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信阳毛尖的泡法小编告诉你

2018-03-09 访问量: 133 茶礼仪网

  信阳毛尖的泡法其实非常简单,为了能更直观的感受信阳毛尖的泡法,建议大家在冲泡信阳毛尖茶叶时可以选用玻璃杯作为其冲泡茶具,这样可以更好的欣赏信阳毛尖的泡法了。茶水的选用上为了更好的泡出信阳毛尖的韵味,最好是选用大自然中的泉水之类的。在投茶数量上可以根据跟人的喜好来决定投茶量的多少。

信阳毛尖的泡法小编告诉你


  上面的都准备好了就可以进行茶叶的冲泡了。将茶叶取出适量置于玻璃杯中,然后往杯中冲入三分之一左右的开水对茶叶进行冲泡(因为信阳毛尖茶耐泡因此水的温度应在八十度以上为宜),随着时间的慢慢推移,毛尖茶叶在玻璃杯中慢慢的舒展开来,茶汤的绿色渐渐的加深,同时茶香也慢慢的从玻璃杯中飘出。

  过两三分钟后待茶叶全部舒张开来,再往杯中冲泡开水至杯的九分处,一分钟左右就可以到处杯中的茶汤进行饮用了。这时要让玻璃杯中茶汤保留三分之一左右,这样可以使得后面几次进行品饮时茶汤不会过于淡了。信阳毛尖的泡法要知道次数可以在五次左右,如果觉得味道太淡了,冲泡三次就可以了。

  上面就是信阳毛尖的泡法了,怎么样,是不是想跃跃一试?那就赶紧准备好材料,整理好心情,领略下冲泡信阳毛尖时的场景,感受下信阳毛尖的魅力吧。让信阳毛尖茶的清爽与幽香带给我们美美的心情!

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信阳毛尖闻名世界

  信阳是一个拥有着诸多文化的城市,位于河南南部,相信朋友们一定不会陌生,就凭信阳的信阳毛尖就足以让天下人家喻户晓。那么信阳毛尖为什么闻名世界呢?下面就小编带朋友们一起看看吧。

  中国茶叶生产早在三千多年前的周朝之前就已开始。茶树原产于中国西南高原,随着气候以及治、经济、文化、交通等方面的发展变迁,茶树又在气候温和的河南南部大别山信阳生根。唐代,茶叶生产发展开始进入兴盛时期,公元760—780年间,茶圣陆羽编写的世界第一部茶书《茶经》,把全国盛产茶叶的13个省42个州郡,划分为八大茶区,信阳归淮南茶区。北宋时节苏东坡谓:“淮南茶信阳第一。”西南山农家种茶者多本山茶,色味香俱美,品不在浙闽以下,说的就是信阳毛尖。

信阳毛尖

  历史上,信阳毛尖主产于信阳市、信阳县和罗山县(部分乡)一带。信阳毛尖独特风格的形成是在20世纪初期,清代季邑人蔡竹贤提倡开山种茶,随后出现了元贞(震雷山)、广益、裕申、宏济(车云)、博厚、森森(万寿)、龙潭、广生等八大茶社,发展茶园面积有400余亩,逐渐改进完善了毛尖的炒制工艺。新中国建立以后,国家对发展茶叶生产极为重视,采取了一系列扶助措施。民国时期,茶叶生产继清朝之后,又得到大力发展,名茶生产技术日渐完善。信阳茶区又先后成立了五大茶社,加上清朝的三大茶社统称为“八大茶社”。由于“八大茶社”注重制作技术上的引进、消化与吸收,信阳毛尖加工技术得到完善,1913年产出了品质很好的本山毛尖茶,命名为“信阳毛尖”。

  河南信阳市物产丰富、美丽富饶,更是风景休息的避暑胜地,记录了数不胜数游客的足迹。信阳毛尖作为信阳市的特产,自然的也就被广大游客所知晓,然后进而推广,只有信赖的产品才能得到朋友们的认可。朋友们到了信阳,记得要喝一杯当地土著信阳毛尖哦。

信阳毛尖文化底蕴深厚

信阳悠久的产茶历史赋予了信阳毛尖迷人的文化底蕴。据史料记载,信阳毛尖曾作为皇帝赏赐文武百官的御茶,可见信阳茶历史文化底蕴的深厚。

 

 

苏东坡说:淮南茶,信阳第一

 

宋朝由于饮茶之风更盛,因而使信阳茶区茶叶面积、产量也更大量多。据北宋沈括《梦溪笔谈》载,当时光山、商城、子安三个茶场,年产茶101万斤。茶叶的制作舱唐代更为精湛,茶具也更为讲究,进贡茶叶的主要品种是散茶,包装一般都与龙风相连。

 

信阳茶曾为御茶的历史

 

