新茶期，它的汤色多为黄绿或黄色，香气中生青味较重，入口时苦涩感明显，但又鲜活生猛。
转化前期需要三到八年的时间：其茶汤黄红，香气中生青味减弱，入口较为顺滑，而且蜜香药香的特点开始明显。
转化的中后期可以长达八到二十年的时间：其茶汤已呈现熟茶般的红色，香气中已无生青味、蜜甜香混合着陈香，口感几无苦涩，最美妙的地方在于，它的茶汤浓稠有点像米汤，给人非凡的品饮享受。
市面上可能还存在着某些超过二十年以上的老茶，但具体滋味如何绝少有人能真正评述得好，按理说，过长的时间会让普洱茶内的风味物质有所损耗，最后得到的甜香会浅淡得多，只剩下陈香这一种滋味了，所以，如果存放时间超过一定的限度，普洱茶的滋味是好是坏，这里就看个人的喜好了。
来源：新茶网
秋冬必选的普洱熟茶
怎么泡出醇质普洱茶的纯正口感？
壶的选用最好是续温力强、壶的腹部稍大（比喝乌龙时大约两三倍），会比较好些。水温要保证是沸水，一般的水温不能充分泡出普洱的内质。
普洱茶在布朗族的民俗中的重要地位
思普区的布朗族，从古至今就是一个种茶历史悠久，饮茶习俗普遍的民族，主要分布在澜沧、墨江、景谷、思茅、景东等县，1990年人口1.1万人，西双版纳州3.3万人。布朗族居住的景迈、芒景、芒洪、巴达、西定、布朗山等地，均是著名的普洱茶产地。
布朗族说亲谈婚时，小伙子要带去一盒槟榔到女方家，姑娘要送还一些礼物，其中有：粑粑一个、芭蕉一串、草烟一包、茶叶一包，由姑娘请伙伴送到小伙子家。当姑娘家父母觉得可以让女儿出嫁了，就杀一支鸡包装好送给小伙子家，男方接到后杀猪或买肥肉三斤、糯米饭一包，请人经三次送礼说亲后，就可以确定结婚时间了。办婚礼当晚，请歌手来唱调庆贺，充当主歌手的，主人要付报酬，一般是二斤肉、一斤酒、一斤茶叶、一包草烟。
昔日澜沧的布朗族在孟连傣族土司统治下，每年要向土司上一次小贡，每三年一次大贡，小贡的数额是：茶叶20斤，由各户分摊，半开银行每户一块，棉花10斤，由各户分摊，由农户轮流送贡品到孟连土司府署(宣抚司署)；三年上大贡的品名数额是：茶叶50斤，鼯鼠(俗称“飞乐”)四个，银元半开二十元，供赕佛用的脸谱罩“攀”二个，贡品备办齐后，由布朗族头人“叭”送到孟连土司府署。普洱茶在布朗族的民俗生活和社会生活中，占有着重要的地位。
知福牌普洱茶的功效和作用
班章王珍藏普洱茶价格是多少
班章王珍藏普洱茶价格
普洱茶王茶叶的功效