《宋史·食货志》载:当时进贡的“散茶出淮南,有龙溪、雨前、雨后之类。”一些名茶产地建立了贡御茶园。皇家饮茶更讲究茶道,宋徽宗还亲自著述《大观茶论》,文臣武将有功者以得到皇帝赐茶为荣。苏东坡在杭州任职时,皇上曾派密使赐他一包名茶,喝后受宠若惊。

 

他那时对杭州茶,福建北苑贡茶也是喝惯了的,皇上也不会再赏赐那些地方名茶,这个谜便藏在他心中—直未得解。他饮茶、品茶都很出名,为了考察天下七大名水的水质,他曾从开封到信阳,再到长江,穿过三峡到四川,将陆羽所定的全国七大名水(其中有淮河上游的泉水即信阳、桐柏一带的山泉水)亲口品尝。

 

苏东坡曾说:“予顷自汴人淮、泛江峡归蜀,饮江淮水盖弥年,既至觉井水腥涩,百余日然后安之,以此知江水甘于井也。”由此可知他得出江河的泉水泡茶比井水要好得多。他曾到过信阳,发现信阳茶最为好喝,因而发出“淮南茶,信阳第一……西南山农家种茶者甚多,本山茶色、味、香俱美,品不在浙闽之下”的感叹。这才意识到皇帝亲赐他的茶叶可能就是信阳茶。

女人常喝信阳毛尖茶的好处有哪些

  信阳毛尖又称豫毛峰,属绿茶类。是中国十大名茶之一,河南省著名特产之一。具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效。信阳毛尖被誉为“绿茶之王”。很多女性朋友对信阳毛尖很是热衷,那么女人常喝信阳毛尖茶的好处有哪些?

  女人喝信阳毛尖的好处

 

  据中国茶科所对车云、集云、黑龙潭等几个名山的春茶一级毛尖茶样的生化分析,氨基酸含量为3.62~4.34%,咖啡碱4.06~4.73%,儿茶素117.71~146.38mg/g,茶多酚20.02~21.87%。茶水浸出物,一般为43%左右,高的达46.5%,高出国家标准≥39%。

  1、女人喝信阳毛尖茶能强身健体

 

  信阳毛尖含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸、芳香物质和维生物A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性矿物质。具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化以及防癌、防治坏血病和护御放射性元素等多种功能。具有医疗功效。常喝毛尖茶,能降低血压。茶叶内含的咖啡碱和儿茶素能促使人体血管壁松弛,并能增血管有效直径,使血管壁保持一定弹性,消除脉管痉挛。毛尖茶中的一氨基丁酸对松弛血管壁的效应更显著;喝茶能降低血液中胆固醇含量。茶叶中的儿茶素类物质,对人体总胆固醇、游离胆固醇总类脂和甘油三酸脂含量均有明显的降低作用。茶叶中抗氧化组合提取物GAT具有显著的抗癌物质的突变作用。[8]

  2、女人喝信阳毛尖茶能促进脂类物质转化吸收

 

  茶叶中具有嘌呤碱、腺嘌呤等到生物碱,可与磷酸、戊糖等物质形成核甘酸,核甘酸类物中的ATP、GTP等化合物对脂类物质的代谢起着重要作用,尤其对含氮化合物具有极妙的分解、转化作用,使其分解转化成可溶性吸收物质,从而达到消脂作用。茶叶具有净化人体消化器官的作用。茶叶中的黄烷醇可使人体消化道松弛,净化消化道器官中微生物及其它有害物质,同时还对胃、肾、肝脏履行特殊的净化作用,不但有助于脂肪等物质的消化,而且还能预防消化器官疾病的发生。

  女人喝信阳毛尖怎么喝

 

  女性身体机能比较特殊像一般经期就不适宜饮用信阳毛尖。喝信阳毛尖也讲究时机。信阳毛尖属于绿茶,性凉适宜春夏季饮用,对女生也是如此。冬天天气寒冷应该喝一些温性的茶,女生更适合喝红茶比如信阳红。有助于养胃暖胃、美容养颜。红茶里也可以加一些奶、糖等营养物资,喝起来口感更佳。春夏季喝信阳毛尖茶也有时间选择,在没吃饭时喝信阳毛尖会感到胃部舒服,因为茶叶中所含的茶多酚具有收敛性,对胃有一定的刺激作用。空腹情况下刺激性更强,如果真想喝午饭后一小时喝一点最佳。信阳毛尖适用于各个年龄阶层不同性别的人饮用,也就是男女老少皆宜的保健饮品。所以说女生喝信阳毛尖茶对身体是很好的,前提是养成正确的饮茶习惯。

  饭后一小时饮用信阳毛尖茶是最好的,喝茶是不分性别的。如果要减肥,可以喝浓茶,但是淡茶最养人。同时信阳毛尖茶对于像我们这些经常使用电脑手机的上班族是有很好的作用的,最新研究发现常喝信阳毛尖,能有效地防止辐射带给人体的影响。因此说只要没有感觉到身体上的不适,女生养成喝信阳毛尖茶的习惯对身心是有百益而无一害的。